ফাইবার কি এবং আটটি খাবার আপনাকে পর্যাপ্ত ফাইবার পেতে সাহায্য করবে
ফাইবার কি এবং আটটি খাবার আপনাকে পর্যাপ্ত ফাইবার পেতে সাহায্য করবে
Anonim

এই পোস্টে, আমরা ফাইবার নামক এমন একটি আন্ডাররেটেড মাইক্রোনিউট্রিয়েন্ট দেখব। এর প্রকারভেদ, শরীরে প্রভাব এবং কোথায় পাওয়া যায়।

ফাইবার কি এবং আটটি খাবার আপনাকে পর্যাপ্ত ফাইবার পেতে সাহায্য করে
ফাইবার কি এবং আটটি খাবার আপনাকে পর্যাপ্ত ফাইবার পেতে সাহায্য করে

আমাদের প্রয়োজনীয় সমস্ত খাদ্য উপাদানগুলির মধ্যে, ফাইবার হল সবচেয়ে কম পুষ্টিকর উপাদান। আমরা সবাই ইতিমধ্যে প্রোটিন, চর্বি এবং কার্বোহাইড্রেট সম্পর্কে, ক্যালোরি সম্পর্কে এবং ব্লা ব্লা ব্লা সম্পর্কে জানি। আপনি যদি ইতিমধ্যে না জানেন, তাহলে আপনার অবশ্যই এটি করা উচিত। ওয়েল, আপাতত, অনার গেস্ট ফিরে.

ফাইবার ডায়েটারি ফাইবারের একটি জনপ্রিয় নাম, যা আমাদের শরীরে খাবারের হজমকে প্রভাবিত করে। প্রোটিন, চর্বি এবং কার্বোহাইড্রেটের বিপরীতে, ফাইবার আমাদের শরীরকে শক্তি সরবরাহ করে না, তবে এর জীবনে একটি বিশাল ভূমিকা পালন করে।

ফাইবারের প্রধান বৈশিষ্ট্য:

  • শরীরে খাবারের গতি কমিয়ে দেয়
  • রক্তে গ্লুকোজের মাত্রা কমানো
  • রেচক প্রভাব
  • খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ সহায়তা

খারাপ না, তাই না? এছাড়াও, খাদ্যতালিকাগত ফাইবার দুটি প্রকারে বিভক্ত: দ্রবণীয় এবং অদ্রবণীয়। দ্রবণীয় কোলেস্টেরল এবং রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে ভূমিকা নেয়। অদ্রবণীয়, তারা জল ভালভাবে শোষণ করার কারণে, তারা পেটে একটি সান্দ্র জেলে পরিণত হয় এবং সমস্ত বর্জ্য পণ্য পরিষ্কার এবং অপসারণ করতে সহায়তা করে।

আদর্শভাবে, দ্রবণীয় এবং অদ্রবণীয় উভয় ফাইবার গ্রহণ করা উচিত। আগেরগুলির মধ্যে রয়েছে মটর, মটরশুটি, বার্লি, প্রুনস এবং অ্যাভোকাডো। দ্বিতীয়টি হল বীজ এবং সবুজ শাকসবজি। ফাইবারের দৈনিক গ্রহণ 35-50 গ্রাম বলে মনে করা হয়। চলুন এক নজরে দেখে নেওয়া যাক সবচেয়ে বেশি ফাইবার সমৃদ্ধ খাবার এবং আপনার লক্ষ্য পূরণের জন্য আপনাকে কতটা খেতে হবে তা হিসাব করে দেখি।

মটরশুটি - 10 গ্রাম / 100 গ্রাম।

আলু - 4 গ্রাম / পিসি।

পালং শাক - 4 গ্রাম / 100 গ্রাম।

কলা - 3 গ্রাম / পিসি।

ওটমিল - 3 গ্রাম / 100 গ্রাম।

কিশমিশ - 10 গ্রাম / 100 গ্রাম।

ব্রাসেলস স্প্রাউট - 4 গ্রাম / 100 গ্রাম।

রাই রুটি - 6 গ্রাম / 100 গ্রাম।

আমি সবচেয়ে সাধারণ পণ্য নির্বাচন করার চেষ্টা করেছি, এবং আপনি সম্পূর্ণ তালিকার সাথে নিজেকে পরিচিত করতে পারেন। মোট: প্রতিদিন 35 গ্রাম ফাইবার খাওয়ার জন্য, আপনাকে প্রায় 2-3টি ফল, বেশ কয়েকটি পরিবেশন (100 গ্রাম) শাকসবজি এবং রুটি, ওটমিল বা অন্যান্য সিরিয়ালের বেশ কয়েকটি পরিবেশন খেতে হবে।

আপনার ডায়েটে ফাইবারের পরিমাণ ধীরে ধীরে বাড়ানোর চেষ্টা করুন। আপনার খাদ্যতালিকায় ফাইবার যোগ করে, আপনি ফোলাভাব, কোলিক বা কোষ্ঠকাঠিন্য অনুভব করতে পারেন। জল সম্পর্কে ভুলবেন না, কারণ এটি হজমে সহায়তা করে এবং নেতিবাচক লক্ষণগুলি থেকে মুক্তি পেতে সহায়তা করে।

প্রস্তাবিত: