2024 লেখক: Malcolm Clapton | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2024-01-13 00:49
পিটার হার্নোর "কফি" (ইংরেজি নাম "Latte art") বইটি একটি বারিস্তার কোড। কফির চমত্কার ফটো এবং এই কোড থেকে উদ্ধৃতাংশ সহ উপহার বিন্যাসের বই। এই প্রথম আমার অনুশীলনে একটি বই পর্যালোচনা এত সংক্ষিপ্ত বিবরণ পূরণ হয়েছে. এটিতে, আপনি কীভাবে এই বা সেই ধরণের কফি পানীয় তৈরি করবেন সে সম্পর্কে ধাপে ধাপে নির্দেশাবলী পাবেন না, বা উদাহরণস্বরূপ, কফি মেশিনগুলি কীভাবে চয়ন করবেন তার দীর্ঘ ব্যাখ্যা পাবেন না। আপনি সম্ভবত কফিকে আরও ভালভাবে বুঝতে এবং চিরতরে এর প্রতি মনোভাব পরিবর্তন করতে অনুপ্রেরণা পাবেন। এই বইটি পড়ার পরে, আপনি কেবল এক কাপ খারাপভাবে প্রস্তুত কফি খেতে পারবেন না, বিশ্বাস করুন।
আপনি যদি কফি পছন্দ না করেন, তাহলে সম্ভবত আপনি কখনোই ভালোভাবে তৈরি কফির স্বাদ না পান।
এটি উল্লেখ করার মতো যে এই বইটি শুধুমাত্র একটি আধা-স্বয়ংক্রিয় এসপ্রেসো মেশিন দিয়ে তৈরি পানীয় সম্পর্কে। আরেকটি বৈশিষ্ট্য হ'ল একসাথে তিনটি ভাষায় সামগ্রী জমা দেওয়া (রাশিয়ান, ইংরেজি এবং ফরাসি)।
কোনো শব্দই এসপ্রেসোর সম্পূর্ণ বৈচিত্র্য বর্ণনা করতে পারে না। এই পানীয়ের এক কাপে কফি বিনের সুদৃশ্য সুবাস রয়েছে; সমৃদ্ধি, সুস্বাদু এবং জটিল স্বাদ …
কফি বেরি হল সুগন্ধ এবং স্বাদের ভান্ডার। তাদের বৈচিত্র্য অনুভব করতে এবং সম্পূর্ণরূপে উপভোগ করতে, জ্ঞান, নমনীয়তা, দক্ষতা এবং সৃজনশীলতা প্রয়োজন।
আপনি যদি কফি পছন্দ না করেন, তাহলে সম্ভবত আপনি কখনোই ভালোভাবে তৈরি কফির স্বাদ না পান।
এইভাবে বারিস্তার ধাপে ধাপে প্রক্রিয়াটি দেখতে কেমন, যা একটি কফি কাপের পৃষ্ঠে নিদর্শন এবং চিত্র তৈরি করে। আপনি আবার চেষ্টা করতে পারেন. বইটিতে বেশ কয়েকটি অনুরূপ ধাপে ধাপে নির্দেশাবলী রয়েছে।
এবং এটি কফির চাকাটির মতো দেখাচ্ছে - স্বাদে ব্যবহৃত স্বাদের শ্রেণীবিভাগের জন্য একটি বিশেষ চার্ট।
নতুন তথ্য এবং অনুপ্রেরণা ছাড়াও, বইটি কীভাবে করবেন না এবং কীভাবে এটি করবেন সে সম্পর্কে অনেক টিপস প্রদান করে:
- উদাহরণস্বরূপ, আপনি শিখবেন যে ফুটন্ত জল গ্রাউন্ড কফির স্বাদের উপর ক্ষতিকারক প্রভাব ফেলে। এটি প্রায় সমস্ত শেডগুলিকে বাধা দেয় এবং পানীয়টিতে তিক্ততা যোগ করে।
- এবং এটিও যে একটি সঠিকভাবে প্রস্তুত এসপ্রেসোতে চিনির প্রয়োজন হয় না। বেশিরভাগ ক্ষেত্রে, এটি অসম্পূর্ণভাবে তৈরি কফির স্বাদ মাস্ক করতে যোগ করা হয়।
- হার্নো পরামর্শ দেন কফিকে তাপের উৎসে না রেখে যাতে এটি তিক্ত স্বাদ না পায় এবং আপনি যদি তাপমাত্রা বজায় রাখতে চান তবে প্রি-হিটেড থার্মোসে কফি ঢেলে দেওয়ার পরামর্শ দেন।
- একটি সম্পূর্ণরূপে বোধগম্য, কিন্তু খুব কঠিন পরামর্শ যে কফি বিনগুলি রোস্ট করার কয়েক দিন (সর্বোচ্চ - দুই সপ্তাহ) পরে কেনা হয় এবং ব্যবহারের ঠিক আগে কফি পিষে নিন।
- “আপনি যদি উচ্চ মানের কফি খুঁজে পেতে চান, তাহলে আপনার একক উৎপত্তির কফির দিকে নজর দেওয়া উচিত। এগুলি হল একটি বাগান থেকে, একটি অঞ্চলে বা একটি ফসল থেকে সংগ্রহ করা কফি বিন, এবং বিভিন্ন দেশ বা এমনকি বিভিন্ন মহাদেশের মিশ্রণ নয় (আমরা সুপারমার্কেটে যে কফি কিনে থাকি তা প্রায়শই এক বা অন্য ব্র্যান্ডের অধীনে বিক্রি হয়) "…
নীচে আপনি বই থেকে নির্বাচিত অংশগুলি ডাউনলোড করতে পারেন এবং এটি আরও ভালভাবে জানতে পারেন। আমার জীবনবৃত্তান্ত একটি বারিস্তা বন্ধু বা শুধুমাত্র একজন কফি প্রেমী জন্য একটি মহান উপহার বই. বইটির পাঠ্যটি বেশ বায়ুমণ্ডলীয়, এবং কফির ছবিগুলি কেবল চমত্কার, হার্নোর কয়েকটি ব্যক্তিগত ফটোর কিছু ব্যতিক্রম ছাড়া, বিশেষ করে তার টপলেস আকারে, কফি বিন দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া। দুর্ভাগ্যবশত, ফটোগুলির লেখকত্ব নির্দেশিত নয়।
প্রস্তাবিত:
16টি সুবিধাজনক কফি মেশিন এবং বাড়ির জন্য কফি প্রস্তুতকারক
লাইফ হ্যাকার ব্যবহারকারীর পর্যালোচনাগুলি অধ্যয়ন করেছে এবং কফি মেশিন এবং কফি প্রস্তুতকারক সংগ্রহ করেছে যার সাহায্যে আপনি শিখবেন কীভাবে বারিস্তার মতো সুগন্ধযুক্ত পানীয় তৈরি করতে হয়
পর্যালোচনা: কেনেথ রোমান এবং জোয়েল রাফায়েলসন দ্বারা "আপনাকে বিশ্বাস করা যায় এমনভাবে কীভাবে লিখবেন"
এখানে বইটির তৃতীয় সংস্করণের একটি পর্যালোচনা দেওয়া হল, যাকে মূল ভাষায় লেখা বলা হয় যা কাজ করে
ছুটিতে কফি: বিশ্বের যে কোনও প্রান্তে কীভাবে আপনার সাথে সুস্বাদু কফি নিয়ে যাওয়া যায়
আপনি বাড়ি থেকে দূরে থাকলেও আপনি সুস্বাদু কফি তৈরি করতে পারেন। আমাদের নিবন্ধে, বেশ কয়েকটি ভিন্ন উপায় রয়েছে
গুগল কোড বন্ধ করার পর একজন প্রোগ্রামার কোড কোথায় সঞ্চয় করতে পারে
গুগল কোড সংরক্ষণের জন্য গুগল তার পরিষেবা বন্ধ করার সিদ্ধান্ত নিয়েছে। আপনি যদি এখনও আপনার প্রকল্পগুলিকে অন্য পরিষেবাগুলিতে স্থানান্তরিত না করে থাকেন তবে এটি করার সময়। আমরা আপনার নজরে বিভিন্ন বিকল্প পরিষেবা উপস্থাপন করছি। GitHub এই স্থানের অবিসংবাদিত নেতা এবং সম্ভবত কোড সংরক্ষণের জন্য সবচেয়ে বিখ্যাত ওয়েব পরিষেবা। সাধারণ ব্যবহারকারীদের জন্য, এই পরিষেবার পরিষেবাগুলি একেবারে বিনামূল্যে। আপনি যদি প্রিমিয়াম বৈশিষ্ট্য চান বা একটি বিকাশকারী পোর্টফোলিও সংগঠিত করতে চান তবে প্
পর্যালোচনা: “18 মিনিট। কীভাবে ঘনত্ব উন্নত করা যায়, বিভ্রান্তি বন্ধ করা যায় এবং সত্যিই গুরুত্বপূর্ণ জিনিসগুলি করা যায়”, পিটার ব্রেগম্যান
18 মিনিট হল একটি বই যা জীবনধারার ছোট পরিবর্তনগুলি কীভাবে একটি পার্থক্য তৈরি করতে পারে এবং কীভাবে উত্পাদনশীল এবং ফোকাস করা যায়।