6টি খাবার যা আপনার দৃষ্টিশক্তি রক্ষা করতে সাহায্য করবে
6টি খাবার যা আপনার দৃষ্টিশক্তি রক্ষা করতে সাহায্য করবে
Anonim

সম্ভবত, দৃষ্টি আমাদের সবচেয়ে মূল্যবান ইন্দ্রিয়গুলির মধ্যে একটি। এবং ভাগ্যের হিসাবে এটি খুব ভঙ্গুর: বাহ্যিক কারণগুলির প্রভাব সহজেই এটি নষ্ট করতে পারে। কিন্তু আমাদের চোখ রক্ষা করার অনেক উপায় রয়েছে। আসুন তাদের সম্পর্কে আরও বিশদে কথা বলি।

6টি খাবার যা আপনার দৃষ্টিশক্তি রক্ষা করতে সাহায্য করবে
6টি খাবার যা আপনার দৃষ্টিশক্তি রক্ষা করতে সাহায্য করবে

ধূমপান ত্যাগ করা এবং কম্পিউটারে কম সময় ব্যয় করা সম্ভবত আপনার দৃষ্টিশক্তি সংরক্ষণের সবচেয়ে সুস্পষ্ট উপায়। এবং আপনার অবশ্যই নিশ্চিত হওয়া উচিত যে আপনি সঠিক সানগ্লাস পরেছেন। এবং এইগুলিই 99-100% অতিবেগুনী রশ্মিকে অবরুদ্ধ করে। যাইহোক, আপনার ডায়েট আপনার দৃষ্টিশক্তির জন্যও উপকারী। বরং নির্দিষ্ট কিছু খাবার বেশি খেলে এমন হতে পারে।

ডিমের কুসুম

6টি খাবার যা আপনার দৃষ্টিশক্তি রক্ষা করতে সাহায্য করবে
6টি খাবার যা আপনার দৃষ্টিশক্তি রক্ষা করতে সাহায্য করবে

আপনি সম্ভবত শুনেছেন যে ডিমের কুসুম কোলেস্টেরলের মাত্রার উপর বিরূপ প্রভাব ফেলে। এবং সম্ভবত তারা তাদের কম ব্যবহার করার চেষ্টা করেছিল। আপনি আবার চিন্তা করা উচিত. চিকিত্সকদের মতে (বিশেষত, পল ডগারটি), ডিমের কুসুম লুটিনের প্রধান উত্স। এটি একটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যা ফ্রি র‌্যাডিক্যালের বিরুদ্ধে লড়াই করে।

জিঙ্কের সাথে মিলিত হলে, যা ডিমের কুসুমেও থাকে, এটি ম্যাকুলার ডিজেনারেশনের বিরুদ্ধে লড়াই করতে সাহায্য করতে পারে। এবং এই অত্যন্ত ম্যাকুলার অবক্ষয় 65 বছরের বেশি বয়সী মানুষের দৃষ্টিশক্তি হ্রাসের প্রধান কারণ। ডিমের কুসুম খাওয়ার সেরা উপায় কী? কাঁচা অবস্থায় ! আপনি যদি ডিম কাঁচা খেতে না পারেন, তাহলে চিন্তা করবেন না। শাক-সবজিতেও প্রচুর পরিমাণে লুটেইন রয়েছে।

পালং শাক এবং অন্যান্য শাক

6টি খাবার যা আপনার দৃষ্টিশক্তি রক্ষা করতে সাহায্য করবে
6টি খাবার যা আপনার দৃষ্টিশক্তি রক্ষা করতে সাহায্য করবে

আপনি যাই করুন না কেন, আপনার সবুজ শাক খেতে ভুলবেন না! রান্না করা পালং শাক, কালে এবং শালগমের মতো শাক-সবজিতে প্রচুর পরিমাণে লুটেইন এবং জেক্সানথিন থাকে। এই পদার্থগুলি দীর্ঘস্থায়ী চোখের রোগের ঝুঁকি কমায়। যেমন ম্যাকুলার ডিজেনারেশন বা ছানি।

মিশ্র সবুজ শাকগুলি অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি পাওয়ার জন্য একটি দুর্দান্ত বিকল্প, যদিও এতে থাকা পদার্থগুলি ডিমের কুসুমের মতো সহজে শোষিত হয় না। এবং আপনার চোখ সত্যিই অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট প্রয়োজন. প্রচুর পরিমাণে জলপাই বা নারকেল তেল দিয়ে সবুজ শাকগুলি প্রস্তুত করুন এবং আপনি তাদের সুবিধার সম্পূর্ণ সুবিধা গ্রহণ করবেন।

স্যামন এবং অন্যান্য চর্বিযুক্ত মাছ

6টি খাবার যা আপনার দৃষ্টিশক্তি রক্ষা করতে সাহায্য করবে
6টি খাবার যা আপনার দৃষ্টিশক্তি রক্ষা করতে সাহায্য করবে

স্যামন, ম্যাকেরেল, টুনা এবং অ্যাঙ্কোভিস শুধুমাত্র সুস্বাদু নয়, 3-4 কিলোগ্রাম খাদ্যতালিকাগত, সহজে হজমযোগ্য মাংস খুব দরকারী। সর্বোপরি, ফ্যাটি মাছ ওমেগা -3 পলিআনস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড সমৃদ্ধ। এই অ্যাসিডগুলি আমাদের চোখের রেটিনায় পাওয়া যায় এবং শুষ্ক চোখের সিনড্রোম প্রতিরোধে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। এগুলি বয়স-সম্পর্কিত ম্যাকুলার অবক্ষয়ের ঝুঁকি নাটকীয়ভাবে হ্রাস করে।

চোখের স্বাস্থ্য বজায় রাখার জন্য তৈলাক্ত মাছের দুই থেকে চারটি পরিবেশন যথেষ্ট হওয়া উচিত। আপনি যদি সামুদ্রিক খাবার না খান তবে আপনার খাদ্যে মাছের তেল যোগ করে আপনার প্রয়োজনীয় অ্যাসিড পেতে পারেন।

বেরি এবং সাইট্রাস

6টি খাবার যা আপনার দৃষ্টিশক্তি রক্ষা করতে সাহায্য করবে
6টি খাবার যা আপনার দৃষ্টিশক্তি রক্ষা করতে সাহায্য করবে

বেরি (বিশেষ করে ব্লুবেরি) আমাদের চোখের জন্য সবচেয়ে স্বাস্থ্যকর খাবার হিসেবে বিবেচিত হয়। ভিটামিন এ, সি এবং ই, সেইসাথে জিঙ্কের উচ্চ সামগ্রীর জন্য সমস্ত ধন্যবাদ। ভিটামিন এ একটি শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যা চোখের প্রদাহ প্রতিরোধ করে। এটি ফ্রি র‌্যাডিক্যালকেও নিরপেক্ষ করে।

ভিটামিন সি ইন্ট্রাওকুলার প্রেশার বৃদ্ধিতে বাধা দেয়, যা যদি চেক না করা হয় তাহলে গ্লুকোমা হওয়ার সম্ভাবনা বাড়িয়ে দিতে পারে। ভিটামিন ই ছানি গঠন প্রতিরোধ করতে সাহায্য করতে পারে।

জিঙ্ক, ঘুরে, একটি খুব শক্তিশালী খনিজ যা রাতকানা থেকে রক্ষা করতে সাহায্য করে। সাইট্রাস ফল চোখের রোগের বিরুদ্ধে লড়াইয়ে একটি দুর্দান্ত মিত্র, কারণ এতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি রয়েছে।

গাজর

6টি খাবার যা আপনার দৃষ্টিশক্তি রক্ষা করতে সাহায্য করবে
6টি খাবার যা আপনার দৃষ্টিশক্তি রক্ষা করতে সাহায্য করবে

হ্যাঁ, গাজর এবং অন্যান্য কমলা রঙের খাবার (কুমড়ো, আম ইত্যাদি) জাদুকর নয় এবং তারা আপনার দৃষ্টি ফিরিয়ে আনতে সাহায্য করবে না। কিন্তু তারা অবশ্যই সামগ্রিক চোখের স্বাস্থ্যের উন্নতি করতে পারে।

এই ফল ও সবজিতে রয়েছে লুটেইন এবং বিটা ক্যারোটিন।বিটা ক্যারোটিন হল একটি ভিটামিন এ প্রোভিটামিন যা আমরা ইতিমধ্যে জানি যে এটি চোখের স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী। অতএব, আপনার খাদ্যতালিকায় ভিটামিন এ-এর বিভিন্ন উত্স অন্তর্ভুক্ত করতে ভুলবেন না।

বাদাম

6টি খাবার যা আপনার দৃষ্টিশক্তি রক্ষা করতে সাহায্য করবে
6টি খাবার যা আপনার দৃষ্টিশক্তি রক্ষা করতে সাহায্য করবে

বাদাম এবং অন্যান্য বাদাম ভিটামিন ই সমৃদ্ধ। এবং ভিটামিন ই, যেমনটি আমরা উপরে লিখেছি, ম্যাকুলার ডিজেনারেশনের বিরুদ্ধে লড়াইয়ে সাহায্য করে। এছাড়াও, এই ভিটামিন আপনাকে ছানি থেকে রক্ষা করবে।

প্রতিদিন এক মুঠো বাদাম খান, এবং তারপরে আপনি ভিটামিন ই এর প্রস্তাবিত দৈনিক ভোজনের প্রায় অর্ধেক পাবেন। এবং যদি আপনি বেরি এবং অন্যান্য খাবার যোগ করেন যা এই ভিটামিনে সমৃদ্ধ, তাহলে আপনি সহজেই আদর্শটি গ্রহণ করবেন।

আমরা যতটা ভাবি তার থেকে আমাদের স্বাস্থ্যের উপর অনেক বেশি প্রভাব ফেলে। এবং আমাদের চোখকে তাদের প্রয়োজনীয় পুষ্টি সরবরাহ করা আমাদের দায়িত্ব। এই ছয়টি খাবারকে আপনার ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত করুন এবং আপনি সঠিক পথে একটি পদক্ষেপ নেবেন।

প্রস্তাবিত: