সুচিপত্র:

10টি সেরা রেসিপি "ব্রাইড" সালাদ যা কয়েক মিনিটের মধ্যে টেবিল থেকে অদৃশ্য হয়ে যায়
10টি সেরা রেসিপি "ব্রাইড" সালাদ যা কয়েক মিনিটের মধ্যে টেবিল থেকে অদৃশ্য হয়ে যায়
Anonim

মুরগির মাংস, মাশরুম, সবজি বা আপেল দিয়ে আপনার পছন্দেরটি বেছে নিন।

সুস্বাদু এবং কোমল "ব্রাইড" সালাদ জন্য 10 রেসিপি
সুস্বাদু এবং কোমল "ব্রাইড" সালাদ জন্য 10 রেসিপি

1. সিদ্ধ মুরগির সাথে সালাদ "ব্রাইড"

সিদ্ধ মুরগির সাথে "ব্রাইড" সালাদ: একটি সহজ রেসিপি
সিদ্ধ মুরগির সাথে "ব্রাইড" সালাদ: একটি সহজ রেসিপি

উপকরণ

  • 4 ডিম;
  • 1 মুরগির স্তন;
  • 3 আলু;
  • 1 পেঁয়াজ;
  • 2 প্রক্রিয়াজাত পনির;
  • 1 টেবিল চামচ আপেল সিডার ভিনেগার
  • 1 চা চামচ চিনি
  • 50-100 মিলি জল;
  • স্বাদে মেয়োনিজ।

প্রস্তুতি

10 মিনিটের জন্য শক্ত-সিদ্ধ ডিম, মুরগির মাংস এবং আলু নরম হওয়া পর্যন্ত সিদ্ধ করুন। মাংস এবং পেঁয়াজ ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিন। একটি মোটা গ্রাটারে, আলু, প্রক্রিয়াজাত পনির, আলাদাভাবে সাদা এবং কুসুম ঝাঁঝরি করুন।

একটি পাত্রে পেঁয়াজ রাখুন, ভিনেগার এবং চিনি যোগ করুন এবং ফুটন্ত জল ঢেলে দিন। 10-15 মিনিটের জন্য ছেড়ে দিন, তারপর তরল নিষ্কাশন করুন।

একটি সালাদ বাটিতে পেঁয়াজ, আলু, কুসুম এবং পনির দিয়ে মুরগির ফিললেট স্তর করুন। মেয়োনেজ দিয়ে প্রতিটি স্তর গ্রীস করুন। উপরে গ্রেট করা ডিমের সাদা অংশ দিয়ে ছিটিয়ে দিন। পরিবেশনের আগে কয়েক ঘন্টার জন্য রেফ্রিজারেটরে সালাদ ছেড়ে দিন।

2. সিদ্ধ মুরগি এবং আপেল দিয়ে "ব্রাইড" সালাদ

সিদ্ধ মুরগি এবং আপেল সহ ব্রাইড সালাদ: একটি সহজ রেসিপি
সিদ্ধ মুরগি এবং আপেল সহ ব্রাইড সালাদ: একটি সহজ রেসিপি

উপকরণ

  • 4 ডিম;
  • 250 গ্রাম মুরগির স্তন ফিললেট;
  • 250 গ্রাম স্মোকড সসেজ পনির;
  • 1 আপেল;
  • স্বাদে মেয়োনিজ।

প্রস্তুতি

10 মিনিটের জন্য শক্ত-সিদ্ধ ডিম সিদ্ধ করুন, মুরগির কোমল হওয়া পর্যন্ত।

স্তনটি ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিন। পনির, আপেল, পৃথকভাবে সাদা এবং কুসুম একটি মোটা grater উপর ঝাঁঝরি.

মুরগির মাংস, কুসুম, আপেল এবং পনির লেয়ার করুন। মেয়োনেজ দিয়ে প্রতিটি স্তর কোট করুন। উপরে সাদা দিয়ে ছিটিয়ে দিন। পরিবেশনের আগে কয়েক ঘন্টার জন্য রেফ্রিজারেটরে সালাদ ছেড়ে দিন।

3. ভাজা মুরগি এবং চীনা বাঁধাকপি সঙ্গে "ব্রাইড" সালাদ

ভাজা মুরগি এবং চীনা বাঁধাকপি সঙ্গে "ব্রাইড" সালাদ জন্য রেসিপি
ভাজা মুরগি এবং চীনা বাঁধাকপি সঙ্গে "ব্রাইড" সালাদ জন্য রেসিপি

উপকরণ

  • 4 ডিম;
  • 2 আলু;
  • 400 গ্রাম চিকেন ফিললেট;
  • চীনা বাঁধাকপি 100 গ্রাম;
  • 1 চা চামচ উদ্ভিজ্জ তেল;
  • লবনাক্ত;
  • স্বাদে কালো মরিচ;
  • 180 গ্রাম প্রক্রিয়াজাত পনির;
  • 70 গ্রাম মেয়োনিজ;
  • 30 গ্রাম সাধারণ দই।

প্রস্তুতি

10 মিনিটের জন্য শক্ত-সিদ্ধ ডিম, আলু নরম হওয়া পর্যন্ত সিদ্ধ করুন।

মুরগির স্তন ছোট ছোট টুকরো করে কাটুন, বাঁধাকপি মাঝারি টুকরো করে নিন। মাঝারি আঁচে একটি কড়াইতে তেল গরম করুন। 15-20 মিনিটের জন্য মুরগি ভাজুন, লবণ, মরিচ এবং ঠান্ডা।

আলু, পনির, আলাদাভাবে সাদা এবং কুসুম একটি মোটা গ্রাটারে গ্রেট করুন। দইয়ের সাথে মেয়োনিজ মিশিয়ে নিন।

আলু, কুসুম, মুরগি, বাঁধাকপি, পনির, প্রোটিন লেয়ার করুন। প্রতিটি স্তরের পরে সস ছড়িয়ে দিন বা মেশ করুন। পরিবেশন করার আগে কয়েক ঘন্টা ফ্রিজে রেখে দিন।

4. beets এবং মাশরুম সঙ্গে "ব্রাইড" সালাদ

বীট এবং মাশরুম সহ "ব্রাইড" সালাদ: একটি সহজ রেসিপি
বীট এবং মাশরুম সহ "ব্রাইড" সালাদ: একটি সহজ রেসিপি

উপকরণ

  • 3 টি ডিম;
  • 3 আলু;
  • 1 গাজর;
  • 2 beets;
  • 300 গ্রাম শ্যাম্পিনন;
  • 1 পেঁয়াজ;
  • 1 টেবিল চামচ উদ্ভিজ্জ তেল;
  • 1 চা চামচ লবণ
  • 100 মিলি জল;
  • 3 টেবিল চামচ ভিনেগার 9%;
  • 1½ টেবিল চামচ চিনি
  • 2 প্রক্রিয়াজাত পনির;
  • 200 গ্রাম মেয়োনিজ।

প্রস্তুতি

10 মিনিটের জন্য শক্ত-সিদ্ধ ডিম সিদ্ধ করুন। ফয়েল মধ্যে আলু, গাজর এবং beets মোড়ানো. প্রায় 35-50 মিনিটের জন্য আলু এবং গাজর বেক করুন, 200 ডিগ্রি সেলসিয়াসে এক ঘন্টা বা তার বেশি সময় ধরে বিট বেক করুন।

মাশরুমগুলিকে ছোট ছোট টুকরো করে কাটুন, পেঁয়াজকে অর্ধেক রিং করে নিন। মাঝারি আঁচে একটি কড়াইতে তেল গরম করুন এবং মাশরুমগুলি 10-15 মিনিটের জন্য ভাজুন। স্বাদমতো লবণ দিয়ে ঠাণ্ডা করুন।

পানিতে ভিনেগার, আধা চা চামচ লবণ ও চিনি মিশিয়ে নিন। মিশ্রণে পেঁয়াজ রাখুন, 15-20 মিনিটের জন্য ছেড়ে দিন, তারপরে তরলটি নিষ্কাশন করুন।

বেকড সবজি, পনির, ডিম একটি মোটা গ্রাটারে গ্রেট করুন।

আলু, পেঁয়াজ, বিট, মাশরুম, গাজর, ডিম লেয়ার করুন। প্রতিটি স্তরের পরে, মেয়োনিজ ছড়িয়ে দিন বা এটি থেকে একটি জাল তৈরি করুন। উপরে পনির দিয়ে ছিটিয়ে দিন। পরিবেশনের আগে কয়েক ঘন্টা ফ্রিজে রেখে দিন।

5. স্মোকড চিকেন এবং মাশরুমের সাথে "ব্রাইড" সালাদ

ধূমপান করা মুরগি এবং মাশরুম দিয়ে কীভাবে ব্রাইড সালাদ তৈরি করবেন
ধূমপান করা মুরগি এবং মাশরুম দিয়ে কীভাবে ব্রাইড সালাদ তৈরি করবেন

উপকরণ

  • 3 টি ডিম;
  • 2-3 আলু;
  • 400 গ্রাম শ্যাম্পিনন;
  • 1 পেঁয়াজ;
  • 300 গ্রাম ধূমপান করা মুরগি;
  • 1 টেবিল চামচ উদ্ভিজ্জ তেল;
  • লবনাক্ত;
  • স্বাদে মেয়োনিজ।

প্রস্তুতি

10 মিনিটের জন্য শক্ত-সিদ্ধ ডিম, আলু নরম হওয়া পর্যন্ত সিদ্ধ করুন। মাশরুম, পেঁয়াজ এবং মুরগির মাংস ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিন।

মাঝারি আঁচে একটি কড়াইতে তেল গরম করুন এবং মাশরুম এবং পেঁয়াজ 10-15 মিনিটের জন্য ভাজুন।লবণ এবং ঠান্ডা।

আলু এবং সাদা কুসুম থেকে আলাদা করে একটি মোটা গ্রাটারে গ্রেট করুন।

আলু, মুরগি, কুসুম মাশরুম এবং পেঁয়াজ দিয়ে লেয়ার করুন। মেয়োনেজ দিয়ে প্রতিটি স্তর গ্রীস করুন। সালাদের উপরে প্রোটিন ছিটিয়ে দিন। পরিবেশন করার আগে কয়েক ঘন্টার জন্য রেফ্রিজারেটরে থালা ছেড়ে দিন।

6. আনারস সঙ্গে "বধূ" সালাদ

আনারস সঙ্গে "বধূ" সালাদ
আনারস সঙ্গে "বধূ" সালাদ

উপকরণ

  • 3-4 ডিম;
  • 300 গ্রাম চিকেন ফিললেট;
  • 3 আলু;
  • 200 গ্রাম টিনজাত আনারস;
  • 1 পেঁয়াজ;
  • 150 গ্রাম পনির;
  • স্বাদে মেয়োনিজ।

প্রস্তুতি

ডিম, মুরগি এবং আলু সিদ্ধ করুন। ঠান্ডা করে নিন।

চিকেন এবং আনারস ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিন। পেঁয়াজ কুচি করুন।

আলু, ঠাণ্ডা পনির দই এবং সাদা কুসুম থেকে আলাদা করে একটি মোটা গ্রাটারে গ্রেট করুন।

একটি সালাদের বাটিতে আলু, পেঁয়াজ, মুরগির মাংস, আনারস, কুসুম স্তরে স্তরে দিন। প্রতিটি স্তরের পরে একটি মেয়োনিজ জাল প্রয়োগ করুন। উপরে সাদা এবং পনির দিয়ে ছিটিয়ে দিন। পরিবেশন করার আগে 1-2 ঘন্টা ফ্রিজে রেখে দিন।

আপনার গেস্ট বিস্মিত?

চিকেন এবং ট্যানজারিন সালাদ

7. শসা এবং ভুট্টা সঙ্গে "ব্রাইড" সালাদ

শসা এবং ভুট্টা দিয়ে "ব্রাইড" সালাদ
শসা এবং ভুট্টা দিয়ে "ব্রাইড" সালাদ

উপকরণ

  • 350 গ্রাম মুরগির স্তন;
  • 4-5 ডিম;
  • 3 শসা;
  • 150 গ্রাম পনির;
  • 150 গ্রাম টিনজাত ভুট্টা;
  • স্বাদে মেয়োনিজ।

প্রস্তুতি

ডিম দিয়ে মুরগি সিদ্ধ করে ঠান্ডা করুন। মুরগি ও শসা ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিন। একটি মোটা grater এ পনির এবং সাদা কুসুম থেকে আলাদাভাবে গ্রেট করুন।

একটি সালাদ বাটিতে মুরগির মাংস, কুসুম, শসা, ভুট্টা, প্রোটিন স্তরে স্তরে রাখুন। প্রতিটি স্তরের পরে মেয়োনিজ ছড়িয়ে দিন বা মেশ করুন। উপরে পনির দিয়ে ছিটিয়ে মেয়োনিজ দিয়ে সাজিয়ে নিন। রেফ্রিজারেটরে কয়েক ঘন্টার জন্য প্রস্তুত সালাদ ছেড়ে দিন।

এটা করতে ভুলবেন না?

ভুট্টা, সসেজ এবং croutons সঙ্গে সালাদ

8. গাজর এবং সবুজ পেঁয়াজ সঙ্গে "বধূ" সালাদ

গাজর এবং সবুজ পেঁয়াজ সঙ্গে "বধূ" সালাদ
গাজর এবং সবুজ পেঁয়াজ সঙ্গে "বধূ" সালাদ

উপকরণ

  • 300 গ্রাম চিকেন ফিললেট;
  • 3 আলু;
  • 1 গাজর;
  • 3 টি ডিম;
  • 150 গ্রাম পনির;
  • 1 পেঁয়াজ;
  • স্বাদে মেয়োনিজ।

প্রস্তুতি

মুরগি, আলু, গাজর এবং ডিম সিদ্ধ করুন। ঠান্ডা করে নিন।

সিদ্ধ শাকসবজি, পনির এবং সাদা কুসুম দিয়ে একটি মোটা গ্রাটারে আলাদাভাবে গ্রেট করুন। ফিললেটটি ছোট টুকরো করে কাটুন, পেঁয়াজ কেটে নিন।

একটি সালাদ বাটিতে, আলু, অর্ধেক মুরগি, কুসুম সহ অর্ধেক পনির, গাজর, পেঁয়াজ, অবশিষ্ট মুরগির স্তরগুলি রাখুন। মেয়োনেজ দিয়ে প্রতিটি স্তর গ্রীস করুন। উপরে সাদা এবং পনির দিয়ে ছিটিয়ে দিন। রেফ্রিজারেটরে 1-2 ঘন্টার জন্য প্রস্তুত সালাদ ছেড়ে দিন।

অকারণে রান্না করবেন?

কাঁকড়া লাঠি সঙ্গে অলিভিয়ার

9. আপেল, বাদাম এবং prunes সঙ্গে "ব্রাইড" সালাদ

আপেল, বাদাম এবং prunes সঙ্গে "ব্রাইড" সালাদ
আপেল, বাদাম এবং prunes সঙ্গে "ব্রাইড" সালাদ

উপকরণ

  • 4-5 ডিম;
  • 1 আপেল;
  • 1 চা চামচ লেবুর রস
  • 1 আচার পেঁয়াজ;
  • 60 গ্রাম prunes;
  • 50 গ্রাম আখরোট;
  • টক ক্রিম 4-5 টেবিল চামচ;
  • লবনাক্ত;
  • কালো মরিচ - স্বাদে;
  • 2 চা চামচ সরিষা।

প্রস্তুতি

ডিম সিদ্ধ করে ঠান্ডা করুন।

একটি কুসুম আলাদা করে রাখুন, বাকিগুলো সাদা থেকে আলাদা করে একটি মোটা গ্রাটারে গ্রেট করুন। পাশাপাশি আপেল গ্রেট করুন, এবং তারপরে লেবুর রস দিয়ে ছিটিয়ে দিন। পেঁয়াজ এবং prunes কাটা. ছুরি দিয়ে বাদাম কেটে নিন।

ড্রেসিংয়ের জন্য, হালকাভাবে গোলমরিচ এবং টক ক্রিম লবণ দিন এবং তারপরে কাটা কুসুম এবং সরিষা দিয়ে মেশান।

একটি সালাদ বাটিতে অর্ধেক ডিম, পেঁয়াজ, পনির, ছাঁটাই, আপেল, বাদাম রাখুন। টক ক্রিম সস সঙ্গে প্রতিটি স্তর গ্রীস. উপরে বাকি ডিম দিয়ে ছিটিয়ে দিন। সালাদ কয়েক ঘন্টার জন্য ফ্রিজে রাখুন।

স্বাদ উপভোগ?

ভুট্টা এবং prunes সঙ্গে সালাদ

10. মাংস এবং মাছ ছাড়া সালাদ "বধূ"

মাংস এবং মাছ ছাড়া "বধূ" সালাদ
মাংস এবং মাছ ছাড়া "বধূ" সালাদ

উপকরণ

  • 4 ডিম;
  • 3 আলু;
  • 2 গাজর;
  • 2 beets;
  • 200 গ্রাম প্রক্রিয়াজাত পনির;
  • 1 পেঁয়াজ;
  • 1-2 টেবিল চামচ তেল;
  • স্বাদে মেয়োনিজ।

প্রস্তুতি

ডিম, আলু, গাজর এবং বিট সিদ্ধ করুন। ঠান্ডা এবং গলিত পনির সঙ্গে একটি মোটা grater উপর ঝাঁঝরি.

পেঁয়াজ কাটা এবং মাখন দিয়ে একটি কড়াইতে হালকা বাদামী করে নিন। ঠান্ডা করে নিন।

একটি সালাদ বাটিতে স্তর রাখুন: আলু, অর্ধেক পেঁয়াজ, গাজর, পনির, বিট, অবশিষ্ট পেঁয়াজ, বীট। প্রতিটি স্তরে হালকাভাবে লবণ যোগ করুন এবং মেয়োনিজ দিয়ে গ্রীস করুন। উপরে ডিম দিয়ে ছিটিয়ে মেয়োনিজ দিয়ে সাজিয়ে নিন। প্রস্তুত সালাদ কয়েক ঘন্টার জন্য ফ্রিজে রেখে দিন।

আরও পড়ুন?

  • মিমোসা সালাদের জন্য 5টি দুর্দান্ত রেসিপি
  • 11টি সেরা সিজার সালাদ রেসিপি
  • ডালিমের ব্রেসলেট সালাদ বানানোর ৫টি উপায়
  • ক্যাপারকাইলি নেস্টের জন্য 10টি সেরা রেসিপি।এই সালাদগুলি অবশ্যই চেষ্টা করা উচিত
  • যারা চমকে দিতে চান তাদের জন্য একটি পশম কোটের নীচে হেরিংয়ের জন্য 9টি সেরা রেসিপি

প্রস্তাবিত: