নতুন বছরের জন্য 10টি সুস্বাদু সালাদ

2024 লেখক: Malcolm Clapton | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-17 03:48

খুব ক্ষুধার্ত এবং সুস্বাদু খাবার যা অবশ্যই উত্সব টেবিলের সজ্জায় পরিণত হবে।

1. মুরগির মাংস এবং ভাতের সাথে সালাদ "বুলফিঞ্চ"

উপকরণ

• ২ টি ডিম;
• চাল 3 টেবিল চামচ;
• 200 গ্রাম মুরগির স্তন ফিললেট;
• 1 পেঁয়াজ;
• 2 টমেটো;
• 70-80 গ্রাম জলপাই;
• স্বাদে মেয়োনিজ;
• সবুজ পেঁয়াজের 1 ডাঁটা।

প্রস্তুতি

10 মিনিটের জন্য শক্ত-সিদ্ধ ডিম সিদ্ধ করুন, চাল এবং ফিললেট - কোমল হওয়া পর্যন্ত।

মুরগির মাংস, পেঁয়াজ, টমেটো এবং জলপাই ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিন। সাদা এবং কুসুম আলাদাভাবে একটি মোটা বা মাঝারি গ্রাটারে গ্রেট করুন।

একটি বুলফিঞ্চের রূপরেখা তৈরি করতে একটি সমতল প্লেটে ভাত রাখুন এবং মেয়োনিজ দিয়ে ব্রাশ করুন। এর পরে, মুরগি, পেঁয়াজ, কুসুম এবং সাদাগুলি রাখুন। প্রতিটি স্তর পরে, প্রোটিন ছাড়া, সস সঙ্গে গ্রীস। টমেটো থেকে, বুলফিঞ্চের স্তন এবং ঠোঁট, জলপাই থেকে - মাথা, ডানা এবং লেজ। পেঁয়াজ থেকে ডাল তৈরি করুন।

2. কমলা মধ্যে কাঁকড়া লাঠি সঙ্গে পনির সালাদ

উপকরণ

• 3 টি ডিম;
• 200 গ্রাম মুরগির স্তন ফিললেট;
• লবনাক্ত;
• উদ্ভিজ্জ তেল 1-2 টেবিল চামচ;
• 200 গ্রাম কাঁকড়া লাঠি;
• 100 গ্রাম আখরোট;
• হার্ড পনির 150 গ্রাম;
• 3 কমলা;
• স্বাদে কালো মরিচ;
• স্বাদে মেয়োনিজ;
• ক্র্যানবেরি - ঐচ্ছিক;
• ডিল 1 sprig - ঐচ্ছিক।

প্রস্তুতি

শক্ত সেদ্ধ ডিম 10 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন।

মুরগির স্তন মাঝারি চ্যাপ্টা টুকরো করে কেটে নিন এবং লবণ দিয়ে সিজন করুন। মাঝারি আঁচে একটি কড়াইতে তেল গরম করুন। প্রায় 15 মিনিটের জন্য মুরগি ভাজুন, একটি প্লেটে রাখুন এবং ঠান্ডা করুন। ডিম এবং কাঁকড়ার লাঠি দিয়ে ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিন। বাদাম কেটে নিন। একটি সূক্ষ্ম বা মাঝারি grater উপর পনির ঝাঁঝরি.

কমলাগুলিকে অর্ধেক করে কেটে নিন, কয়েকটি পাতলা টুকরো আলাদা করুন এবং সাজসজ্জার জন্য সংরক্ষণ করুন। সজ্জাটি বের করে নিন, ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিন, একটি চালুনিতে রাখুন এবং রস বের করার জন্য 10-15 মিনিট রেখে দিন।

কমলার সজ্জা, মুরগির মাংস, কাঁকড়ার কাঠি, ডিম এবং বাদাম দিয়ে অর্ধেক পনির একত্রিত করুন। লবণ এবং মরিচ দিয়ে ঋতু, মেয়োনিজ দিয়ে ঋতু এবং নাড়ুন। নতুন বছরের সালাদ সাইট্রাসের খোসার মধ্যে রাখুন, বাকি পনির দিয়ে ছিটিয়ে দিন, ক্র্যানবেরি, কমলার টুকরো এবং ডিল দিয়ে সাজান।

3. মুরগি এবং কিউই সঙ্গে "Yolochka" সালাদ

উপকরণ

• ২ টি ডিম;
• 100-150 গ্রাম চিকেন ফিললেট;
• 1 টমেটো;
• 4 কিউই;
• 1 লাল পেঁয়াজ;
• হার্ড পনির 60-70 গ্রাম;
• 1 ছোট গুচ্ছ ডিল বা অন্যান্য ভেষজ
• লবনাক্ত;
• স্বাদে মেয়োনিজ;
• 1 টেবিল চামচ ডালিমের বীজ - সাজসজ্জার জন্য।

প্রস্তুতি

10 মিনিটের জন্য শক্ত-সিদ্ধ ডিম সিদ্ধ করুন, মুরগির ফিললেট - কোমল হওয়া পর্যন্ত।

মুরগি, টমেটো এবং কিউই ছোট টুকরো, পেঁয়াজ এবং ডিম ছোট টুকরো করে কেটে নিন। একটি মোটা grater উপর পনির ঝাঁঝরি. শাক কেটে নিন।

একটি সালাদ বাটিতে মুরগি, পেঁয়াজ এবং পনিরের অর্ধেক, ভেষজ এবং কেন্দ্রে হালকা লবণযুক্ত টমেটো, ডিম, বাকি পেঁয়াজ এবং পনির রাখুন। প্রতিটি স্তরের পরে, তাদের সাথে মেয়োনেজের একটি জাল প্রয়োগ করুন, কেবল তাদের গ্রীস করুন। কিউই দিয়ে উপরে, ডিল এবং ডালিম বীজ দিয়ে সাজান।

4. মুরগি এবং মাশরুম সঙ্গে "স্নোম্যান" সালাদ

উপকরণ

• 5 ডিম;
• 450 গ্রাম চিকেন ফিললেট;
• 400 গ্রাম আলু;
• 1 গাজর;
• 300 গ্রাম আচারযুক্ত শ্যাম্পিনন;
• স্বাদে মেয়োনিজ;
• লবনাক্ত;
• স্বাদে কালো মরিচ;
• 1 নরি শীট - সাজসজ্জার জন্য।

প্রস্তুতি

10 মিনিটের জন্য শক্ত-সিদ্ধ ডিম, মুরগির মাংস, আলু এবং গাজর নরম হওয়া পর্যন্ত সিদ্ধ করুন।

ফিললেট, আলু এবং মাশরুম ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিন। একটি মাঝারি বা সূক্ষ্ম grater উপর পৃথকভাবে কুসুম এবং সাদা ঝাঁঝরি.

একটি পাত্রে মেয়োনিজ মেশানো আলু, তারপর লবণাক্ত এবং মরিচযুক্ত মুরগি, মাশরুম এবং কুসুম রাখুন। প্রতিটি স্তরের পরে, প্রথমটি বাদে, মেয়োনেজ দিয়ে গ্রীস করুন বা এটি থেকে একটি জাল তৈরি করুন। উপরে সাদা দিয়ে ছিটিয়ে দিন এবং নোরি এবং সিদ্ধ গাজর দিয়ে স্নোম্যানের মুখ দিন।

5. মুরগির মাংস, মাশরুম এবং শসা দিয়ে "রাফেলো" সালাদ

উপকরণ

• 200 গ্রাম চিকেন ফিললেট;
• 1 ডিম;
• 1 পেঁয়াজ;
• 200 গ্রাম শ্যাম্পিনন;
• 2 ছোট আচারযুক্ত শসা;
• হার্ড পনির 100 গ্রাম;
• উদ্ভিজ্জ তেল 2 টেবিল চামচ;
• লবনাক্ত;
• স্বাদে কালো মরিচ;
• 2-3 টেবিল চামচ মেয়োনিজ।

প্রস্তুতি

মুরগির ফিললেটটি নরম হওয়া পর্যন্ত সিদ্ধ করুন, ডিম - 10 মিনিটের মধ্যে শক্ত সেদ্ধ। পেঁয়াজ, মাশরুম এবং শসা একসাথে সূক্ষ্মভাবে কাটা। একটি মাঝারি grater উপর পনির ঝাঁঝরি.

মাঝারি আঁচে একটি কড়াইতে তেল গরম করুন। পেঁয়াজ এবং মাশরুম 7-10 মিনিটের জন্য ভাজুন। ঠাণ্ডা করে একটি পাত্রে রাখুন।

মুরগির মাংস, ডিম, শসা, লবণ, গোলমরিচ এবং মেয়োনিজের সাথে মাশরুম ফ্রাইং একত্রিত করুন। ছোট ছোট বল তৈরি করুন, প্রতিটি পনিরে রোল করুন এবং একটি সার্ভিং প্ল্যাটারে রাখুন।

6. মুরগি এবং কোরিয়ান গাজর সঙ্গে সালাদ "দেখুন"

উপকরণ

• 3 টি ডিম;
• 300 গ্রাম মুরগির ফিললেট;
• 1 গাজর;
• হার্ড পনির 150 গ্রাম;
• কোরিয়ান গাজর 150 গ্রাম;
• মেয়োনেজ 3-4 টেবিল চামচ;
• পার্সলে 1 sprig.

প্রস্তুতি

10 মিনিটের জন্য শক্ত-সিদ্ধ মুরগির ডিম, ফিললেট এবং গাজর নরম হওয়া পর্যন্ত সিদ্ধ করুন।

মাংস ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিন। একটি মাঝারি grater, সাদা এবং কুসুম উপর পনির ঝাঁঝরি - একটি সূক্ষ্ম grater উপর পৃথকভাবে।

মুরগির মাংস, কোরিয়ান গাজর, কুসুম এবং পনির সালাদ বাটিতে বা রান্নার রিং দিয়ে প্লেটে রাখুন। প্রতিটি স্তরের পরে, মেয়োনিজ দিয়ে গ্রীস করুন বা এটি থেকে একটি জাল তৈরি করুন। উপরে সাদা দিয়ে ছিটিয়ে দিন এবং একটি ঘড়ি তৈরি করতে সিদ্ধ গাজর, মেয়োনিজ এবং পার্সলে দিয়ে সাজান।

আপনার পরিবার লুণ্ঠন?

15টি আকর্ষণীয় গাজর সালাদ

7. "ক্রিসমাস ট্রি" মুরগি এবং ভুট্টা সঙ্গে সালাদ

উপকরণ

• 3 টি ডিম;
• 200-250 গ্রাম চিকেন ফিললেট;
• লবনাক্ত;
• স্বাদে কালো মরিচ;
• 200 গ্রাম শ্যাম্পিনন;
• হার্ড পনির 50-70 গ্রাম;
• উদ্ভিজ্জ তেল 1-2 টেবিল চামচ;
• 150 গ্রাম টিনজাত ভুট্টা;
• স্বাদে মেয়োনিজ;
• ডিল 1 গুচ্ছ;
• 1 ছোট গাজর;
• 1 টেবিল চামচ ক্র্যানবেরি।

প্রস্তুতি

10 মিনিটের জন্য শক্ত-সিদ্ধ ডিম সিদ্ধ করুন। লবণ এবং মরিচ দিয়ে চিকেন ফিললেট সিজন করুন, ওভেনে 180 ডিগ্রি সেলসিয়াসে 20-25 মিনিটের জন্য বেক করুন। ঠান্ডা করে নিন।

শ্যাম্পিনন, মুরগি এবং ডিম (সজ্জার জন্য কিছু প্রোটিন ছেড়ে) ছোট টুকরো করে কাটুন। একটি সূক্ষ্ম grater উপর পনির ঝাঁঝরি.

মাঝারি আঁচে একটি কড়াইতে তেল গরম করুন। 7-10 মিনিটের জন্য মাশরুম ভাজুন, তারপর ঠান্ডা।

মাশরুম, ডিম, পনির এবং ভুট্টা দিয়ে মুরগি টস করুন (সজ্জার জন্য কয়েকটি দানা সংরক্ষণ করুন)। লবণ, মরিচ, মেয়োনেজ দিয়ে সিজন করুন এবং একটি ক্রিসমাস ট্রি-আকৃতির ডিশে রাখুন। কাটা ডিল, গাজর এবং ডিমের তারা, ক্র্যানবেরি, ভুট্টা এবং মেয়োনিজের মালা দিয়ে উপরে।

নিজেকে সাহায্য করবেন?

শ্যাম্পিনন সহ 10টি সুস্বাদু এবং হৃদয়গ্রাহী সালাদ

8. হ্যাম এবং আপেল সঙ্গে সালাদ "পনির উপর ইঁদুর"

উপকরণ

• 5 মুরগির ডিম;
• 4 কোয়েল ডিম;
• 3 আলু;
• 300 গ্রাম হ্যাম;
• 1 পেঁয়াজ;
• 2 আপেল;
• হার্ড পনির 150 গ্রাম;
• স্বাদে মেয়োনিজ;
• 10 কালো গোলমরিচ;
• 5 কার্নেশন কুঁড়ি।

প্রস্তুতি

10 মিনিটে শক্ত-সিদ্ধ মুরগির ডিম, 5 মিনিটে কোয়েলের ডিম। টেন্ডার হওয়া পর্যন্ত আলু সিদ্ধ করুন।

হ্যাম এবং পেঁয়াজ ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিন। আলু, আপেল, পনির (সজ্জার জন্য কয়েকটি স্লাইস ছেড়ে দিন), একটি মোটা গ্রাটারে চারটি মুরগির ডিমের সাদা এবং কুসুম আলাদাভাবে গ্রেট করুন।

একটি প্লেটে হ্যাম, আলু, পেঁয়াজ, আপেল, পনির এবং ডিমের সাদা অংশ রাখুন। প্রতিটির পরে, মেয়োনিজ দিয়ে গ্রীস করুন বা এটি থেকে একটি জাল তৈরি করুন। সমাপ্ত গোলাকার সালাদ থেকে, একটি ত্রিভুজাকার অংশ কাটুন বা "পনিরের মাথা" অক্ষত রাখুন। উপরে grated কুসুম দিয়ে ছিটিয়ে দিন। ইঁদুর তৈরি করতে পনির, কালো মরিচ এবং লবঙ্গ দিয়ে মুরগি এবং কোয়েলের ডিম সাজান।

স্বাদ উপভোগ?

10টি ডিমের সালাদ যা যেকোনো পরিস্থিতিতে সাহায্য করবে

9. গরুর মাংস এবং আচারযুক্ত পেঁয়াজ দিয়ে "বড়দিনের পুষ্পস্তবক" সালাদ

উপকরণ

• ২ টি ডিম;
• গরুর মাংস 250 গ্রাম;
• 1 গাজর;
• 2-3 আলু;
• 2-3 আচারযুক্ত শসা;
• 80-100 গ্রাম আচারযুক্ত পেঁয়াজ;
• ডিল 1 গুচ্ছ;
• স্বাদে মেয়োনিজ;
• হার্ড পনির 1-2 টুকরা;
• ডালিমের বীজ 1 টেবিল চামচ

প্রস্তুতি

10 মিনিটের মধ্যে শক্ত-সিদ্ধ ডিম, প্রায় এক ঘন্টার মধ্যে গরুর মাংস, গাজর এবং আলু নরম হওয়া পর্যন্ত সিদ্ধ করুন।

মাংস, গাজর, শসা এবং পেঁয়াজ ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিন। একটি সূক্ষ্ম grater উপর ডিম ঝাঁঝরি. ডিল থেকে ডালপালা সরান।

প্লেটের মাঝখানে একটি গ্লাস রাখুন। এর চারপাশে আলু, মাংস, পেঁয়াজ, শসা এবং গাজর রাখুন। প্রতিটি স্তরের পরে, মেয়োনেজ দিয়ে গ্রীস করুন বা এটি থেকে একটি জাল লাগান।উপরে ডিম দিয়ে ছিটিয়ে দিন, কিছু মেয়োনিজ এবং ডিল যোগ করুন। পনির স্নোফ্লেক্স এবং ডালিমের বীজ দিয়ে সাজান।

অকারণে এটা করবেন?

10টি সুস্বাদু গরুর মাংসের সালাদ আপনার অবশ্যই চেষ্টা করা উচিত

10. মুরগি এবং beets সঙ্গে সালাদ "মাস্ক"

উপকরণ

• 200-250 গ্রাম মুরগির স্তন ফিললেট;
• 1 গাজর;
• 1 বীট;
• হার্ড পনির 100 গ্রাম;
• রসুন 1 লবঙ্গ;
• 50-60 গ্রাম আখরোট;
• মেয়োনিজ 4 টেবিল চামচ;
• 1 মুঠো ডালিমের বীজ
• 10-15 সমুদ্র buckthorn berries - ঐচ্ছিক;
• ডিল বা পার্সলে 1 স্প্রিগ।

প্রস্তুতি

মুরগির মাংস, গাজর এবং বীটগুলি নরম হওয়া পর্যন্ত সিদ্ধ করুন। বিচারক। ফিললেটগুলিকে ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিন। একটি সূক্ষ্ম বা মাঝারি grater উপর গাজর, beets এবং পনির ঝাঁঝরি. একটি প্রেস মাধ্যমে রসুন পাস. বাদাম কেটে নিন।

ড্রেসিংয়ের জন্য, রসুন এবং আখরোটের সাথে মেয়োনিজ মেশান।

একটি থালায় মাস্ক আকৃতির মুরগি রাখুন: এমনকি চোখের স্লিট তৈরি করতে চশমা ব্যবহার করুন। অর্ধেক সস দিয়ে ফিললেটগুলি ব্রাশ করুন, পনির দিয়ে ছিটিয়ে দিন এবং বাকি রসুন-মেয়নেজ মিশ্রণ যোগ করুন। গাজর এবং বীট উপরে রাখুন যাতে প্রতিটি সবজি "মাস্ক" এর প্রায় অর্ধেক নেয়। ডালিম, সমুদ্র buckthorn এবং আজ সঙ্গে সাজাইয়া.

আরও পড়ুন???

• 10টি অবিশ্বাস্যভাবে সুস্বাদু চিংড়ি সালাদ
• 10টি আন্তরিক হ্যাম সালাদ যা আপনি এখনই খেতে চান
• আখরোটের সাথে 10টি সুস্বাদু এবং সুন্দর সালাদ
• 10 সত্যিই সুস্বাদু কাঁকড়া লাঠি সালাদ
• আচার সহ 10টি শীতল সালাদ