10টি সুস্বাদু পালং শাক সালাদ

2024 লেখক: Malcolm Clapton | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-17 03:48

ভুট্টা, টুনা, পনির, মুরগির মাংস এবং এমনকি স্ট্রবেরির সাথে অস্বাভাবিক জোড়া।

1. সাধারণ পালং শাক সালাদ

উপকরণ

• 1 টেবিল চামচ বালসামিক ভিনেগার
• 1½ টেবিল চামচ অলিভ অয়েল
• রসুনের 4-5 লবঙ্গ;
• পালং শাকের 1 প্যাকেজ (125 গ্রাম);
• 1 চিমটি লবণ;
• 1 চিমটি কালো মরিচ

প্রস্তুতি

জলপাই তেল এবং রসুনের কিমা দিয়ে ভিনেগার মিশিয়ে নিন। পালং শাক পাতার উপরে প্রস্তুত সস ঢেলে দিন। লবণ এবং মরিচ দিয়ে সিজন করুন, এবং তারপর নাড়ুন।

2. শাক এবং শাকসবজি দিয়ে সালাদ

উপকরণ

• 1 শসা;
• ½ লাল পেঁয়াজ;
• 2 টমেটো;
• পালং শাকের 1 প্যাকেজ (125 গ্রাম);
• 2 চা চামচ অলিভ অয়েল
• 1 চিমটি লবণ;
• 1 চিমটি কালো মরিচ;
• 100 গ্রাম নরম পনির।

প্রস্তুতি

শসা খোসা ছাড়িয়ে টুকরো টুকরো করে কেটে নিন। এতে পেঁয়াজের অর্ধেক রিং, টমেটো কোয়ার্টার এবং পালং শাক দিন।

তেল, লবণ এবং মরিচ দিয়ে সিজন করুন। উপরে পনির দিয়ে ছিটিয়ে দিন।

3. পালং শাক এবং ভুট্টা দিয়ে সালাদ

উপকরণ

• গ্রীক দই বা হালকা মেয়োনেজ 300 গ্রাম;
• আধা চা চামচ কালো মরিচ;
• আধা চা চামচ জিরা;
• 1 চিমটি লবণ;
• 1 ক্যান টিনজাত ভুট্টা বা 250 গ্রাম সিদ্ধ ভুট্টার দানা;
• পালং শাকের 2 প্যাক (250 গ্রাম)।

প্রস্তুতি

গোলমরিচ, জিরা এবং লবণের সাথে দই বা মেয়োনিজ একত্রিত করুন। ভুট্টা এবং পালং শাকের উপর সস ঢেলে দিন।

নাড়ুন এবং 15 মিনিটের জন্য ফ্রিজে রাখুন। ঠান্ডা পরিবেশন কর.

4. পালং শাক, বেকন, মাশরুম এবং ডিম দিয়ে সালাদ

উপকরণ

• 3 টি ডিম;
• 200 গ্রাম তাজা শ্যাম্পিনন;
• উদ্ভিজ্জ তেল 1-2 টেবিল চামচ;
• বেকনের 8 টুকরা;
• 1 ছোট পেঁয়াজ;
• 3 টেবিল চামচ আপেল সিডার ভিনেগার
• 1½ টেবিল চামচ মধু;
• 1½ চা চামচ ডিজন সরিষা
• 1 চিমটি লবণ;
• 1 চিমটি কালো মরিচ;
• পালং শাকের 2 প্যাক (250 গ্রাম)।

প্রস্তুতি

ডিম সিদ্ধ করার প্রায় 4-5 মিনিট পরে একটি ব্যাগে সিদ্ধ করুন। তাদের ঠান্ডা হতে দিন।

শ্যাম্পিননগুলিকে টুকরো টুকরো করে কেটে তেলে হালকা ভাজুন।

একটি ফ্রাইং প্যানে 1-1.5 সেন্টিমিটার আকারের বেকনের বাদামী টুকরা এবং একটি কাগজের তোয়ালে একটি স্লটেড চামচ দিয়ে রাখুন যাতে অতিরিক্ত চর্বি ঝেড়ে যায়। প্যানে সূক্ষ্মভাবে কাটা পেঁয়াজ ফেলে দিন, সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত ভাজুন এবং তারপরে কাগজে রাখুন।

একটি বড় পাত্রে, ভিনেগার, মধু, সরিষা, লবণ, মরিচ এবং ভাজা পেঁয়াজ একত্রিত করুন। পালং শাক এবং মাশরুম যোগ করুন। নাড়ুন এবং ডিমের কোয়ার্টার দিয়ে সাজিয়ে নিন।

5. পালং শাক এবং beets সঙ্গে সালাদ

উপকরণ

• 200 গ্রাম সাধারণ দই;
• মোটা জিরা 2 চা চামচ;
• রসুন 1 লবঙ্গ;
• 1 চিমটি লবণ;
• 1 চিমটি কালো মরিচ;
• 500 গ্রাম beets;
• ভিনেগার ১ চা চামচ
• পালং শাকের 2 প্যাক (250 গ্রাম);
• 1 গুচ্ছ তাজা পুদিনা
• 1 গুচ্ছ ধনেপাতা।

প্রস্তুতি

জিরা, কাটা রসুন, লবণ এবং মরিচের সাথে দই একত্রিত করুন। এটি কমপক্ষে এক ঘন্টার জন্য তৈরি হতে দিন।

বীটগুলিকে বড় টুকরো করে কেটে নিন এবং কোমল হওয়া পর্যন্ত ভিনেগার দিয়ে সিদ্ধ করুন। ঠাণ্ডা করুন এবং পালং শাক, কাটা পুদিনা এবং ধনেপাতা যোগ করুন।

পরিবেশন করার আগে সস ঢেলে দিন।

6. পালং শাক, টুনা এবং মটরশুটি সঙ্গে সালাদ

উপকরণ

• 3 টেবিল চামচ লেবুর রস
• 1 টেবিল চামচ অলিভ অয়েল
• 1 টেবিল চামচ জল
• 1 চা চামচ ডিজন সরিষা
• 1 চিমটি লাল মরিচ;
• 1 চিমটি লবণ;
• 1 পাকা অ্যাভোকাডো
• তাজা পার্সলে 2-3 sprigs;
• সবুজ পেঁয়াজের 2-3 পালক;
• পালং শাকের 1 প্যাকেজ (125 গ্রাম);
• 1 মাঝারি মিষ্টি লাল মরিচ;
• সেলারি 2 ডালপালা;
• 1 টি ক্যান সাদা মটরশুটি (300 গ্রাম);
• 2 ক্যান টিনজাত টুনা তাদের নিজস্ব রসে (370 গ্রাম)।

প্রস্তুতি

সসের জন্য, লেবুর রস, তেল, জল, সরিষা, গোলমরিচ, লবণ এবং অর্ধেক খোসা ছাড়ানো অ্যাভোকাডো ব্লেন্ডার দিয়ে একসাথে ফেটিয়ে নিন। সূক্ষ্মভাবে কাটা পার্সলে এবং পেঁয়াজ যোগ করুন।

একটি সালাদ বাটিতে পালং শাক, কাটা মরিচ, ডাইস করা সেলারি এবং অর্ধেক অ্যাভোকাডো রাখুন।

মটরশুটি যোগ করুন, ক্যান থেকে তরল draining পরে, এবং টুনা, একটি কাঁটাচামচ দিয়ে ম্যাশ করা।

সস উপর ঢালা, আলোড়ন এবং ঘরের তাপমাত্রায় 5-10 মিনিটের জন্য ছেড়ে দিন।

মেনু বৈচিত্র্য?

টিনজাত টুনা সহ 10টি মুখে জল আনা সালাদ

7. পালং শাক এবং পাস্তা দিয়ে সালাদ

উপকরণ

• 100 গ্রাম পেন পাস্তা (পালকের টিউব);
• 200 গ্রাম সিদ্ধ চিকেন ফিললেট;
• 1 বক্স তাজা পালং শাক (125 গ্রাম)
• 8-9 চেরি টমেটো;
• 150 গ্রাম নরম পনির;
• 50 গ্রাম বাদাম (বা অন্যান্য কাটা বাদাম);
• 2 চা চামচ সূক্ষ্মভাবে গ্রেট করা কমলার জেস্ট
• 4 টেবিল চামচ কমলার রস
• 2 টেবিল চামচ লেবুর রস
• ½ চা চামচ সূক্ষ্মভাবে গ্রেট করা লেবুর জেস্ট;
• মধু 3 টেবিল চামচ;
• 1 চিমটি লবণ;
• 2 টেবিল চামচ অলিভ অয়েল।

প্রস্তুতি

পাস্তা সিদ্ধ করুন, একটি কোলেন্ডারে ফেলে দিন, ঠান্ডা জলে ধুয়ে ফেলুন এবং একটি সালাদ বাটিতে রাখুন। ফিললেট, হালকা ভাজা এবং মোটা কাটা ফিললেট, পালং শাক, অর্ধেক চেরি টমেটো এবং পনির যোগ করুন।

একটি কড়াইতে তেল ছাড়া বাদাম 1-2 মিনিট ভাজুন এবং ডিশে ছিটিয়ে দিন।

একটি ব্লেন্ডার দিয়ে সাইট্রাস রস এবং জেস্ট, মধু এবং লবণ ফেটিয়ে নিন। তেলে ঢেলে আবার মসৃণ করুন।

পরিবেশন করার ঠিক আগে প্রস্তুত সস দিয়ে সালাদ সিজন করুন।

এটা চেষ্টা?

ভাতের সাথে 10টি আকর্ষণীয় সালাদ

8. পালং শাক এবং ভাজা পনির দিয়ে সালাদ

উপকরণ

• 1 মুঠো কুমড়া বা সূর্যমুখী বীজ;
• 2 মাঝারি গাজর;
• 1 মাঝারি মৌরি মূল;
• পালং শাকের 1 প্যাকেজ (125 গ্রাম);
• 100 গ্রাম তাজা বা টিনজাত মটর;
• 1 টেবিল চামচ লেবুর রস
• 2 টেবিল চামচ অলিভ অয়েল
• 1 চিমটি লবণ;
• 1 চিমটি কালো মরিচ;
• ভাজার জন্য 250 গ্রাম পনির (হ্যালুমি)।

প্রস্তুতি

তেল ছাড়া একটি প্রিহিটেড স্কিললেটে বীজ 1-2 মিনিটের জন্য ভাজুন।

গাজর এবং মৌরি লম্বা পাতলা টুকরো করে কেটে নিন বা গ্রেট করুন। পালং শাক এবং মটর দিয়ে একটি সালাদ বাটিতে রাখুন। লেবুর রস এবং তেল যোগ করুন। লবণ, গোলমরিচ দিয়ে নাড়ুন।

প্রতিটি পাশে এক মিনিটের জন্য পনিরের ছোট টুকরো ভাজুন, অর্ধেক ভাগ করুন এবং সালাদের উপরে রাখুন। পরিবেশনের আগে বীজ দিয়ে ছিটিয়ে দিন।

সবাইকে অবাক করে?

15টি সুস্বাদু সবুজ মটর সালাদ

9. পালং শাক, স্যামন এবং আম দিয়ে সালাদ

উপকরণ

• 200 গ্রাম হালকা লবণাক্ত বা হালকা ধূমপান করা লাল মাছ (স্যামন বা স্যামন);
• 1টি অ্যাভোকাডো
• পালং শাকের 1 প্যাকেজ (125 গ্রাম);
• 100 গ্রাম তাজা ব্লুবেরি;
• 100 গ্রাম ফেটা পনির বা দই পনির;
• ½ লাল পেঁয়াজ;
• 3 টেবিল চামচ জলপাই তেল
• 2 টেবিল চামচ আপেল সিডার ভিনেগার
• 1 টেবিল চামচ চিয়া বীজ
• 1 টেবিল চামচ মধু;
• 1 চিমটি লবণ।

প্রস্তুতি

মাছ এবং অ্যাভোকাডোকে মাঝারি আকারের টুকরো করে কেটে সালাদ বাটিতে রাখুন। পালং শাক পাতা, ব্লুবেরি, চূর্ণ পনির, এবং পেঁয়াজ অর্ধেক রিং মধ্যে যোগ করুন।

একটি আলাদা পাত্রে তেল, ভিনেগার, চিয়া, মধু এবং লবণ ফেটিয়ে নিন।

পরিবেশনের আগে সালাদের উপরে সস ঢেলে দিন।

পরীক্ষা?

ক্রাউটন সহ 10টি সুস্বাদু সালাদ

10. পালং শাক, মুরগির স্তন এবং স্ট্রবেরি দিয়ে সালাদ

উপকরণ

• আপেলের রস 3 টেবিল চামচ
• 2 টেবিল চামচ স্ট্রবেরি জ্যাম
• 2 চা চামচ বালসামিক ভিনেগার
• 1 চামড়া বা হাড় ছাড়া মুরগির স্তন;
• পালং শাকের 1 প্যাকেজ (125 গ্রাম);
• 150 গ্রাম স্ট্রবেরি;
• 50 গ্রাম নরম নীল পনির (গরগনজোলা);
• 30 গ্রাম কাটা আখরোট।

প্রস্তুতি

একটি ছোট বাটিতে, আপেলের রস, স্ট্রবেরি জ্যাম এবং বালসামিক ভিনেগার একত্রিত করুন। আপনি সালাদ তৈরি করার সময় infuse ছেড়ে দিন।

মাঝারি-উচ্চ তাপে একটি ছোট স্কিললেট প্রিহিট করুন। এটিতে মুরগির স্তনটি 15-20 মিনিটের জন্য কোমল হওয়া পর্যন্ত ভাজুন। তারপর ঠান্ডা করে মাঝারি টুকরো করে কেটে নিন।

একটি সালাদ বাটিতে মুরগির মাংস, পালংশাক পাতা, অর্ধেক করা স্ট্রবেরি এবং পনির ছোট ছোট টুকরো করে ভাঁজ করুন।

বর্তমান সস দিয়ে ঢেলে নাড়ুন। পরিবেশনের আগে আখরোট দিয়ে সাজিয়ে নিন।

এটাও পড়ুন???

• নিরামিষ ব্রকলি এবং পালং শাকের কাটলেটের রেসিপি
• 11টি সেরা সিজার সালাদ রেসিপি। এটা অবশ্যই একটি চেষ্টা মূল্য
• 10টি সহজ সামুদ্রিক শৈবাল সালাদ
• 10 সত্যিই সুস্বাদু কাঁকড়া লাঠি সালাদ
• প্রতিটি স্বাদের জন্য 10টি আকর্ষণীয় পালং শাকের রেসিপি