বিভিন্ন ধরনের ফিলিংস সহ 10টি সুস্বাদু রোল

2024 লেখক: Malcolm Clapton | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-17 03:48

হ্যাম, শসা, প্যানকেক, লাভাশ, মাছ এবং আরও অনেক কিছু থেকে মজাদার স্ন্যাকস।

1. পনির, ডিম এবং কোরিয়ান গাজর দিয়ে হ্যাম রোলস

উপকরণ

• ২ টি ডিম;
• 1 প্রক্রিয়াজাত পনির (90 গ্রাম);
• কোরিয়ান গাজর 1-2 টেবিল চামচ;
• মেয়োনেজ 1-2 টেবিল চামচ;
• কালো মরিচ - স্বাদে;
• কোন সবুজ শাক - ঐচ্ছিক, স্বাদ;
• 200 গ্রাম হ্যাম।

প্রস্তুতি

ডিম শক্ত করে সিদ্ধ করে ঠান্ডা করে খোসা ছাড়িয়ে নিন। ডিম এবং ঠান্ডা পনির একটি সূক্ষ্ম grater বা কিউব মধ্যে কাটা. গাজর ভালো করে কেটে নিন। এই সমস্ত উপাদানে মেয়োনিজ এবং গোলমরিচ যোগ করুন এবং মিশ্রিত করুন। কিছু কাটা সবুজ শাক রাখতে পারেন।

হ্যামটি খুব পাতলা টুকরো করে কেটে নিন। আপনি একটি রেডিমেড কাটা নিতে পারেন। হ্যামের প্রতিটি স্লাইসে কিছু ফিলিং রাখুন এবং একটি রোলে রোল করুন। যদি তারা বিচ্ছিন্ন হয়, skewers সঙ্গে নিরাপদ. ইচ্ছা হলে ভেষজ দিয়ে সাজান।

2. ক্রিম পনির এবং লাল মাছের সাথে শসা রোল

উপকরণ

• 90 গ্রাম ধূমপান করা লাল মাছ;
• ডিল কয়েক sprigs;
• 220 গ্রাম ক্রিম পনির;
• ½ চা চামচ শুকনো রসুন;
• কালো মরিচ - স্বাদে;
• 2টি লম্বা শসা।

প্রস্তুতি

মাছ ছোট ছোট টুকরো করে কাটুন, ডিল কেটে নিন। ক্রিম পনির, রসুন এবং গোলমরিচ দিয়ে তাদের একত্রিত করুন। শসাগুলিকে লম্বা করে খুব পাতলা স্ট্রিপে কাটুন। প্রতিটি ফিলিং দিয়ে গ্রীস করুন, প্রান্তের ঠিক ছোট, এবং রোলগুলিতে রোল করুন।

3. কোরিয়ান গাজর, হ্যাম এবং টমেটো দিয়ে লাভাশ রোলস

উপকরণ

• 200 গ্রাম হ্যাম;
• 2-3 টমেটো;
• 1 পাতলা পিটা রুটি;
• মেয়োনেজ 2-3 টেবিল চামচ;
• কোরিয়ান গাজর 150 গ্রাম;
• 1/2 গুচ্ছ ডিল - ঐচ্ছিক।

প্রস্তুতি

হ্যাম এবং টমেটো ছোট কিউব করে কেটে নিন। পিটা রুটি আনরোল করুন এবং মেয়োনিজ দিয়ে ব্রাশ করুন। এর উপর হ্যাম, টমেটো এবং গাজর ছড়িয়ে দিন। কাটা ডিল যোগ করা যেতে পারে। আলতো করে পিটা রুটি রোল করুন এবং টুকরো টুকরো করে কেটে নিন।

4. কাঁকড়া লাঠি এবং পনির সঙ্গে ডিম প্যানকেক রোল

উপকরণ

• 3 টি ডিম;
• উদ্ভিজ্জ তেল 1-2 টেবিল চামচ;
• হার্ড পনির 100 গ্রাম;
• 3 কাঁকড়া লাঠি;
• মেয়োনেজ 1-2 টেবিল চামচ;
• ডিল কয়েক sprigs.

প্রস্তুতি

একটি ডিম ফেটে নিন এবং কড়াইতে গরম তেল ছড়িয়ে দিন। প্যানকেক তৈরি করতে উভয় পাশে হালকাভাবে ভাজুন। একই এবং ঠান্ডা আরো দুটি বেক.

একটি মোটা grater উপর পনির ঝাঁঝরি. প্রতিটি কাঁকড়া লাঠি খুলে প্যানকেকের উপরে আলাদাভাবে রাখুন। পনির দিয়ে ছিটিয়ে দিন, মেয়োনিজ জাল এবং কাটা ডিল দিয়ে ঢেকে দিন। প্রতিটি প্যানকেককে একটি আঁটসাঁট রোলে রোল করুন এবং কয়েকটি টুকরো করে কেটে নিন।

5. হ্যাম, পনির এবং অ্যাভোকাডো সহ শসা রোল

উপকরণ

• 1 ছোট আভাকাডো;
• রসুন 1 লবঙ্গ;
• 2 চা চামচ চুনের রস
• লবনাক্ত;
• কালো মরিচ - স্বাদে;
• 2 লম্বা শসা;
• 100-150 গ্রাম হ্যাম;
• পনির 6-8 পাতলা টুকরা;
• পার্সলে কয়েক sprigs.

প্রস্তুতি

একটি কাঁটাচামচ দিয়ে অ্যাভোকাডো পাল্প ম্যাশ করুন। কাটা রসুন, চুনের রস, লবণ এবং মরিচ যোগ করুন এবং একত্রিত করতে নাড়ুন। একটি উদ্ভিজ্জ কাটার বা অন্য ডিভাইস ব্যবহার করে, শসাগুলিকে লম্বা করে খুব পাতলা, এমনকি স্ট্রিপগুলিতে কাটুন। আপনি তাদের প্রায় 15 প্রয়োজন হবে.

বোর্ডে স্ট্রিপগুলি ছড়িয়ে দিন যাতে লম্বা প্রান্তগুলি সামান্য ওভারল্যাপ হয়। শসার উপর ম্যাশ করা অ্যাভোকাডো ব্রাশ করুন। উপরে হ্যামের পাতলা স্লাইস ছড়িয়ে দিন এবং উপরে পনির দিন। তারপরে লম্বা পাশ থেকে শুরু করে আলতো করে একটি টাইট রোলে রোল করুন।

রোলগুলিকে কয়েকটি টুকরো করে কেটে টুথপিক দিয়ে সুরক্ষিত করুন। পরিবেশন করার আগে কাটা পার্সলে দিয়ে ছিটিয়ে দিন।

6. টুনা, ডিম এবং মরিচ দিয়ে হ্যাম রোলস

উপকরণ

• 4 ডিম;
• 100 গ্রাম টিনজাত টুনা;
• 1 টাটকা বা আচার মরিচ
• 3-4 টেবিল চামচ মেয়োনেজ + সাজসজ্জার জন্য (ঐচ্ছিক);
• 200-250 গ্রাম হ্যাম;
• বেশ কয়েকটি জলপাই - সাজসজ্জার জন্য, ঐচ্ছিক।

প্রস্তুতি

ডিম শক্ত করে সিদ্ধ করে ঠান্ডা করে খোসা ছাড়িয়ে নিন। একটি কাঁটাচামচ দিয়ে ডিম এবং মাছ ম্যাশ করুন।মরিচ ছোট কিউব করে কেটে নিন। মেয়োনিজের সাথে সমস্ত উপাদান মেশান।

হ্যামটিকে খুব পাতলা টুকরো করে কাটুন - আপনি কাটা কাটা ব্যবহার করতে পারেন। প্রতিটি কামড় এবং রোল উপর ভর্তি রাখুন. চাইলে মেয়োনিজ এবং জলপাই দিয়ে সাজিয়ে নিন।

বুকমার্ক?

টিনজাত টুনা সহ 10টি মুখে জল আনা সালাদ

7. ক্রিম পনির সঙ্গে লাল মাছ রোল

উপকরণ

• 200 গ্রাম ধূমপান করা লাল মাছ;
• 100-150 গ্রাম ক্রিম পনির;
• লেবুর রস 2 চা চামচ - ঐচ্ছিক;
• পার্সলে কয়েক sprigs.

প্রস্তুতি

মাছগুলো লম্বা করে কেটে নিন। চাইলে লেবুর রসের সঙ্গে পনির মিশিয়ে নিন। পনির দিয়ে মাছ ব্রাশ করুন, রোল দিয়ে রোল করুন এবং skewers দিয়ে সুরক্ষিত করুন। পার্সলে দিয়ে অ্যাপেটাইজার সাজান।

আপনি কি আপনার প্রিয়জনের সাথে আচরণ করতে চান?

10টি চিকেন রোল রেসিপি যা পুরো পরিবারকে টেবিলের চারপাশে আনবে

8. ফেটা, গোলমরিচ এবং টমেটো দিয়ে শসা রোল

উপকরণ

• ½ বেল মরিচ;
• 1 টমেটো;
• 200 গ্রাম ফেটা;
• লবনাক্ত;
• 2 লম্বা শসা;
• বেশ কিছু সবুজ পেঁয়াজের পালক ঐচ্ছিক।

প্রস্তুতি

গোলমরিচ এবং খোসা ছাড়ানো টমেটো ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিন। একটি কাঁটাচামচ দিয়ে ফেটা ম্যাশ করুন এবং সবজির সাথে মেশান। লবণ.

শসাগুলিকে লম্বা করে খুব পাতলা স্ট্রিপে কাটুন। কিছু ফিলিং প্রান্তে ছড়িয়ে দিন এবং রোল আপ করুন। যদি প্রয়োজন হয়, skewers সঙ্গে নিরাপদ বা পাতলা পেঁয়াজ পালক সঙ্গে টাই.

নতুন রেসিপি শিখবেন?

পনির, মুরগি, কুটির পনির, ডিম এবং আরও অনেক কিছুর সাথে 10টি জুচিনি রোল

9. টর্টিলা আভাকাডো, টমেটো এবং ক্রিম পনির দিয়ে রোলস

উপকরণ

• 1টি অ্যাভোকাডো
• 1 ছোট টমেটো;
• 60 গ্রাম ক্রিম পনির;
• পার্সলে কয়েক sprigs;
• 1 চা চামচ চুনের রস
• ½ চা চামচ শুকনো রসুন বা 1 টা তাজা লবঙ্গ
• ½ চা চামচ পেপারিকা;
• লবনাক্ত;
• কালো মরিচ - স্বাদে;
• 2 টর্টিলা।

প্রস্তুতি

অ্যাভোকাডো এবং টমেটোর পাল্প ছোট কিউব করে কেটে নিন। পনির, কাটা পার্সলে, চুনের রস, শুকনো বা তাজা কাটা রসুন, পেপারিকা, লবণ এবং মরিচ যোগ করুন। পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত করা. টর্টিলাসের উপরে ফিলিং ছড়িয়ে দিন। এগুলিকে রোল করুন এবং কয়েকটি টুকরো করে কেটে নিন।

পরীক্ষা?

কীভাবে স্প্রিং রোল তৈরি করবেন - একটি হালকা এশিয়ান খাবার

10. ক্রিম পনির, মরিচ এবং জলপাই সঙ্গে সসেজ রোলস

উপকরণ

• 150-200 গ্রাম সালামি বা অন্যান্য সসেজ;
• 230 গ্রাম ক্রিম পনির;
• ½ বেল মরিচ;
• পার্সলে কয়েক sprigs;
• এক মুঠো জলপাই।

প্রস্তুতি

সসেজটি খুব পাতলা টুকরো করে কেটে নিন। আপনি প্রস্তুত স্লাইস ব্যবহার করতে পারেন। টেবিলে ক্লিং ফিল্ম ছড়িয়ে দিন এবং প্লেটগুলি একে অপরকে ওভারল্যাপ করে রাখুন যাতে আপনি একটি আয়তক্ষেত্র পান।

ক্রিম পনির দিয়ে আলতো করে সসেজ ব্রাশ করুন। এক সংকীর্ণ দিকে মরিচের ছোট টুকরা, মাঝখানে কাটা পার্সলে এবং তারপর জলপাইয়ের টুকরো রাখুন।

প্লাস্টিকের মোড়ক ব্যবহার করে একটি টাইট রোলে সবকিছু রোল করুন। ফয়েল দিয়ে প্রান্তগুলি সিল করুন এবং কমপক্ষে 2 ঘন্টা ফ্রিজে রাখুন। তারপর অংশ রোল মধ্যে কাটা.

এটাও পড়ুন?

• 12টি সাধারণ স্ন্যাকস যা যেকোনো পরিস্থিতিতে সাহায্য করবে
• গরম এবং ঠান্ডা বেগুন রোলের জন্য 10টি রেসিপি
• যারা দোকানের চিপ খেয়ে ক্লান্ত তাদের জন্য 11টি সুস্বাদু বিয়ার স্ন্যাকস
• লাল এবং সাদা ওয়াইনের জন্য 12টি সুস্বাদু অ্যাপিটাইজার
• উত্সব টেবিলের জন্য 12টি আসল অ্যাপিটাইজার