4টি সহজ চিজকেক রেসিপি

2024 লেখক: Malcolm Clapton | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-17 03:48

লাইফহ্যাকার বলে কিভাবে ক্লাসিক রেসিপি অনুযায়ী পনির কেক রান্না করা যায়। এবং আপনি যদি পরিচিত স্বাদে বৈচিত্র্য আনতে চান তবে এই প্রাতঃরাশের জন্য আরও তিনটি বিকল্প রয়েছে: গাজর, আলু, বাদাম এবং কিশমিশ সহ পনির কেক।

পনির প্যানকেকগুলি আরও ভাল করতে, অতিরিক্ত সুপারিশগুলি ব্যবহার করুন।

1. 7-18% চর্বিযুক্ত কটেজ পনির দই কেকের জন্য সবচেয়ে উপযুক্ত। শস্য ছাড়া একটি সমজাতীয় ভর চয়ন করুন।
2. আপনি যদি রান্না করার সময় শুষ্ক দই ব্যবহার করেন তবে এক চামচ টক ক্রিম বা দুধ যোগ করুন। চিজকেকগুলি আরও রসালো হয়ে উঠবে।
3. খুব আর্দ্র কুটির পনির রান্নার জন্যও উপযুক্ত নয়। অতিরিক্ত তরল পরিত্রাণ পেতে একটি গজ ব্যবহার করুন। অথবা রান্নার সময় আরও ময়দা যোগ করুন।
4. প্যানকেকগুলিকে খুব বেশি ঘন করবেন না; এটি শেষ পর্যন্ত বেক করা থেকে বিরত রাখবে এবং ফিলিংটি আর্দ্র থাকবে। ময়দার সর্বোত্তম পরিমাণ নিম্নরূপ গণনা করা যেতে পারে: 1 টি চিজকেকের জন্য 1 টেবিল চামচ মালকড়ি।
5. টপিংস সহ রেডিমেড পনির কেক পরিবেশন করুন: চকোলেট, টক ক্রিম, মধু, জ্যাম, কনডেন্সড মিল্ক, গুঁড়ো চিনি, বেরি বা ফল।