প্রস্রাবের স্বাস্থ্যের জন্য খাবার

2024 লেখক: Malcolm Clapton | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-17 03:48

এই নিবন্ধে আমরা কিডনি কি ধরনের খাবার পছন্দ করে তা নিয়ে কথা বলব - আমাদের শরীরের ক্লিনজিং স্টেশন।

রক্ত শুধুমাত্র জীবনের জন্য প্রয়োজনীয় অক্সিজেন এবং পুষ্টি বহন করে না, তবে বিভিন্ন বিষাক্ত এবং বিদেশী পদার্থও বহন করে যা শরীর থেকে অপসারণ করতে হবে। এই পদার্থগুলির ফলে:

1. শরীরের মধ্যে বিপাক ঘটছে. যখন খাদ্য শরীর দ্বারা শোষিত হয়, তখন টক্সিন উৎপন্ন হয় যা অবশ্যই নির্মূল করা উচিত।
2. খাদ্যের সাথে দূষিত পদার্থের অনুপ্রবেশ।
3. ওষুধ এবং বিদেশী রাসায়নিক ব্যবহার।

কিডনি হল প্রধান অঙ্গ যা রক্ত থেকে এই সমস্ত বিষাক্ত এবং বিদেশী পদার্থগুলিকে ফিল্টারিং এবং অপসারণের জন্য দায়ী।

কিডনির সেরা বন্ধু

এই নিবন্ধে বর্ণিত ফল এবং সবজি গুরুত্বপূর্ণ কিডনির কার্যকারিতা সহজতর করতে সাহায্য করে। পানির পাশাপাশি তারা কিডনির সবচেয়ে ভালো বন্ধু।

অত্যধিক পরিমাণে প্রাণিজ প্রোটিন জাতীয় খাবার বেশিরভাগ বর্জ্য তৈরি করে যা কিডনিকে ওভারলোড করে। তারা প্রদর্শন করা উচিত.

একটি উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাদ্য কিডনিতে পাথর জমা হতে বাধা দেয়। একমাত্র নিয়ম হল অক্সালিক অ্যাসিড সমৃদ্ধ উদ্ভিদের খাবার এড়ানো, তবে ক্যালসিয়াম অক্সালেট পাথর তৈরির প্রবণতা থাকলেই।

ওয়াশিংটন স্টেট ইউনিভার্সিটির বিজ্ঞানীরা অক্সালিক অ্যাসিড সমৃদ্ধ খাবারের তালিকা প্রকাশ করেছেন, যা প্রস্রাবের মাধ্যমে অক্সালেটের নিঃসরণ বাড়ায়। এতে পালং শাক, রবার্ব, সুইস চার্ড, বাদাম, চকলেট, চা, তুষ এবং স্ট্রবেরি জাতীয় খাবার রয়েছে।

নেফ্রোসিস

একটি রোগ যা কিডনিকে প্রভাবিত করে এবং প্রস্রাবে প্রোটিনের ক্ষতি দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। এটি রেনাল গ্লোমেরুলাসের ক্যাপসুলের পেটেন্সির লঙ্ঘনের কারণে, যা রক্তকে ফিল্টার করে।

নেফ্রোসিস ধীরে ধীরে রেনাল ব্যর্থতার দিকে অগ্রসর হতে থাকে এবং এর সাথে উল্লেখযোগ্য বিপাকীয় ব্যাধি, রক্তে লিপিড এবং কোলেস্টেরলের মাত্রা বৃদ্ধি পায়।

ডায়েট

নেফ্রোসিস দ্বারা সৃষ্ট প্রগতিশীল কিডনির ক্ষতি নিয়ন্ত্রণ করার জন্য একটি কঠোর কম-প্রোটিন এবং কম-সোডিয়াম নিরামিষ খাদ্য সবচেয়ে কার্যকরী উপায় হিসাবে দেখানো হয়েছে।

বৃদ্ধি	হ্রাস বা নির্মূল
ফল	প্রোটিন
শাকসবজি	মোলাস্কস এবং ক্রাস্টেসিয়ান
পুরো শস্য পণ্য	মাংস এবং চর্বি
সয়া	সোডিয়াম
	কোলেস্টেরল

»

চর্বিহীন প্রস্রাব

মূত্রবর্ধক পণ্য কিডনি ফাংশন উদ্দীপিত এবং প্রস্রাব উত্পাদন বৃদ্ধি. বাস্তবে, বেশিরভাগ ফল এবং শাকসবজির কিছু মাত্রায় মূত্রবর্ধক প্রভাব রয়েছে, তবে এখানে বর্ণিতগুলি তাদের শক্তিশালী মূত্রবর্ধক প্রভাবের জন্য আলাদা।

এই খাবারগুলি যে বর্ধিত প্রস্রাব উত্পাদনকে উদ্দীপিত করে তা আংশিকভাবে কিডনি বা হৃদরোগের কারণে ফোলাভাব দূর করতে সহায়ক। মূত্রবর্ধক প্রভাব ফাইটোকেমিক্যালস, বিশেষ করে ফ্ল্যাভোনয়েড - নিরাময় বৈশিষ্ট্য সহ অ-পুষ্টি উপাদানগুলির কারণে।

এই সমস্ত খাবারের একটি সাধারণ বৈশিষ্ট্য হল প্রচুর পরিমাণে পটাসিয়াম এবং সংমিশ্রণে সোডিয়ামের খুব কম বা সম্পূর্ণ অনুপস্থিতি (বর্ধিত সোডিয়াম গ্রহণের ফলে টিস্যুতে তরল ধারণ করা হয় (এডিমা) এবং প্রস্রাবের পরিমাণ হ্রাস করে)।

স্বাভাবিকভাবেই, এই খাবারগুলি মূত্রবর্ধক ওষুধের মতো কার্যকর নয়। কিন্তু, ওষুধের বিপরীতে, এগুলি পার্শ্বপ্রতিক্রিয়ার ঝুঁকি ছাড়াই সারা জীবন প্রতিদিন ব্যবহার করা যেতে পারে।

মূত্রবর্ধক পণ্য

আর্টিকোক

সেলারি

বেগুন

বোরেজ

ফুলকপি

অ্যাসপারাগাস

সবুজ মটরশুটি

আপেল

পীচ

তরমুজ

Loquat

নাশপাতি

তরমুজ

আঙ্গুর

»

কিডনি পাথর রোগ

রোগটিকে নেফ্রোলিথিয়াসিস, ইউরোলিথিয়াসিস, ইউরোলিথিয়াসিসও বলা হয়। এটি কিডনির অভ্যন্তরে প্রায়শই পাথরের গঠন দ্বারা চিহ্নিত করা হয়, কম প্রায়ই মূত্রাশয়ে।

পাথর তৈরি হয় যখন প্রস্রাবে দ্রবীভূত হওয়া উপাদানগুলি একটি কঠিন পলল তৈরি করে।

বেশিরভাগ পাথর ক্যালসিয়াম অক্সালেট, ম্যাগনেসিয়াম অ্যামোনিয়াম ফসফেট, ক্যালসিয়াম ফসফেট বা ইউরেট থেকে তৈরি হয়। যখন পাথর বেরিয়ে আসে, বিশেষজ্ঞ, সঠিক বিশ্লেষণের পরে, রোগীকে আরও নির্দিষ্ট ডায়েট লিখে দিতে পারেন যাতে নতুন পাথর তৈরি হওয়া রোধ করা যায়।

ডায়েট

নীচে বর্ণিত স্বাস্থ্যকর খাবারগুলি বেশিরভাগ ক্ষেত্রেই ব্যবহার করা যেতে পারে এবং পাথর গঠনের ঝুঁকি উল্লেখযোগ্যভাবে কমাতে পারে।

যারা কিডনিতে পাথরের কারণে অসহনীয় ব্যথা অনুভব করেছেন তারা অভিজ্ঞতার পুনরাবৃত্তি এড়াতে তাদের যথাসাধ্য চেষ্টা করতে ইচ্ছুক। প্রতিষ্ঠিত খাদ্যাভ্যাসের উল্লেখযোগ্য পরিবর্তন প্রায়ই প্রয়োজন হয়।

বৃদ্ধি	হ্রাস বা নির্মূল
মূত্রবর্ধক পণ্য	লবণ
জল	প্রোটিন
লেবু	দুগ্ধজাত পণ্য
Hazelnut	পনির
ফাইবার	মাংস
ম্যাগনেসিয়াম	মদ
	কফি
	চকোলেট
	ক্যালসিয়াম
	সবুজপত্রবিশিস্ট শাকসবজি

»

লেবু চিকিত্সা দুই সপ্তাহের জন্য বাহিত হয়। প্রথম দিন, তারা সকালের নাস্তার আধা ঘন্টা আগে একটি লেবুর রস পানিতে মিশ্রিত করে পান করে। পরের দিনগুলিতে, প্রতিদিন একটি লেবু যোগ করুন এবং সাতটি লেবু আনুন। তারপরে লেবুর সংখ্যা প্রতিদিন একটি করে শেষ দিনে একটি লেবুতে হ্রাস করা হয়।

লেবু থেরাপি শিশু, বয়স্ক এবং কম ক্যালসিয়ামের মাত্রা, কিডনি ব্যর্থতা বা রক্তাল্পতা নির্ণয়কারীদের মধ্যে নিরোধক। এই ক্ষেত্রে, প্রচুর পরিমাণে লেবু খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয় না।

রেচনজনিত ব্যর্থতা

কিডনি ফেইলিওর হল কিডনির প্রস্রাব তৈরির ক্ষমতা নষ্ট হয়ে যাওয়া এবং শরীর থেকে বর্জ্য নির্গত করা।

দুই ধরনের কিডনি ব্যর্থ হয়:

1. তীব্র, হাসপাতালে ভর্তির প্রয়োজন।
2. ক্রনিক, যা নিবন্ধে আলোচনা করা হয়েছে।

এটি সাধারণত সারা জীবন ধীরে ধীরে অগ্রসর হয়। গুরুতর ক্ষেত্রে, কিডনির ডায়ালাইসিস (পরিষ্কার) রক্ত থেকে বিষাক্ত পদার্থ অপসারণের জন্য প্রয়োজনীয় হয়ে পড়ে কারণ কিডনি আর প্রস্রাবের মাধ্যমে তাদের নির্গত করতে সক্ষম হয় না।

ডায়েট

কিডনি ব্যর্থতার ক্ষেত্রে নিরামিষ খাবারের অনেক উপকারিতা রয়েছে: এতে সাধারণত কম সোডিয়াম এবং ফসফরাস এবং কম প্রোটিন এবং কিডনি-বোঝার উপাদান থাকে।

প্রেসক্রাইবার নির্দিষ্ট করে দেয় যে খাবারগুলি বাড়ানো বা কমানো উচিত। এই নির্দেশিকা অনুসরণ রোগের কোর্স উপশম করতে সাহায্য করে।

বৃদ্ধি	হ্রাস বা নির্মূল
মূত্রবর্ধক পণ্য	প্রোটিন
আর্টিকোক	সোডিয়াম
কুমড়া	মোলাস্কস এবং ক্রাস্টেসিয়ান
চেস্টনাট	মাংস
তারিখগুলি	ফসফরাস
ভুট্টা	পটাসিয়াম
আলু	ভিটামিন এবং পরিপূরক
মাছের চর্বি

»

বইয়ের উপকরণের উপর ভিত্তি করে ""।