দুজনের জন্য একটি সন্ধ্যা: কীভাবে একটি অবিস্মরণীয় রোমান্টিক ডিনার করবেন

2024 লেখক: Malcolm Clapton | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-17 03:48

ধারণা, সেটিং, মেনু এবং বিনোদনের বিষয়ে সিদ্ধান্ত নিন এবং আপনি আপনার তারিখটি দীর্ঘ সময়ের জন্য মনে রাখবেন।

ধারণা

প্রথমত, আপনাকে নির্বাচন করতে হবে আসন্ন সন্ধ্যা কি ধরনের হবে: ঐতিহ্যগত বা অস্বাভাবিক। মোমবাতি এবং চকোলেট আচ্ছাদিত স্ট্রবেরি দুর্দান্ত, কিন্তু থিমযুক্ত তারিখ থেকে আপনাকে কী বাধা দিচ্ছে? উদাহরণস্বরূপ, 20 এর শৈলীতে? নাকি আপনার সাধারণ প্রিয় সিনেমার চেতনায়? থিমের উপর ভিত্তি করে, আপনি সঙ্গীত, মেনু, বিনোদন এবং এমনকি পোশাক চয়ন করতে পারেন।

আমন্ত্রণ

এখানে দুটি উপায় রয়েছে: হয় আগে থেকে একটি তারিখে সম্মত হন, অথবা আপনার সঙ্গীকে অবাক করে দিন। শেষ বিকল্পটি, অবশ্যই, আরও রোমান্টিক, তবে একটি ঝুঁকি রয়েছে যে এই সন্ধ্যায় আপনার আবেগ কিছু পরিকল্পনা করবে বা কেবল কাজে দেরি করবে।

বিস্ময়টি নষ্ট হওয়া থেকে রোধ করতে, একটি যুক্তিসঙ্গত অজুহাতে আপনার কাছে আসতে বলুন (যদি আপনি একসাথে না থাকেন) বা বন্ধুদের সাথে একটি যৌথ বৈঠকের পরিকল্পনা করুন যারা অবশ্যই আসবেন না।

পরিস্থিতি

দমিত আলো এবং মনোরম সুগন্ধ রোম্যান্সের জন্য সহায়ক। মোমবাতি এবং ফুলগুলি ক্লাসিক, তবে আপনি পরীক্ষা করতে পারেন এবং এগুলি থেকে একটি আসল রচনা তৈরি করতে পারেন। ভাল, তাদের মালা, লণ্ঠন এবং ধূপ লাঠি যোগ করুন. এবং প্রেমের প্রধান প্রতীক সম্পর্কে ভুলবেন না - হৃদয়।

আরেকটি নকশা সমাধান হল আসবাবপত্র পুনর্বিন্যাস করা। ডাইনিং টেবিলটি সরিয়ে মেঝেতে বাড়ির পিকনিক করার চেষ্টা করুন, বা বিছানাটি ঘরের মাঝখানে সরিয়ে এটিকে আপনার প্রধান তারিখে পরিণত করুন।

এবং, অবশ্যই, চমৎকার সঙ্গীত. আপনার প্রিয় গান সংগ্রহ করুন বা একটি আগে থেকে তৈরি একটি অন্তর্ভুক্ত করুন.

তালিকা

রোমান্টিক ডিনারের পরিকল্পনা করার সময়, তিনটি নিয়ম মেনে চলার চেষ্টা করুন:

1. প্রমাণিত খাবার প্রস্তুত করুন বা সময়ের আগে নতুন খাবার তৈরি করার অনুশীলন করুন। অন্যথায়, আপনি স্বাদহীন খাবারের সাথে পুরো রোম্যান্সকে নষ্ট করার ঝুঁকি নিয়ে থাকেন।
2. এমন রেসিপিগুলি বেছে নিন যা অনেক সময় এবং প্রচেষ্টা নেয় না। একটি ঝড়ো সন্ধ্যা আপনার সামনে অপেক্ষা করছে: আপনার সমস্ত রন্ধনসম্পর্কীয় প্রতিভা প্রদর্শন করা এবং অবিলম্বে ক্লান্তি থেকে বিছানায় পড়ে যাওয়া সেরা বিকল্প নয়।
3. হালকা কিছু রান্না করুন। অন্যথায়, রোমান্স পরিণত হবে একটি ঘুমন্ত খাদ্য হজম।

এখানে কয়েকটি খাবার রয়েছে যা আপনি এবং আপনার উল্লেখযোগ্য অন্যরা পছন্দ করবেন।

তরমুজ, মোজারেলা এবং প্রসিউটোর সাথে ক্যানাপেস

উপকরণ

ক্যানেপের জন্য:

• তরমুজের 6 টুকরা;
• মিনি মোজারেলার 6 বল;
• prosciutto 6 টুকরা.

সসের জন্য:

• ⅓ জলপাই তেল একটি টেবিল চামচ;
• ⅓ টেবিল চামচ কাটা তুলসী পাতা
• 1 শ্যালট;
• ½ চা চামচ লবণ;
• কালো মরিচ - স্বাদে।

প্রস্তুতি

তরমুজের টুকরো, মোজারেলা বল এবং প্রসিউটো স্লাইসগুলি কাঠের স্ক্যুয়ারে রাখুন। একটি ব্লেন্ডারে, গোলমরিচ বাদে সমস্ত সসের উপাদানগুলি একত্রিত করুন। প্রস্তুত সস মরিচ, একটি প্লেটে appetizers রাখুন, সস সঙ্গে গুঁড়ি গুঁড়ি এবং অবিলম্বে পরিবেশন.

এক টুকরো তরমুজের পরিবর্তে, আপনি স্ক্যুয়ারের বিভিন্ন প্রান্তে রেখে দুটি ব্যবহার করতে পারেন। তরমুজ নেই? চেরি টমেটো একটি দুর্দান্ত বিকল্প।

মাশরুম এবং ট্রাফল তেলের সাথে সালমন

উপকরণ

• ট্রাফল তেল 2 চা চামচ
• লবনাক্ত;
• স্থল লাল মরিচ - স্বাদ;
• কালো মরিচ - স্বাদে;
• স্বাদে লেবুর রস;
• 300 গ্রাম স্যামন ফিললেট;
• কিছু জলপাই তেল;
• 300 গ্রাম পোরসিনি মাশরুম;
• রসুনের 2 কোয়া।

প্রস্তুতি

এক চা চামচ ট্রাফল তেলের সাথে লবণ, লাল এবং কালো মরিচ এবং লেবুর রস মেশান। এই মিশ্রণটি মাছের গায়ে ঘষুন।

অলিভ অয়েল দিয়ে একটি বেকিং ডিশ ব্রাশ করুন। এতে মোটা করে কাটা মাশরুম, সূক্ষ্মভাবে কাটা রসুন দিন, বাকি ট্রাফল তেল এবং আরও কিছুটা অলিভ অয়েল, লবণ এবং মরিচ যোগ করুন এবং উপরে প্রস্তুত মাছ রাখুন।

ওভেনে 200 ডিগ্রি সেলসিয়াসে প্রায় 10-20 মিনিটের জন্য থালা বেক করুন। সময় ফিললেট বেধ উপর নির্ভর করে। একটি স্বতন্ত্র থালা হিসাবে বা বেকড আলু দিয়ে পরিবেশন করুন।

ক্রিমি সরিষা সস মধ্যে খরগোশ

উপকরণ

• 1টি ছোট খরগোশের মৃতদেহ (0.7-1 কেজি);
• লবনাক্ত;
• মাখন 4 টেবিল চামচ;
• 2 বড় পেঁয়াজ;
• সাদা ওয়াইন আধা গ্লাস;
• ½ কাপ সরিষা;
• 1 চা চামচ শুকনো থাইম
• ½ গ্লাস জল;
• ½ কাপ ভারী ক্রিম;
• 4 টেবিল চামচ সূক্ষ্মভাবে কাটা পার্সলে।

প্রস্তুতি

খরগোশকে টুকরো টুকরো করে কেটে নিন, লবণ দিন এবং ঘরের তাপমাত্রায় ৩০ মিনিট থেকে এক ঘণ্টা মেরিনেট করুন।

তারপর মাঝারি আঁচে মাখন গরম করুন। গোল্ডেন ব্রাউন হওয়া পর্যন্ত মাংসের টুকরোগুলো রান্না করুন। টুকরা একে অপরকে স্পর্শ না করার চেষ্টা করুন। প্যানটি খুব বড় না হলে, মাংস অর্ধেক ভাগ করুন এবং একবারে একটি ভাজুন।

খরগোশটিকে একটি পাত্রে স্থানান্তর করুন এবং 3-4 মিনিটের জন্য একটি কড়াইতে কাটা পেঁয়াজগুলি ভাজুন। ওয়াইন যোগ করুন এবং তাপমাত্রা চালু করুন। তারপর সরিষা, থাইম, জল যোগ করুন এবং একটি ফোঁড়া সস আনুন। প্রয়োজনে লবণ।

কড়াইতে মাংস ফিরিয়ে দিন, তাপমাত্রা কমিয়ে নিন, ঢেকে রাখুন এবং প্রায় 45 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন। আপনি যদি মাংস প্রায় হাড় থেকে পড়ে যেতে চান তবে ব্রেসিংয়ের সময় এক ঘন্টা বাড়িয়ে দিন।

মাংস হয়ে গেলে, স্কিললেট থেকে সরিয়ে ফেলুন এবং সসটি উচ্চ তাপে সিদ্ধ করুন যতক্ষণ না এটি অর্ধেক বাষ্পীভূত হয়। তারপর চুলা বন্ধ করুন, ক্রিম এবং পার্সলে যোগ করুন, সস নাড়ুন এবং খরগোশটিকে প্যানে ফিরিয়ে দিন। ক্রিস্পি রুটি এবং সাদা ওয়াইন দিয়ে গরম গরম পরিবেশন করুন।

চকলেট গ্রীক দই

উপকরণ

• ½ কাপ গ্রীক দই
• কোকো পাউডার 2 টেবিল চামচ
• 3 টেবিল চামচ বাদামী চিনি
• ½ চা চামচ ভ্যানিলা;
• আধা চা চামচ দারুচিনি;
• এক চিমটি লাল মরিচ ঐচ্ছিক।

প্রস্তুতি

একটি মাঝারি পাত্রে সমস্ত উপাদান একত্রিত করুন। প্রায় 3 মিনিটের জন্য নাড়ুন। দই সমানভাবে গাঢ় রঙ হতে হবে, এবং চিনি সম্পূর্ণরূপে দ্রবীভূত করা উচিত। তাজা বেরি, ফল, মার্শমেলো এবং মিষ্টি বিস্কুট দিয়ে পরিবেশন করুন।

বাদাম এবং ক্র্যানবেরি সস দিয়ে বেকড ব্রি পনির

উপকরণ

• ব্রি পনিরের 1 মাথা (150-200 গ্রাম);
• ⅓ – ½ কাপ ক্র্যানবেরি সস;
• ¼ – ⅓ কাপ পেকান।

প্রস্তুতি

ক্র্যানবেরি সস দিয়ে পনির ক্রাস্ট এবং উপরে একটি ছোট গর্ত করুন। আপনি নীচে বাড়িতে তৈরি সস জন্য রেসিপি খুঁজে পেতে পারেন. সসের সঠিক পরিমাণ ব্রি আকারের উপর নির্ভর করে। পনিরটিকে পার্চমেন্ট দিয়ে রেখাযুক্ত একটি বেকিং শীটে রাখুন এবং 220 ডিগ্রি সেলসিয়াসে প্রিহিটেড ওভেনে রাখুন।

পনিরটি বেক করুন যতক্ষণ না এটি গলে যাওয়া এবং বুদবুদ হতে শুরু করে। তারপর ওভেন থেকে নামিয়ে কাটা বাদাম দিয়ে সাজিয়ে নিন। একটি সম্পূর্ণ খাবার হিসাবে ক্র্যাকার বা রুটি সহ বা ছাড়া পরিবেশন করুন।

রেসিপিটির জন্য, আপনি দোকানে কেনা ক্র্যানবেরি সস ব্যবহার করতে পারেন বা নিজের তৈরি করতে পারেন।

ঘরে তৈরি ক্র্যানবেরি সস

উপকরণ

• 1 গ্লাস আপেল জুস
• ¾ গ্লাস চিনি;
• 340 গ্রাম তাজা ক্র্যানবেরি;
• আধা চা চামচ দারুচিনি।

প্রস্তুতি

একটি সসপ্যানে, রস এবং চিনি একত্রিত করুন এবং চিনি সম্পূর্ণরূপে দ্রবীভূত না হওয়া পর্যন্ত মাঝারি আঁচে রান্না করুন। ধোয়া ক্র্যানবেরি যোগ করুন এবং প্রায় 10 মিনিটের জন্য রান্না করুন, যতক্ষণ না বেরিগুলি কোমল হয় এবং ফেটে যেতে শুরু করে। তাপ থেকে সস সরান, দারুচিনি যোগ করুন এবং ঠান্ডা করুন।

আরো রোমান্টিক ডিনার ধারনা

আপনি আপনার প্রথম তারিখ বা অন্য কোন বিশেষ মুহুর্তে যা চেষ্টা করেছেন তা প্রস্তুত করুন। অথবা শুধু বাড়িতে খাবার অর্ডার করুন: একটি ভাল রেস্তোঁরা থেকে একটি থালা আপনার আত্মার সঙ্গীকে উদাসীন রাখার সম্ভাবনা কম।

নোট নাও?

রোম্যান্স হত্যাকারী: তারিখের আগে এবং সময় কোন খাবারগুলি কেটে ফেলতে হবে

বিনোদন

একটি সিনেমা দেখা বা একসাথে গোসল করা রোমান্টিক সন্ধ্যার একমাত্র বিকল্প থেকে দূরে। এখানে আরো কিছু ধারণা আছে:

1. হাট. এটা corny মনে হয়, কিন্তু নিশ্চিতভাবে আপনি প্রায়ই চাঁদের আলো অধীনে একসঙ্গে হাঁটা না. এটি ঠিক করার এবং রাতে শহর উপভোগ করার সময়।
2. একটি ম্যাসেজ পান. সুগন্ধি তেলের সাথে একটি দীর্ঘ ইরোটিক ম্যাসেজ এমন কিছু যা একজন অংশীদার অবশ্যই কঠোর দিনের পরিশ্রমের পরে প্রশংসা করবে।
3. খেলা আপনি একটি নতুন পেয়ারিং ভিডিও গেম ব্যবহার করে দেখতে পারেন বা রোমান্টিক বিনোদন নিয়ে আসতে পারেন৷উদাহরণস্বরূপ, আপনার সঙ্গীকে একসাথে সেরা মুহূর্তগুলি মনে রাখার জন্য আমন্ত্রণ জানান বা কেন আপনি একে অপরকে ভালবাসেন তা বলুন।
4. একসাথে কিছু করুন। একটি কেক, ছায়া থিয়েটার মঞ্চ, বা একে অপরের প্রতিকৃতি আঁকা? কার্যকলাপের পছন্দ শুধুমাত্র আপনার পছন্দ এবং কল্পনা উপর নির্ভর করে।
5. আপনার অন্তরঙ্গ জীবন বৈচিত্র্য. একটি রোমান্টিক সন্ধ্যায় বিছানায় এক উপায় বা অন্য শেষ হবে। কেন এই বিশেষ সময়টিকে নতুন কিছুর জন্য ব্যবহার করবেন না? আপনি যা চান তা চয়ন করুন: কামোত্তেজক অন্তর্বাস, স্ট্রিপ্টিজ, যৌন খেলনা, ভূমিকা-খেলা খেলা, নতুন অবস্থান বা ঘনিষ্ঠতার ধরন।

মূল জিনিসটি হল যে আপনি উভয়ই নির্বাচিত বিনোদন পছন্দ করেন। এবং তারপর তারিখ অবশ্যই অবিস্মরণীয় হবে.

এটাও পড়ুন???

• 25 বাজেট তারিখ ধারণা
• 14 ফেব্রুয়ারিতে একটি মেয়েকে কী দিতে হবে: 15 দুর্দান্ত বিকল্প
• কি 14 ফেব্রুয়ারি একটি লোক দিতে: 15 শান্ত ধারণা
• অসংলগ্ন রোমান্টিকদের জন্য 20টি প্রেমের সিনেমা