সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর ডিনার: পালং শাক এবং মাশরুম সহ চিকেন ফিললেট

2024 লেখক: Malcolm Clapton | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-17 03:48

একটি সাধারণ রেসিপি, প্রচুর প্রোটিন, আশ্চর্যজনক স্বাদ এবং চেহারা - নিখুঁত ডিনারের জন্য আপনার যা প্রয়োজন।

চিকেন ফিললেট প্রোটিনের সেরা এবং সবচেয়ে সস্তা উত্সগুলির মধ্যে একটি। এছাড়াও পালং শাক এবং শ্যাম্পিননে প্রচুর প্রোটিন রয়েছে (2, 9 এবং 4, 3 গ্রাম), প্রচুর পটাসিয়াম এবং ফসফরাস। এছাড়াও, পালং শাকে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি রয়েছে - সাইট্রাস ফলের চেয়ে বেশি।

সব দিক থেকে স্বাস্থ্যকর এই থালাটি সাইড ডিশ ছাড়াই খাওয়া যেতে পারে বা পুরো শস্য পাস্তা বা ভাজা সবজির মিশ্রণের সাথে মিলিত হতে পারে।

উপকরণ

• 2 মুরগির ফিললেট;
• 4 কাপ পালং শাক
• ½ কাপ শ্যাম্পিনন;
• চেডার 3 টেবিল চামচ;
• 1 টেবিল চামচ উদ্ভিজ্জ তেল;
• 1 টেবিল চামচ থাইম
• ½ চা চামচ পেপারিকা;
• লবণ এবং মরিচ টেস্ট করুন.

প্রস্তুতি

1. প্যানে এক টেবিল চামচ উদ্ভিজ্জ তেল ঢালুন।
2. মাশরুমগুলিকে টুকরো টুকরো করে কেটে নিন। থাইম, লবণ এবং মরিচ যোগ করুন, একটু ভাজুন।
3. পালং শাক যোগ করুন, মাশরুম দিয়ে ভাজুন, মাঝে মাঝে নাড়ুন।
4. 1, 5-2 সেন্টিমিটার দূরে কেটে চিকেন ফিললেটের উভয় পাশে লবণ এবং মরিচ দিয়ে সিজন করুন।
5. ভাজা মাশরুম এবং পালং শাক দিয়ে চিরাগুলি পূরণ করুন।
6. একটি বেকিং ডিশে স্টাফড স্তন রাখুন, পেপারিকা এবং পনির দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
7. 20-25 মিনিটের জন্য 200 ডিগ্রিতে প্রিহিটেড ওভেনে বেক করুন। পালং শাক এবং মাশরুম সহ চিকেন প্রস্তুত। বোন এপেটিট!