কীভাবে জাপানি খাবার খেতে হয় তার 7টি গোপনীয়তা

2024 লেখক: Malcolm Clapton | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-17 03:48

সুশি আমাদের মেনুতে একটি পরিচিত আইটেম হয়ে উঠেছে, যেমন পিৎজা বা পাস্তা। যাইহোক, জাপানি খাবার আরও বেশি উপভোগ করার কিছু গোপনীয়তা রয়েছে।

কিভাবে সয়া সসে সুশি ডুবাতে হয়

শুধু মাছ সয়া সসে ডুবিয়ে রাখতে হবে, ভাত নয়। এটি করার জন্য, চপস্টিক দিয়ে সুশিটি ধরুন এবং এটি তার পাশে উল্টিয়ে দিন, তারপরে মাছটিকে আলতো করে সসে ডুবিয়ে দিন। সুশিকে গভীরভাবে নিমজ্জিত করবেন না এবং এটিকে দীর্ঘ সময়ের জন্য সসে রাখবেন না: যদি এটি খুব বেশি থাকে তবে এটি মাছের স্বাদকে ছাপিয়ে যাবে।

চপস্টিক দিয়ে খেতে না পারলে কী করবেন

আপনি যদি চপস্টিক দিয়ে খেতে না পারেন, এটা কোন ব্যাপার না। সুশি আপনার হাত দিয়ে খাওয়া যেতে পারে, শিষ্টাচার এটি অনুমতি দেয়। প্রাচীনকালে জাপানিরা এই খাবারটি এভাবেই খেত।

সুশি কি ক্রমে

বিভিন্ন ধরণের মাছের সাথে সুশি থেকে সর্বাধিক পেতে, এটি সুপারিশ করা হয় যে আপনি আপনার খাবারটি মাছের সাথে খাবার দিয়ে শুরু করুন, যার হালকা স্বাদ রয়েছে এবং তারপরে আরও স্যাচুরেটেড মাছের দিকে এগিয়ে যান।

অতএব, প্রথমে সাদা মাছের সাথে সুশি খাওয়া ভাল, এবং তারপরে লাল হয়ে যান। বিপরীত ক্রমে খাওয়া হলে, স্যামন বা টুনা ফ্লেভার পার্চ বা কড ফ্লেভারকে ছাপিয়ে যাবে।

কিভাবে মিসো স্যুপ সঠিকভাবে খেতে হয়

মিসো স্যুপ, যা প্রায়শই সুশির সাথে অর্ডার করা হয়, চামচ ব্যবহার না করে সরাসরি প্লেট থেকে পান করা যেতে পারে।

টোফু, নুডলস এবং অন্যান্য উপাদান আপনার মুখে ধরে রাখতে বা নাড়াতে লাঠি ব্যবহার করুন।

মনে রাখবেন যে মিসো সাধারণত প্রধান কোর্সের আগে নয়, পরে খাওয়া হয়।

আদা কেন লাগবে

আচারযুক্ত আদা বিভিন্ন ধরণের সুশির মধ্যে খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। আদা আপনার স্বাদের কুঁড়ি পরিষ্কার করে এবং আপনাকে বিভিন্ন ধরণের মাছের আরও ভাল স্বাদ পেতে দেয়।

প্রচুর ওয়াসাবি খেলে কি করবেন

আপনি যদি খুব বেশি ওয়াসাবি খেয়ে থাকেন এবং এখন আপনার মনে হয় আপনার মুখ জ্বলছে, কোন অবস্থাতেই মুখ দিয়ে শ্বাস নেবেন না। পরিবর্তে, আপনার নাক দিয়ে দ্রুত এবং গভীরভাবে শ্বাস নেওয়া শুরু করুন। কয়েক সেকেন্ড পরে, ওয়াসাবি থেকে জ্বলন্ত সংবেদন চলে যাবে এবং আপনি নিরাপদে সুশি উপভোগ করা চালিয়ে যেতে পারেন।