যে কোনো কোম্পানির জন্য নন-অ্যালকোহলযুক্ত ককটেল

2024 লেখক: Malcolm Clapton | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-17 03:48

পার্টিতে, আপনি বিষণ্ণ চোখ নিয়ে কোণে বসে, এক গ্লাস জুস এবং আপনার গাড়ির চাবি নিয়ে নড়বড়ে? এই সহ্য করা যথেষ্ট! সুস্বাদু কোমল পানীয় উপভোগ করুন এবং আপনার বন্ধুদের সেগুলি পান করতে প্রশিক্ষণ দিন। এবং আমরা আপনাকে প্রতিটি স্বাদের জন্য রেসিপিগুলির একটি স্টার্টার সেট দিয়ে সাহায্য করব।

প্রকৃতপক্ষে, সাধারণ ককটেলগুলিকে তাদের নন-অ্যালকোহলযুক্ত প্রতিরূপগুলিতে পরিবর্তন করার জন্য কোনও বিশেষ শর্তের প্রয়োজন নেই। এগুলি ঠিক ততটাই সুস্বাদু (সম্ভবত আরও সুস্বাদু), এবং আমি আন্তরিকভাবে আশা করি যে আপনি বন্ধুদের সাথে আড্ডা দেওয়ার বিষয়টি উপভোগ করবেন, এবং আপনার গ্লাসে ন্যায্য পরিমাণে ডিগ্রি থাকার কারণে নয়। একটি নন-অ্যালকোহলযুক্ত ফর্ম্যাটে সহজে স্যুইচ করার জন্য, জনপ্রিয় ককটেল দিয়ে শুরু করুন।

মোজিটো

উপকরণ (1 পরিবেশন):

• 10-15 পুদিনা পাতা (এটি ভাল হয় যদি এটি পেপারমিন্ট হয়, একটি শক্তিশালী মেন্থল গন্ধ সহ);
• ½ চুন;
• চিনি 2 চা চামচ;
• 200 মিলি সোডা (স্প্রাইট বা Schweppes দিয়ে প্রতিস্থাপিত করা যেতে পারে);
• বরফ

প্রস্তুতি

চুনকে চার ভাগে কেটে নিন, একটি গ্লাসে এক চতুর্থাংশ রাখুন, সেখানে চিনি এবং পুদিনা পাতা যোগ করুন, আলতো করে ঘষুন, উপাদানগুলি কাটার পরিবর্তে চেপে বের করার চেষ্টা করুন (পাতার ছোট টুকরো এবং চুন খড়ের মধ্যে আটকে যেতে পারে)। বরফ যোগ করুন এবং সোডা দিয়ে সমস্ত উপাদান পূরণ করুন। অবশিষ্ট চুন কোয়ার্টার এবং পুদিনার একটি স্প্রিগ দিয়ে গ্লাসটি সাজান। ককটেল স্ট্র দিয়ে পরিবেশন করুন। পুরোপুরি রিফ্রেশ করে।

ব্লাডি মেরি

উপকরণ (1 পরিবেশন):

• 200 মিলি টমেটো রস;
• 10 মিলি লেবুর রস;
• ওরচেস্টার সসের 2-3 ফোঁটা;
• টাবাস্কোর 2-3 ফোঁটা;
• 1 সেলারি ডাঁটা;
• লবণ এবং মরিচ টেস্ট করুন.

প্রস্তুতি

টমেটো এবং লেবুর রস সসের সাথে একত্রিত করুন এবং একটি ব্লেন্ডারে বরফের টুকরো দিয়ে ফেটিয়ে নিন। স্বাদমতো লবণ এবং মরিচ দিয়ে সিজনে সেলারি এবং একটি খড় দিয়ে পরিবেশন করুন।

ডাইকুইরি

উপকরণ (1 পরিবেশন):

• 200 গ্রাম স্ট্রবেরি (আপনি হিমায়িত বা স্ট্রবেরি রস নিতে পারেন);
• এক চুনের রস;
• 1 চা চামচ চিনি
• বরফ

প্রস্তুতি

একটি ব্লেন্ডারে, স্ট্রবেরি, চুনের রস এবং চিনি মসৃণ হওয়া পর্যন্ত একত্রিত করুন, তারপরে বরফ যোগ করুন এবং আবার মেশান। স্ট্রবেরি দিয়ে সাজিয়ে স্ট্র দিয়ে পরিবেশন করুন।

আপেল মুল্ড ওয়াইন (আঙ্গুর)

উপকরণ (পরিষেবা 5):

• 1 লিটার আপেল বা আঙ্গুরের রস;
• 100 মিলি জল;
• 2 টেবিল চামচ লেবু জেস্ট
• কমলা জেস্ট 2 টেবিল চামচ;
• কিসমিস 2 টেবিল চামচ;
• 1 আপেল;
• 2 দারুচিনি লাঠি;
• 3-4 কার্নেশন কুঁড়ি;
• 4-5 মশলা (সাদা) মরিচ;
• এক চিমটি জায়ফল;
• এক চিমটি আদা;
• চিনি বা মধু স্বাদ।

প্রস্তুতি

একটি ছোট এনামেল সসপ্যানে রস এবং জল ঢালা, আগুনে রাখুন। সব মশলা, কিশমিশ এবং পাতলা করে কাটা আপেল যোগ করুন। ইচ্ছা হলে চিনি বা মধু যোগ করুন। পানীয় গরম করুন, কিন্তু ফুটবেন না! বুদবুদগুলি পৃষ্ঠে উপস্থিত হওয়ার সাথে সাথে, তাপ থেকে প্যানটি সরান, একটি ঢাকনা দিয়ে ঢেকে দিন এবং 15-20 মিনিটের জন্য মশলার সুবাস তৈরি করতে দিন। এটি ব্যবহার করার আগে mulled ওয়াইন স্ট্রেন করার পরামর্শ দেওয়া হয়। পানীয়টি শীতল শরতের সন্ধ্যা এবং একটি বড় কোম্পানির জন্য অপরিহার্য (একটি কোম্পানির জন্য আমি আপনাকে অবিলম্বে একটি দ্বিগুণ অংশ রান্না করার পরামর্শ দিই)। গরম পরিবেশন করুন!

কমলা ক্র্যানবেরি পাঞ্চ

উপকরণ (10 পরিবেশন):

• 3 কাপ ক্র্যানবেরি রস
• 3 কাপ কমলার রস
• ¾ এক গ্লাস জল;
• আধা টেবিল চামচ আদা (বা গ্রেট করা);
• আধা টেবিল চামচ দারুচিনি;
• এক চিমটি জায়ফল;
• 2 কমলা;
• ⅓ গ্লাস চিনি;
• 100 গ্রাম ক্র্যানবেরি (তাজা বা হিমায়িত);
• স্বাদে পুদিনা

প্রস্তুতি

একটি এনামেল সসপ্যানে, রস একত্রিত করুন, জল এবং মশলা যোগ করুন, উচ্চ তাপে একটি ফোঁড়া আনুন। মাঝারি আঁচে আরও ৫ মিনিট রান্না করুন। কাচের মগে গরম পাঞ্চ ঢালুন, প্রতিটিতে কয়েকটি ক্র্যানবেরি ফেলে দিন, কমলা ওয়েজ এবং পুদিনা পাতা দিয়ে সাজান।

মনে রাখবেন যে শান্ত ব্যক্তিরা গন্ধ এবং স্বাদের প্রতি আরও সংবেদনশীল, তাই নন-অ্যালকোহলযুক্ত ককটেলগুলিতে উপাদানগুলির অনুপাত নিয়ে পরীক্ষা করা ভাল, যখন মৌলিক রেসিপিটি ভালভাবে অধ্যয়ন করা হয়েছে তখনই বাকি থাকে।বন্ধুদের সাথে একচেটিয়াভাবে একটি শান্ত বিন্যাসে দেখা করার জন্য কমপক্ষে এক মাস চেষ্টা করুন, আমি নিশ্চিত যে প্রত্যেকে এই মাসটিকে এক বা অন্যভাবে মনে রাখবে।;)