7টি সুপারফুড যা আপনাকে চর্বি পোড়াতে সাহায্য করবে

2024 লেখক: Malcolm Clapton | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-17 03:48

প্রায় প্রতি বছরই কিছু নতুন বিস্ময়কর পণ্যের ফ্যাশন হয় যা সমস্ত রোগের বিরুদ্ধে সাহায্য করে এবং অতিরিক্ত চর্বি পোড়াতে সাহায্য করে। কিন্তু প্রায়ই, এই বিজ্ঞাপনী পণ্যগুলি তাদের কাজ করে না। এখানে যা আপনার স্বাস্থ্যের জন্য আসলে ভালো এবং ওজন কমাতে অবদান রাখে।

ইদানীং, আড়ম্বরপূর্ণ সুপারফুডের শিরোনাম সকলের কাছে নজর কাড়ে। সুপারমার্কেটে চেকআউটে সারিবদ্ধ থাকার সময় আপনি তাকে ম্যাগাজিনের কভারে দেখতে পারেন। সাধারণত, এই জাতীয় আকর্ষণীয় শিরোনাম সহ নিবন্ধগুলি তাদের প্রতিশ্রুতি দেয় যারা এই "সুপারফুড" ব্যবহার করে ওজন হ্রাস, শক্তি বৃদ্ধি এবং একই সাথে কামশক্তি বৃদ্ধির প্রতিশ্রুতি দেয়। কিন্তু যা লেখা আছে সব বিশ্বাস করবেন না।

এটি অসম্ভাব্য যে এই জাতীয় পণ্য কোনওভাবে আপনার স্বাস্থ্যকে সহায়তা করবে, তবে এর উল্লেখ অবশ্যই ম্যাগাজিনে উল্লেখযোগ্য লাভ আনবে। এই জাতীয় জিনিসগুলির প্রতি আগ্রহ খুব দ্রুত হারিয়ে যায়। এটি এই কারণে যে প্রকৃতপক্ষে এই সমস্ত পণ্যগুলি পাওয়া অসম্ভব, বা তারা উচ্চস্বরে বিজ্ঞাপনের প্রতিশ্রুতি পূরণ করে না, বা লোকেরা তাদের সম্পর্কে ক্রমাগত শুনে বিরক্ত হয়ে যায়।

কিন্তু আপনার রান্নাঘরের টেবিলে স্থায়ী জায়গা নেওয়ার জন্য এটির মূল্য কী? আমরা সাতটি ভিন্ন পণ্য নির্বাচন করেছি। এগুলি অলৌকিক নয়, তবে আপনি যদি এগুলিকে আপনার ডায়েটে যুক্ত করেন তবে ফলাফলগুলি আপনাকে আনন্দদায়কভাবে অবাক করবে। আপনি নিজের সাথে স্বাস্থ্য যোগ করবেন (এবং আপনি চাইলে কিছু বিয়োগ করবেন)।

1. মসুর ডাল

গবেষণায় দেখা গেছে যে নিয়মিত ফাইবার সমৃদ্ধ খাবার খাওয়া আপনাকে উল্লেখযোগ্যভাবে ওজন কমাতে সাহায্য করতে পারে। মসুর ডালে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার থাকে। উপরন্তু, এটি উদ্ভিদ প্রোটিন এবং অন্যান্য উপকারী পুষ্টিতে খুব বেশি।

"এক কাপ মসুর ডালে 18 গ্রাম প্রোটিন থাকে," পুষ্টিবিদ জনি বাউডেন তার বই দ্য 150 হেলদিস্ট ফুডস অন আর্থ-এ বলেছেন। - এবং, সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণভাবে, এই খুব কাপে আপনি প্রচুর পরিমাণে ফাইবার পাবেন: 16 গ্রাম! মসুর ডালও ফোলেট এবং অন্তত সাতটি খনিজ পদার্থের একটি বড় উৎস।”

2. নারকেল

নারকেলে একটি বিশেষ ধরনের স্যাচুরেটেড ফ্যাট রয়েছে: মিডিয়াম চেইন ট্রাইগ্লিসারাইডস (এমসিটি)। আমাদের শরীর এই ধরনের চর্বি সঞ্চয় করে না, তবে সেগুলি পোড়ায়। গবেষণায় দেখা গেছে যে অন্যান্য নন-এমসিটি তেলের তুলনায়, নারকেল তেল উল্লেখযোগ্যভাবে বেশি ক্যালোরি পোড়াতে পারে।

নারকেল তেল ব্যবহার করে মাঝারি আঁচে রান্না করা খাবারের সুগন্ধ থাকে। স্বাস্থ্যকর ফ্যাটি অ্যাসিডের উত্স হিসাবে প্রোটিন শেকগুলিতে মিষ্টি না করা নারকেল তেল ব্যবহার করা যেতে পারে।

3. ব্লুবেরি

তাজা বা হিমায়িত প্রাকৃতিক ব্লুবেরিতে পুষ্টির একটি ঘাতক সংমিশ্রণ থাকে। এটি যে কোনও মিষ্টি দাঁতকেও আবেদন করবে।

প্রকৃতি উদারভাবে ভিটামিন, খনিজ, ফাইবার, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং অন্যান্য উপকারী পদার্থের সাথে এই বেরিগুলিকে সমৃদ্ধ করেছে, যা আপনার রক্তে শর্করাকে হ্রাস করার সাথে সাথে আপনার শরীরকে স্বাস্থ্যের সাথে শক্তি যোগায়।

প্রকৃতপক্ষে, এলসি মার্টিনো, এ. কউচার, ডি. স্পুর, এ. বেনহাদ্দু-আন্দালুসি, সি. হ্যারিস, বি. মেদ্দা, সি. লেদুক, এ. বার্ট, টি. ভুওং, পি. মাই লে, এম প্রেন্টকি, এসএ বেনেট, জেটি আরনাসন, পিএস হাদ্দাদ। …, ব্লুবেরি শুধুমাত্র চিনির মাত্রা নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে না, ডায়াবেটিসের ঝুঁকিও কমায়। ব্লুবেরিতে ভিটামিন সিও বেশি থাকে, একটি দুর্দান্ত অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যা আমাদের ইনসুলিন সংবেদনশীলতা বাড়ায় এবং রক্ত থেকে অতিরিক্ত গ্লুকোজ অপসারণ করতে সাহায্য করে।

4. সবুজ চা

গ্রিন টি আপনার জন্য ভাল হওয়ার প্রধান কারণ হল এতে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং থেইন রয়েছে (ক্যাফিনের একটি হালকা অ্যানালগ)।

গবেষণায় দেখা গেছে যে চর্বি-বার্নিং বৈশিষ্ট্যগুলি যা গ্রিন টিকে এত জনপ্রিয় করে তোলে তা ব্যায়ামের সাথে মিলিত হলে আরও স্পষ্ট হয়।গ্রিন টি-তে এল-থেনাইনও রয়েছে, একটি অ্যামিনো অ্যাসিড যা একটি শান্ত প্রভাব ফেলে। এটি আপনাকে দীর্ঘস্থায়ী চাপের সাথে মোকাবিলা করতে সহায়তা করে যা আপনার স্নায়ুকে নষ্ট করতে পারে এবং স্থূলতার দিকে পরিচালিত করতে পারে।

5. কফি

একটি সমীক্ষায় দেখা গেছে যে কফিতে গ্রিন টি থেকে বেশি শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে। বিজ্ঞানীরা বলছেন, কফি পানকারীদের দীর্ঘায়ু হওয়ার অন্যতম কারণ এটি। সাধারণভাবে, কফি এবং সবুজ চা উভয়ই পান করার পরামর্শ দেওয়া হয়।

দিনে কয়েক কাপ কফি পান করুন, তবে স্নায়ুতন্ত্রের উপর এর প্রভাব এবং অন্যান্য অবাঞ্ছিত প্রভাব সম্পর্কে ভুলবেন না। গভীরতম রোস্টের বড় কফি গিলে ঘুমের অভাব এবং দীর্ঘস্থায়ী চাপের জন্য ক্ষতিপূরণ দেওয়ার চেষ্টা করবেন না।

6. সুইস চার্ড, বা বিটরুট

রাস্তা পরিষ্কার, কলার সবুজ! আপনি একটি কঠিন প্রতিদ্বন্দ্বী আছে.

আমি যখন প্রথম পরীক্ষাগারে বিটের পুষ্টি উপাদান দেখেছিলাম, তখন ডেটাতে কোনও ত্রুটি ছিল কিনা তা দেখতে আমাকে দুবার পরীক্ষা করতে হয়েছিল। এই ছোট্টটির মধ্যে বিভিন্ন পুষ্টির পরিমাণ আমাকে এতটাই বিস্মিত করেছিল যে আমি টাইপোস খুঁজতে শুরু করেছি। কিন্তু না, সব তথ্যই সঠিক ছিল। সুইস চার্ড হল এক ধরণের "পুষ্টির শক্তিশালা" এর একটি চমৎকার উদাহরণ যা আক্ষরিক অর্থে আমাদেরকে খুব কম ক্যালোরির সামগ্রীতে পুষ্টি দিয়ে পাম্প করে।

জনি বাউডেন

বিজ্ঞানীরা প্রমাণ করেছেন যে সুইস চার্ডে প্রচুর পরিমাণে ইতিবাচক বৈশিষ্ট্য রয়েছে। তার মধ্যে সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ হল বিটরুট খাওয়া একটি ভাল ক্যান্সার প্রতিরোধ।

7. অ্যাভোকাডো

আপনি কীভাবে অ্যাভোকাডো খান তা বিবেচ্য নয়। আপনি এটি একটি সালাদে যোগ করতে পারেন, এটিতে স্ন্যাক করতে পারেন বা চিপস দিয়ে গুয়াকামোল তৈরি করতে পারেন। অ্যাভোকাডো যে কোনও খাবারকে স্বাস্থ্যকর করে তুলবে, কারণ এই পণ্যটি পলিআনস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড সমৃদ্ধ যা হার্টের কাজ করতে সহায়তা করে। ন্যাশনাল হেলথ অ্যান্ড নিউট্রিশন এক্সামিনেশন প্রোগ্রামের ফলাফলের উপর ভিত্তি করে V. L. Fulgoni 3rd, M. Dreher, A. J. Davenport. …, অ্যাভোকাডো খাওয়া সামগ্রিক পুষ্টির গুণমানকে প্রভাবিত করে এবং বিপাকীয় সিন্ড্রোমের ঝুঁকি হ্রাস করে।

জনি বাউডেন নোট করেছেন যে অ্যাভোকাডোতে 11 থেকে 17 গ্রাম ফাইবার এবং পুষ্টি যেমন পটাসিয়াম, ফোলেট, ভিটামিন এ এবং ক্যারোটিনয়েড (বিটা-ক্যারোটিন এবং বিটা-ক্রিপ্টোক্সানথিন) রয়েছে।