আপনি মাংস ছেড়ে দিলে আপনার জীবন কীভাবে বদলে যাবে

2024 লেখক: Malcolm Clapton | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-17 03:48

ঠিক দুই বছর আগে, আমি খাদ্য থেকে মুরগি সহ মাংস বাদ দেওয়ার চেষ্টা করার সিদ্ধান্ত নিয়েছিলাম। বিভিন্ন ক্রীড়াবিদদের বই আমাকে তাই ভাবতে প্ররোচিত করেছিল, যারা রঙে বলেছিল যে কীভাবে তাদের জীবন পরিবর্তিত হয়েছিল এবং মাংস ছেড়ে দেওয়ার পরে ফলাফলের উন্নতি হয়েছিল।

প্রথমত, এগুলি হল ফাইন্ডিং আল্ট্রা বাই রিচ রোল এবং স্কট জুরেকের ইট অ্যান্ড রান বই। কিন্তু এই কমরেডদের বিপরীতে, আমি একজন নিরামিষাশী হয়ে উঠিনি, কারণ এটি আমাদের অক্ষাংশে, বিশেষ করে শীতকালে খুব কঠিন। এবং আমি 100% নিরামিষ হয়ে উঠিনি, কারণ আমি খুব কমই মাছ এবং সামুদ্রিক খাবার খাই। আমি বলব না যে মাংস ছাড়া আমার জীবন নাটকীয়ভাবে পরিবর্তিত হয়েছে, তবে বেশ কিছু ইতিবাচক পরিবর্তন ঘটেছে।

অবিলম্বে একটি ছোট দাবিত্যাগ. আমি একজন প্রাণী অধিকার কর্মী নই, যারা পশম কোট পরে তাদের উপর আমি রং ছুঁড়ে দেই না, এবং কেউ স্টেকের অর্ডার দিলে আমি ভয়ে টেবিল থেকে বেরিয়ে যাই না।

আমি আমার জীবনধারা কারো উপর চাপিয়ে দিতে চাই না, কারণ সব মানুষই আলাদা এবং যা একজনের জন্য আদর্শ তা কখনোই অন্যের জীবনে মানায় না।

2013 সালে, আমি সত্যিই দৌড়াতে শুরু করেছি, আমার প্রথম ম্যারাথন দৌড়েছি, দৌড়ানো এবং স্বাস্থ্যকর খাওয়ার বিষয়ে অনেক কিছু পড়েছি, এবং আমার জীবনের উপর কোনওভাবে এটি চাপিয়ে দেওয়ার চেষ্টা করেছি। উপরন্তু, বছরের শেষের দিকে আমি মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে ছিলাম, নিউইয়র্কে একটি নিউ ইয়র্ক স্টেক খেয়েছিলাম এবং বুঝতে পেরেছিলাম যে মাংসের বিষয়টি আমার জন্য বন্ধ হয়ে যেতে পারে। প্রথম প্লাস দ্বিতীয়টি এই সত্যের দিকে পরিচালিত করেছিল যে নতুন বছরের আগে, আমি 2014 সালের প্রথম ছয় মাস মাংস না খাওয়ার সিদ্ধান্ত নিয়েছিলাম এবং কী ঘটে তা দেখুন, নিজের উপর এক ধরণের পরীক্ষা চালান, যার ফলাফল আমি আপনার সাথে ভাগ করব।.

আমার কি হল

1. সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ পরিবর্তন যা আমি কয়েক মাস পরে লক্ষ্য করেছি দিনের ক্লান্তি হ্রাস … যদি সন্ধ্যার আগে আমি আমার পা থেকে পড়ে যাই, এমনকি যদি আমি সারাদিন টেবিলে বসে থাকি, এখন এমন একটি অবস্থার জন্য আমাকে প্রশিক্ষণে নিজেকে শালীনভাবে "ঝাঁকিয়ে" দিতে হবে।
2. ঘুম অনেক ভালো হয় … মাংস ছেড়ে দেওয়ার আগে, আট ঘন্টা ঘুমের পরেও জাগানো কঠিন ছিল, এবং এখন সাত ঘন্টাই যথেষ্ট। তবে আমি এখনও অন্তত আটটি ঘুমানোর চেষ্টা করি, কারণ ব্যায়াম থেকে পুনরুদ্ধারের জন্য ভাল ঘুম গুরুত্বপূর্ণ।
3. হজম এবং সাধারণ সুস্থতার উন্নতি … পূর্বে, সময়ে সময়ে আমার অন্ত্রের সমস্যা ছিল, পেটে ভারীতা ছিল। এখন এর কিছুই নেই, যেহেতু কোনও মাংস নেই, যা হজম করার জন্য যথেষ্ট ভারী। উপরন্তু, মুরগি সহ দোকান থেকে কেনা মাংস সাধারণত ভাল মানের হয় না।
4. এছাড়াও এই সময়ে আমার অ্যাথলেটিক পারফরম্যান্স উল্লেখযোগ্যভাবে উন্নত হয়েছে। আমি একটি ম্যারাথন এবং দুটি আল্ট্রাম্যারাথন দৌড়েছি, তবে এটি সরাসরি ডায়েটের সাথে সম্পর্কিত হতে পারে না, যেহেতু আমি এই সমস্ত সময় প্রশিক্ষণ নিয়েছি এবং আমি আমার ডায়েটে কিছু পরিবর্তন না করলে ফলাফল কী হবে তা জানা নেই। তবে এটি উড়িয়ে দেওয়া উচিত নয় যে ডায়েট খেলাধুলায় ইতিবাচক প্রভাব ফেলেছিল।

কীভাবে মাংস প্রতিস্থাপন করবেন, যা আপনি জানেন, প্রোটিনের উত্স, যা শরীরের জন্য প্রয়োজনীয়, বিশেষত খেলাধুলার চাপের সংস্পর্শে আসে। এখানে আমার কোন বিশেষ সমস্যা ছিল না, কারণ আমি নিরামিষাশী নই, আমি ডিম, মাছ, দুগ্ধজাত দ্রব্য প্রত্যাখ্যান করিনি, যাতে পর্যাপ্ত পরিমাণে প্রাণী প্রোটিন থাকে। আমি লেগুম, বিশেষ করে মসুর, বাদাম, মাশরুম থেকে উদ্ভিজ্জ প্রোটিনও "ধরে ফেলি"।

প্রথমে, আমি MyFitnessPal প্রোগ্রামে সমস্ত খাবার প্রবেশ করিয়েছিলাম, কিন্তু তারপরে, যখন আমি নিশ্চিত হয়েছিলাম যে কার্বোহাইড্রেট, চর্বি এবং প্রোটিনের ভারসাম্যের সাথে সবকিছু ঠিক আছে, আমি এই বিষয়টি ছেড়ে দিয়েছিলাম।

যারা মাংস ছেড়ে দিতে চাইছেন তাদের জন্য টিপস

এবং যারা আমার মত সিদ্ধান্ত নেয় তাদের জন্য কিছু পরামর্শ:

1. আকস্মিক পরিবর্তন এড়িয়ে চলুন। মাংস সম্পূর্ণ প্রত্যাখ্যান করার আগে, আমি ইতিমধ্যে এটি খুব কম খেয়েছি, তাই আমার জন্য এটি একটি সমস্যা হয়ে ওঠেনি। আপনি যদি প্রতিদিন মাংসের পণ্য এবং হাঁস-মুরগি খান, তবে ধীরে ধীরে তাদের খাদ্যের পরিমাণ হ্রাস করতে অস্বীকার করুন, অবিলম্বে নয়।এবং সাধারণভাবে, আপনি যদি মাংসের অনুরাগী হন তবে আপনি যা ভালবাসেন তা কেন ছেড়ে দেওয়া উচিত তা নিয়ে ভাবুন।:)
2. প্রথমে, আপনি কী এবং কতটা খাচ্ছেন তা লিখুন। এটি করা যেতে পারে, উদাহরণস্বরূপ, MyFitnesPal বা অন্য অনুরূপ অ্যাপ্লিকেশনে, যা গ্রাস করা প্রোটিন, চর্বি এবং কার্বোহাইড্রেটের পরিমাণ এবং সেইসাথে তাদের অনুপাত গণনা করবে। আপনি রোল এবং কেক দিয়ে মাংস প্রতিস্থাপন করতে পারবেন না, শরীরের প্রোটিন প্রয়োজন।
3. আপনার অনুভূতি ক্রমাগত নিরীক্ষণ করুন। আপনি যদি সাধারণ সুস্থতার অবনতি অনুভব করেন বা অন্যান্য নেতিবাচক পরিবর্তনগুলি লক্ষ্য করেন, অবিলম্বে পরীক্ষাটি বন্ধ করুন এবং আপনার স্বাভাবিক ডায়েটে ফিরে আসুন।
4. আপনি সময়ে সময়ে পরীক্ষা পেতে পারেন সবকিছু স্বাভাবিক আছে কিনা দেখতে।
5. দ্রুত পরিবর্তন আশা করবেন না এবং কয়েক দিন বা এমনকি সপ্তাহ পরে সিদ্ধান্তে ঝাঁপিয়ে পড়বেন না। শরীরে পরিবর্তন অবিলম্বে ঘটে না, তাই ধৈর্য ধরুন।
6. অন্যান্য প্রশ্নের জন্য প্রস্তুত করুন সঙ্গে বা কারণ ছাড়া।:)

নিজের উপর সফল পরীক্ষা!