মুড হরমোন: কেন আমাদের সেরোটোনিন দরকার এবং এটি কোথায় পাওয়া যায়

2024 লেখক: Malcolm Clapton | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-17 03:48

সেরোটোনিন মেজাজ এবং আচরণের একটি রাসায়নিক নিয়ন্ত্রক। তাকে ধন্যবাদ, আমরা উপভোগ করি এবং ভাল ঘুমাই, দুর্দান্ত অনুভব করি এবং দীর্ঘকাল বাঁচি।

সেরোটোনিন কি?

সেরোটোনিন একটি হরমোন যা স্নায়ু কোষে উত্পাদিত হয়। এটি পেট এবং অন্ত্রে, রক্তে এবং কেন্দ্রীয় স্নায়ুতন্ত্রে ঘনীভূত হয়।

সেরোটোনিন ট্রিপটোফ্যান থেকে তৈরি হয়, একটি অপরিহার্য অ্যামিনো অ্যাসিড যা আমরা খাদ্য থেকে পাই এবং যা শরীরে এনজাইমের ক্রিয়ায় হরমোনে রূপান্তরিত হয়।

কেন একটি মেজাজ হরমোন প্রয়োজন?

সেরোটোনিন পুরো শরীরকে প্রভাবিত করে, আবেগ থেকে মোটর দক্ষতা পর্যন্ত। এখানে তার প্রধান ফাংশন আছে.

• সেরোটোনিন হজমের সাথে জড়িত এবং অন্ত্রের গতিশীলতা নিয়ন্ত্রণ করে।
• সেরোটোনিন বমি বমি ভাবের প্রতিক্রিয়াতে জড়িত: হরমোনের বর্ধিত মাত্রা মস্তিষ্কের সেই অংশকে উদ্দীপিত করে যা বমি করার জন্য দায়ী। সেরোটোনিন ক্ষতিকারক পদার্থগুলি থেকে পরিত্রাণ পেতে সাহায্য করে যা শরীরে প্রবেশ করেছে, যার ফলে ডায়রিয়া হয়।
• মস্তিষ্কের টিস্যুতে, সেরোটোনিন উদ্বেগ, আনন্দ নিয়ন্ত্রণ করে এবং মেজাজের জন্য দায়ী। হরমোনের নিম্ন স্তর বিষণ্ণতার সাথে যুক্ত, যখন খুব বেশি মাত্রা হ্যালুসিনেশন এবং নিউরোমাসকুলার ডিজঅর্ডারের দিকে পরিচালিত করে।
• সেরোটোনিন মস্তিষ্কের সেই অংশগুলিকে উদ্দীপিত করে যা ঘুম এবং জাগ্রততা নিয়ন্ত্রণ করে। জেগে উঠবেন বা ঘুমিয়ে পড়বেন - সেরোটোনিন রিসেপ্টররা সিদ্ধান্ত নেয়।
• যখন একটি ক্ষত শক্ত করার প্রয়োজন হয়, সেরোটোনিন ধমনীকে সংকুচিত করে এবং রক্ত জমাট বাঁধতে সাহায্য করে।
• হাড়ের স্বাস্থ্যের জন্য সেরোটোনিন প্রয়োজন, কিন্তু অত্যধিক সেরোটোনিন অস্টিওপরোসিসের দিকে পরিচালিত করে, যা হাড়কে ভঙ্গুর করে তোলে।

সেরোটোনিন কীভাবে আবেগকে প্রভাবিত করে?

সেরোটোনিন মেজাজ নিয়ন্ত্রণ করে। যখন হরমোনের মাত্রা স্বাভাবিক থাকে, তখন ব্যক্তি সুখী, শান্ত, মনোযোগী এবং সন্তুষ্ট থাকে।

গবেষণায় নিশ্চিত করা হয়েছে যে হতাশা, উদ্বেগ এবং অনিদ্রা প্রায়ই সেরোটোনিনের অভাবের সাথে যুক্ত। কিন্তু রক্তে ফ্রি হরমোনের মাত্রা বেড়ে গেলে অপ্রীতিকর উপসর্গ কমে যায়।

সুখের জন্য কত সেরোটোনিন প্রয়োজন?

সাধারণ রক্তে সেরোটোনিনের মাত্রা 101 থেকে 283 ng/ml (ন্যানোগ্রাম প্রতি মিলিলিটার)। কিন্তু এই মানদণ্ডগুলি কীভাবে বিশ্লেষণ করা হয় তার উপর নির্ভর করে পরিবর্তিত হতে পারে, তাই যেকোনো গবেষণার ফলাফল ডাক্তারের সাথে আলোচনা করা উচিত।

আমি এটা কোথায় পেতে পারি?

ট্রিপটোফ্যান বেশি খাবারে। এটি প্রচুর পরিমাণে খাবারে পাওয়া যায়, এতে প্রোটিন, আয়রন, রিবোফ্লাভিন, ভিটামিন বি 6 রয়েছে।

• ডিম। ডিমের সাদা অংশ প্লাজমা ট্রিপটোফ্যানের মাত্রা বাড়ায়। রাতের খাবারে নিয়মিত সেদ্ধ ডিম যোগ করুন বা ব্রেকফাস্টে ফ্রিটাটা তৈরি করুন।
• পনির। ট্রিপটোফ্যানের আরেকটি উৎস। সর্বাধিক সুবিধার জন্য পাস্তার সাথে ব্যবহার করুন।
• একটি আনারস. ট্রিপটোফান ছাড়াও, আনারসে ব্রোমেলাইন রয়েছে, যা অনেক উপকারী বৈশিষ্ট্য সহ একটি এনজাইম: হজমের উন্নতি থেকে কেমোথেরাপির পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া কমাতে।
• তোফু। অন্যান্য লেবুর মতো সয়া খাবারেও প্রচুর পরিমাণে ট্রিপটোফেন থাকে। তোফু নিরামিষাশীদের জন্য অ্যামিনো অ্যাসিড এবং প্রোটিনের উৎস। এটি গোলমরিচের সাথে ভাল যায়।
• স্যালমন মাছ. ট্রিপটোফান শর্টলিস্ট সহ অনেক স্বাস্থ্য খাদ্য তালিকায় সালমন রয়েছে।
• বাদাম এবং বীজ. সব বাদাম ও বীজে ট্রিপটোফান থাকে। দিনে এক মুঠো হার্ট এবং শ্বাসকষ্টের ঝুঁকি কমায়।
• তুরস্ক. আমাদের ছুটির জন্য টার্কি রান্না করার একটি ঐতিহ্য নেই, কিন্তু কেন একটি শুরু না? একটি ভাল মেজাজ জন্য.

খাদ্য এবং মেজাজ কিভাবে সম্পর্কিত?

ট্রিপটোফ্যান সেরোটোনিনে রূপান্তরিত হওয়ার উপায় থেকে খাদ্য এবং মেজাজের মধ্যে সংযোগ ঘটে। যাইহোক, সেরোটোনিনের মাত্রা বাড়ানোর জন্য ট্রিপটোফান ডায়েটে যাওয়াই যথেষ্ট নয়।

ট্রিপটোফ্যানকে অবশ্যই অন্যান্য অ্যামিনো অ্যাসিডের সাথে প্রতিক্রিয়া জানাতে হবে যাতে তারা স্নায়বিক টিস্যুতে প্রবেশ করে। এর জন্য সাহায্যকারীদের প্রয়োজন - কার্বোহাইড্রেট।

কার্বোহাইড্রেট প্রক্রিয়া করার জন্য, ইনসুলিন নিঃসৃত হয়, যা ট্রিপটোফান সহ রক্তে অ্যামিনো অ্যাসিডের শোষণকে উদ্দীপিত করে।অ্যামিনো অ্যাসিড রক্তে ঘনীভূত হয়, যা রক্ত-মস্তিষ্কের বাধা অতিক্রম করার সম্ভাবনা বাড়ায় (অর্থাৎ, মস্তিষ্কে প্রবেশ করা)।

আপনার মেজাজ উন্নত করতে, প্রায়শই ট্রিপটোফেন (মাংস, পনির, লেবুস) যুক্ত খাবার খান এবং ভাত, ওটমিল, পুরো শস্যের রুটির মতো উচ্চ-কার্ব খাবার খান। সূত্রটি হল: ট্রিপটোফ্যান ফুড + বড় কার্বোহাইড্রেট = সেরোটোনিন বুস্ট।

এই কারণেই ম্যাকারনি এবং পনির এবং ম্যাশড আলু খুব সুন্দর বলে মনে হয়, বিশেষ করে যখন এটি বাইরে ঠান্ডা এবং ভিজে থাকে।

খাবার আপনার মেজাজ উন্নত না হলে কি করবেন?

ডাক্তারদের কাছে যান - থেরাপিস্ট এবং এন্ডোক্রিনোলজিস্ট। হরমোনের অভাব এবং সংশ্লিষ্ট হতাশার সাথে, নির্বাচনী সেরোটোনিন রিউপটেক ইনহিবিটরস (SSRIs) নির্ধারিত হয় - এগুলি সবচেয়ে সাধারণ অ্যান্টিডিপ্রেসেন্টস। স্নায়ু কোষ সেরোটোনিন নিঃসরণ করে, তবে এর কিছু অংশ আবার নিউরনে শোষিত হয়। এসএসআরআই এই প্রক্রিয়াটিকে অবরুদ্ধ করে, যাতে আরও সক্রিয় হরমোন টিস্যুতে থাকে।

সেরোটোনিন সিনড্রোমের ঝুঁকির কারণে এই জাতীয় ওষুধের সাথে অন্যান্য অনেক ওষুধ ব্যবহার করা যায় না, এটি একটি বিপজ্জনক অবস্থা যেখানে স্নায়ু এবং পেশীতন্ত্রের কার্যকারিতা প্রতিবন্ধী হয়। তাই আপনি যদি এন্টিডিপ্রেসেন্টস গ্রহণ করেন তবে আপনার ডাক্তারকে জানাতে ভুলবেন না।

সেরোটোনিন সিনড্রোম কি?

এটি রক্তে সেরোটোনিনের উচ্চ মাত্রার সাথে সম্পর্কিত একটি জীবন-হুমকিপূর্ণ অবস্থা। এটি একটি নতুন ওষুধ বা অতিরিক্ত মাত্রা গ্রহণ করার পরে ঘটে।

সেরোটোনিন সিন্ড্রোমের লক্ষণ:

• কাঁপুনি
• ডায়রিয়া;
• মাথাব্যথা;
• চেতনা বিভ্রান্তি;
• dilated ছাত্রদের;
• হংস pimples;
• অনৈচ্ছিক পেশী সংকোচন;
• তাপমাত্রা এবং রক্তচাপ বৃদ্ধি;
• হৃদস্পন্দন এবং অ্যারিথমিয়া।

প্রায়শই, সিন্ড্রোম একদিনের মধ্যে নিজেই চলে যায় যদি সেরোটোনিনকে ব্লক করে এমন ওষুধগুলি নির্ধারিত হয় বা যে ওষুধগুলি এই ব্যাধি সৃষ্টি করে তা বাতিল করা হয়।

আর কি সেরোটোনিনের মাত্রা বাড়ায়?

শরীরকে ভালো অবস্থায় রাখতে সাহায্য করে এমন যেকোনো কিছু।

• সূর্যালোক.
• শারীরিক শিক্ষা.
• সঠিক পুষ্টি.
• জীবনের প্রতি ইতিবাচক মনোভাব।