কীভাবে আঠালো ভালুক রান্না করবেন

2024 লেখক: Malcolm Clapton | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-17 03:48

ল্যাটে, কেল, ম্যাচা, জনপ্রিয় অ্যালকোহলিক ককটেল এবং রোজ ওয়াইনের জন্য 12টি রেসিপি।

কিভাবে আঠালো ভালুক রান্না: সাধারণ নিয়ম

1. একটি ছোট সসপ্যানে প্রস্তুত মিশ্রণের অর্ধেক ঢালা (নীচের রেসিপিগুলি দেখুন)। ভর গরম করুন, মাঝে মাঝে নাড়তে থাকুন, যতক্ষণ না এটি সিদ্ধ হতে শুরু করে।
2. মিশ্রণের বাকি অর্ধেক জেলটিন যোগ করুন এবং নাড়ুন। আপনি যে রেসিপিটি বেছে নিন, আপনার 21 গ্রাম জেলটিন লাগবে।
3. জেলটিনের মিশ্রণে গরম মিশ্রণটি ঢেলে ভালো করে মেশান। জেলটিন সম্পূর্ণরূপে দ্রবীভূত করা উচিত।
4. একটি বেকিং শীট বা কাটিং বোর্ডে বিয়ার টিনগুলি রাখুন। ছাঁচ মধ্যে ভর বিতরণ।
5. ছাঁচগুলিকে অন্তত 2 ঘন্টার জন্য রেফ্রিজারেটরে রাখুন যাতে মার্মালেড হিমায়িত হয়।

প্রতিটি রেসিপিতে তালিকাভুক্ত উপাদানের সংখ্যা থেকে, আপনি প্রায় 100টি আঠালো বিয়ার পাবেন।

আঠালো ভালুকের জন্য অস্বাভাবিক রেসিপি

1. রোজ ওয়াইন স্বাদযুক্ত আঠালো ভালুক

উপকরণ

• গোলাপ ওয়াইন 120 মিলি;
• চিনি 2 টেবিল চামচ;
• কিছু খাদ্য-গ্রেড গোলাপী বা লাল রঙ ঐচ্ছিক।

প্রস্তুতি

গোলাপ ওয়াইনে চিনি দ্রবীভূত করুন। ভালুকগুলি প্রায় বর্ণহীন হয়ে উঠবে, তাই আপনি মিশ্রণে কিছুটা রঞ্জক যোগ করতে পারেন।

ওয়াইন আঠালো ভালুক রেসিপি →

2. স্ট্রবেরি আঠালো ভালুক

উপকরণ

• 150 গ্রাম স্ট্রবেরি;
• ½ লেবু;
• চিনি 2 টেবিল চামচ।

প্রস্তুতি

একটি ব্লেন্ডার দিয়ে বেরিগুলি পিউরি করুন এবং একটি চালুনি দিয়ে পিষে নিন। লেবুর রস এবং চিনি যোগ করুন এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মেশান।

9টি স্ট্রবেরি পাই যা কয়েক মিনিটের মধ্যে টেবিল থেকে অদৃশ্য হয়ে যাবে →

3. কফি আঠালো ভালুক

উপকরণ

• 120 মিলি শক্তিশালী কফি;
• চিনি 2 টেবিল চামচ।

প্রস্তুতি

কফিতে চিনি যোগ করুন এবং মিশ্রণটি সম্পূর্ণরূপে দ্রবীভূত না হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন।

চকলেট, কলা, আইসক্রিম এবং আরও অনেক কিছুর সাথে কোল্ড কফির জন্য 10টি দুর্দান্ত রেসিপি →

4. "মার্গারিটা" ককটেল এর স্বাদের সাথে আঠালো ভাল্লুক

উপকরণ

• 60 মিলি টাকিলা;
• 60 মিলি চুনের রস;
• এক চিমটি লবণ;
• চিনি 2 টেবিল চামচ।

প্রস্তুতি

মসৃণ হওয়া পর্যন্ত টাকিলা, চুনের রস, লবণ এবং চিনি একত্রিত করুন।

10টি ক্লাসিক অ্যালকোহলযুক্ত ককটেল যা কখনই স্টাইলের বাইরে যায় না →

5. ব্লুবেরি আঠালো ভালুক

উপকরণ

• 170 গ্রাম ব্লুবেরি;
• 1 লেবু;
• চিনি 2 টেবিল চামচ।

প্রস্তুতি

একটি ব্লেন্ডারে ব্লুবেরি এবং পুরো লেবুর রস পিউরি করুন। একটি চালুনি দিয়ে পিউরি পিষে চিনি দিয়ে মেশান।

6. কেল গন্ধ সহ আঠালো ভালুক

উপকরণ

• কলির কয়েকটি পাতা;
• 120 মিলি জল;
• 1 চুন;
• 1 সবুজ আপেল;
• 1 টেবিল চামচ চিনি

প্রস্তুতি

একটি ব্লেন্ডারে কেল এবং জল রাখুন এবং মসৃণ হওয়া পর্যন্ত বিট করুন। একটি চালুনি মাধ্যমে ফলে ভর পিষে. চুনের রস, আপেলের রস এবং চিনি যোগ করুন এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মেশান।

7. বহু রঙের আঠালো ভালুক

উপকরণ

• মিষ্টান্ন ড্রেসিং কয়েক টেবিল চামচ;
• 120 মিলি জল;
• 1 চা চামচ ভ্যানিলা নির্যাস
• চিনি 3 টেবিল চামচ।

প্রস্তুতি

টেডি বিয়ার ছাঁচের নীচে মিষ্টান্ন ছিটিয়ে দিন। মার্মালেডের জন্য, জল, ভ্যানিলা নির্যাস এবং চিনি মেশান যতক্ষণ না পরেরটি সম্পূর্ণরূপে দ্রবীভূত হয়।

10টি সুস্বাদু কুকি কেক যা আপনাকে বেক করতে হবে না →

8. কমলা আইসক্রিম স্বাদ সঙ্গে আঠালো ভালুক

উপকরণ

• 120 মিলি তাজা কমলার রস চেপে;
• 2 টেবিল চামচ নারকেল দুধ
• 1 চা চামচ ভ্যানিলা নির্যাস
• চিনি 2 টেবিল চামচ।

প্রস্তুতি

মসৃণ হওয়া পর্যন্ত রস, দুধ, ভ্যানিলা নির্যাস এবং চিনি একত্রিত করুন।

9. আপেল সাইডার স্বাদযুক্ত আঠালো বিয়ারস

উপকরণ

• 120 মিলি আপেল সিডার;
• ½ লেবু;
• চিনি 2 টেবিল চামচ।

প্রস্তুতি

সিডারে লেবুর রস এবং চিনি যোগ করুন এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মেশান।

শীতের জন্য আপেল কম্পোট কীভাবে প্রস্তুত করবেন: 7 টি রেসিপি এবং 7 টি গোপনীয়তা →

10. ম্যাচা আঠালো ভালুক

উপকরণ

• ১ টেবিল চামচ ম্যাচা গ্রিন টি
• 120 মিলি নারকেল দুধ;
• চিনি 2 টেবিল চামচ।

প্রস্তুতি

চা, নারকেলের দুধ এবং চিনি মসৃণ হওয়া পর্যন্ত ব্লেন্ডারে ফেটিয়ে নিন।

কীভাবে সুস্বাদু ফলের চা তৈরি করবেন: রেসিপি এবং সূক্ষ্মতা →

11. ল্যাটে-স্বাদযুক্ত আঠালো ভালুক

উপকরণ

• 120 মিলি শক্তিশালী কফি;
• 4 টেবিল চামচ নারকেল দুধ
• চিনি 2 টেবিল চামচ।

প্রস্তুতি

মসৃণ হওয়া পর্যন্ত কফি, নারকেল দুধ এবং চিনি একত্রিত করুন।

12. ম্যানহাটন ককটেল আঠালো ভালুক

উপকরণ

• 120 মিলি হুইস্কি;
• 2 টেবিল চামচ চেরি সিরাপ
• ¼ চা চামচ তেতো;
• চিনি 2 টেবিল চামচ।

প্রস্তুতি

হুইস্কি, সিরাপ, তিক্ত এবং চিনি একত্রিত করুন।