রেসিপি: তৈরি করা সবচেয়ে সহজ এবং দ্রুততম ডোনাট

2024 লেখক: Malcolm Clapton | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2024-01-13 00:49

রেডিমেড প্যানকেক মিশ্রণটি প্রায়শই অন্যান্য উদ্দেশ্যে ব্যবহৃত হয়, প্যানকেক, বিস্কুট, মাফিন, মুচি এবং এমনকি এটি থেকে একটি পিজা বেস তৈরি করতে। আমরা ডোনাট সঙ্গে এই তালিকা সম্পূরক করার সিদ্ধান্ত নিয়েছে. সম্ভবত আপনি কখনও রান্না করেছেন সবচেয়ে সহজ ডোনাট.

উপকরণ:

• 1 ¼ কাপ (300 মিলি) জল
• 3 ¼ কাপ প্যানকেক মিশ্রণ
• ভাজার জন্য উদ্ভিজ্জ তেল।

শুধুমাত্র দুটি উপাদান আছে: প্রস্তুত প্যানকেক মিশ্রণ নিজেই এবং জল। আমাদের প্যানকেক মিশ্রণে ইতিমধ্যেই দুধের গুঁড়া এবং ডিমের গুঁড়া অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। যদি এই উপাদানগুলি আপনার মিশ্রণে না থাকে, তবে জল দিয়ে নয়, দুধ দিয়ে সবকিছু পাতলা করুন এবং একটি অতিরিক্ত ডিম যোগ করুন।

শুকনো প্যানকেকের মিশ্রণের উপরে এক গ্লাস গরম পানি ঢেলে নাড়ুন। দীর্ঘক্ষণ মাখানো ময়দাকে ঘন এবং শক্ত করে তুলতে পারে, তাই এটি অতিরিক্ত করবেন না।

আকার দেওয়ার জন্য, আপনি একটি তেলযুক্ত আইসক্রিম চামচ দিয়ে আঠালো ময়দা স্কুপ করে গোল ডোনাটগুলি ভাজতে পারেন, অথবা আপনি স্প্যানিশ চুরোর পদ্ধতিতে রান্নার ব্যাগ থেকে ময়দা বের করে নিতে পারেন।

ময়দার কিছু অংশ উত্তপ্ত তেলে রাখুন (এটি সাধারণ কাঁচি দিয়ে একসাথে কাটা সহজ) এবং সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত ভাজুন। সমাপ্ত ডোনাটগুলি একটি তারের র্যাক বা ন্যাপকিনে রাখুন।

ডোনাটগুলি সরাসরি পরিবেশন করা যেতে পারে, আপনার প্রিয় মিষ্টি সস বা আইসিং সহ, বা গুঁড়ো চিনি বা দারুচিনি এক চিমটি মিশ্রিত চিনি দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া যেতে পারে।

ডোনাটের ভেতরটা তুলতুলে এবং নরম।