"শত্রুকে কী দিতে হবে": একটি পূর্ণ প্রাতঃরাশ বা জলখাবার

2024 লেখক: Malcolm Clapton | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-17 03:48

একটি পূর্ণ প্রাতঃরাশ দিয়ে আপনার দিন শুরু করা কি এত গুরুত্বপূর্ণ, নাকি আপনি অফিসে বা অফিসে যাওয়ার পথে হালকা জলখাবার দিয়ে যেতে পারেন? পুষ্টিবিদরা এই সম্পর্কে কি মনে করেন তা খুঁজে বের করুন।

আপনার জীবনে কতবার আপনি একটি পূর্ণ প্রাতঃরাশ দিয়ে আপনার দিন শুরু করার প্রতিশ্রুতি দিয়েছিলেন তা নিয়ে ভাবুন। এবং আপনি কতবার জেগে উঠেছেন, তারপর উন্মত্তভাবে সংগ্রহ করেছেন, যার ফলস্বরূপ প্রাতঃরাশের সময় দুপুরের খাবারের কাছাকাছি কোথাও স্থানান্তরিত হয়েছে। এটা কি কখনো হয়েছে?

আমি মনে করি অনেক লোক গুরুত্ব সহকারে বিশ্বাস করে যে এতে দোষের কিছু নেই। তদুপরি, আমার পরিচিতদের একটি উল্লেখযোগ্য অংশ নিশ্চিত যে আপনি যদি খেতে পছন্দ না করেন তবে আপনার দরকার নেই। তবে আসুন শেষ পর্যন্ত খোলামেলা কথা বলা যাক: বিভিন্ন কারণে, বাড়িতে সকালের ওটমিল এবং দই ছেড়ে দেওয়ার পরে, আমরা প্রায়শই পাতাল রেল থেকে প্রস্থান করার সময় কফি এবং ডোনাট দিয়ে ক্ষুধার অনুভূতি জাগ্রত করার প্রলোভনে পড়ে যাই। তাই কোনটা ভালো? এর এটা বের করার চেষ্টা করা যাক.

পূর্ণ সকালের নাস্তার উপকারিতা

কিন্তু আপনি যদি অবিলম্বে পাবলিক ক্যাটারিং থেকে একটি পুঙ্খানুপুঙ্খ হোম ব্রেকফাস্ট এবং বান দুটোই ছেড়ে দেন? দেখে মনে হবে আপনি একবারে একটি ঢিলে দুটি পাখি মারতে পারেন, তবে ঘটনাটি এমন ছিল না। শিকাগোর রিভার নর্থ নিউট্রিশন কনসাল্টিং সেন্টারের একজন পুষ্টিবিদ এবং মালিক মায়া বাচ ব্যাখ্যা করেন, "প্রাতঃরাশ না করা আমাদের শরীরের ক্ষতি করছে।" "সারা রাত তিনি খাবার ছাড়াই যান, তবে সকালে তার বিপাককে দৈনিক উত্পাদনশীলতার স্তরে ত্বরান্বিত করার জন্য তার অত্যাবশ্যক" জ্বালানীর প্রয়োজন হয়। আপনি যদি খাওয়ার সুযোগ থেকে নিজেকে বঞ্চিত করেন তবে আপনার শরীর পূর্ণ শক্তিতে কাজ করতে পারে না।"

লিন্ডসে জো, অনলাইন ফিটনেস, স্বাস্থ্য এবং সুস্থতা প্রকাশনা গ্রেটিস্টের একজন বিশেষজ্ঞ পুষ্টিবিদ, একমত:

আমাদের শরীর একটি গাড়ির মতো: ট্যাঙ্ক খালি থাকলে আপনি কোথাও যাবেন না।

এই বিষয়ে বেশ কয়েকটি গবেষণা নিশ্চিত করে যে একটি পূর্ণ প্রাতঃরাশ স্থূলতা এবং উচ্চ রক্তচাপ হওয়ার সম্ভাবনা হ্রাস করে। মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের ন্যাশনাল ওয়েট কন্ট্রোল রেজিস্ট্রি অনুসারে, 78% লোক যারা ওজন হ্রাস করে এবং তারপরে শরীরের স্বাভাবিক ওজন বজায় রাখে তারা প্রতিদিন বাড়িতে সকালের নাস্তা খায় এবং বেশিরভাগ ক্ষেত্রে পরবর্তী স্ন্যাক ছাড়াই করতে পারে।

“তবে, আপনি যদি বাড়িতে সকালের নাস্তা করতে না পারেন, তাহলে ক্ষণস্থায়ী কফি শপ থেকে ক্রসেন্ট দিয়ে রিচার্জ করা ভাল। এটির সাহায্যে, আপনি এক প্রকার ইগনিশনে কী ঘুরিয়ে দেন এবং শরীরের প্রয়োজনীয় প্রক্রিয়াগুলি শুরু করেন, বাচ ব্যাখ্যা করেন। "সকালে যদি আপনার পেটে কিছু না থাকে, তবে আপনার লক্ষণীয়ভাবে কম শক্তি থাকবে এবং একটি অলস এবং তন্দ্রাচ্ছন্ন অবস্থা সকালের সমস্ত আনন্দকে অন্ধকার করে দিতে পারে।"

পর্দার পিছনে কি বাকি আছে সম্পর্কে

যাইহোক, আপনার মনে করা উচিত নয় যে আপনি যেহেতু বাড়িতে সকালের নাস্তা খাচ্ছেন না, তাই চকোলেট বার এবং বেকড পণ্যগুলি একবারে সমস্যার সমাধান করতে পারে। সকালের খাবারের স্বাস্থ্য উপকারিতা নিয়ে পুষ্টিবিদরা দ্বিমত পোষণ করতে শুরু করেন।

একটি সমীক্ষায় দেখা গেছে যে সকাল বা এমনকি সন্ধ্যার খাবার এড়িয়ে যাওয়া স্বল্পমেয়াদী উপবাসে পরিণত হতে পারে যদি কিছু নিয়ম অনুসরণ করা হয়। তারপরে আপনি ধীরে ধীরে আপনার ক্ষুধা হ্রাস করতে পারেন, এবং তাই প্রতিদিন মোট ক্যালোরির পরিমাণ।

একটি পূর্ণ প্রাতঃরাশ প্রত্যাখ্যান করা ন্যায্য হিসাবে বিবেচিত হওয়ার আরেকটি কারণ রয়েছে: সকালের খেলাধুলা। "যদি আপনার প্রতিদিন একটি জগ বা অনুভূমিক বারে বেশ কয়েকটি পন্থা দিয়ে শুরু হয়, তবে আপনি জানেন: এটি খালি পেটে করা আরও ভাল, - গ্রেটিস্টের ডায়েটিশিয়ান জো নিশ্চিত করে। "এটি করার জন্য, আপনাকে একটি সুষম খাদ্য অনুসরণ করতে হবে, যেখানে আপনি রাতের খাবারের জন্য প্রোটিন এবং ফাইবার সমৃদ্ধ খাবার খাবেন।" লিন্ডসে ঠিক বলেছেন: খাদ্যতালিকাগত ফাইবারের উপাদানগুলি অন্ত্রে শর্করার শোষণকে ধীর করে দেয় এবং পূর্ণতার অনুভূতিকে দীর্ঘায়িত করে।

ডাক্তার, পরিকল্পনা কি?

অবশ্যই, শুধুমাত্র ওটমিল, আপেল এবং কম চর্বিযুক্ত দই খেলে দ্রুত অসুস্থ হয়ে পড়বেন। এবং এটি মেজাজকেও প্রভাবিত করতে পারে, তাই আমরা ভালোর জন্য "ক্ষতিকরতা" ত্যাগ করব না। তবে মিষ্টি খাওয়া থেকে ক্ষতি কমানোর একটি দীর্ঘস্থায়ী এবং প্রমাণিত উপায় রয়েছে: একটি প্রোটিন ডায়েট বেছে নিন। মায়া বাচ পরামর্শ দেন: "চিনাবাদাম মাখন, পেস্তা এবং নারকেলকে ঘনিষ্ঠভাবে দেখুন - মিষ্টির প্রতি আকাঙ্ক্ষা হ্রাস করা উচিত। আপনার সাথে বাদামের একটি ছোট ব্যাগ রাখা আরও ভাল: বাদাম বা হ্যাজেলনাট। প্রতিবার আপনার পছন্দের মিষ্টিতে এগুলি যোগ করুন যাতে আপনি খুব বেশি মিষ্টি না খান।

যাইহোক, সকালের নাস্তা তৈরি করতে যতটা সময় লাগে না ততটা মনে হয়। তদুপরি, এটি একটি সকালের আচার যা আপনাকে সঠিক তরঙ্গে সুর করতে এবং সারা দিনের জন্য একটি ভাল মেজাজের সাথে নিজেকে রিচার্জ করতে সহায়তা করবে।

সাতরে যাও

সুতরাং, আমরা যেমন শিখেছি, ডোনাট বা ক্রসেন্টের সাথে কফি অবশ্যই আপনার সকালকে আরও প্রফুল্ল এবং দয়ালু করে তুলবে। অন্যদিকে, আপনার খেতে ভালো না লাগলে ঠিক আছে। আপনার অনুভূতি শুনুন, প্রাতঃরাশ এড়ানোর কিছু সুবিধা রয়েছে (কিছু লোক মনে করেন এটি একটি পরিষ্কার মন বজায় রাখতে সহায়তা করে)। তবে শরীরের জন্য সর্বোত্তম বিকল্পটি হ'ল শোবার আগে পাচনতন্ত্র লোড করা নয়, তবে সকালে প্রয়োজনীয় ক্যালোরি এবং পুষ্টির সরবরাহ করা।