বাচ্চাদের সাথে রান্না করা: পারিবারিক খাবারের একটি সংগ্রহ যা আপনি 30 মিনিটে তৈরি করতে পারেন

2024 লেখক: Malcolm Clapton | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-17 03:48

আপনার বাচ্চাকে রান্নার সাথে পরিচয় করিয়ে দেওয়া বেশ সহজ। প্রধান জিনিস সঠিক এবং সহজ রেসিপি নির্বাচন করা হয়।

পনির এবং স্ট্রবেরি স্যান্ডউইচ

স্লাইস করা স্ট্রবেরি এবং ক্রিম পনির একটি দুর্দান্ত স্যান্ডউইচ ফিলিং তৈরি করে। আপনি এটি প্রাতঃরাশের জন্য খেতে পারেন বা এটি আপনার সাথে স্কুলে নিয়ে যেতে পারেন।

সকালের নাস্তা বিস্কুট

সত্যিই গুরমেট প্রাতঃরাশের বিস্কুট যা এমনকি সবচেয়ে বিচক্ষণ ভক্ষকদেরও সন্তুষ্ট করবে।

উপকরণ

• 1 কাপ আখরোট
• 1½ কাপ রোলড ওটস;
• ¾ কাপ পুরো শস্যের আটা;
• 2 চা চামচ বেকিং পাউডার
• ½ চামচ বেকিং সোডা;
• ½ প্যাক মাখন;
• আধা কাপ ব্রাউন সুগার
• 2 টেবিল চামচ ফ্ল্যাক্সসিড
• সূক্ষ্মভাবে গ্রেট করা কমলার খোসা;
• ½ চা চামচ লবণ;
• ½ চা চামচ দারুচিনি
• ½ কাপ কম চর্বিযুক্ত দই
• 1 ডিম;
• 1½ কাপ খেজুর

প্রস্তুতি

ওভেন 180 ডিগ্রিতে প্রিহিট করুন। দুটি বেকিং শীটে পার্চমেন্ট পেপার রাখুন। আখরোট একটিতে 8 মিনিটের জন্য ভাজুন, তারপরে ঠান্ডা হতে দিন।

একটি মাঝারি পাত্রে, রোল করা ওটস, ময়দা, বেকিং পাউডার এবং বেকিং সোডা একত্রিত করুন। একটি পৃথক মিক্সার ব্যবহার করে, মাখন, চিনি, ফ্ল্যাক্সসিড, জেস্ট, লবণ এবং দারুচিনি বিট করুন। দই, ডিম যোগ করুন এবং মিশ্রিত করুন।

তারপর ওটমিলের মিশ্রণ, খেজুর এবং আখরোট যোগ করুন এবং আবার নাড়ুন। মিশ্রণটি একটি দ্বিতীয় বেকিং শীটে রাখুন এবং প্রায় 20 মিনিটের জন্য বেক করুন।

সরল কার্বোনার

এই দ্রুত এবং সহজ ইতালীয় খাবারটি যেকোনো রাতের খাবারকে অবিস্মরণীয় করে তুলবে এবং অবশ্যই কিছু অর্ডার করার তাগিদ থেকে মুক্তি দেবে।

উপকরণ

• 400 গ্রাম স্প্যাগেটি;
• 1 কাপ হিমায়িত মটর
• বেকনের 6 টুকরা;
• 4 ডিম;
• ½ কাপ গ্রেটেড পনির;
• ½ চা চামচ লবণ;
• আধা চা চামচ গোলমরিচ।

প্রস্তুতি

স্প্যাগেটি নোনতা জলে আল ডেন্টে পর্যন্ত রান্না করুন। তারপর স্প্যাগেটিতে মটর যোগ করুন এবং আরও 2 মিনিট রান্না করুন। প্যান থেকে পাস্তা এবং মটরগুলি সরান, এবং ফলের ঝোলের ½ কাপে ছেড়ে দিন।

8 মিনিটের জন্য একটি স্কিললেটে বেকন ভাজুন। এই চর্বি সঙ্গে আপনি ছেড়ে. আপনার 2 টেবিল চামচ লাগবে।

একটি পাত্রে ডিম ফেটিয়ে নিন, পনির, চর্বি, ঝোল, লবণ এবং মরিচ যোগ করুন। পাস্তা এবং বেকন মেশান।

পেন এবং ব্রোকলি দিয়ে পারমেসান বেকড চিকেন

পেন পাস্তা এবং ব্রোকলির সাথে পরিবেশন করা চিকেন ব্রেস্ট আপনার পরিবারকে মুগ্ধ করবে।

উপকরণ

• ২ টি ডিম;
• ¾ কাপ সূক্ষ্মভাবে গ্রেট করা পারমেসান;
• ½ কাপ ব্রেড ক্রাম্বস;
• 2 মুরগির স্তন;
• 150 গ্রাম মোজারেলা;
• 1½ কাপ টমেটো সস
• পেনের ½ প্যাক;
• 300 গ্রাম হিমায়িত ব্রোকলি;
• 1 টেবিল চামচ অলিভ অয়েল
• লবণ;
• স্থল গোলমরিচ.

প্রস্তুতি

একটি পাত্রে ডিম ফেটিয়ে নিন। অন্য একটি পাত্রে, গ্রেট করা পারমেসান এবং ব্রেড ক্রাম্বস একত্রিত করুন। লবণ এবং মরিচ দিয়ে মুরগির স্তন সিজন করুন, তারপর ডিমে ডুবিয়ে পারমেসান এবং ব্রেডক্রাম্বের মিশ্রণে রোল করুন। একটি স্কিললেটে প্রতিটি পাশে 2-4 মিনিটের জন্য ভাজুন।

ওভেন 230 ডিগ্রিতে প্রিহিট করুন। একটি বেকিং ডিশের নীচে এক গ্লাস টমেটো সস ঢেলে দিন। তারপরে স্তনটি রাখুন, অবশিষ্ট সস দিয়ে উপরে এবং মোজারেলা দিয়ে ছিটিয়ে দিন। পনির গলে যাওয়া পর্যন্ত 15-20 মিনিট বেক করুন।

মুরগি রান্না করার সময়, আল ডেন্টে এবং ব্রোকলি না হওয়া পর্যন্ত পেনকে সিদ্ধ করুন। এগুলিকে একটি সসপ্যানে একত্রিত করুন, জলপাই তেল যোগ করুন এবং অবশিষ্ট পারমেসান দিয়ে ছিটিয়ে দিন। পেন এবং ব্রকোলি দিয়ে স্তন পরিবেশন করুন।

চিকেন কোয়েসাডিলা

কোয়েসাডিলাগুলিকে সুষম খাবারে পরিণত করতে, ভিনেগার, জলপাই তেল এবং চুনের রস দিয়ে শীর্ষে সালাদ দিয়ে পরিবেশন করুন।

উপকরণ

• 2 পেঁয়াজ;
• সবুজ পেঁয়াজের 1 গুচ্ছ;
• 2 কাপ রান্না করা কাটা মুরগি
• 1½ কাপ গ্রেটেড পনির
• 1 আচার জলপেনো মরিচ
• ¼ গ্লাস তাজা ধনেপাতা;
• 4 কেক;
• ¾ গ্লাস সালসা সস;
• ½ কাপ চর্বিহীন টক ক্রিম।

প্রস্তুতি

পেঁয়াজ ভালো করে কেটে নিন।আগে থেকে রান্না করা মুরগি, পনির, জালাপেনোস, ধনেপাতা এবং পেঁয়াজ সমানভাবে টর্টিলার উপরে ছড়িয়ে দিন। তারপর রোল আপ করুন। টর্টিলাগুলি 8-10 মিনিটের জন্য সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত ভাজুন।

তারপর প্রতিটি quesadilla অর্ধেক কাটা এবং সবুজ পেঁয়াজ দিয়ে ছিটিয়ে দিন। সালসা এবং টক ক্রিম দিয়ে পরিবেশন করুন।

ডিমের সালাদ স্যান্ডউইচ

ডিম সিদ্ধ করুন এবং সূক্ষ্মভাবে কাটা, টক ক্রিম, সামান্য লবণ দিয়ে মিশ্রিত করুন এবং এই সালাদ দিয়ে বাদামী রুটি ছড়িয়ে দিন। বাচ্চারা এই ক্লাসিক স্যান্ডউইচে তাদের মুখ আঁকার জন্য যেকোনো সবজি বা সস ব্যবহার করতে পারে।

পিজা রোল

এই সাধারণ পিৎজা-অনুপ্রাণিত রোল রেসিপিটি আপনার বাচ্চাকে আনন্দিত করবে। রোলগুলি তৈরি করা খুব সহজ: পিটা রুটি নিন, এটি যে কোনও সস দিয়ে ছড়িয়ে দিন, মাংস এবং সালাদ যোগ করুন এবং রোল করুন। তারপর কাটুন এবং একটি পাত্রে বা একটি শিশুর প্লেটে সুন্দরভাবে রাখুন।

ম্যাশড আলু দিয়ে সসেজ

একটি ক্লাসিক ইংরেজি খাবারের চেয়ে সুস্বাদু আর কিছুই নেই, বিশেষ করে হিমশীতল শীতের দিনে। হ্যাঁ, হ্যাঁ, এই খাবারটি ইউকে থেকে আমাদের কাছে এসেছে। আপনার সন্তানের সাথে এই জ্ঞান শেয়ার করতে ভুলবেন না।

গরম পনির স্যান্ডউইচ

টোস্ট এবং ক্রিম পনিরের সরলতা নিখুঁত বাচ্চাদের খাবারের গোপনীয়তা। আপনার সন্তানকে তার নিজের স্যান্ডউইচ তৈরি করতে দিন এবং স্বাদ উপভোগ করুন। এটি আপনাকে কাছে নিয়ে আসবে এবং এমনকি সবচেয়ে ঠান্ডা দিনেও উষ্ণতা আনবে।

ডাবল বেকড আলু

এই আলু দুবার রান্না করলেও এর সুস্বাদু চারবার বেড়ে যায়।

এই আলুগুলি তৈরি করতে, তাদের স্কিনগুলিতে পুরো বেক করুন। তারপর এটিকে লম্বালম্বিভাবে কাটুন, সজ্জাটি সরিয়ে ফেলুন, ফেটা, ব্রোকলি, সূক্ষ্মভাবে কাটা গাজর দিয়ে মেশান এবং 180 ডিগ্রিতে 15 মিনিটের জন্য প্রিহিট করা ওভেনে ফিরিয়ে দিন।

এই খাবারগুলি সাধারণত শিশুদের দ্বারা উপভোগ করা হয়, এবং প্রাপ্তবয়স্করা প্রস্তুতির সহজতা উপভোগ করে।