অফিসে দুপুরের খাবারে সালাদ ছাড়াও কী কী নেবেন

2024 লেখক: Malcolm Clapton | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-17 03:48

আজ আমরা আপনাকে স্বাস্থ্যকর দুপুরের খাবারের রেসিপিগুলির একটি নির্বাচন অফার করছি যা আপনি অফিসে নিয়ে যেতে পারেন। শুধু পরের ব্যবসায়িক সপ্তাহে এটি পরীক্ষা করুন। এটা সুস্বাদু হবে!

যাইহোক, এই অফিসের মধ্যাহ্নভোজগুলি কেবল আপনার সাথে নেওয়া যায় না, তবে অফিসের রান্নাঘরেও প্রস্তুত করা যায়, যদি একটি থাকে।

রেসিপি নম্বর 1. একটি প্লেটে Burrito

উপকরণ:

• ¼ কাপ টিনজাত বা সিদ্ধ মটরশুটি;
• 1 চা চামচ চিকেন স্টক
• এক চিমটি জিরা;
• এক চিমটি লাল মরিচ;
• এক চিমটি শুকনো রসুন;
• 1/2 কাপ কাটা লাল বাঁধাকপি
• 90 গ্রাম মুরগির স্তন;
• 2 টেবিল চামচ স্বাদহীন কম চর্বিযুক্ত দই
• 2 টেবিল চামচ তাজা সালসা (ঐচ্ছিক)
• তাজা ধনেপাতা;
• সবুজ পেঁয়াজ.

প্রস্তুতি

একটি পাত্রে মুরগির স্টক, ক্যারাওয়ে বীজ, গোলমরিচ এবং রসুন দিয়ে মটরশুটি রাখুন এবং 25-30 সেকেন্ডের জন্য মাইক্রোওয়েভ করুন।

উত্তপ্ত মটরশুটিতে পাতলা করে কাটা বাঁধাকপি যোগ করুন। পাতলা করে কাটা গ্রিলড চিকেন, কম চর্বিযুক্ত দই, সালসা (যদি পাওয়া যায়), তাজা ধনেপাতা এবং কাটা সবুজ পেঁয়াজ দিয়ে ছিটিয়ে দিন। বোন এপেটিট!

রেসিপি নম্বর 2। নিরামিষ স্যান্ডউইচ

উপকরণ:

• পুরো শস্যের রুটির 2 টুকরা
• 2 টেবিল চামচ হুমাস
• 3 পাতলা শসা টুকরা;
• টমেটো 2 পাতলা টুকরা;
• অ্যাভোকাডোর 3 টুকরা;
• ¼ কাপ স্প্রাউট (যে কোনো);
• ¼ কাপ গ্রেট করা গাজর।

প্রস্তুতি

রুটি শুকানো। উভয় স্লাইসের উপরে হুমাস ছড়িয়ে দিন। যে কোনও ক্রমে উপরে স্তরগুলিতে সবজি রাখুন। আপনার স্যান্ডউইচ ভাঁজ করুন এবং আপনার দুপুরের খাবার উপভোগ করুন।

রেসিপি নম্বর 3. টুনা সঙ্গে টর্টিলা

উপকরণ:

• 2টি সম্পূর্ণ শস্যের গর্ত (টর্টিলাস বা পিটা রুটি)
• 1 টিনজাত টুনা তার নিজস্ব রসে;
• 2 লেবু টুকরা রস;
• 2 চা চামচ অলিভ অয়েল
• 1/2 ছোট লাল পেঁয়াজ, কাটা;
• 1/2 কাপ কাটা লাল বেল মরিচ
• পার্সলে

প্রস্তুতি

টুনা একটি ক্যান খুলুন, তরল নিষ্কাশন. একটি প্লেটে রাখুন, সেখানে লেবুর রস এবং জলপাই তেল যোগ করুন, নাড়ুন। তারপর বেল মরিচ এবং পেঁয়াজ এর কিউব, কিছু সূক্ষ্ম কাটা পার্সলে, লবণ এবং স্বাদমরিচ যোগ করুন। সবকিছু আবার ভালভাবে মিশ্রিত করুন, এটি পিঠাতে রাখুন - দুপুরের খাবার প্রস্তুত!

রেসিপি নম্বর 4. টমেটো এবং মটরশুটি সঙ্গে Frittata

উপকরণ:

• 1 টেবিল চামচ অলিভ অয়েল
• 2 কাপ কাটা টমেটো (নিয়মিত বা চেরি)
• 1 কাপ টিনজাত লাল বা কালো মটরশুটি
• 8 ডিম;
• তাজা তুলসী পাতা;
• লবণ এবং মরিচ টেস্ট করুন;
• 60 গ্রাম মোজারেলা।

প্রস্তুতি

একটি ছোট পাত্রে কয়েকটি তুলসী পাতা, লবণ এবং গোলমরিচ দিয়ে ডিম ফেটিয়ে নিন। মটরশুটি এবং কাটা টমেটো একটি অলিভ অয়েল দিয়ে গ্রীস করা ফ্রাইং প্যানে রাখুন, সেগুলি নাড়ুন এবং ডিমের মিশ্রণে আলতো করে ঢেলে দিন। মোজারেলা কিউবগুলি উপরে রাখুন এবং একটি স্প্যাটুলা দিয়ে ফিলিংটিকে সামান্য চাপ দিন যাতে ডিমের মিশ্রণটি নীচে চলে যায়। ঢেকে 15-20 মিনিটের জন্য কম আঁচে রান্না করুন।

রেসিপি নম্বর 5. আখরোট সঙ্গে নিরামিষ tacos

উপকরণ:

• 8 টি বড় লেটুস পাতা;
• 2 কাপ আখরোট
• 1 টেবিল চামচ জিরা;
• 1 টেবিল চামচ ধনেপাতা
• 2 টেবিল চামচ বালসামিক ভিনেগার
• এক চিমটি পেপারিকা;
• এক চিমটি রসুনের গুঁড়ো;
• এক চিমটি কালো মরিচ;
• 2টি অ্যাভোকাডো, কাটা
• 1 কাপ কাটা টমেটো
• পার্সলে;
• এক চিমটি সমুদ্রের লবণ;
• 1 চুনের রস।

প্রস্তুতি

লেটুস পাতা এবং টমেটো পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ধুয়ে ফেলুন এবং কাগজের তোয়ালে দিয়ে শুকিয়ে নিন। বাকি উপকরণগুলো কেটে নিন। টাকোর প্রধান ফিলিং - আখরোট, জিরা, পেপারিকা, ধনে, বালসামিক ভিনেগার, গোলমরিচ এবং রসুনের গুঁড়া - একটি ফুড প্রসেসর এবং মাটিতে রাখা হয়। মিশ্রণটি চূর্ণবিচূর্ণ হওয়া উচিত, তাই এটি অতিরিক্ত করবেন না।

লেটুস পাতায় বাদামের মিশ্রণটি সমান অংশে ছড়িয়ে দিন এবং উপরে কাটা টমেটো, অ্যাভোকাডো এবং কিছু পার্সলে যোগ করুন। স্বাদমতো লবণ এবং মরিচ, চুনের রস দিয়ে ছিটিয়ে দিন। বোন এপেটিট!