রেসিপি: পিনাট বাটার ফাজ

2024 লেখক: Malcolm Clapton | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2024-01-13 00:49

চিনাবাদাম মাখন বিভিন্ন ধরণের খাবার প্রস্তুত করতে ব্যবহৃত হয়, তবে প্রায়শই মিষ্টান্নের জন্য এবং এই চিনাবাদাম ফাজের মতো বেশ সাধারণ। এটি প্রস্তুত করতে মাত্র কয়েক মিনিট সময় নেয় এবং বাড়িতে তৈরি মিষ্টির সমস্ত ভক্তদের জন্য এটি আদর্শ।

উপকরণ:

• 180 গ্রাম চিনাবাদাম মাখন;
• 200 গ্রাম আইসিং চিনি;
• ক্রিম 4 টেবিল চামচ;
• 100 গ্রাম মাখন।

সাধারণত, বাড়িতে তৈরি ফন্ডেন্ট তৈরি করা একটি কঠিন, সময়সাপেক্ষ প্রক্রিয়া যার জন্য রান্নাঘরের বিশেষ পাত্রের প্রয়োজন - একটি রন্ধনসম্পর্কীয় থার্মোমিটার। আমরা রান্না করার প্রস্তাব করি, যদিও একটি ক্লাসিক নয়, তবে আপনার নিজের মাইক্রোওয়েভেই বেশ উল্লেখযোগ্য শৌখিন।

ঠান্ডা তেলটি ছোট কিউব করে কেটে একটি মাইক্রোওয়েভ সেফ ডিশে রাখুন।

এরপরে, চিনাবাদামের টুকরো ছাড়াই চিনাবাদামের মাখন যোগ করুন এবং এটি 30-40 সেকেন্ডের জন্য গরম হতে দিন (শক্তির উপর নির্ভর করে)।

আপনি একটি সমজাতীয় ভর না পাওয়া পর্যন্ত উত্তপ্ত উপাদানগুলি একসাথে ভালভাবে মিশ্রিত করুন।

আইসিং সুগার চেলে নিন এবং মাখনের মিশ্রণে যোগ করুন। ক্রিমে ঢেলে দিন। মিশ্রিত হলে, আপনি একটি মোটা পেস্ট পাবেন যা সমানভাবে পার্চমেন্ট-লেপা ছাঁচে বিতরণ করা উচিত।

তারপরে ছাঁচটিকে কয়েক ঘন্টার জন্য ফ্রিজে রাখুন যাতে ফোন্ড্যান্টটি কাটা সহজ হয়। ট্রিট একই জায়গায় সংরক্ষণ করা উচিত।