শীতের জন্য borscht জন্য ড্রেসিং: একটি রেসিপি যা আপনার সময় বাঁচাবে

2024 লেখক: Malcolm Clapton | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-17 03:48

এই সহজ প্রস্তুতির জন্য ধন্যবাদ, আপনি কয়েক মিনিটের মধ্যে সুস্বাদু বোর্শট প্রস্তুত করবেন।

তোমার কি দরকার

½ l ভলিউম সহ 8 টি ক্যানের জন্য:

• 1 500 গ্রাম বাঁধাকপি;
• 1,500 গ্রাম বীট;
• 500 গ্রাম গাজর;
• 500 গ্রাম টমেটো;
• 500 গ্রাম পেঁয়াজ;
• 500 গ্রাম লাল বেল মরিচ - ঐচ্ছিক;
• লবণ 2 টেবিল চামচ;
• 100 গ্রাম চিনি;
• উদ্ভিজ্জ তেল 500 মিলি;
• 2 টেবিল চামচ 70% ভিনেগার এসেন্স।

শীতের জন্য বোর্স্টের জন্য ড্রেসিং কীভাবে প্রস্তুত করবেন

বাঁধাকপি পাতলা করে কেটে নিন। বীট এবং গাজর মোটা করে কষিয়ে নিন। টমেটো, পেঁয়াজ এবং গোলমরিচ ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিন। আপনার ড্রেসিংয়ে মরিচ যোগ করার দরকার নেই: বোর্শট এখনও সুস্বাদু হবে।

একটি বড় সসপ্যানে প্রস্তুত সবজি রাখুন। লবণ, চিনি এবং মাখন যোগ করুন এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মেশান।

মাঝারি আঁচে একটি সসপ্যান রাখুন এবং বিষয়বস্তুগুলিকে ফোঁড়াতে আনুন। ভিনেগার এসেন্স ঢেলে রান্না করুন, মাঝে মাঝে নাড়তে থাকুন, আরও 7 মিনিট। জীবাণুমুক্ত বয়ামে গরম ড্রেসিং ভাগ করুন।

এগুলিকে রোল আপ করুন, এগুলি ঘুরিয়ে দিন এবং উষ্ণ কিছু দিয়ে ঢেকে দিন। জারগুলি সম্পূর্ণ ঠান্ডা হয়ে গেলে, তাদের একটি শীতল, অন্ধকার জায়গায় স্থানান্তর করুন।

বোর্শ ড্রেসিং কীভাবে ব্যবহার করবেন

ড্রেসিং এর সবজি প্রস্তুত। তাই borscht প্রস্তুত করতে আপনার ন্যূনতম সময় এবং প্রচেষ্টার প্রয়োজন হবে।

ফুটন্ত জল বা মাংসের ঝোলের একটি সসপ্যানে আলু রাখুন। এটি প্রায় টেন্ডার পর্যন্ত সিদ্ধ করুন।

তারপর ড্রেসিং যোগ করুন, নাড়ুন এবং 5 মিনিটের বেশি রান্না করুন। বোর্স্টে লবণ এবং কাটা ভেষজ যোগ করুন।