10টি আশ্চর্যজনকভাবে সুস্বাদু প্যানকেক কেক

2024 লেখক: Malcolm Clapton | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-17 03:48

চকলেট, কলা, ফল, বেরি, মাখন এবং দই ক্রিম দিয়ে।

1. প্যানকেক কেক "তিরামিসু"

উপকরণ

প্যানকেকের জন্য:

• গ্রাউন্ড কফি 3 টেবিল চামচ;
• 200 গ্রাম ময়দা;
• চিনি 3 টেবিল চামচ;
• কোকো পাউডার 2 টেবিল চামচ
• 1 চা চামচ বেকিং পাউডার
• 3 টি ডিম;
• 50 গ্রাম টক ক্রিম;
• 40 গ্রাম গলিত মাখন;
• 1 চা চামচ ভ্যানিলা নির্যাস বা চিনি
• 400 মিলি উষ্ণ দুধ;
• ¼ চা চামচ উদ্ভিজ্জ তেল।

ক্রিম জন্য:

• চিনি 120 গ্রাম;
• 1 টেবিল চামচ ভুট্টা বা আলুর মাড়
• 3 কুসুম;
• 400 মিলি দুধ;
• 8 গ্রাম জেলটিন;
• 100 গ্রাম মাস্কারপোন পনির;
• 350 মিলি ক্রিম;
• 1 চা চামচ ভ্যানিলা নির্যাস বা চিনি;
• 1 চা চামচ লিকার, স্কেট বা রাম
• 2 টেবিল চামচ কোকো পাউডার - সাজসজ্জার জন্য।

প্রস্তুতি

200 মিলি জলে কফি সিদ্ধ করুন, ঠান্ডা করে ছেঁকে নিন।

একটি গভীর বাটিতে, ময়দা, চিনি, কোকো এবং বেকিং পাউডার একত্রিত করুন। ডিম, টক ক্রিম এবং প্রায় 100-120 মিলি কফি যোগ করুন। মাখন এবং ভ্যানিলা দিয়ে ফেটিয়ে নিন।

অল্প অল্প করে দুধ ঢালুন এবং প্রতিবার ভাল করে নাড়ুন। একটি চালুনি দিয়ে সমজাতীয় মিশ্রণটি ছেঁকে নিন। তাই নিশ্চিতভাবে কোনো গলদ থাকবে না।

একটি কড়াই প্রিহিট করুন এবং তেল দিয়ে হালকাভাবে গ্রীস করুন। মাঝারি পুরুত্বের প্যানকেকগুলি বেক করুন: খুব পাতলা এবং স্বচ্ছ প্যানকেকগুলি এই কেকের জন্য উপযুক্ত নয়।

ক্রিমের জন্য, চিনি, স্টার্চ, কুসুম এবং 50-60 মিলি দুধ ফেটিয়ে নিন।

বাকি দুধ ফুটিয়ে নিন। ক্রমাগত নাড়ুন, এতে ডিমের মিশ্রণটি একটি পাতলা স্রোতে ঢেলে দিন এবং আবার ফোঁড়া আনুন। ক্রিমটি তরল টক ক্রিমের সামঞ্জস্যের সাথে ঘন হওয়া উচিত।

60 মিলি জল দিয়ে জেলটিন ঢালুন এবং প্যাকেজে নির্দেশিত হিসাবে অপেক্ষা করুন। তারপর মাইক্রোওয়েভ বা জল স্নানে গরম করুন এবং ঘরের তাপমাত্রায় ঠান্ডা করুন।

পনির, ক্রিম এবং জেলটিনের একটি তুলতুলে ভর তৈরি করতে একটি মিক্সার ব্যবহার করুন। ভ্যানিলা এবং অ্যালকোহল যোগ করুন। এবং তারপরে কয়েক টেবিল চামচ কাস্টার্ড যোগ করুন এবং প্রতিবার বিট করুন।

ক্লিং ফিল্ম দিয়ে তৈরি ক্রিম দিয়ে বাটিটি ঢেকে রাখুন এবং 30-40 মিনিটের জন্য ফ্রিজে রাখুন।

কেক একত্রিত করতে, প্যানকেকগুলিকে একটির উপরে অন্যটি স্ট্যাক করুন। ক্রিম দিয়ে প্রতিটি নতুন স্তর গ্রীস করুন। উপরে কোকো কেক ছিটিয়ে দেড় থেকে দুই ঘণ্টা ফ্রিজে রেখে দিন।

2. দই ক্রিম সঙ্গে প্যানকেক কেক

উপকরণ

• 1 গ্লাস দুধ;
• 1 চা চামচ ভ্যানিলা চিনি
• 10 গ্রাম জেলটিন;
• 500 গ্রাম কুটির পনির;
• চিনি 4 টেবিল চামচ;
• দুধ বা জল দিয়ে 15-20 পাতলা প্যানকেক;
• বেরি বা ফল - সাজসজ্জার জন্য।

প্রস্তুতি

একটি সসপ্যানে দুধ, ভ্যানিলা চিনি এবং জেলটিন সিদ্ধ করুন। একটি গভীর বাটিতে, কটেজ পনির এবং চিনি একসাথে নাড়ুন। ঠান্ডা দুধের সাথে মিক্সার দিয়ে বিট করুন।

একটি ফ্ল্যাট প্লেটে প্যানকেক রাখুন এবং ক্রিমের উপর ব্রাশ করুন। ক্রিম এবং প্যানকেক স্তরগুলি পর্যায়ক্রমে কেকটি একত্রিত করুন।

বেরি বা ফল দিয়ে উপরে সাজিয়ে দেড় থেকে দুই ঘণ্টা ফ্রিজে রেখে দিন।

3. কুটির পনির এবং আপেল ভর্তি সঙ্গে প্যানকেক কেক

উপকরণ

স্টাফ প্যানকেকের জন্য:

• 1টি বড় আপেল;
• 15 গ্রাম মাখন;
• 1 টেবিল চামচ লেবুর রস
• 40 গ্রাম চিনি;
• 300 গ্রাম কুটির পনির;
• 1 ডিম;
• 1 চা চামচ ভ্যানিলা নির্যাস বা চিনি
• 10-12 পাতলা প্যানকেক;
• ছাঁচকে গ্রীস করার জন্য ¼ চা চামচ উদ্ভিজ্জ তেল।

সস এবং সাজসজ্জার জন্য:

• 1 ডিম;
• 50 গ্রাম টক ক্রিম;
• 1 টেবিল চামচ চিনি
• 15 গ্রাম গলিত মাখন;
• 1টি আপেল।

প্রস্তুতি

আপেল খোসা ছাড়িয়ে ছোট কিউব করে কেটে নিন। উত্তপ্ত মাখন দিয়ে একটি কড়াইতে রাখুন, লেবুর রস ঢেলে দিন এবং চিনি দিয়ে মেশান। ক্রমাগত নাড়ুন, 5-7 মিনিট বা তার বেশি সময় ধরে সিদ্ধ করুন যদি আপনি খুব নরম ফল চান।

দইতে ডিম এবং ভ্যানিলা যোগ করুন। নাড়ুন এবং ঠাণ্ডা আপেল পাড়া.

একটি বেকিং ডিশ নিন। পার্চমেন্ট দিয়ে নীচে লাইন করুন এবং তেল দিয়ে কোট করুন।

টেবিলে দুটি ওভারল্যাপিং প্যানকেক রাখুন। তাদের উপরে - ভরাট যাতে এটি এক প্রান্তের কাছাকাছি হয়। ভিতরে কুটির পনির এবং আপেল ভর সঙ্গে রোল রোল। এটি থেকে একটি শামুক তৈরি করুন এবং এটি একটি বেকিং ডিশের কেন্দ্রে রাখুন।

পরবর্তী রোলটি রোল করুন এবং প্রথমটির সাথে সংযোগ করুন।যতক্ষণ জায়গা থাকে ততক্ষণ সর্পিল তৈরি করা চালিয়ে যান।

ঢালা, টক ক্রিম, চিনি এবং গলিত মাখন সঙ্গে ডিম মিশ্রিত। ঝাঁকুনি। তৈরি মিশ্রণটি দিয়ে পুরো শামুক ভালোভাবে ছড়িয়ে দিন। শুধু বাকি পূরণ করুন. আপেলের টুকরো দিয়ে সাজান।

ওভেন 180 ডিগ্রি সেলসিয়াসে প্রিহিট করুন। 20-25 মিনিটের জন্য কেক বেক করুন।

4. কলা দিয়ে প্যানকেক কেক

উপকরণ

• 600 গ্রাম টক ক্রিম;
• 1 কাপ গুঁড়া চিনি
• 6 কলা;
• 21 পাতলা প্যানকেক;
• ½ বার ডার্ক চকোলেট।

প্রস্তুতি

টক ক্রিম এবং গুঁড়ো চিনি নাড়ুন।

কলার খোসা ছাড়িয়ে লম্বালম্বি করে কেটে নিন। প্রতিটি একটি প্যানকেক মধ্যে মোড়ানো. প্যানকেকের প্রান্তে কোয়ার্টার রাখুন এবং এটিতে মোড়ানো।

একটি সমতল প্লেটে ছয়টি খড় রাখুন। উপরে ক্রিম ঢালা এবং স্ট্রের আরেকটি স্তর তৈরি করুন।

প্রতিটি নতুন স্তরের সাথে, একটি পিরামিড তৈরি করতে একটি কম প্যানকেক রাখুন। টক ক্রিম এবং গুঁড়ো চিনি দিয়ে সব স্তর আবরণ.

গ্রেটেড চকলেট দিয়ে কেক সাজান।

5. ক্রিম পনির এবং রাস্পবেরি সঙ্গে প্যানকেক কেক

উপকরণ

প্যানকেকের জন্য:

• 3 টি ডিম;
• চিনি 2 টেবিল চামচ;
• ½ চা চামচ লবণ;
• 500 মিলি দুধ;
• 280 গ্রাম ময়দা;
• উদ্ভিজ্জ তেল 3 টেবিল চামচ।

ক্রিম এবং সজ্জা জন্য:

• 800 গ্রাম ক্রিম পনির;
• 160 গ্রাম আইসিং চিনি;
• 600 গ্রাম ভারী ক্রিম;
• 200 গ্রাম তাজা রাস্পবেরি বা অন্যান্য বেরি।

প্রস্তুতি

চিনি এবং লবণ দিয়ে ডিম একত্রিত করুন। এর পর সামান্য দুধ ঢেলে ময়দা দিয়ে ফেটিয়ে নিন। অবশিষ্ট দুধ, মাখন যোগ করুন এবং আবার নাড়ুন। 10 মিনিটের জন্য সমাপ্ত ময়দা ছেড়ে দিন।

প্যানকেকগুলি ভালভাবে উত্তপ্ত কড়াইতে ভাজুন। পরে ঠান্ডা করুন।

একটি ঘন ভর মধ্যে ক্রিম পনির whisk, প্রথমে পাউডার দিয়ে, এবং তারপর ক্রিম সঙ্গে।

একটি প্লেটে একটি স্ট্যাকের মধ্যে একটি প্যানকেক রাখুন। ক্রিম সঙ্গে প্রতিটি লুব্রিকেট.

অবশিষ্ট ক্রিমি পনির এবং বেরি দিয়ে সমাপ্ত কেকটি সাজান।

6. কোকো এবং বেরি দিয়ে প্যানকেক কেক

উপকরণ

প্যানকেকের জন্য:

• 3 টি ডিম;
• ½ চা চামচ লবণ;
• চিনি 3 টেবিল চামচ;
• 350-400 মিলি দুধ;
• 160 গ্রাম ময়দা;
• কোকো পাউডার 2 টেবিল চামচ
• 1 চা চামচ বেকিং পাউডার
• উদ্ভিজ্জ তেল 4 টেবিল চামচ।

ক্রিম এবং ফিলিং জন্য:

• ২ টি ডিম;
• 3 টেবিল চামচ ময়দা;
• 100 গ্রাম চিনি;
• 500 মিলি দুধ;
• 10 গ্রাম ভ্যানিলা চিনি;
• 30 গ্রাম গলিত মাখন;
• যেকোনো বেরি 100-200 গ্রাম।

সাজসজ্জার জন্য:

1 বার ডার্ক চকোলেট।

প্রস্তুতি

লবণ এবং চিনি দিয়ে ডিম মেশান। দুধ, ময়দা, কোকো এবং বেকিং পাউডার যোগ করুন। পিণ্ড এড়াতে হুইস্ক করুন। উদ্ভিজ্জ তেল যোগ করুন। আবার নাড়ুন এবং 10-15 মিনিটের জন্য বসতে দিন।

প্যানকেকগুলি ভালভাবে উত্তপ্ত কড়াইতে বেক করুন।

সসের জন্য ডিম, ময়দা এবং চিনি একত্রিত করুন। অর্ধেক দুধ যোগ করুন এবং নাড়ুন।

বাকি দুধ ফুটিয়ে নিন। এতে ডিমের মিশ্রণটি ঢেলে দিন, অনবরত নাড়তে থাকুন। ঘন হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন।

একটি পাত্রে ক্রিমটি স্থানান্তর করুন। ভ্যানিলা চিনি এবং মাখন দিয়ে মেশান। ক্লিং ফিল্ম দিয়ে ঢেকে দিন এবং ঠান্ডা হতে দিন।

প্যানকেকগুলি একটির উপরে অন্যটির উপরে রাখুন এবং ক্রিম দিয়ে ব্রাশ করুন। প্রতি 3-4 স্তর ছোট টুকরা কাটা, berries যোগ করুন।

কেকের উপরে গলিত চকোলেট দিয়ে উপরে।

সবাইকে অবাক করে?

ধীর কুকারে কীভাবে সুস্বাদু প্যানকেক তৈরি করবেন

7. ক্রিমি দই ক্রিম সঙ্গে প্যানকেক কেক "রেড ভেলভেট"

উপকরণ

প্যানকেকের জন্য:

• 650 মিলি দুধ;
• 1 টেবিল চামচ লেবুর রস
• 240 গ্রাম ময়দা;
• কোকো পাউডার 2 টেবিল চামচ
• 90 গ্রাম আইসিং চিনি;
• ½ চা চামচ লবণ;
• 4 ডিম;
• 1 চা চামচ ভ্যানিলা নির্যাস
• 50 গ্রাম মাখন;
• ¼ চা চামচ লাল জেল ফুড কালার।

ক্রিম এবং সজ্জা জন্য:

• 33-35% চর্বিযুক্ত ক্রিম 500 মিলি;
• 210 গ্রাম আইসিং চিনি;
• 1 চা চামচ ভ্যানিলা নির্যাস বা চিনি
• 300 গ্রাম ক্রিমি দই পনির।

প্রস্তুতি

220 মিলি দুধে লেবুর রস ঢালুন। এটি 5 মিনিটের জন্য রেখে দিন।

একটি পাত্রে ময়দা, কোকো এবং আইসিং সুগার ছেঁকে নিন। লবণ, ডিম এবং ভ্যানিলা যোগ করুন। একটি মিক্সার বা whisk সঙ্গে whisk. টক এবং নিয়মিত দুধ, গলিত মাখনের মধ্যে ঢালা এবং ভালভাবে মেশান। তারপর আবার, কিন্তু একটি ছোপানো সঙ্গে।

একটি সূক্ষ্ম চালুনি মাধ্যমে প্যানকেক ময়দা পাস. তাই কোনো গলদ থাকবে না। 30 মিনিটের জন্য ঘরের তাপমাত্রায় রেখে দিন। এবং তারপর পাতলা প্যানকেক ভাজুন এবং ঠান্ডা করুন।

190 গ্রাম আইসিং সুগার এবং ভ্যানিলা দিয়ে কোল্ড ক্রিমটি খাস্তা হওয়া পর্যন্ত ফেটিয়ে নিন। মিশুক গতি প্রথমে গড়, তারপর সর্বোচ্চ। ক্রিম পনির যোগ করুন এবং একটি স্প্যাটুলা দিয়ে টস করুন।

প্যানকেক এবং ক্রিম বিকল্প করে কেক একত্রিত করুন। উপরে 20 গ্রাম আইসিং সুগার ছিটিয়ে দিন।

সংরক্ষণ?

কিভাবে একটি রেড ভেলভেট কেক বেক করবেন

8. বেরি দিয়ে প্যানকেক কেক

উপকরণ

প্যানকেকের জন্য:

• 120 গ্রাম ময়দা;
• 60 গ্রাম আইসিং চিনি;
• 20 গ্রাম কোকো পাউডার;
• 1 ডিম;
• 250 মিলি দুধ;
• 25 গ্রাম গলিত মাখন;
• ব্র্যান্ডি 1 চা চামচ;
• ভ্যানিলা নির্যাস 2-3 ফোঁটা।

ক্রিম এবং সজ্জা জন্য:

• 20 গ্রাম জেলটিন;
• 150 মিলি দুধ;
• 660 গ্রাম যেকোন চর্বিযুক্ত টক ক্রিম;
• 100 গ্রাম আইসিং চিনি;
• 1 চা চামচ ভ্যানিলা নির্যাস বা চিনি
• যে কোনো হিমায়িত বেরি 150-200 গ্রাম;
• যেকোনো তাজা বেরি 100 গ্রাম।

প্রস্তুতি

ময়দা, গুঁড়ো চিনি এবং কোকো একত্রিত করুন। পরে চালনা.

ডিম হালকাভাবে বিট করুন। দুধ, মাখন, কগনাক এবং ভ্যানিলা দিয়ে একত্রিত করুন। তারপরে 2-3 টেবিল চামচ ময়দার মিশ্রণ যোগ করুন এবং প্রতিবার ভাল করে নাড়ুন।

20-30 মিনিটের পরে পাতলা প্যানকেকগুলি বেক করুন।

পেস্ট্রি রিং এবং কেক প্লেট আগে ফ্রিজে রেখে দিন।

10-15 মিনিটের জন্য ঠান্ডা দুধে জেলটিন ভিজিয়ে রাখুন। গুঁড়ো চিনির সাথে টক ক্রিম একত্রিত করুন। সম্পূর্ণ দ্রবীভূত না হওয়া পর্যন্ত ভ্যানিলা এবং জেলটিন গরম করুন। আলোড়ন.

প্রতিটি 7-9 প্যানকেকের ভিতরে, 2-3 টেবিল চামচ ক্রিম এবং কয়েকটি হিমায়িত বেরি রাখুন এবং একটি ব্যাগে সংগ্রহ করুন।

প্রতিটি ব্যাগ টক ক্রিম সসে ডুবিয়ে নিন এবং নীচে একটি প্যানকেক সহ একটি প্যাস্ট্রি রিংয়ে রাখুন।

বাকি ক্রিম দিয়ে উপরে মসৃণ করুন এবং কেক শক্ত না হওয়া পর্যন্ত 2-3 ঘন্টা ফ্রিজে রাখুন। বেরি দিয়ে সাজান।

আপনার যদি প্যাস্ট্রি রিং না থাকে তবে কেকটি একসাথে রাখুন।

মেনুতে বৈচিত্র্য আনবেন? ‍?

আসল ক্ষুধাদায়ক: কুড়কুড়ে প্যানকেক ক্রোকেট

9. ক্র্যানবেরি জেলি, টক ক্রিম এবং কনডেন্সড মিল্কের সাথে প্যানকেক কেক

উপকরণ

প্যানকেকের জন্য:

• 3 টি ডিম;
• 80 গ্রাম চিনি;
• 1 চিমটি লবণ;
• 500 মিলি দুধ;
• 180 গ্রাম ময়দা;
• কোকো পাউডার 2 টেবিল চামচ
• উদ্ভিজ্জ তেল 2 টেবিল চামচ।

জেলির জন্য:

• 10 গ্রাম জেলটিন;
• ক্র্যানবেরি বা অন্যান্য ফলের পানীয় 300 মিলি।

ক্রিম জন্য:

• 10 গ্রাম জেলটিন;
• 50 মিলি জল;
• 400 গ্রাম টক ক্রিম;
• 200 গ্রাম ঘন দুধ;
• 8 গ্রাম ভ্যানিলা চিনি।

সাজসজ্জার জন্য:

• টক ক্রিম 2-3 টেবিল চামচ;
• 1 চা চামচ কাস্টার চিনি
• ½ বার ডার্ক চকোলেট।

প্রস্তুতি

প্রথমে চিনি এবং লবণ দিয়ে ডিম ফেটিয়ে নিন, তারপর দুধ দিয়ে। ময়দা, কোকো এবং মাখন যোগ করুন এবং প্যানকেকের ময়দায় নাড়ুন। মিশ্রণটি সমজাতীয় হওয়া উচিত, পিণ্ড ছাড়াই।

10-15 মিনিটের জন্য এটি ছেড়ে দিন। তারপর পাতলা প্যানকেক বেক করুন।

জেলির জন্য, তিন টেবিল চামচ ফলের পানীয় দিয়ে জেলটিন ঢালা এবং 10-15 মিনিটের জন্য ফুলে যেতে ছেড়ে দিন। তারপর সম্পূর্ণরূপে দ্রবীভূত না হওয়া পর্যন্ত মাইক্রোওয়েভে বা বাষ্প স্নানে গরম করুন।

অবশিষ্ট ফলের পানীয়তে জেলটিন যোগ করুন, নাড়ুন এবং 20-30 মিনিটের জন্য ফ্রিজে রাখুন।

ক্রিমের জন্য, জেলির মতো মিশ্রণটি প্রস্তুত করুন, ফলের পানীয়ের পরিবর্তে কেবল জল ঢালুন।

কনডেন্সড মিল্ক এবং ভ্যানিলা চিনির সাথে টক ক্রিম একত্রিত করুন। সামান্য ঠান্ডা জেলটিন যোগ করুন এবং ভালভাবে মেশান।

9-10 টি প্যানকেক টিউবে মোড়ানো এবং কয়েক সেন্টিমিটার টুকরো টুকরো করে কেটে নিন। ক্রিম নাড়ুন।

ক্লিং ফিল্ম দিয়ে একটি গভীর বাটি ঢেকে দিন। এতে কিছু ক্রেপ দিন। উপরে জেলি একটি স্তর, তারপর আবার প্যানকেক. আপনার বিবেচনার ভিত্তিতে স্তরের সংখ্যা এবং তাদের বেধ নির্ধারণ করুন।

মসৃণ করুন, প্লাস্টিকের মোড়ক দিয়ে ঢেকে রাখুন এবং 2-3 ঘন্টার জন্য ফ্রিজে রেখে দিন। তারপর এটি বের করে নিন, একটি প্লেটে উল্টো করে রাখুন এবং ফিল্মটি সরিয়ে ফেলুন।

গুঁড়ো চিনি দিয়ে পিটিয়ে কয়েক টেবিল চামচ টক ক্রিম দিয়ে সাজান। চকলেট ছোট ছোট টুকরো করে নিন। একটি ব্যাগে ভাঁজ করুন, বেঁধে নিন এবং একটি পাত্রে গরম জলে ডুবিয়ে রাখুন। ভর গলে গেলে, ব্যাগের একটি কোণ কেটে নিন এবং প্যানকেক কেকের একটি প্যাটার্ন প্রয়োগ করুন।

বুকমার্ক?

ক্লাসিক ফরাসি প্যানকেক জন্য একটি সহজ রেসিপি

10. জ্যাম এবং কফি এবং মাখন জেলি সঙ্গে প্যানকেক কেক

উপকরণ

প্যানকেকের জন্য:

• 1 ডিম;
• 1 টেবিল চামচ চিনি
• 1 চিমটি লবণ;
• 1 টেবিল চামচ কফি সিরাপ
• 250 মিলি দুধ;
• 1 টেবিল চামচ কোকো পাউডার
• 100 গ্রাম ময়দা;
• ½ টেবিল চামচ উদ্ভিজ্জ তেল;
• কমলা বা অন্যান্য জ্যাম 4 চা চামচ।

জেলির জন্য:

• 250 মিলি ক্রিম;
• 1 টেবিল চামচ চিনি
• ½ টেবিল চামচ তাত্ক্ষণিক কফি;
• তাত্ক্ষণিক জেলটিনের ½ প্যাকেজ।

সাজসজ্জার জন্য:

1 বার ডার্ক চকোলেট।

প্রস্তুতি

চিনি, লবণ এবং সিরাপ দিয়ে ডিম ফেটিয়ে নিন। তারপর অর্ধেক দুধ দিয়ে নাড়ুন।

কোকো এবং ময়দা যোগ করুন। মাখন এবং অবশিষ্ট দুধ দিয়ে ভর একত্রিত করুন। ময়দা ভাল করে নাড়ুন যাতে কোনও গলদ অবশিষ্ট না থাকে।

পাতলা প্যানকেক বেক করুন। ঠান্ডা, তারপর জ্যাম সঙ্গে প্রতিটি ব্রাশ এবং অর্ধেক রোল. ফলস্বরূপ ত্রিভুজগুলিকে একটি বৃত্তাকার সিলিকন বেকিং ডিশে ভাঁজ করুন।

জেলির জন্য, ক্রিম, চিনি, কফি এবং জেলটিন একত্রিত করুন। কম তাপে 60 ডিগ্রি সেলসিয়াসে গরম করুন।

প্যানকেকগুলির উপর প্রস্তুত ভর ঢালা এবং 2-3 ঘন্টার জন্য রেফ্রিজারেটরে ছেড়ে দিন। তারপর সাবধানে ছাঁচ থেকে মুছে ফেলুন।

বাষ্প স্নানে অর্ধেক চকলেট বার গলিয়ে কেকের উপরে ঢেলে দিন। একটি grater উপর বাকি ঘষা এবং উপরে ঢালা।

এটাও পড়ুন???

• গাজর কেক এবং অন্যান্য অস্বাভাবিক কিন্তু সুস্বাদু ডেজার্ট কিভাবে তৈরি করবেন
• 12টি ফল এবং বেরি সালাদ যা কেকের চেয়েও সুস্বাদু
• যারা ক্লাসিক এবং পরীক্ষা পছন্দ করেন তাদের জন্য 11টি নিখুঁত চিজকেক রেসিপি
• যেমন একটি ভিন্ন টক ক্রিম: শৈশব থেকে পরিচিত কেক এবং পাই রান্না কিভাবে
• 10টি সুস্বাদু কুকি কেক যা আপনার বেক করার দরকার নেই