12 সহজ স্টাফ টমেটো রেসিপি

2024 লেখক: Malcolm Clapton | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-17 03:48

মুরগি, পনির, কিমা করা মাংস, স্যামন, মাশরুম এবং কুটির পনির দিয়ে সবজি স্টাফ করুন। যেমন সুন্দর এবং সুস্বাদু স্ন্যাকস টেবিল থেকে অদৃশ্য হয়ে প্রথম হবে!

প্রথমত, আপনাকে টমেটোর শীর্ষগুলি কেটে ফেলতে হবে এবং একটি চামচ দিয়ে পাল্পটি বের করে নিতে হবে।

টপস আউট নিক্ষেপ করা প্রয়োজন হয় না. তারা ভরাট আবরণ করতে পারেন. এই থালা খুব আসল চেহারা হবে।

রেসিপিগুলি মাঝারি টমেটোর আনুমানিক পরিমাণ তালিকাভুক্ত করে। তাদের আকারের উপর নির্ভর করে আপনার কম বা বেশি সবজির প্রয়োজন হতে পারে।

1. টমেটো পনির এবং রসুন দিয়ে স্টাফ

একটি ক্লাসিক এবং অবিশ্বাস্যভাবে সুস্বাদু সমন্বয়। যদি আপনি বৈচিত্র্য চান, কাটা সবুজ শাক এবং grated সিদ্ধ ডিম পূরণ যোগ করুন.

উপকরণ

• হার্ড পনির 120 গ্রাম;
• রসুনের 2 কোয়া;
• মেয়োনিজ 2 টেবিল চামচ;
• 4 টমেটো;
• পার্সলে কয়েক sprigs.

প্রস্তুতি

একটি সূক্ষ্ম grater উপর পনির এবং রসুন ঝাঁঝরি. আপনি একটি রসুন প্রেস ব্যবহার করে রসুন কিমা করতে পারেন। মেয়োনিজ যোগ করুন এবং নাড়ুন। পনিরের মিশ্রণ দিয়ে টমেটো স্টাফ করুন এবং পার্সলে দিয়ে সাজান।

তাজা টমেটো সহ 10টি আসল সালাদ →

2. টমেটো স্মোকড চিকেন ব্রেস্ট এবং কর্ন দিয়ে ভরা

একটি পূর্ণাঙ্গ সালাদ যা একটি থালার চেয়ে টমেটোতে অনেক বেশি আসল দেখায়।

উপকরণ

• 100 গ্রাম ধূমপান করা মুরগির স্তন;
• 2 সিদ্ধ ডিম;
• হার্ড পনির 100 গ্রাম;
• 2 টেবিল চামচ টিনজাত ভুট্টা
• মেয়োনিজ 2 টেবিল চামচ;
• লবনাক্ত;
• কালো মরিচ - স্বাদে;
• 6 টমেটো;
• পার্সলে কয়েক sprigs.

প্রস্তুতি

স্তন এবং ডিম ছোট কিউব করে কেটে নিন। এগুলিতে গ্রেট করা পনির, ভুট্টা, মেয়োনিজ, লবণ এবং মরিচ যোগ করুন এবং নাড়ুন। টমেটোর উপরে ফিলিং ছড়িয়ে দিন এবং পার্সলে দিয়ে সাজান।

জেমি অলিভারের মতো রান্না করুন: 6টি উদ্ভাবনী মুরগির খাবার →

3. বেকড টমেটো শুয়োরের মাংস এবং ভাত দিয়ে ভরা

গোলমরিচ সাধারণত মাংসের কিমা এবং ভাতের মিশ্রণে ভরা হয়। যাইহোক, টমেটোতে, এই সংমিশ্রণটি কম সুস্বাদু হবে না।

উপকরণ

• ½ পেঁয়াজ;
• উদ্ভিজ্জ তেল 2 টেবিল চামচ;
• 200 গ্রাম কিমা শুয়োরের মাংস;
• রান্না করা ভাত 4 টেবিল চামচ;
• লবনাক্ত;
• কালো মরিচ - স্বাদে;
• 7 টমেটো।

প্রস্তুতি

একটি কড়াইতে এক চামচ তেল গরম করুন এবং সূক্ষ্ম কাটা পেঁয়াজ সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত ভাজুন। পেঁয়াজ, মাংসের কিমা, চাল, লবণ এবং মরিচ একত্রিত করুন। টমেটো মিশ্রণ দিয়ে শুরু করুন।

একটি গ্রীসযুক্ত বেকিং ডিশে শাকসবজি রাখুন যাতে সেগুলি টিপতে না পারে। ফয়েল দিয়ে ঢেকে রাখুন এবং 190 ডিগ্রি সেলসিয়াসে 20 মিনিটের জন্য প্রিহিট করা ওভেনে রাখুন।

ফয়েলটি সরান, টমেটোর কাটা শীর্ষগুলিকে ঢেকে রাখুন এবং আরও 20 মিনিটের জন্য রান্না করুন।

10টি সুস্বাদু কিমা করা মাংসের খাবার যে কেউ হ্যান্ডেল করতে পারে →

4. টমেটো স্যামন এবং পালং শাক দিয়ে ভরা

যদি ইচ্ছা হয়, হালকা লবণযুক্ত মাছ ধূমপান করা মাছ দিয়ে প্রতিস্থাপিত করা যেতে পারে।

উপকরণ

• 150 গ্রাম হালকা লবণযুক্ত স্যামন + সাজসজ্জার জন্য সামান্য;
• পালং শাক 1 গুচ্ছ
• 150 গ্রাম ক্রিম পনির;
• 6 টমেটো।

প্রস্তুতি

মাছ ছোট ছোট করে কেটে পালং শাক কেটে নিন। ক্রিম পনির দিয়ে তাদের একত্রিত করুন এবং এই মিশ্রণ দিয়ে টমেটো পূরণ করুন। স্যামন টুকরা দিয়ে সাজাইয়া.

গর্ডন রামসে থেকে 7টি আকর্ষণীয় মাছের খাবার →

5. মাশরুম সঙ্গে স্টাফ টমেটো

এই ক্ষুধা বিশেষ করে মাশরুমের সাথে ভাল। তবে আপনি সাধারণ বন মাশরুমও ব্যবহার করতে পারেন।

উপকরণ

• উদ্ভিজ্জ তেল 2 টেবিল চামচ;
• 1 পেঁয়াজ;
• 300 গ্রাম শ্যাম্পিনন;
• লবনাক্ত;
• কালো মরিচ - স্বাদে;
• 6 টমেটো;
• হার্ড পনির 50-70 গ্রাম।

প্রস্তুতি

একটি কড়াইতে গরম তেল দিয়ে কুচি করা পেঁয়াজ সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত ভাজুন। মাশরুমগুলি মোটা করে কেটে নিন এবং পেঁয়াজের উপরে রাখুন। লবণ এবং মরিচ দিয়ে সিজন করুন এবং প্রায় 10 মিনিটের জন্য রান্না করুন।

তাপ থেকে স্কিললেট সরান এবং 10 মিনিটের জন্য ছেড়ে দিন সামান্য ঠান্ডা। টমেটোর উপরে মাশরুমের মিশ্রণটি ভাগ করুন এবং গ্রেট করা পনির দিয়ে ছিটিয়ে দিন। পনির গলে যাওয়ার জন্য কয়েক মিনিটের জন্য মাইক্রোওয়েভে রাখুন।

আসল ক্ষুধাদায়ক: আইওলি সসের সাথে খাস্তা মাশরুম →

6. বেকড টমেটো ডিম দিয়ে ভরা

আপনি যদি এই থালাটিকে আরও সন্তোষজনক করতে চান তবে টমেটোর ঝুড়ির নীচে কিছু সসেজ, হ্যাম বা স্মোকড চিকেন রাখুন।

উপকরণ

• ½ টেবিল চামচ উদ্ভিজ্জ তেল;
• 4 টমেটো;
• 4 ডিম;
• লবনাক্ত;
• কালো মরিচ - স্বাদে;
• সবুজ পেঁয়াজের কয়েকটি পালক।

প্রস্তুতি

তেল দিয়ে একটি বেকিং ডিশ গ্রীস করুন। টমেটো সেখানে রাখুন, কেটে নিন, যাতে সেগুলি দৃঢ়ভাবে জায়গায় থাকে এবং উপড়ে না যায়।

আস্তে আস্তে প্রতিটি টমেটোতে একটি ডিম ভেঙে দিন। লবণ, মরিচ এবং সূক্ষ্ম কাটা পেঁয়াজ দিয়ে ছিটিয়ে দিন। 190 ডিগ্রি সেলসিয়াসে 25-30 মিনিটের জন্য বেক করুন।

কীভাবে ওভেনে ডিম রান্না করবেন: 10টি রেসিপি যা আপনার প্রাতঃরাশকে বৈচিত্র্যময় করবে →

7. টমেটো গোলমরিচ এবং চাল দিয়ে স্টাফ

এই সহজ রেসিপিটি বিশেষভাবে সহায়ক হবে যদি আপনি আপনার মধ্যাহ্নভোজন থেকে অবশিষ্ট ভাত কীভাবে ব্যবহার করবেন তা জানেন না। থালা খুব সন্তোষজনক এবং সুস্বাদু হতে সক্রিয় আউট.

উপকরণ

• ½ পেঁয়াজ;
• 1 টেবিল চামচ উদ্ভিজ্জ তেল;
• 1 গোলমরিচ;
• সিদ্ধ চাল 150 গ্রাম;
• মেয়োনেজ 3 টেবিল চামচ;
• লবনাক্ত;
• কালো মরিচ - স্বাদে;
• 5 টমেটো;
• ডিল কয়েক sprigs.

প্রস্তুতি

পেঁয়াজ কিউব করে কেটে গরম তেলে হালকা ভেজে নিন। ছোট কাটা মরিচ যোগ করুন এবং সবজি সোনালি বাদামী না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন।

ভাজা সবজি, চাল, মেয়োনিজ, লবণ এবং মরিচ একত্রিত করুন। এই মিশ্রণ দিয়ে টমেটো স্টাফ করুন এবং কাটা ডিল দিয়ে ছিটিয়ে দিন।

11টি আসল উদ্ভিজ্জ খাবার যা অপ্রয়োজনীয় ঝামেলা ছাড়াই প্রস্তুত করা হয় →

8. ফেটা পনির এবং জলপাই দিয়ে ভরা টমেটো

পনির এবং জলপাই বেশ নোনতা খাবার। এটি এই নাস্তার সৌন্দর্য। তবে যদি ইচ্ছা হয়, ফেটা পনিরকে নিরপেক্ষ ক্রিমি স্বাদের সাথে ফেটা দিয়ে প্রতিস্থাপিত করা যেতে পারে।

উপকরণ

• 100 গ্রাম ফেটা পনির;
• 10-12 জলপাই;
• 2 টেবিল চামচ অলিভ অয়েল
• ½ - 1 চা চামচ লেবুর রস;
• পার্সলে কয়েক sprigs;
• কালো মরিচ - স্বাদে;
• 4টি টমেটো।

প্রস্তুতি

একটি কাঁটাচামচ দিয়ে পনির ম্যাশ করুন এবং জলপাইগুলিকে সূক্ষ্মভাবে কেটে নিন। পনির, জলপাই, তেল, লেবুর রস, কাটা পার্সলে এবং মরিচ একত্রিত করুন। মিশ্রণে টমেটো ভরে দিন।

কিভাবে ঘরে তৈরি পনির →

9. বেকড টমেটো মুরগির মাংস এবং মাশরুম দিয়ে ভরা

একটি অস্বাভাবিক ভোজ্য "cocotte" মধ্যে প্রায় julienne.

উপকরণ

• ½ পেঁয়াজ;
• 1 মুরগির ফিললেট;
• 150 গ্রাম শ্যাম্পিনন;
• উদ্ভিজ্জ তেল 3 টেবিল চামচ;
• লবনাক্ত;
• কালো মরিচ - স্বাদে;
• পার্সলে কয়েক sprigs;
• 6 টমেটো;
• হার্ড পনির 80-100 গ্রাম।

প্রস্তুতি

পেঁয়াজ, মুরগি এবং মাশরুম ছোট কিউব করে কেটে নিন। একটি কড়াইতে 2 টেবিল চামচ তেল গরম করুন এবং পেঁয়াজ সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত ভাজুন। তারপর মুরগির মাংস, মাশরুম, লবণ এবং মরিচ যোগ করুন এবং কোমল হওয়া পর্যন্ত ভাজুন।

কাটা পার্সলে ফিলিং একত্রিত করুন এবং টমেটো পূরণ করুন। একটি গ্রীস করা প্যানে টমেটো রাখুন এবং গ্রেট করা পনির দিয়ে ছিটিয়ে দিন। প্রায় 15 মিনিটের জন্য 200 ডিগ্রি সেলসিয়াসে বেক করুন।

10টি চিকেন কুকিং লাইফ হ্যাক যা আপনাকে ভাবতে বাধ্য করবে "দুঃখ, কত সুস্বাদু!" →

10. কুটির পনির এবং আজ সঙ্গে স্টাফ টমেটো

যেমন একটি থালা একটি উত্সব টেবিলের জন্য এবং একটি দৈনন্দিন ব্রেকফাস্ট জন্য উভয় প্রস্তুত করা যেতে পারে।

উপকরণ

• 150 গ্রাম কুটির পনির;
• রসুনের 1 লবঙ্গ - ঐচ্ছিক;
• ডিল কয়েক sprigs;
• পার্সলে কয়েক sprigs;
• সবুজ পেঁয়াজের কয়েকটি পালক;
• লবনাক্ত;
• 1 টেবিল চামচ টক ক্রিম;
• 7 টমেটো।

প্রস্তুতি

কুটির পনির, কাটা রসুন, সূক্ষ্মভাবে কাটা ভেষজ, লবণ এবং টক ক্রিম একত্রিত করুন। মিশ্রণে টমেটো ভরে দিন।

প্রতিটি স্বাদের জন্য কুটির পনির সহ 10টি রেসিপি →

11. কাঁকড়া লাঠি দিয়ে স্টাফ করা টমেটো

তাজা শসা এবং টিনজাত ভুট্টা যোগ করে ভরাট আরও আকর্ষণীয় করা যেতে পারে।

উপকরণ

• 150 গ্রাম কাঁকড়া লাঠি;
• ½ গুচ্ছ ডিল;
• মেয়োনিজ 2 টেবিল চামচ;
• 6 টমেটো।

প্রস্তুতি

কাঁকড়া লাঠি এবং ডিল সূক্ষ্মভাবে কাটা। এগুলিকে মেয়োনিজের সাথে মেশান এবং টমেটোর উপরে ফিলিং ছড়িয়ে দিন।

স্কুইড সহ 14টি সহজ এবং সুস্বাদু সালাদ →

12।কড লিভার দিয়ে ভরা টমেটো

ভরাট কোমল, সুস্বাদু এবং সুগন্ধযুক্ত।

উপকরণ

• 150 গ্রাম টিনজাত কড লিভার;
• 3 সিদ্ধ ডিমের কুসুম;
• রসুন 1 লবঙ্গ;
• ডিল এর বিভিন্ন sprigs - ঐচ্ছিক;
• 5 টমেটো।

প্রস্তুতি

একটি কাঁটাচামচ দিয়ে কড লিভার এবং কুসুম ম্যাশ করুন। কাটা রসুন এবং সূক্ষ্মভাবে কাটা ডিল যোগ করুন এবং একত্রিত করতে নাড়ুন। টমেটোর উপরে ফিলিং ছড়িয়ে দিন।