খাবারের সাথে পানি পান করলে কীভাবে হজমশক্তি প্রভাবিত হয়
খাবারের সাথে পানি পান করলে কীভাবে হজমশক্তি প্রভাবিত হয়
Anonim

আপনি কি কখনও ভেবে দেখেছেন যে আপনি একই সময়ে খাওয়া এবং পান করলে আপনার শরীরে কী ঘটে? এটা ভালো না খারাপ? এ প্রশ্নের উত্তর দিয়েছেন এক মেডিকেল শিক্ষার্থী।

খাবারের সাথে পানি পান করলে কীভাবে হজমশক্তি প্রভাবিত হয়
খাবারের সাথে পানি পান করলে কীভাবে হজমশক্তি প্রভাবিত হয়

আপনি খাবারের সাথে পান করুন বা না করুন আপনার হজমের উপর কম বা কোন প্রভাব ফেলে না। এটি ক্ষতি করবে না (যদি না এটি একটি প্রাণঘাতী পরিমাণ জল না হয়) বা উপকার করবে (যদি না আপনি ডিহাইড্রেটেড হন)। হজম একটি শব্দ যা খাদ্যের যান্ত্রিক, এনজাইমেটিক এবং রাসায়নিক ভাঙ্গনকে বোঝায়। এবং, যেহেতু আপনার শরীরের প্রায় প্রতিটি প্রক্রিয়া জলজ পরিবেশে সঞ্চালিত হয়, তাই এটা বলার কোন মানে নেই যে অল্প পরিমাণে খাবার এটিকে সাহায্য করবে বা ক্ষতি করবে।

জল পাকস্থলীর অ্যাসিড কমায় এমন জনপ্রিয় বিশ্বাস শুধু একটি মিথ। আপনি শুধুমাত্র একটি বেদনাদায়ক উপায়ে (উদাহরণস্বরূপ, পাচনতন্ত্রের ক্ষতি করে) শরীরে গ্যাস্ট্রিক রসের ঘনত্ব পরিবর্তন করতে পারেন, তবে খাবারের সাথে এক গ্লাস পানীয় জল দিয়ে কোনওভাবেই নয়। আপনার পাকস্থলীর PH একটির কম। এর মানে হল যে আপনার পাকস্থলীর অম্লতা পানির অম্লতার (PH = 7) চেয়ে 1,000,000 গুণ বেশি শক্তিশালী। কোনোভাবে তার ক্ষতি করার জন্য আমাদের লিটার পানি পান করতে হবে।

তাছাড়া, ভাববেন না যে আপনার পাকস্থলী শুধু অ্যাসিডের পুল। গন্ধ, চিবানো, এমনকি খাবার সম্পর্কে চিন্তা করা আপনার পাকস্থলীতে অ্যাসিডের উৎপাদন বাড়ায়। অতএব, শুধু আপনার শরীরকে বিশ্বাস করুন এবং এটি আপনার জন্য সবকিছু করবে।

প্রস্তাবিত: