ব্যক্তিগত অভিজ্ঞতা: কেন আমি কফি ছেড়ে দিয়েছি এবং কীভাবে এটি আমার জীবনকে বদলে দিয়েছে

2024 লেখক: Malcolm Clapton | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-17 03:48

মেনস হেলথ ম্যাগাজিনের সম্পাদক বলেছেন কিভাবে তিনি একটি উদ্দীপক পানীয়ের আসক্তি থেকে মুক্তি পেয়েছেন।

আমার প্রথম দিন ক্যাফিন ছেড়ে দেওয়াটা ছিল ড্যানি বয়েলের ট্রেনস্পটিং-এর একটি দৃশ্যের মতো। কল্পনা করুন একজন প্রাপ্তবয়স্ক মানুষ সোফায় শুয়ে আছে, ঘামে ভেজা (যদিও নভেম্বর মাস), তার মাথা বিচ্ছিন্ন। পুরো এক সপ্তাহ ধরে আমার হালকা মাথাব্যথা ছিল।

কিন্তু তারপরে আমি আরও নিখুঁত এবং দীর্ঘ ঘুমাতে শুরু করেছি এবং আমার স্বাস্থ্যের সাধারণ অবস্থার উন্নতি হয়েছে, যদিও সকালে আমি এখনও এক কাপ কফি পান করতে প্রলুব্ধ ছিলাম। বিকেলে আমি ক্লান্ত হয়ে পড়ি। আমি কম খিটখিটে পেয়েছিলাম যখন জিনিসগুলি আমার ইচ্ছা মতো যায় না। আমি কয়েক পাউন্ড হারিয়েছি।

ক্যাফিন দুর্দান্ত, তবে এটি আপনাকে ক্ষতি করতে পারে।

ক্যাফিন আপনাকে কীভাবে প্রভাবিত করে তা আপনার জীববিজ্ঞানের উপর নির্ভর করে এবং আপনি আসলে কতটা নিজের মধ্যে ঢেলে দেন। আমি এটি চিরতরে ছেড়ে দেওয়ার সিদ্ধান্ত নেওয়ার আগে, আমি দিনে তিন কাপের বেশি পান করতাম। কিন্তু আমার চেয়ে বুদ্ধিমান লোকদের সাথে কথোপকথন - বায়োকেমিস্ট, পুষ্টিবিদ, ঘুম বিশেষজ্ঞ এবং নিউরোলজিস্ট - আমাকে বিশ্বাস করতে পরিচালিত করেছিল যে আমি এটি কফির সাথে অতিরিক্ত খেয়েছি এবং এখন এটি আমার স্বাস্থ্য, ঘুম, মেজাজ এবং কর্মক্ষমতার জন্য ক্ষতিকারক।

আপনি যদি আপনার পুরো প্রাপ্তবয়স্ক জীবনে ক্যাফিনে থাকেন তবে আপনি সম্ভবত এটি আপনাকে কীভাবে প্রভাবিত করে তা লক্ষ্যও করবেন না। আপনি প্রতিদিন কতটা পান করেন তা পরিমাপ করে শুরু করুন এবং তারপরে আপনার শারীরিক এবং মানসিক অবস্থার দিকে মনোযোগ দিন। আপনি যদি, আমার মতো, সিদ্ধান্ত নেন আপনার ক্যাফিনের আসক্তির বিষয়ে কিছু করার সময় এসেছে, এখানে কিছু টিপস রয়েছে৷

আপনি কত ক্যাফিন সেবন করেন?

আমেরিকান প্রাপ্তবয়স্কদের 90% প্রতিদিন ক্যাফিন খান। প্রস্তাবিত আপনি কত ক্যাফিন সেবন করেন? দৈনিক অনুমোদিত ডোজ হল 300 মিলিগ্রাম। এক গ্লাস স্টারবাকস মিডিয়াম রোস্টেড কফিতে 310 মিলিগ্রাম ক্যাফেইন থাকে। হালকা ভাজা একটি পরিবেশন ইতিমধ্যে 475 মিগ্রা. তাই আপনি যদি দিনে কয়েক কাপ পান করেন তবে সন্ধ্যার মধ্যে 1000 মিলিগ্রাম ক্যাফেইন গিলে ফেলুন।

ক্যাফেইন অনুসারে: খুব বেশি কত? মায়ো ক্লিনিকের মতে, প্রতিদিন 400 মিলিগ্রামের বেশি ক্যাফেইন মাথাব্যথা, অনিদ্রা, বদহজম এবং উদ্বেগের মতো পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া সৃষ্টি করতে পারে। এবং কমপক্ষে 14% মার্কিন বাসিন্দারা নিয়মিত এই ডোজ গ্রহণ করেন। মার্কিন প্রাপ্তবয়স্কদের খাবারে ক্যাফেইন গ্রহণের প্রবণতা এবং উত্স: 2001-2010।

জনস হপকিন্স মেডিকেল ইনস্টিটিউটের গবেষক ম্যাগি সুইনি বলেছেন, "স্বাস্থ্যের জন্য দ্ব্যর্থহীনভাবে ক্ষতিকারক ক্যাফিনের সঠিক পরিমাণের নাম বলা কঠিন।" এটা সব আপনার জীবনধারা এবং আপনার জিন উপর নির্ভর করে. বিরল ক্ষেত্রে, এটির প্রচুর পরিমাণে বৃদ্ধি পেতে পারে। একটি এনার্জি ড্রিংক কি ক্ষণস্থায়ী ইস্কেমিক আক্রমণের কারণ হয়? নিউরোলজিস্ট ক্রিস উইন্টার বলেন, যখন মস্তিষ্কে রক্ত সরবরাহ সংক্ষিপ্তভাবে বন্ধ হয়ে যায় তখন মিনি-স্ট্রোক (যাকে বলা হয় ক্ষণস্থায়ী ইস্কেমিক আক্রমণ) হওয়ার সম্ভাবনা।

21 বছর বয়সী একজন লোককে দেখা সত্যিই অদ্ভুত যে তার বয়সে ইতিমধ্যে বেশ কয়েকটি স্ট্রোক হয়েছিল। একটি নিয়ম হিসাবে, এই ধরনের মানুষ শক্তি পানীয় অপব্যবহার। তাই ক্যাফেইন ওভারডোজ অবশ্যই আছে।

ক্রিস উইন্টার

আমি যখন গণিত করছিলাম, আমি সারাদিনে প্রায় 1,200 মিলিগ্রাম ক্যাফেইন খেয়েছি - প্রতিদিন, 2001 থেকে বর্তমান পর্যন্ত। এর অর্ধ-জীবনের সিরাম ক্যাফেইন অর্ধ-জীবন: স্বাস্থ্যকর বিষয় বনাম। অ্যালকোহলযুক্ত হেপাটিক রোগে আক্রান্ত রোগীদের প্রায় ছয় ঘন্টা সময় লাগে। তাই যদি আপনি দুপুরে 300 মিলিগ্রাম গ্রহণ করেন, তাহলে আপনার শরীরে 150 মিলিগ্রাম থাকবে সন্ধ্যা 6:00 নাগাদ, মধ্যরাতে প্রায় 75 মিলিগ্রাম, ইত্যাদি। সুতরাং আমার শরীর স্পষ্টতই প্রায় দুই দশক ধরে প্রভাবের অধীনে রয়েছে।

পার্শ্ব প্রতিক্রিয়াগুলো কি?

আমি বুঝতে পেরেছিলাম যে আমি ট্রেভর কাশির সাথে কথা বলার পর ক্যাফেইন বেশি ব্যবহার করছি, যিনি একজন পেশাদার পুষ্টিবিদ এবং জৈব রসায়নে পিএইচডি করেছেন। চিকিত্সার শুরুতে তার রোগীরা (এবং তিনি সম্পূর্ণ সাধারণ মানুষ এবং অলিম্পিক ক্রীড়াবিদ উভয়কেই গ্রহণ করেন) দুই সপ্তাহের জন্য সম্পূর্ণরূপে কফি প্রত্যাখ্যান করেন: এইভাবে কাশি বদহজম, ঘুমের সমস্যা, ফোলাভাব বা অলসতার উপর ক্যাফিনের প্রভাবের শক্তি খুঁজে পায়। কাশি এবং সুইনির মতে, কফি একটি শক্তিশালী গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল বিরক্তিকর।

ক্যাফেইন অ্যাডেনোসিনের ক্রিয়াকে অবরুদ্ধ করে, মস্তিষ্কে প্রাকৃতিকভাবে উত্পাদিত একটি রাসায়নিক যা শরীরকে ঘুমিয়ে পড়তে সাহায্য করে।এটি কর্টিসলের নিঃসরণকেও ট্রিগার করে, একটি হরমোন যা মানসিক চাপের প্রতিক্রিয়া বাড়ায় এবং স্বাভাবিক জাগরণ এবং ঘুমের ধরণকে ব্যাহত করে। তাই ক্যাফেইন ত্যাগ করলে তাদের উন্নতি হবে।

ম্যাগি সুইনি

EEG এবং সার্কাডিয়ান মেলাটোনিন ফেজ এবং মানুষের কর্মক্ষমতা হ্রাসের ইইজি এবং অকুলার পারস্পরিক সম্পর্ক সম্পর্কিত অসংখ্য অধ্যয়ন মন এবং শরীর উভয়ের জন্য ঘুমের উপকারিতা প্রমাণ করে। ট্রেভর কাশি বিশ্বাস করেন যে এই সুবিধাগুলি কফির সমস্ত সুবিধার চেয়ে বেশি।

ক্রিস উইন্টার যুক্তি দেন যে ঘুমের গুণমান উন্নত করা শুধুমাত্র নিজের অধিকারেই উপকারী নয়, খাদ্যাভ্যাসের উপরও এর উপকারী প্রভাব রয়েছে। এই কারণেই সম্ভবত আমি কফি ছেড়ে দেওয়ার পরে সপ্তাহে কয়েক পাউন্ড হারিয়েছি। আমেরিকান কলেজ অফ চেস্ট ফিজিশিয়ানস দ্বারা 2013 সালে প্রকাশিত ক্যালোরি গ্রহণ এবং কার্যকলাপ শক্তি ব্যয়ের উপর পরীক্ষামূলক ঘুমের সীমাবদ্ধতার প্রভাব, দেখা গেছে যে যারা ভাল ঘুমায় না তারা রাতে পর্যাপ্ত ঘুম পায় তাদের তুলনায় প্রতিদিন প্রায় 600 বেশি ক্যালোরি গ্রহণ করে।

যখন আপনি ঘুমের অভাব থেকে ক্লান্ত হয়ে পড়েন, তখন ঘেরলিন হরমোনের মাত্রা, যা ক্ষুধার কারণ হয়, লাফ দেয়, যখন লেপটিন, যা তৃপ্তির সংকেত দেয়, কমে যায়। কফি এবং অন্যান্য এনার্জি ড্রিংক বাদ দিয়ে, আপনি এক ঢিলে দুটি পাখি মেরে ফেলবেন: আপনি কম ক্ষুধা অনুভব করবেন এবং আপনার চিনি খাওয়া কমিয়ে দেবেন।

ক্রিস উইন্টার

ডাক্তার কাশি এবং সুইনি প্রায়ই রোগীদের কাছ থেকে শুনতে পান যে তারা কফি ছেড়ে দিয়ে আরও বেশি মাথাব্যথা হয়ে উঠেছে। সুইনির মতে, উদ্বেগজনিত ব্যাধি পরিচালনায় ক্যাফেইন বর্জন আশির দশকের প্রথম দিকে গবেষকরা নিশ্চিত করেছিলেন যে কফি উদ্বেগ সৃষ্টি করে। এবং আমেরিকান সাইকিয়াট্রিক অ্যাসোসিয়েশন আনুষ্ঠানিকভাবে ক্যাফিনের অপব্যবহারের সাথে সম্পর্কিত উদ্বেগজনিত ব্যাধিকে স্বীকৃতি দিয়েছে।

কিভাবে একবার এবং সব জন্য প্রস্থান

একজন রোগী ক্যাফিন ত্যাগ করতে প্রস্তুত কিনা তা নির্ধারণ করার জন্য ট্রেভর কাশির একটি উপায় রয়েছে। "শুধু কাউকে ভালোর জন্য কফি খাওয়ার জন্য আমন্ত্রণ জানান এবং তাদের মুখের দিকে তাকান," ডাক্তার বলেছেন। আপনি অস্তিত্বের সন্ত্রাসের ঝলকানি দেখতে পাবেন। এবং ম্যাগি সুইনি প্রত্যাহারের সুপরিচিত লক্ষণগুলির দিকে নির্দেশ করেছেন - মাথাব্যথা, ক্লান্তি এবং বিরক্তি, রোগীদের প্রমাণ করার জন্য যে তারা একটি আসক্তি অর্জন করেছে এবং অবশেষে ডিটক্স করতে তাদের রাজি করান।

সুসংবাদটি হল প্রত্যাখ্যানকে একেবারে নারকীয় হতে হবে না। সুইনি ধীরে ধীরে কফি থেকে নিজেকে ছাড়ানোর একটি উপায় অফার করে। শুধু ডিক্যাফিনেটেড কফি দিয়ে আপনার নিয়মিত পানীয় নাড়তে শুরু করুন। "আপনি যদি একজন আগ্রহী কফি প্রেমী হন, তবে এই উদ্দীপক পদার্থ থেকে মুক্তি পেতে কয়েক সপ্তাহ সময় লাগতে পারে," সে বলে৷ ডিটক্সের সময় প্রচুর পানি বা ভেষজ চা পান করাও সাহায্য করতে পারে।

ক্রিস উইন্টার আমার কফি তোলা এবং হঠাৎ করে বন্ধ করার পদ্ধতিটিকে "খুব বেদনাদায়ক" বলে খুঁজে পেয়েছেন। কিন্তু আমার কাছে এটা বেশি কার্যকরী মনে হয়েছে। অন্যদিকে ট্রেভর কাশি আমার সাথে একমত: "আপনি এক সপ্তাহান্তে ভেষজ চা এবং অ্যাসপিরিন দিয়ে কাটাবেন, কিন্তু তারপরে আপনি পরিষ্কার হবেন," তিনি বলেছিলেন। আমি খুশি যে আমি অবশেষে আমার কফি ছেড়ে দিয়েছি। এবং এখন আমি দেখছি যে তাকে ছাড়া আমার জীবন কত সুন্দর হয়ে ওঠে।