সোডার সাথে অ্যালকোহল মেশানো কি সম্ভব?

2024 লেখক: Malcolm Clapton | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-17 03:48

লাইফ হ্যাকার একজন বিশেষজ্ঞের কাছ থেকে জানতে পেরেছিলেন যে এই ধরনের ককটেলগুলি কী ধরনের বিপদে পরিপূর্ণ।

রাশিয়ান ফেডারেশনের প্রধান নারকোলজিস্ট, ইভজেনি ব্রুন, কার্বনেটেড পানীয়ের সাথে অ্যালকোহলযুক্ত পানীয় একত্রিত না করার পরামর্শ দিয়েছেন।

ইভজেনি ব্রুন রাশিয়ান ফেডারেশনের প্রধান নারকোলজিস্ট।

আমরা স্পষ্টতই মিষ্টির সাথে অ্যালকোহল, সোডার সাথে অ্যালকোহল মেশানোর বিরুদ্ধে এবং আরও বেশি তাই যদি এটি মিষ্টি সোডা হয়, তবে এটি সাধারণত একটি প্রাণঘাতী সংখ্যা। এটা না করা এবং চেষ্টা না করাই ভালো।

আমরা এই বিবৃতি বুঝতে এবং সবচেয়ে সাধারণ প্রশ্নের উত্তর.

সোডা কি সত্যিই আপনাকে দ্রুত মাতাল করে তোলে?

জল্পনা রয়েছে যে সোডা অ্যালকোহলের শোষণকে বাড়িয়ে তোলে যাতে আপনার রক্তে ইথানলের মাত্রা এবং শ্বাস-প্রশ্বাসের বায়ু দ্রুত বৃদ্ধি পায়। যাইহোক, এই বিষয়ে সত্যিই খুব কম গবেষণা আছে, এবং তাদের ডেটা পরস্পরবিরোধী।

একটি ধারণা আছে যে সোডা পেটের খালিকে ত্বরান্বিত করে, যাতে অ্যালকোহল দ্রুত ছোট অন্ত্রে পৌঁছায়, যেখানে এটির বেশিরভাগ শোষিত হয়। যাইহোক, বিজ্ঞানীরা এখনও নির্ধারণ করতে পারেননি যে এটি আসলেই কি না।

এখানে ডাক্তার এবং লেখক আনা ইয়ারকেভিচ এই সম্পর্কে লিখেছেন।

আনা ইয়ারকেভিচ একজন গ্যাস্ট্রোএন্টেরোলজিস্ট এবং সাইকোথেরাপিস্ট।

একদিকে, গ্যাস্ট্রিক সামগ্রীর আয়তনের বৃদ্ধি আসলে এর সংকোচন, অ্যালকোহলের ত্বরান্বিত শোষণ এবং ছোট অন্ত্রে এর চলাচলকে উদ্দীপিত করে। তবে, যদি পেটে পর্যাপ্ত খাবার এবং গ্যাস থাকে তবে এটি বিপরীতভাবে, স্বাভাবিক হজমের সাথে হস্তক্ষেপ করতে পারে। পেটের বিষয়বস্তু আরও ধীরে ধীরে ছোট অন্ত্রে চলে যাবে এবং নেশা পরে আসবে।

একই সময়ে, মিষ্টি সোডা, কার্বোহাইড্রেটের কারণে, শূন্য-ক্যালোরি পানীয়ের তুলনায় নেশার প্রক্রিয়াকে কিছুটা ধীর করে দেয়। নিয়মিত কোলার সাথে হুইস্কি মেশালে আপনি ডায়েট ড্রিঙ্কের সাথে অ্যালকোহল পাতলা করার চেয়ে পরে মাতাল হয়ে যাবেন।

যাইহোক, এর অর্থ এই নয় যে এই জাতীয় সংমিশ্রণগুলি কার্যকর।

কত মিষ্টি সোডা আপনার চিত্রকে প্রভাবিত করে

মিষ্টি সোডা অ্যালকোহলযুক্ত পানীয়গুলির ইতিমধ্যে উচ্চ ক্যালোরি সামগ্রী বাড়ায়। উদাহরণস্বরূপ, 1: 3 অনুপাতে কোলা দিয়ে হুইস্কি পাতলা করে, আপনি 239 কিলোক্যালরি পান করেন। এবং এটি পানীয়ের মাত্র এক গ্লাস, যা খুব কমই সীমাবদ্ধ।

যাইহোক, সোডার প্রধান বিপদ হল ক্যালোরির সংখ্যাও নয়, তবে এতে কী ধরনের চিনি রয়েছে। সুতরাং, জনপ্রিয় কার্বনেটেড পানীয়গুলিতে, অর্ধেকেরও বেশি শর্করা ফ্রুক্টোজ দ্বারা প্রতিনিধিত্ব করা হয়। এই পদার্থের বিপাকীয় বৈশিষ্ট্যের কারণে শরীরে চর্বি জমতে পারে এমনকি বর্ধিত ক্যালোরি গ্রহণ ছাড়াই। অতএব, খাবারে প্রচুর পরিমাণে ফ্রুক্টোজ মেটাবলিক সিনড্রোম, স্থূলতা এবং টাইপ 2 ডায়াবেটিসের ঝুঁকি বাড়ায়।

অ্যালকোহল এবং সোডা কীভাবে লিভারকে প্রভাবিত করে

চিত্রের ক্ষতি ছাড়াও, মিষ্টি সোডা থেকে ফ্রুক্টোজ লিভারের জন্যও বিপজ্জনক, যা ইতিমধ্যে ছুটির দিনে ভোগে।

চিনিযুক্ত পানীয়ের সাথে অ্যালকোহল একত্রিত করে, আমরা আরও সম্ভাব্য লিভারের ক্ষতি করি। যেহেতু চিনিযুক্ত সোডায় প্রচুর ফ্রুক্টোজ থাকে, তাই এর অতিরিক্ত সরাসরি চর্বিতে জমা হয়, যার মধ্যে লিভারের অভ্যন্তরীণ (ভিসারাল) চর্বিও রয়েছে।

আনা ইয়ারকেভিচ

বটম লাইন কি

গবেষণা তথ্য দেওয়া, নিম্নলিখিত উপসংহার টানা যেতে পারে:

• মিষ্টি না করা সোডার সাথে অ্যালকোহল মেশানো অ্যালকোহলের শোষণকে বাড়িয়ে তুলতে পারে, তবে শরীরের উপর অতিরিক্ত নেতিবাচক প্রভাব ফেলে না।
• সোডা চিনি মিষ্টি না করা সোডাগুলির তুলনায় মাতালতাকে কিছুটা কমিয়ে দেয়। যাইহোক, উচ্চ ফ্রুক্টোজ সামগ্রীর কারণে, এই ধরনের জল ফিগার এবং লিভারের জন্য বিপজ্জনক।

অতএব, একটি ভোজের সময় মিষ্টি সোডা ছেড়ে দেওয়া মূল্যবান, যখন লিভার ইতিমধ্যেই কঠিন সময় কাটাচ্ছে।