কীভাবে রেসিপি ছাড়াই গ্রীষ্মের স্মুদি তৈরি করবেন
কীভাবে রেসিপি ছাড়াই গ্রীষ্মের স্মুদি তৈরি করবেন
Anonim

গ্রীষ্মকালীন স্মুদি হল একগুচ্ছ তাজা ভেষজ, ফল এবং শাকসবজি কোনো সময়েই প্যাক করার নিখুঁত উপায়। এছাড়াও, যতক্ষণ আপনার কাছে একটি ব্লেন্ডার এবং অন বোতাম টিপতে পর্যাপ্ত শক্তি থাকে, আপনি সর্বদা একটি নির্দিষ্ট রেসিপি ব্যবহার না করেও বাড়িতে এমন একটি সাধারণ ককটেল তৈরি করতে পারেন।

কীভাবে রেসিপি ছাড়াই গ্রীষ্মের স্মুদি তৈরি করবেন
কীভাবে রেসিপি ছাড়াই গ্রীষ্মের স্মুদি তৈরি করবেন

দেখে মনে হচ্ছে যে কোনও কিছুকে স্মুদিতে পরিণত করা যেতে পারে, তবে উপাদানগুলির সংমিশ্রণটি কেবল স্বাদে নয়, পুষ্টির মূল্যেও ভারসাম্যপূর্ণ হওয়া উচিত, এতে কিছু ফল এবং ভেষজ, একটি মিষ্টি, চর্বি এবং প্রোটিনের উত্স এবং পর্যাপ্ত তরল অন্তর্ভুক্ত করা উচিত। মার। এই সব একসাথে।

কিভাবে স্মুদি তৈরি করবেন
কিভাবে স্মুদি তৈরি করবেন

এর সবুজ দিয়ে শুরু করা যাক. স্মুদিগুলি অন্য সালাদ প্রস্তুত না করেই তাজা ভেষজ পরিবেশনের সাথে মেনুকে পরিপূরক করার জন্য উপযুক্ত। সবচেয়ে নিরপেক্ষ বেস যা যেকোনো ফল এবং সবজির সাথে ভাল যায় তা হল পালং শাক। উদ্ভিজ্জ এবং বেরি স্মুদিতে, আপনি পালং শাকের সাথে সামান্য গোলমরিচের স্বাদ বা পুদিনার মতো সুগন্ধযুক্ত ভেষজযুক্ত সামান্য আরগুলা যোগ করতে পারেন। পরেরটির জন্য কেবল কয়েকটি ডাল লাগবে, তবে বেস সবুজ শাকগুলি পরিবেশন প্রতি এক গ্লাসের বেশি হওয়া উচিত নয়, অন্যথায় আপনি এই অনুভূতি ছেড়ে দেবেন না যে আপনি বিশুদ্ধ ভেষজ পান করছেন।

IMG_7609
IMG_7609

একটি ব্লেন্ডারে ধুয়ে সবুজ শাক রাখার পরে, আপনার প্রিয় বেরি এবং ফলগুলির একটি মুঠো যোগ করুন। আরেকটি ঐতিহ্যগত স্মুদি বেস - কলা মনোযোগ দিন। তারা পানীয়টিকে আরও মিষ্টি এবং ক্রিমিয়ার করে তোলে। হিমায়িত কলাগুলি বিশেষত ভাল, যা চাবুক মারার পরে, আইসক্রিম এবং চিল স্মুদির মতো কিছুতে পরিণত হয়।

এক গ্লাস সবুজ শাকের সাথে এক গ্লাস কাটা তাজা বা হিমায়িত ফল এবং বেরি যোগ করবেন না।

IMG_7618
IMG_7618

এখন তরল. অবশ্যই, সম্পূর্ণ বিষয়বস্তু প্লেইন জল দিয়ে চাবুক করা যেতে পারে, তবে এটি নারকেল জল, বাদাম বা গরুর দুধ, দই বা রস দিয়ে প্রতিস্থাপন করার চেষ্টা করুন। একটি নিয়ম হিসাবে, সমস্ত উপাদানগুলিকে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে বীট করার জন্য প্রায় এক গ্লাস তরল যথেষ্ট হওয়া উচিত, তবে পছন্দসই বেধের উপর নির্ভর করে আপনি ভলিউমটি পরিবর্তিত করতে পারেন।

IMG_7621
IMG_7621

স্মুদিতে স্বাস্থ্যকর চর্বির উৎস হতে পারে নারকেলের দুধ বা ক্রিম, অল্প পরিমাণ উদ্ভিজ্জ তেল, বা এক চামচ বাদামের মাখন। শেষ বিকল্পটি আমাদের কাছে সবচেয়ে সুস্বাদু বলে মনে হয়।

সমস্ত ধরণের সংযোজন পানীয়ের স্বাদ উন্নত করা বা এর পুষ্টির মান বাড়ানোর লক্ষ্যে করা হয় এবং তাই সবকিছুই ব্যবহার করা যেতে পারে: প্রোটিন পাউডার, গ্রাউন্ড মশলা এবং বিভিন্ন সুপারফুড।

IMG_7627
IMG_7627

সুইটনার ব্যবহার করা শেষ হয়। আপনি যদি আপনার ফল বা বেরি ভিত্তিক পানীয়টি ইতিমধ্যে মিষ্টি পান তবে এই পদক্ষেপটি এড়িয়ে যান। অন্যথায়, এক ফোঁটা মধু, অ্যাগেভ সিরাপ, ম্যাপেল সিরাপ বা এমনকি কয়েকটি খেজুর আপনার মিষ্টি দাঁতের জন্য নিখুঁত ব্রেকফাস্টে স্মুদিকে পরিণত করতে সাহায্য করবে।

IMG_7629
IMG_7629

এখন যা অবশিষ্ট থাকে তা হল উপাদানগুলিকে একসাথে বিট করা এবং চশমায় ঢালা।

IMG_7633
IMG_7633

সম্ভাব্য সংমিশ্রণ:

  1. পালং শাক, পুদিনা, কলা, আনারস, আনারসের রস।
  2. মৌসুমি বেরি, নারকেল দুধের মিশ্রণ।
  3. নাশপাতি, অ্যাভোকাডো, আরগুলা।
  4. স্ট্রবেরি, তরমুজ, দই।
  5. ব্লুবেরি, কেল, নারকেল জল।

প্রস্তাবিত: