10 সত্যিই সুস্বাদু কাঁকড়া লাঠি সালাদ

2024 লেখক: Malcolm Clapton | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-17 03:48

ভুট্টা, বাঁধাকপি, শসা, টমেটো, চাল, স্কুইড, মটরশুটি এবং আরও অনেক কিছুর সাথে লাঠিগুলি একত্রিত করুন।

মনে রাখবেন: সালাদের জন্য মেয়োনিজ নিজেই তৈরি করা বা টক ক্রিম, প্রাকৃতিক দই বা অন্যান্য সস দিয়ে প্রতিস্থাপন করা সহজ।

1. কাঁকড়া লাঠি, ভুট্টা এবং ডিম দিয়ে সালাদ

উপকরণ

• 3-4 ডিম;
• 250 গ্রাম কাঁকড়া লাঠি;
• 1 শসা - ঐচ্ছিক;
• 250 গ্রাম টিনজাত ভুট্টা;
• লবনাক্ত;
• ডিল বা পার্সলে কয়েক sprigs - ঐচ্ছিক;
• মেয়োনিজ 2-4 টেবিল চামচ।

প্রস্তুতি

ডিম শক্ত করে সিদ্ধ করে ঠান্ডা করে খোসা ছাড়িয়ে নিন। ডিম, কাঁকড়ার লাঠি এবং শসা (যদি যোগ করতে চান) ছোট কিউব করে কেটে নিন। ভুট্টা, লবণ এবং ঐচ্ছিকভাবে কাটা সবুজ শাক যোগ করুন। মেয়োনেজ দিয়ে সালাদ সিজন করুন।

2. কাঁকড়া লাঠি, টমেটো, পনির এবং মরিচ সালাদ

উপকরণ

• 1-2 টমেটো;
• 200 গ্রাম কাঁকড়া লাঠি;
• 1 লাল বেল মরিচ;
• হার্ড পনির 100 গ্রাম;
• রসুনের 2-3 লবঙ্গ;
• লবনাক্ত;
• 2 টেবিল চামচ মেয়োনিজ।

প্রস্তুতি

খোসা ছাড়ানো টমেটো, কাঁকড়ার কাঠি এবং মরিচ বড়, ঘন কিউব করে কেটে নিন। একটি মোটা grater উপর পনির ঝাঁঝরি. কাটা রসুন, লবণ এবং মেয়োনিজ যোগ করুন এবং সালাদে নাড়ুন।

3. কাঁকড়া লাঠি, চাল, ভুট্টা, ডিম এবং পনির দিয়ে সালাদ

উপকরণ

• 4 ডিম;
• সাদা চাল 80-100 গ্রাম;
• 200 গ্রাম কাঁকড়া লাঠি;
• হার্ড পনির 100 গ্রাম;
• ½ লাল পেঁয়াজ;
• 200 গ্রাম টিনজাত ভুট্টা;
• ডিল কয়েক sprigs;
• লবনাক্ত;
• কালো মরিচ - স্বাদে;
• 2-3 টেবিল চামচ মেয়োনিজ।

প্রস্তুতি

ডিম ও ভাত সিদ্ধ করে ঠান্ডা করুন। কাঁকড়ার কাঠি এবং পনির ছোট কিউব এবং পেঁয়াজ খুব সূক্ষ্মভাবে কাটুন। খোসা ছাড়ানো ডিম একটি মোটা গ্রাটারে গ্রেট করুন।

প্রস্তুত উপাদানে ভুট্টা, কাটা ডিল, লবণ, গোলমরিচ এবং মেয়োনিজ যোগ করুন এবং মিশ্রিত করুন।

4. কাঁকড়া লাঠি, বাঁধাকপি, মরিচ এবং আপেল সঙ্গে সালাদ

উপকরণ

• 1 আপেল;
• কিছু লেবুর রস;
• ½ চীনা বাঁধাকপি একটি মাথা;
• ½ লাল বেল মরিচ;
• 120 গ্রাম কাঁকড়া লাঠি;
• 2 টেবিল চামচ অলিভ অয়েল
• লবনাক্ত.

প্রস্তুতি

খোসা ছাড়ানো আপেল একটি মোটা গ্রাটার দিয়ে গ্রেট করুন, লেবুর রস দিয়ে ছিটিয়ে দিন এবং নাড়ুন। এভাবে অন্ধকার হবে না। বাঁধাকপি কাটা, মরিচ লম্বা স্ট্রিপ মধ্যে কাটা। পাতলা রেখাচিত্রমালা মধ্যে কাঁকড়া লাঠি disassemble.

প্রস্তুত উপাদানে তেল এবং লবণ যোগ করুন এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মেশান।

5. কাঁকড়া লাঠি, আচার এবং তাজা শসা, ভুট্টা এবং ডিম দিয়ে সালাদ

উপকরণ

• ২ টি ডিম;
• 150 গ্রাম কাঁকড়া লাঠি;
• ½ তাজা শসা;
• 1 আচারযুক্ত শসা;
• 150 গ্রাম টিনজাত ভুট্টা;
• সবুজ পেঁয়াজের কয়েকটি পালক;
• লবনাক্ত;
• কালো মরিচ - স্বাদে;
• 2 টেবিল চামচ মেয়োনিজ।

প্রস্তুতি

ডিম শক্ত করে সিদ্ধ করে ঠান্ডা করে খোসা ছাড়িয়ে নিন। কাঁকড়ার কাঠিগুলিকে মাঝারি টুকরো এবং শসা এবং ডিমগুলিকে কিউব করে কাটুন। ভুট্টা, কাটা পেঁয়াজ, লবণ, গোলমরিচ এবং মেয়োনিজ যোগ করুন এবং নাড়ুন।

6. কাঁকড়ার লাঠি, ঝিনুক, বাঁধাকপি, গোলমরিচ এবং সয়া ড্রেসিং দিয়ে সালাদ

উপকরণ

• কয়েক পিকিং বাঁধাকপি পাতা;
• কয়েকটি লেটুস পাতা;
• 1 শসা;
• 1 লাল বেল মরিচ;
• 100 গ্রাম কাঁকড়া লাঠি;
• 100 গ্রাম সিদ্ধ এবং হিমায়িত ঝিনুকের মাংস;
• রসুন 1 লবঙ্গ;
• বেশ কয়েকটি চেরি টমেটো - ঐচ্ছিক;
• 1 চা চামচ সরিষা
• 1 চা চামচ মধু;
• উদ্ভিজ্জ তেল 2-3 টেবিল চামচ;
• 1 টেবিল চামচ সয়া সস
• ½ লেবু;
• স্বাদে মরিচের মিশ্রণ;
• লবনাক্ত.

প্রস্তুতি

আপনার হাত দিয়ে চাইনিজ বাঁধাকপি এবং লেটুস মোটা করে কাটা বা ছিঁড়ে নিন। শসা, গোলমরিচ এবং কাঁকড়ার কাঠিগুলিকে লম্বা পাতলা স্ট্রিপে কেটে নিন। গলানো ঝিনুক, রসুনের কিমা এবং যদি ইচ্ছা হয়, মোটা করে কাটা চেরি টমেটো যোগ করুন।

সরিষা ও মধু ফেটিয়ে নিন। ফেটানোর সময়, মাখন এবং সয়া সস যোগ করুন।লেবুর রস এবং গোলমরিচের মিশ্রণ যোগ করুন।

লবণ দিয়ে সালাদ সিজন করুন, প্রস্তুত ড্রেসিং যোগ করুন এবং নাড়ুন।

মনে আছে?

কীভাবে মাছ এবং সামুদ্রিক খাবার বেছে নেবেন

7. কাঁকড়া লাঠি, আনারস, পনির এবং ডিম দিয়ে সালাদ

উপকরণ

• 4 ডিম;
• 250 গ্রাম কাঁকড়া লাঠি;
• 250 গ্রাম টিনজাত আনারস;
• হার্ড পনির 100 গ্রাম;
• 2 টেবিল চামচ মেয়োনিজ।

প্রস্তুতি

ডিম শক্ত করে সিদ্ধ করে ঠান্ডা করে খোসা ছাড়িয়ে নিন। ডিম, কাঁকড়ার কাঠি এবং আনারস সমান কিউব করে কেটে নিন। পনিরের সাথে একই কাজ করুন বা এটি একটি মোটা grater এ ঝাঁঝরি করুন। মেয়োনেজ যোগ করুন, নাড়ুন এবং আধা ঘন্টার জন্য ফ্রিজে রাখুন।

ফেভারিটে যোগ করুন?

কীভাবে আনারস খোসা ছাড়বেন এবং কাটবেন: ভিডিও সহ ধাপে ধাপে নির্দেশাবলী

8. কাঁকড়া লাঠি, মটরশুটি এবং মরিচ সঙ্গে সালাদ

উপকরণ

• 250 গ্রাম কাঁকড়া লাঠি;
• 1 লাল পেঁয়াজ;
• 1 লাল বেল মরিচ;
• 200 গ্রাম টিনজাত বা সিদ্ধ সাদা মটরশুটি;
• ডিল কয়েক sprigs;
• পার্সলে কয়েক sprigs;
• 3 টেবিল চামচ লেবুর রস
• উদ্ভিজ্জ তেল 2-3 টেবিল চামচ;
• রসুনের 2-3 লবঙ্গ;
• 1 চা চামচ মধু বা চিনি
• কালো মরিচ - স্বাদে;
• লবনাক্ত.

প্রস্তুতি

কাঁকড়ার কাঠিগুলোকে অর্ধেক করে কেটে পাতলা স্ট্রিপে আলাদা করে নিন। পেঁয়াজকে অর্ধেক রিং করে কাটুন এবং মরিচ লম্বা পাতলা স্ট্রিপে কাটুন। উপাদানগুলিতে মটরশুটি এবং কাটা সবুজ শাকগুলি যোগ করুন।

লেবুর রস, মাখন, রসুনের কিমা, মধু বা চিনি, গোলমরিচ এবং লবণ ভালোভাবে মেশান। মিশ্রণের সাথে সালাদ সিজন করুন।

এটা কর?

বারবার রান্না করার জন্য 10টি সুস্বাদু বিন সালাদ

9. কাঁকড়ার লাঠি, স্কুইড, সবুজ মটর, ডিম এবং শসা দিয়ে সালাদ

উপকরণ

• 4 ডিম;
• 3-4 স্কুইড শব;
• লবনাক্ত;
• 200 গ্রাম কাঁকড়া লাঠি;
• 1-2 শসা;
• 200 গ্রাম টিনজাত মটর;
• সবুজ পেঁয়াজের কয়েকটি পালক;
• মেয়োনেজ 3 টেবিল চামচ;
• বেশ কয়েকটি সেদ্ধ চিংড়ি - ঐচ্ছিক।

প্রস্তুতি

ডিম শক্ত করে সিদ্ধ করে ঠান্ডা করে খোসা ছাড়িয়ে নিন। স্কুইডটিকে ফুটন্ত লবণাক্ত পানিতে কয়েক মিনিট ডুবিয়ে ঠান্ডা করুন।

মাংস লম্বা পাতলা স্ট্রিপগুলিতে কাটুন এবং ডিম, কাঁকড়ার লাঠি এবং শসা ছোট কিউব করে কেটে নিন। মটর, কাটা পেঁয়াজ, লবণ এবং মেয়োনিজ যোগ করুন এবং নাড়ুন। চাইলে সালাদে চিংড়ি যোগ করুন।

প্রস্তুত করা?

15টি সহজ এবং সুস্বাদু স্কুইড সালাদ

10. ভাজা কাঁকড়া লাঠি, মাশরুম, শসা এবং ডিম দিয়ে সালাদ

উপকরণ

• 1 গাজর;
• 1 পেঁয়াজ;
• 6-8 শ্যাম্পিনন;
• উদ্ভিজ্জ তেল 2 টেবিল চামচ;
• 250 গ্রাম কাঁকড়া লাঠি;
• ২ টি ডিম;
• ½ - 1 শসা;
• পার্সলে কয়েক sprigs;
• লবনাক্ত;
• কালো মরিচ - স্বাদে;
• 1 টেবিল চামচ লেবুর রস

প্রস্তুতি

একটি মোটা grater উপর গাজর ঝাঁঝরি. পেঁয়াজ ছোট ছোট টুকরো করে কাটুন এবং মাশরুমগুলি বড় কিউব করে নিন। গরম তেলে পেঁয়াজ এবং গাজর হালকাভাবে ভাজুন, মাশরুম যোগ করুন এবং আরও কয়েক মিনিট রান্না করুন।

কাঁকড়ার কাঠিগুলিকে বড় টুকরো করে কাটুন, কড়াইতে যোগ করুন এবং 3-4 মিনিট রান্না করুন। রোস্ট ঠান্ডা করুন।

ডিম শক্ত করে সিদ্ধ করে খোসা ছাড়িয়ে নিন। এগুলি ছোট কিউব এবং শসা পাতলা করে কেটে নিন।

একটি পাত্রে সমস্ত প্রস্তুত উপাদান রাখুন। কাটা পার্সলে, লবণ, গোলমরিচ এবং লেবুর রস যোগ করুন এবং সালাদ টস করুন।

এটাও পড়ুন???

• যারা মাংস পছন্দ করেন তাদের জন্য 10টি সালাদ
• মেয়োনিজ ছাড়া 10টি শীতল সালাদ
• 15টি আকর্ষণীয় গাজর সালাদ
• অস্বাভাবিক সংমিশ্রণ প্রেমীদের জন্য 10 ছাঁটাই সালাদ
• 15টি সুস্বাদু সবুজ মটর সালাদ