সোরেল ব্যবহার কি. এখানে কি গবেষণা দেখায়

2024 লেখক: Malcolm Clapton | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-17 03:48

গাছের পাতা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায় এবং ক্যান্সার প্রতিরোধ করে।

কি জন্য sorrel পরিচিত হয়

Sorrel একটি বহুবর্ষজীবী ভেষজ। এর পাতা এবং শিকড়গুলি ঔষধি গুণাবলীতে সমৃদ্ধ এবং লোক ওষুধে কোলেরেটিক এজেন্ট হিসাবে ব্যবহৃত হয়, পাশাপাশি ক্ষুধা উন্নত করতে, রক্তপাত বন্ধ করতে, অনাক্রম্যতা বাড়াতে এবং ক্যান্সার প্রতিরোধে ব্যবহৃত হয়।

ঠিক কি জন্য sorrel দরকারী

খুব অন্তত, এটি চিত্রের ক্ষতি করে না এবং আমাদের শরীরের প্রয়োজনীয় পদার্থগুলি ধারণ করে।

ওজন কমাতে সাহায্য করে

প্রতি 100 গ্রাম পাতায় মাত্র 22 কিলোক্যালরি থাকে। অতএব, স্যালাড, স্যুপ এবং সস প্রস্তুত করতে সোরেল ব্যবহার করা যেতে পারে, এমনকি যারা ডায়েটে থাকে তাদের জন্যও।

কোষকে ধ্বংসের হাত থেকে রক্ষা করে

উদ্ভিদে এইচ. কর্পেলাইনেন, এম. পিটিলাইনেন রয়েছে। Sorrel (Rumex acetosa L.): শুধুমাত্র একটি আগাছা নয় বরং একটি প্রতিশ্রুতিশীল সবজি এবং ঔষধি উদ্ভিদ / দ্য বোটানিক্যাল রিভিউ বিভিন্ন পলিফেনলিক যৌগ যা প্রাকৃতিক অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট। তারা আক্রমনাত্মক মুক্ত র্যাডিকেলগুলিকে শরীরের কোষগুলির ক্ষতি করতে বাধা দেয়।

ভিটামিনের ঘাটতি পূরণ করে

সোরেলে সাতটি গুরুত্বপূর্ণ ভিটামিন রয়েছে। এবং বেশ কয়েক আছে. সুতরাং, আপনি যদি 100 গ্রাম পাতা খান, তাহলে আপনি ভিটামিন সি এর দৈনিক মূল্যের অর্ধেক ভিটামিন সি / ইউ.এস. ন্যাশনাল লাইব্রেরি অফ মেডিসিন, 28% - ভিটামিন এ ভিটামিন এ / ইউ.এস. ন্যাশনাল লাইব্রেরি অফ মেডিসিন এবং 9% ভিটামিন বি 2 রিবোফ্লাভিন / ইউ.এস. ন্যাশনাল লাইব্রেরি অফ মেডিসিন এবং বি৬ ভিটামিন বি৬ / ইউ.এস. ন্যাশনাল লাইব্রেরি অফ মেডিসিন।

খনিজ সঙ্গে saturates

পাতায় অনেক দরকারী মাইক্রো এবং ম্যাক্রো উপাদান রয়েছে। সুতরাং, 100 গ্রাম খাদ্যে লোহার আয়রনের দৈনিক মূল্যের 20% ধারণ করে / ইউ.এস. ন্যাশনাল লাইব্রেরি অফ মেডিসিন, 15% - খাদ্যে পটাসিয়াম পটাসিয়াম / ইউ.এস. ন্যাশনাল লাইব্রেরি অফ মেডিসিন এবং 7% ক্যালসিয়াম ক্যালসিয়াম হাড়ের স্বাস্থ্যের জন্য গুরুত্বপূর্ণ। দেখুন আপনার কতটা দরকার এবং কিভাবে পাবেন / মায়ো ক্লিনিক।

কেন sorrel দরকারী হতে পারে

বিজ্ঞানীরা সোরেলের বৈশিষ্ট্যগুলি এবং ওষুধে এর ব্যবহারের সম্ভাবনাগুলি যত্ন সহকারে অধ্যয়ন করছেন। এখন পর্যন্ত টেস্ট টিউবে এবং প্রাণীদের ওপর গবেষণা চলছে। কিন্তু এই ধরনের পরীক্ষাগুলি দেখায় যে উদ্ভিদটি নতুন ওষুধ তৈরি করতে ব্যবহার করা যেতে পারে।

রক্তচাপ কমায়

গবেষকরা এইচ. মিসবাহ-উদ-দীন কামার, আর. কাইয়ুম, ইউ. সালমা, শা. খান, টি. খান, এ জে শাহ। রুমেক্স অ্যাসিটোসা / ফার্মাসিউটিক্যাল বায়োলজির হাইপোটেনসিভ প্রভাবের অন্তর্নিহিত ভাস্কুলার মেকানিজমগুলি সোরেল পাতা থেকে বের করা হয়েছিল এবং স্বাভাবিক এবং উচ্চ রক্তচাপ সহ ইঁদুরকে দেওয়া হয়েছিল। এটি প্রমাণিত হয়েছে যে ফলস্বরূপ সমাধানটি রক্তনালীগুলিকে প্রসারিত করে এবং এইভাবে উচ্চ রক্তচাপের চিকিত্সায় সহায়তা করে।

চর্বি নষ্ট করে

আরেকটি টেস্ট-টিউব গবেষণায় দেখা গেছে যে পলিফেনলিক যৌগ S. Sekhon-Loodu, H. P. Vasantha Rupasinghe. নির্বাচিত ঐতিহ্যবাহী ঔষধি গাছের অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, অ্যান্টিডায়াবেটিক এবং অ্যান্টিওবেসিটি সম্ভাব্যতার মূল্যায়ন/পুষ্টিতে ফ্রন্টিয়ার্স অ্যাডিপোসাইট কোষে লাইপোলাইসিস, বা চর্বি ভাঙ্গনকে উদ্দীপিত করে এবং তাদের বিভাজন থেকেও বাধা দেয়। শরীর থেকে চর্বি দ্রুত দূর হয় এবং ওজন কমে।

জীবাণু থেকে রক্ষা করে

মিথানলে দ্রবীভূত সোরেল নির্যাস পরীক্ষাগারের কাচের পাত্রে E. coli এর উপনিবেশে যোগ করা হয়েছিল। এটি প্রমাণিত হয়েছে যে উদ্ভিদে থাকা ফেনোলিক যৌগগুলির কারণে ব্যাকটেরিয়া পুনরুত্পাদন করতে পারে না।

রক্ত জমাট বাঁধার ঝুঁকি কমায়

D. Jeong, M. Irfan, D.-H-এর পরীক্ষায় লি, এস.-বি. হং, জে.-ডব্লিউ। ওহ, এম.এইচ. রি রুমেক্স অ্যাসিটোসা প্লেটলেট ফাংশন নিয়ন্ত্রণ করে এবং ইঁদুরের মধ্যে থ্রম্বাস গঠনে বাধা দেয় / বিএমসি পরিপূরক ওষুধ এবং ইঁদুরের থেরাপিতে দেখা গেছে যে সোরেল নির্যাস প্লেটলেটের একসাথে লেগে থাকার এবং জমাট বাঁধার ক্ষমতা হ্রাস করে। এটি বিপজ্জনক রক্ত জমাট বাঁধার ঝুঁকি এবং হার্ট অ্যাটাক এবং স্ট্রোকের বিকাশকে হ্রাস করে।

ইনফ্লুয়েঞ্জা এ এবং হারপিস সিমপ্লেক্স ভাইরাসের সংক্রমণ প্রতিরোধ করে

গবেষকরা তেঁতুল পাতায় প্রোসায়ানাইড নামক একটি উপাদান খুঁজে পেয়েছেন। পরীক্ষাগারের অবস্থার মধ্যে, এটি স্থাপন করা সম্ভব হয়েছিল যে এটি ইনফ্লুয়েঞ্জা এ ভাইরাসকে কোষের সাথে সংযুক্ত হতে এবং এটিতে প্রবেশ করতে বাধা দেয়, যার অর্থ এটি সংক্রমণ প্রতিরোধ করে।

অন্য একটি সমীক্ষায় দেখা গেছে যে সোরেল পাতার প্রোসায়ানাইড এবং ফ্ল্যাভোনয়েড কোষে হারপিস সিমপ্লেক্স ভাইরাস টাইপ I প্রবেশে হস্তক্ষেপ করে।

কোলেস্টেরলের মাত্রা কমায়

ইঁদুরের উপর একটি গবেষণা কার্বন টেট্রাক্লোরাইডের সাথে বিষক্রিয়ার অনুকরণ করে, যা লিভারের জন্য বিষাক্ত এবং ট্রাইগ্লিসারাইড এবং "খারাপ" কোলেস্টেরলের সংশ্লেষণ বাড়ায়। তারপর পশুদের একটি sorrel পাতা নির্যাস দেওয়া হয়. তাকে ধন্যবাদ, রক্তে লিপিডের ঘনত্ব ইঁদুরের স্বাভাবিক অবস্থায় ফিরে আসে।

টিউমারের বিকাশ রোধ করে

অ্যানথ্রাকুইনোনগুলি সোরেল পাতায় পাওয়া যায়। পরীক্ষাগারের খাবারে, এগুলি ডিম্বাশয়, ফুসফুস, স্নায়ুতন্ত্র এবং কোলনের টিউমার কোষে যুক্ত করা হয়েছিল। এটি প্রমাণিত হয়েছে যে এই জাতীয় সমাধানের প্রভাবে, ক্যান্সার কোষগুলি কেবল মারা যায় না, তবে মিউটেশনও বন্ধ করে।

তাই এটা আরো sorrel খাওয়া মূল্য

হ্যাঁ, আপনি চেষ্টা করতে পারেন.অবশ্যই, ঐতিহ্যগত ওষুধের দ্বারা প্রতিশ্রুত বৈশিষ্ট্যগুলি প্রায় নিশ্চিত নয়, এবং উপকারী বৈশিষ্ট্যগুলির উপর গবেষণা এখনও মানুষের উপর করা হয়নি। তবুও, সোরেলে প্রচুর ভিটামিন এবং খনিজ এবং কয়েকটি ক্যালোরি রয়েছে।

প্রধান জিনিস এটি অত্যধিক করা হয় না। 50 গ্রাম পাতায় আছে S. Nur Selçuk, B. Gülhan, A. Düzova, Öz. Tekşam। প্রচুর পরিমাণে সোরেল (Rumex acetosa) গ্রহণের কারণে তীব্র tubulointerstitial নেফ্রাইটিস / Clinical Toxicology 150 mg oxalic acid, or oxalate. এই পদার্থটি S. C. Morrison, G. P. Savage এর ক্ষতি করে না। এনসাইক্লোপিডিয়া অফ ফুড সায়েন্সেস অ্যান্ড নিউট্রিশন (দ্বিতীয় সংস্করণ) যখন পরিমিতভাবে খাওয়া হয়। কিন্তু আপনি যদি একবারে 25 গ্রাম অক্সালেট খান, তাহলে আপনার কিডনির মারাত্মক ক্ষতি হতে পারে S. Nur Selçuk, B. Gülhan, A. Düzova, Öz. Tekşam। প্রচুর পরিমাণে সোরেল (রুমেক্স অ্যাসিটোসা) গ্রহণের কারণে তীব্র টিউবুলোইনটারস্টিশিয়াল নেফ্রাইটিস / ক্লিনিক্যাল টক্সিকোলজি। সত্য, খুব কমই কেউ সফল হবে: সর্বোপরি, আমরা 8 কেজি সোরেল সম্পর্কে কথা বলছি।

কিডনিতে পাথরের জন্য Eating, Diet, & Nutrition / National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases এর জন্য প্রচুর পরিমাণে সিরেল না খাওয়াই ভালো। অন্ত্রের হাইপারক্সালুরিয়া এবং অক্সালোসিস / মায়ো ক্লিনিক রোগগুলি অক্সালেটের শোষণ বাড়ায়, তাই ক্রোনস ডিজিজ বা আলসারেটিভ কোলাইটিসের সাথে কিডনির ক্ষতি হওয়ার ঝুঁকিও বেশি।