কিভাবে কফি লেমনেড বানাবেন

2024 লেখক: Malcolm Clapton | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2024-01-13 00:49

যখন থার্মোমিটারটি +40 ° С এর দিকে থাকে, তখন নিজের মধ্যে গরম কফি ঢালা আরও কঠিন হয়ে যায়। হ্যাঁ, আমরা সবাই কোল্ড কফি সম্পর্কে জানি, কিন্তু আপনি যদি একটু বেশি আকর্ষণীয় বিকল্প নিয়ে আসতে চান, তাহলে সঠিক বিকল্পটি আপনার সামনে। কফি লেমনেড যে কেউ ক্যাফেইন আসক্ত তাদের জন্য নিখুঁত পানীয়।

উপকরণ

সিরাপ জন্য:

• চিনি 1 কাপ;
• 1 গ্লাস জল;
• একটি লেবুর খোসা।

লেবুপানের জন্য:

• 1 ½ কাপ কফি;
• 1 গ্লাস লেবুর রস;
• 1 গ্লাস সিরাপ;
• 2 কাপ টনিক
• বরফের টুকরো, সাইট্রাসের টুকরো - পরিবেশনের জন্য।

একটি সাধারণ সিরাপ দিয়ে শুরু করুন। আপনি অবিলম্বে ভবিষ্যতে ব্যবহারের জন্য এটি রান্না করতে পারেন: এটি ভাল রাখে এবং যেকোনো গ্রীষ্মের ককটেল পরিপূরক করতে পারে।

একটি সসপ্যানে চিনি ঢালুন, লেবুর জেস্ট যোগ করুন এবং জল দিয়ে সবকিছু ঢেকে দিন। এটি ফুটন্ত এবং চিনির স্ফটিক সম্পূর্ণরূপে দ্রবীভূত না হওয়া পর্যন্ত আগুনে ছেড়ে দিন। রেফ্রিজারেটরে একটি ভাল-সিল করা বোতলে প্রস্তুত সিরাপ ছেঁকে রাখুন এবং সংরক্ষণ করুন।

এক গ্লাস লেবুর রস (প্রায় 2 ½ বড় লেবু) চেপে নিন।

এখন সিরাপ এবং লেবুর রসের সাথে কফি একত্রিত করুন এবং তারপর টনিকের উপর ঢেলে দিন। লেবুপানের জন্য, আপনি তাজা তৈরি করা কফি এবং সকালের অবশিষ্টাংশ উভয়ই নিতে পারেন।

এটি একটি উদার মুষ্টিমেয় বরফ এবং লেবুর টুকরো দিয়ে পানীয়টির পরিপূরক হিসাবে অবশেষ। এই লেমনেড প্রস্তুত করার পরপরই পরিবেশন করা হয়।

কফির জন্য ধন্যবাদ, লেমনেডের সামান্য তিক্ততা রয়েছে এবং তাই আপনার একটু কম বা কম লেবুর শরবত প্রয়োজন হতে পারে।