11টি মোজিটো রেসিপি: ক্লাসিক থেকে পরীক্ষা পর্যন্ত

2024 লেখক: Malcolm Clapton | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-17 03:48

বিখ্যাত ককটেল এর রিফ্রেশিং বৈচিত্র। কোন অ্যালকোহল সহ.

1. জেমি অলিভার থেকে ক্লাসিক মোজিটো

উপকরণ

• ½ চুন;
• 7-8 টাটকা পুদিনা পাতা;
• চিনি 1 ডেজার্ট চামচ;
• সাদা রাম 50 মিলি;
• গুঁড়ো বরফ;
• কিছু সোডা;
• প্রসাধন জন্য তাজা পুদিনা একটি sprig.

প্রস্তুতি

চুনের অর্ধেকটি কোয়ার্টারে কেটে গ্লাসে টস করুন। পুদিনা যোগ করুন, আপনার হাতে এটি সামান্য wrinkling পরে, যাতে পাতা গন্ধ. উপরে চিনি ঢালুন।

একটি মুডলার বা অনুরূপ কিছু দিয়ে চুন গুঁড়ো করে রস তৈরি করুন। রাম ঢেলে দিন।

চূর্ণ বরফ দিয়ে একটি গ্লাস অর্ধেক ভরাট করুন এবং সোডা দিয়ে ⅔ পূরণ করুন। চিনি দ্রবীভূত করতে আলতো করে নাড়ুন।

উপরে বরফ ঢালা। কাচের কিনারায় পুদিনার একটি স্প্রিগ ঘষুন এবং একটি মোজিটো দিয়ে সাজান।

2. সোডা ছাড়া Mojito

উপকরণ

• 20 মিলি তাজা চুনের রস;
• 1 টেবিল চামচ ব্রাউন সুগার
• 10টি তাজা পুদিনা পাতা;
• চূর্ণ বরফ 200 গ্রাম;
• সাদা রাম 50 মিলি।

প্রস্তুতি

একটি লম্বা গ্লাসে চুনের রস ঢালুন। চিনি যোগ করুন এবং এটি দ্রবীভূত না হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন।

পুদিনা যোগ করুন এবং বরফ দিয়ে উপরে গ্লাসটি পূরণ করুন। একটি ককটেল চামচ দিয়ে আস্তে আস্তে নাড়ুন যাতে পুদিনার রস বের হয়।

রাম ঢেলে আবার নাড়ুন। পুদিনা একটি sprig সঙ্গে সমাপ্ত ককটেল সাজাইয়া.

10টি ক্লাসিক অ্যালকোহলযুক্ত ককটেল যা কখনই স্টাইলের বাইরে যায় না →

3. নন-অ্যালকোহলযুক্ত মোজিটো

উপকরণ

• ½ চুন;
• 10টি তাজা পুদিনা পাতা;
• 15 মিলি চিনির সিরাপ;
• চূর্ণ বরফ 200 গ্রাম;
• 150 মিলি সোডা (স্পার্কিং ওয়াটার, স্প্রাইট)।

প্রস্তুতি

চুনটিকে 3 টি ওয়েজেস করে কেটে নিন, একটি লম্বা গ্লাসে রাখুন এবং পুদিনা যোগ করুন। চিনির সিরাপে ঢেলে দিন।

চূর্ণ বরফ দিয়ে গ্লাসটি প্রায় উপরে পূর্ণ করুন, তারপরে সোডা ঢেলে দিন এবং ককটেল চামচ দিয়ে আলতোভাবে নাড়ুন। এখনও জায়গা থাকলে কিছু বরফ যোগ করুন এবং পুদিনা পাতা দিয়ে সাজান।

4. রাস্পবেরি মোজিটো

উপকরণ

• ½ চুন;
• 10টি তাজা পুদিনা পাতা;
• 120 গ্রাম রাস্পবেরি;
• চূর্ণ বরফ 200 গ্রাম;
• সাদা রাম 50 মিলি;
• 15 মিলি রাস্পবেরি সিরাপ;
• 100 মিলি সোডা (স্পার্কলিং ওয়াটার, স্প্রাইট)।

প্রস্তুতি

চুনটিকে 3 ওয়েজেস করে কাটুন, একটি লম্বা গ্লাসে রাখুন, পুদিনা এবং গোলমালে টস করুন। রাস্পবেরি (প্রায় 10টি বেরি) যোগ করুন এবং আবার মনে রাখবেন।

চূর্ণ বরফ দিয়ে একটি গ্লাস পূরণ করুন, রাস্পবেরি সিরাপ এবং রাম যোগ করুন।

সোডা যোগ করুন এবং একটি ককটেল চামচ দিয়ে আস্তে আস্তে নাড়ুন। এখনও জায়গা থাকলে কিছু বরফ যোগ করুন এবং পুদিনা পাতা দিয়ে সাজান।

কিভাবে মদ্যপ তরমুজ লেমনেড →

5. মার্গারিটার স্টাইলে মোজিটো

উপকরণ

• 10টি তাজা পুদিনা পাতা;
• 2 চা চামচ বেত চিনি
• 30 মিলি তাজা চুনের রস;
• সাদা রাম 50 মিলি;
• চূর্ণ বরফ 200 গ্রাম;
• 100 মিলি সোডা (স্পার্কলিং ওয়াটার, স্প্রাইট)।

প্রস্তুতি

একটি গ্লাসে পুদিনা এবং চিনি রাখুন, চুনের রস যোগ করুন এবং ম্যাশ করুন যাতে পুদিনা রস শুরু করে এবং চিনি কিছুটা দ্রবীভূত হয়। প্রস্তুত মিশ্রণটি দেড় ঘণ্টা ফ্রিজে রেখে দিন।

টুকরোটি ঠান্ডা হওয়ার পরে, এটি একটি ব্লেন্ডারের বাটিতে রাখুন, রাম, চূর্ণ করা বরফ এবং সোডা যোগ করুন। মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত একটি লম্বা গ্লাসে ঢেলে পুদিনা পাতা দিয়ে সাজিয়ে নিন।

ককটেল টিউব সহ 5টি লাইফ হ্যাক →

6. স্ট্রবেরি মোজিটো

উপকরণ

• ½ চুন;
• 10টি তাজা পুদিনা পাতা;
• 120 গ্রাম তাজা স্ট্রবেরি;
• চূর্ণ বরফ 200 গ্রাম;
• সাদা রাম 50 মিলি;
• 15 মিলি স্ট্রবেরি সিরাপ;
• 100 মিলি সোডা (স্পার্কলিং ওয়াটার, স্প্রাইট)।

প্রস্তুতি

চুনটিকে 3 টি ওয়েজেস করে কেটে নিন, একটি লম্বা গ্লাসে রাখুন, পুদিনা পাতায় টস করুন এবং গোলমাল করুন। স্ট্রবেরি যোগ করুন (প্রায় 5টি বেরি) এবং আবার মনে রাখবেন।

চূর্ণ বরফ দিয়ে একটি গ্লাস পূরণ করুন, বেরি সিরাপ এবং রাম যোগ করুন। সোডা যোগ করুন এবং একটি ককটেল চামচ দিয়ে আস্তে আস্তে নাড়ুন।

গ্লাসে এখনও জায়গা থাকলে কিছু বরফ যোগ করুন এবং একটি পুদিনা পাতা দিয়ে সাজান।

পরীক্ষা: পান করবেন নাকি পান করবেন না? আপনি একটি বধ মিশ্রণ থেকে একটি সাধারণ ককটেল বলতে পারেন কিনা পরীক্ষা করুন →

7. ব্ল্যাকবেরি মোজিটো

উপকরণ

• ½ চুন;
• 10টি তাজা পুদিনা পাতা;
• 120 গ্রাম ব্ল্যাকবেরি;
• চূর্ণ বরফ 200 গ্রাম;
• সাদা রাম 50 মিলি;
• 15 মিলি ব্ল্যাকবেরি সিরাপ;
• 100 মিলি সোডা (স্পার্কলিং ওয়াটার, স্প্রাইট)।

প্রস্তুতি

চুনটিকে 3 টি ওয়েজেস করে কেটে নিন, একটি লম্বা গ্লাসে রাখুন, পুদিনা পাতায় টস করুন এবং গোলমাল করুন। ব্ল্যাকবেরি (প্রায় 10টি বেরি) যোগ করুন এবং আবার মনে রাখবেন।

চূর্ণ বরফ দিয়ে একটি গ্লাস পূরণ করুন, বেরি সিরাপ এবং রাম যোগ করুন। সোডা যোগ করুন এবং একটি ককটেল চামচ দিয়ে আস্তে আস্তে নাড়ুন।

গ্লাসে এখনও জায়গা থাকলে কিছু বরফ যোগ করুন এবং একটি পুদিনা পাতা দিয়ে সাজান।

গ্রীষ্মকালীন পার্টির জন্য 4টি ককটেল →

8. ভদকার সাথে ব্লুবেরি মোজিটো

উপকরণ

• 10টি তাজা পুদিনা পাতা;
• 10টি ব্লুবেরি;
• 15 মিলি সিরাপ;
• ½ চুন;
• ভদকা 50 মিলি;
• চূর্ণ বরফ 200 গ্রাম;
• 100 মিলি সোডা (স্পার্কলিং ওয়াটার, স্প্রাইট)।

প্রস্তুতি

একটি লম্বা গ্লাসে পুদিনা এবং ব্লুবেরি রাখুন, চিনির সিরাপে ঢেলে দিন। 3 চুন wedges মধ্যে রাখুন এবং আবার মনে রাখবেন.

ভদকা এবং চূর্ণ বরফ যোগ করুন, তারপর একটি ককটেল চামচ দিয়ে নাড়ুন।

সোডা দিয়ে টপ আপ করুন এবং পুদিনা পাতা দিয়ে সাজিয়ে নিন।

শ্যাম্পেন সহ 3টি সাধারণ ককটেল →

9. prosecco সঙ্গে রাজকীয় mojito

উপকরণ

• 10টি তাজা পুদিনা পাতা;
• চূর্ণ বরফ 80 গ্রাম;
• 10 মিলি তাজা চুনের রস;
• 25 মিলি চিনির সিরাপ;
• সাদা রাম 50 মিলি;
• 30 মিলি প্রসেকো।

প্রস্তুতি

একটি ওয়াইন গ্লাসে পুদিনা রাখুন এবং চূর্ণ বরফ দিয়ে শীর্ষে পূরণ করুন।

চুনের রস, চিনির সিরাপ এবং রাম ঢেলে তারপর প্রসেকো যোগ করুন এবং একটি ককটেল চামচ দিয়ে আলতোভাবে নাড়ুন।

গ্লাসে এখনও জায়গা থাকলে কিছু বরফ যোগ করুন এবং একটি পুদিনা পাতা দিয়ে সাজান।

খালি হাতে শ্যাম্পেন কীভাবে খুলবেন এবং আরও →

10. ন্যানোমোহিতো

উপকরণ

• 150 গ্রাম চূর্ণ বরফ;
• 25 মিলি তাজা চুনের রস;
• 75 মিলি চিনির সিরাপ;
• 60 মিলি সাদা রাম;
• 3 মিলি অ্যাঙ্গোস্টুরা;
• 300 গ্রাম বরফের টুকরো;
• 20টি তাজা পুদিনা পাতা;
• 6 কোয়েল ডিমের সাদা অংশ;
• 150 মিলি সোডা (স্পার্কিং ওয়াটার, স্প্রাইট);
• ½ চুন;
• 20 গ্রাম স্ট্রবেরি;
• 6 গ্রাম ব্ল্যাকবেরি;
• 5 গ্রাম রাস্পবেরি।

প্রস্তুতি

উপরে চূর্ণ বরফের 4 টি স্তুপ পূরণ করুন। একটি লম্বা মিক্সিং গ্লাসে 10 মিলি চুনের রস, 25 মিলি চিনির সিরাপ এবং রাম ঢালুন।

অ্যাঙ্গোস্তুরা যোগ করুন, বরফের কিউব দিয়ে পূরণ করুন এবং একটি ককটেল চামচ দিয়ে নাড়ুন। একটি ছাঁকনি মাধ্যমে স্ট্যাক মধ্যে ঢালা.

পুদিনা, কোয়েল ডিমের সাদা অংশ, 15 মিলি চুনের রস, 50 মিলি চিনির সিরাপ এবং সোডা একটি ব্লেন্ডারের বাটিতে রাখুন। ফেনাযুক্ত হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন এবং স্ট্যাকের মধ্যে রাখুন। চুনের ওয়েজ, বেরি এবং পুদিনা পাতা দিয়ে সাজান।

11. মার্টিনি সহ ইতালিয়ান মোজিটো

উপকরণ

• 10টি তাজা পুদিনা পাতা;
• ¹⁄₄ চুন;
• চূর্ণ বরফ 200 গ্রাম;
• 20 মিলি চিনির সিরাপ;
• 20 মিলি লিমনসেলো;
• 30 মিলি শুকনো মার্টিনি;
• সাদা রাম 40 মিলি;
• 75 মিলি সোডা (স্পার্কলিং ওয়াটার, স্প্রাইট)।

প্রস্তুতি

একটি লম্বা গ্লাসে পুদিনা রাখুন, চুন যোগ করুন এবং গোলমাল করুন। চূর্ণ বরফ দিয়ে প্রায় শীর্ষে ভরাট করুন।

চিনির সিরাপ, লিমনসেলো, মার্টিনি এবং রাম ঢেলে দিন। সোডা যোগ করুন এবং একটি ককটেল চামচ দিয়ে নাড়ুন।

গ্লাসে জায়গা থাকলে কিছু বরফ যোগ করুন এবং পুদিনা পাতা দিয়ে সাজান।