13টি খাবার যা আপনাকে দ্রুত ওজন কমাতে সাহায্য করবে

2024 লেখক: Malcolm Clapton | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-17 03:48

লিজ ভ্যাকারিয়েলো, প্রিভেনশন ম্যাগাজিনের এডিটর-ইন-চিফ এবং স্বাস্থ্যকর খাওয়ার (বেস্টসেলিং ফ্ল্যাট বেলি ডায়েট এবং দ্য ডাইজেস্ট ডায়েট সহ) বেশ কয়েকটি বইয়ের লেখক, বিশ্বাস করেন যে অতিরিক্ত পাউন্ডগুলি দুর্বল পুষ্টির ফলাফল। সুতরাং, একটি ফ্ল্যাট পেটের জন্য তার দ্বারা তৈরি ডায়েট অনুসারে, "স্বাস্থ্যকর" চর্বি সমৃদ্ধ খাবার খেয়ে পাশের নীচে ঝুলন্ত ভাঁজগুলি দূর করা যেতে পারে। এবং তার সম্প্রতি প্রকাশিত "ডায়েট ডাইজেস্ট"-এ লিজ সেই উপাদানগুলি বর্ণনা করেছেন যা (পর্যাপ্ত শারীরিক কার্যকলাপ সহ) দ্রুত ওজন হ্রাসে অবদান রাখে। আমরা তাদের জানার জন্য আপনাকে আমন্ত্রণ জানাই।

1. প্রোটিন

প্রোটিন শুধুমাত্র ত্বক, চুল এবং নখের অবস্থার উন্নতি করে না, ওজন কমাতেও সাহায্য করে। মাছ, সাদা মাংস, ডিম এবং অন্যান্য "প্রোটিন" খাবার খুব সন্তোষজনক - পরিসংখ্যান অনুযায়ী, প্রোটিন খাদ্যের মানুষ, খাদ্য গড়ে 10% দ্বারা হ্রাস করা হয়। তবে সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ, প্রোটিন ক্যালোরি পোড়াতে সাহায্য করে। এইভাবে, প্রোটিন সমৃদ্ধ খাবার এবং কম কার্বোহাইড্রেটের ত্রিগুণ সুবিধা রয়েছে: তারা আপনাকে সুন্দর দেখতে, দ্রুত খেতে এবং ওজন বাড়াতে সাহায্য করে।

2. ভিটামিন সি

সবাই জানে যে ভিটামিন সি সর্দি-কাশির জন্য অপরিহার্য, তবে খুব কম লোকই জানে যে এটি ওজন কমাতেও ভূমিকা রাখে। সুতরাং, কানাডিয়ান বিজ্ঞানীদের গবেষণা অনুসারে, অ্যাসকরবিক অ্যাসিডের (সেইসাথে ম্যাগনেসিয়াম, জিঙ্ক এবং অন্যান্য ট্রেস উপাদানগুলির) ঘাটতি "ক্ষতিকারক" চর্বিগুলির বিলম্ব এবং জমার দিকে নিয়ে যায়।

3. মধু

মধুতে অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল, অ্যান্টিভাইরাল এবং অ্যান্টিফাঙ্গাল বৈশিষ্ট্য রয়েছে এবং এটি ইমিউন সিস্টেমকে শক্তিশালী করতেও সাহায্য করে। তবে এর দরকারী ফাংশনগুলি সেখানে শেষ হয় না - এটিও প্রমাণিত হয়েছে যে মধু, একটি প্রাকৃতিক মিষ্টি, রক্তে শর্করার মাত্রা স্বাভাবিক করতে এবং ওজন কমাতে সহায়তা করে।

4. কোকো

নিম্নলিখিত খবর মিষ্টি দাঁতকেও আনন্দিত করবে: ডেভিড এল কাটজ, এমডি, ইয়েল ইউনিভার্সিটি স্কুল অফ মেডিসিনের গবেষণা কেন্দ্রের প্রধান সাম্প্রতিক গবেষণা অনুসারে, কোকো ত্বককে অতিবেগুনী বিকিরণের ক্ষতিকারক প্রভাব থেকে রক্ষা করে, স্নায়ুতন্ত্রকে শক্তিশালী করে।, মেজাজ উন্নত করে এবং (ড্রামিং!) দ্রুত স্যাচুরেশন প্রচার করে।

5. ভিনেগার

"ফু!" বলার জন্য তাড়াহুড়া করবেন না। - বৈজ্ঞানিক গবেষণা দেখায় যে ভিনেগারের একটি তথাকথিত গ্লাইসেমিক প্রভাব রয়েছে, যা এটি খাওয়ার পরে, রক্তে শর্করার মাত্রা স্বাভাবিক থাকে (যদিও অন্যান্য খাবার থেকে জিআই দ্রুত বৃদ্ধি পায়)। এই, ঘুরে, দ্রুত তৃপ্তি এবং হ্রাস অংশ অবদান.

6. ফাইবার

আপনি কি কখনও ভেবে দেখেছেন কেন সালাদ দিয়ে লাঞ্চ শুরু করার পরামর্শ দেওয়া হয়? এটা সবজি সম্পর্কে. গাজর, টমেটো এবং অন্যান্য শাকসবজি, সেইসাথে তাজা ভেষজ ফাইবার সমৃদ্ধ, যা যদিও হজম হয় না, তবে পুরোপুরি ক্ষুধা মেটায়। এইভাবে, একটি উদ্ভিজ্জ সালাদের সাথে স্বাদযুক্ত, উদাহরণস্বরূপ, আপেল সিডার ভিনেগার, আপনি দুপুরের খাবারের সময় অনেক কম খাবেন।

7. নারকেল তেল

Liz Vaceyriello এর মতে, স্যাচুরেটেড ফ্যাট মোট দৈনিক ক্যালোরির 10% এর বেশি হওয়া উচিত নয়। যাইহোক, তিনি আপনার ডায়েটে নারকেল তেল ব্যবহার করার পরামর্শ দেন, কারণ এটি "ভাল" উচ্চ ঘনত্বের লাইপোপ্রোটিন বাড়ায় এবং "খারাপ" কম ঘনত্বের লাইপোপ্রোটিন হ্রাস করে। এইভাবে, কোলেস্টেরল স্বাভাবিক হয় এবং ওজন হ্রাস পায়।

8. অসম্পৃক্ত ফ্যাটি অ্যাসিড

মনোস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড চর্বি ভাঙতে সাহায্য করে, তাই যারা নিয়মিত জলপাই, বাদাম এবং অ্যাভোকাডো খায় তাদের শারীরিক আকৃতি ভালো থাকে। এবং মাছ, নির্দিষ্ট ধরণের বাদাম এবং কিছু গাছের বীজের মতো পণ্যগুলিতে প্রচুর পলিআনস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড রয়েছে। ওমেগা-৩ এর প্রদাহ-বিরোধী প্রভাব রয়েছে, স্থূলতা প্রতিরোধ করে এবং মেজাজ উন্নত করে।

9. রেসভেরাট্রল

রেসভেরাট্রল, পরজীবীদের বিরুদ্ধে প্রতিরক্ষা হিসাবে কিছু গাছপালা দ্বারা নিঃসৃত একটি রাসায়নিক, আঙ্গুরের চামড়া, কোকো (আবার!), চিনাবাদাম এবং লাল ওয়াইনে পাওয়া যায়। রাসভেরাট্রলের নিউরোপ্রোটেক্টিভ, অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি, অ্যান্টিডায়াবেটিক, অ্যান্টিভাইরাল এবং অন্যান্য উপকারী প্রভাব রয়েছে এবং চর্বি জমা প্রতিরোধ করে। তাই দুপুরের খাবারে এক গ্লাস রেড ওয়াইন শুধুমাত্র ওজন কমাতেই ক্ষতি করে না, এমনকি এতে অবদান রাখে।

10. ক্যালসিয়াম

ক্যালসিয়াম হাড়ের জন্য ভালো এবং ক্ষুধা নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে। গবেষণায় দেখা গেছে যে যাদের শরীরে ক্যালসিয়ামের অভাব রয়েছে তাদের ওজন বেশি হওয়ার সম্ভাবনা বেশি কারণ তারা তাদের ক্ষুধা নিয়ন্ত্রণ করতে পারে না।

11. দুধ

সমস্ত ক্যালসিয়ামের বেশিরভাগই অবশ্যই দুধে থাকে তবে এটি দুগ্ধজাত পণ্যের সমস্ত উপকারী বৈশিষ্ট্য নয়। 2010 সালে, বিজ্ঞানীরা দেখতে পান যে ব্যায়ামের পরে এক মগ স্কিম মিল্ক চর্বি বার্ন এবং পেশী বৃদ্ধিকে উন্নীত করে।

12. কিনওয়া

কুইনওয়া, বা সাধারণ ভাষায় কুইনোয়া হল প্রোটিন, অ্যামিনো অ্যাসিড, ফাইটোস্টেরল এবং ভিটামিন ই সমৃদ্ধ একটি প্রাচীন সিরিয়াল। উপরন্তু, সাম্প্রতিক গবেষণা অনুসারে, কুইনোয়া খাদ্যের চর্বি প্রতিরোধক, যা শরীরের ওজন কমাতে এবং ক্ষুধা কমাতে সাহায্য করে। তাই কুইনোয়া দই একটি চমৎকার খাদ্যতালিকাগত খাবার।