2024 লেখক: Malcolm Clapton | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-17 03:48
সাংবাদিক ও লেখক ডেকা আইটকেনহেড তার ব্যক্তিগত অভিজ্ঞতা শেয়ার করেছেন।
2017 এর শুরুতে, আমি বিছানা ছেড়ে যেতে পারিনি। জানুয়ারী সবে শুরু হয়েছে, এবং শক্তিশালী ফ্লুর কারণে আমি আবার জিমে যাওয়ার আমার নববর্ষের প্রতিশ্রুতি রাখতে পারিনি। আমাকে আমার বন্ধুদের বাচ্চাদের দেখাশোনা করতে বলতে হয়েছিল। তারা এসে পৌঁছলে, আমি সদর দরজার দিকে এগিয়ে গেলাম। হলওয়েতে রেডিয়েটারে আঁকড়ে থাকা আমার করুণ চিত্রটির দিকে এক নজর, তারা আমাকে মৃদুভাবে তিরস্কার করতে এবং আমার স্বাস্থ্যের আরও ভাল যত্ন নেওয়ার পরামর্শ দেওয়ার জন্য যথেষ্ট ছিল।
আমি সম্পূর্ণরূপে ক্ষতিকারক জীবনধারার নেতৃত্ব দিইনি, তবে আমি সত্যিই স্বাস্থ্যের কথা ভাবিনি। আমি স্বভাবে বেশ অলস এবং খেতে ভালোবাসি। 40 বছর বয়স পর্যন্ত, স্বাস্থ্য নিজেই বজায় ছিল। সময়ে সময়ে, আমি জিমে গিয়েছিলাম, আমার ওজন দেখেছি, এবং স্পিরুলিনা স্মুদি এবং হেলথ ফুড ডিসকাউন্ট কার্ড দিয়ে সম্পূর্ণভাবে বিতরণ করেছি। এটা আমার মনেও হয়নি যে একদিন এই পদ্ধতি কাজ করা বন্ধ করবে।
2015 সালে কেমোথেরাপির একটি কঠিন কোর্সের পরে, আমি অতিরিক্ত ওজন অর্জন করেছি এবং শুধুমাত্র আমার ইমিউন সিস্টেমের নামটি অবশিষ্ট ছিল। ফ্লু শেষ খড় ছিল. এটি কঠোর ব্যবস্থা নেওয়ার সময় ছিল। আমার সাহায্য দরকার। আমি একটি ছোট কোম্পানি খুঁজে পেয়েছি, ডিটক্স-ফিট, যেটি একজন ব্যক্তিগত প্রশিক্ষক এবং পুষ্টিবিদদের পরিষেবা প্রদান করে। শুধুমাত্র তারা শুধুমাত্র স্বাস্থ্যকর খাবারই নয়, একচেটিয়াভাবে নিরামিষভোজীও অফার করে।
পূর্বে, আমি প্রাণীদের প্রতি মনোভাব সম্পর্কে চিন্তা করিনি। তিনি মাংস খেতে পছন্দ করতেন এবং ভেগানিজমকে খালি আড্ডা হিসাবে বিবেচনা করতেন। তারপর আমি ভাবলাম: আমি কি ভেগান না হয়ে ঠিক খেতে পারি না? কেন শুধু আপনার শরীরের কথা শুনবেন না? এটি বেশিরভাগের জন্য একটি যুক্তিসঙ্গত সিদ্ধান্ত, তবে আমার জন্য নয়। আমার শরীরে নিয়মিত সকালের নাস্তার জন্য দুটি মার্স বার এবং বুট করার জন্য একটি চকোলেট বার প্রয়োজন।
Detox-Fit-এর মালিকরা শারীরিক আদর্শের একটি প্যারাগনের মতো লাগছিল এবং আমি তিন মাসের জন্য একটি ব্যক্তিগত প্রশিক্ষক এবং একটি নিরামিষ খাদ্যের সাথে পরীক্ষা করার সিদ্ধান্ত নিয়েছি। ঠিক সেই ক্ষেত্রে, আমি মহিলা স্বাস্থ্য ম্যাগাজিন চ্যালেঞ্জে অংশ নিয়েছিলাম এবং পরীক্ষার আগে নিজের একটি ছবি তুলেছিলাম। এই চ্যালেঞ্জগুলো সবসময় আমার কাছে খুব কার্যকর বলে মনে হয়েছে।
একটি "পরে" ছবির প্রত্যাশা ছাড়া আর কিছুই আপনাকে ফ্রিজ থেকে দূরে থাকতে অনুপ্রাণিত করে না।
জানুয়ারী 2017 এর শেষে, আমি সপ্তাহে তিন বা চার বার একজন প্রশিক্ষকের সাথে কাজ শুরু করি। ররি লিন একজন পেশাদার রাগবি খেলোয়াড় ছিলেন। তিনি ব্যক্তিগত প্রশিক্ষক সম্পর্কে আমার সমস্ত কুসংস্কার দূর করেছিলেন। পূর্বে, তারা সবসময় আমার কাছে কেবল একটি জীবনধারার প্রতীক বলে মনে হয়েছিল।
জিমে চিৎকার করার জন্য কাউকে অর্থ প্রদানের ধারণায় আমি কখনই আকৃষ্ট হইনি। তাই আমি নিজেই করেছি, প্রায় 25 বছর ধরে একই ব্যায়াম করছি। যেকোন জিমে বেশিরভাগ লোকেরা যা করে সেগুলি থেকে খুব বেশি আলাদা ছিল না: কয়েক সেট শক্তি মেশিন, একটি ট্রেডমিল এবং জেন ফোন্ডার মতো বাতাসে একধরনের ঝাঁকুনি। এটা আমার কাছে কখনই আসেনি যে এই সব কার্যত সময়ের অপচয়।
ররির সাথে প্রশিক্ষণে এর মতো কিছুই ছিল না। আমি একটি নতুন অপরিচিত জগতে ডুবে গেলাম: একটি ভালুকের চালচলন এবং বারপিস, তুর্কি আরোহণ এবং রাশিয়ান ক্রাঞ্চ, এক পায়ে একটি গ্লুটিয়াল ব্রিজ এবং একটি কাঁকড়ার চালনা। দৈনন্দিন জীবনের আন্দোলনের সাথে কিছু মিল ছিল: প্ল্যাটফর্মে আরোহণ করা, মাদুরের উপর একটি ওষুধের বল নিক্ষেপ করা, একটি ভারী বোঝা নিয়ে সামনে পিছনে হাঁটা।
ররি যখন এই ব্যায়ামগুলি প্রদর্শন করেছিলেন, তখন সেগুলিকে সহজ এবং এমনকি মজার বলে মনে হয়েছিল। কিন্তু যখন আমি সেগুলি করতে শুরু করি, কয়েক মিনিট পরে আমি ইতিমধ্যেই মেঝেতে শুয়ে আমার নিঃশ্বাস নেওয়ার চেষ্টা করছিলাম। "আমরা কখন সিমুলেটরগুলিতে যেতে যাচ্ছি?" আমি বাদী হয়ে জিজ্ঞেস করলাম। এটা পরিণত হয় না.
কিন্তু সেটাই মূল চমক ছিল না। ররির সাথে প্রায় বমি বমি ভাবের মতো কাজ করা জিমে ঘুরে বেড়ানোর চেয়ে অনেক সহজ ছিল। মেজাজ দ্বারা, আমি সাধারণত অন্যদের উপর নিয়ন্ত্রণ হস্তান্তর করতে অনিচ্ছুক।এবং এটি আমার কাছে একটি সম্পূর্ণ বিস্ময় হিসাবে এসেছিল যখন আমার জন্য সবকিছু ঠিক করা হয় তখন পড়াশোনা করা আমার পক্ষে কতটা সহজ। অসুবিধা হল নিজেকে জিমে আসতে বাধ্য করা, এবং তারপর 20 মিনিটের পরে সেখান থেকে লুকিয়ে না যাওয়া। এই কারণে আপনি পুরো ওয়ার্কআউট জুড়ে নিজের সাথে লড়াই করছেন। কিন্তু যখন আপনার একজন কোচ থাকে, আপনি এটি সম্পর্কে ভুলে যেতে পারেন।
কোচ যখন কথা বলে তখন আপনি আসেন এবং তিনি যা বলেন আপনি তা করেন। এখানে ইচ্ছাশক্তির প্রয়োজন নেই।
একরকম, আমার জন্য অদৃশ্যভাবে, অন্যান্য দরকারী অভ্যাসগুলি শিকড় নিয়েছে। আমি সকাল 5 টায় উঠে 15 মিনিটের ঠান্ডা স্নান দিয়ে দিন শুরু করি। এটি আমাকে একজন বন্ধু দ্বারা পরামর্শ দেওয়া হয়েছিল যিনি কেমোথেরাপিও করেছিলেন। এগুলি ইমিউন সিস্টেমের কার্যকারিতা উন্নত করে বলে বিশ্বাস করা হয়। প্রথমবার সারা বাড়িতে চিৎকার করে উঠলাম। শীঘ্রই আমি বুঝতে পেরেছিলাম যে আমাকে একটি খালি বাথটাবে ঢুকতে হবে এবং ধীরে ধীরে জল ঢালতে হবে। আমি এটিকে একটি আনন্দদায়ক অভিজ্ঞতা বলব না, তবে পরবর্তী অনুভূতি ক্লাস এ ড্রাগ গ্রহণের সাথে তুলনীয়। মাঝে মাঝে গুঞ্জন লাঞ্চের সময় পর্যন্ত স্থায়ী হয়।
আপনাকে জীবন্ত বোধ করার জন্য শুকনো ব্রাশিংও দুর্দান্ত। এটি লিম্ফ্যাটিক নিষ্কাশন এবং বিষাক্ত পদার্থ নির্মূল করার জন্য দরকারী। এটি খুব সহজ: 10 মিনিটের জন্য আপনি একটি শুকনো ব্রাশ দিয়ে পুরো শরীর ম্যাসেজ করেন এবং কয়েক দিন পরে আপনি জ্বলতে শুরু করেন।
আরেকটি বিস্ময় আমার জন্য অপেক্ষা করছিল। ভেগানিজম মোটেও জটিল করে না, তবে জীবনকে সহজ করে তোলে। একটি সর্বভুক খাদ্য হল আপনার অভ্যন্তরীণ দেবদূত এবং রাক্ষসের মধ্যে একটি অন্তহীন তর্ক। আপনি যা কিছু খান তার জন্য সিদ্ধান্ত নেওয়া প্রয়োজন। এবং তাই আপনাকে শুধুমাত্র একটি সিদ্ধান্ত নিতে হবে - পশু পণ্য খাবেন না। তখন খাবারের কথা ভাববে না। ক্ষতিকারক কিছু খাওয়ার প্রচারমূলক কল কাজ বন্ধ করে দেয়। ফাস্ট ফুড আপনাকে যতটা ইচ্ছা প্রলুব্ধ করতে পারে, আপনি আর আত্মহত্যা করবেন না।
আপনি যদি শুধুমাত্র উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাবার খান, তবে খুব ক্ষতিকারক কিছু খাওয়ার সম্ভাবনা যতটা সম্ভব হ্রাস করা হয়।
শাকসবজি, বীজ, লেবু এবং ফল খাদ্যের একটি অবিচ্ছেদ্য অংশ হয়ে উঠছে। এগুলিকে কীভাবে আপনার ডায়েটে ক্র্যাম করা যায় সে সম্পর্কে আপনাকে আর ভাবতে হবে না। আপনি অবশ্যই পপকর্ন বা ফ্রাইয়ের উপর ঝাঁঝরা করতে পারেন। তবে এই জাতীয় খাবার, ভাজা মুরগি বা চিজকেকের মতো নয়, আপনার ইন্দ্রিয়গুলিকে আরও বেশি করে খাওয়ার জন্য কৃত্রিমভাবে তৈরি করা হয় না। অতএব, এটি থেকে খুব বেশি ক্ষতি নেই।
ভেগানরা অবশ্যই ক্যাফে এবং রেস্তোরাঁয় যাওয়া আরও কঠিন বলে মনে করেন। শুভ গরু অ্যাপ আমাকে সাহায্য করে। এটি বিশ্বের প্রায় কোথাও ভেগান স্থাপনা খুঁজে পায়। এমনকি আমেরিকান শহর স্পোকেনে, যেখানে ক্রিস্পি ক্রেম ডোনাটস প্রথম স্থানে রয়েছে, হ্যাপি কাউ আমার জন্য ভেগান ভাতের খাবারের সাথে একটি তাজা বার খুঁজে পেয়েছে। মেলবোর্নে, আমি লর্ড অফ দ্য ফ্রাই নামে একটি আশ্চর্যজনক জায়গায় হোঁচট খেয়েছি, যেখানে ভেগান চিকেন স্নিটজেল এবং বেকন বার্গার বিক্রি হয়। এবং লন্ডনে, সে স্যাংচুয়ারি রেস্তোরাঁয় ফাস্ট ফুডের প্রয়োজনীয়তা পূরণ করতে সক্ষম হয়েছিল। তাদের মেনুতে ডিমবিহীন ফ্রিটাটা এবং টফু "মাছ" এর সাথে আশ্চর্যজনক ফ্রাই রয়েছে যার স্বাদ কডের মতো।
অ্যাপবক্স ফলব্যাক
আমার বন্ধুরা আমাকে দেখার জন্য আমন্ত্রণ জানানো পর্যন্ত ভেগানিজম আমাকে কোন কষ্ট দেয়নি।
আমি তাদের বিব্রত করতে চাইনি। আমি সরলভাবে ভেবেছিলাম যে আমার জন্য আলাদাভাবে কিছু রান্না না করার জন্য তাদের জিজ্ঞাসা করাই যথেষ্ট। দেখা গেল যে আমার অসুবিধার কারণ হওয়ার ভয়টি হোস্টদের আতঙ্কের তুলনায় কিছুই ছিল না এই ভেবে যে তাদের অতিথিরা কেবল রুটি এবং লেটুস পাতা খাবেন। আমার জন্য একটি সূক্ষ্ম নিরামিষ থালা প্রস্তুত করা হয়েছিল। যদিও এটি আশ্চর্যজনকভাবে সুস্বাদু স্বাদ ছিল, আমি অস্বস্তি বোধ করেছি।
আগে, আমি সবসময় ভাবতাম: কেন নিরামিষাশীরা অতিথিদের যা দেয় তা খায় না এবং পরের দিন তাদের ডায়েটে ফিরে যায়? কিন্তু তখন আমার বিশ্বাস ছিল যে তারা গোপনে ক্ষতিকর কিছু খেয়ে খুশি হবে। আমার কাছে মনে হয়েছিল যে আমি তাদের জায়গায় এমন অনুভব করব। যেহেতু এটি প্রাণীদের প্রতি সহানুভূতি ছিল না যা আমাকে নিরামিষভোজীতে চালিত করেছিল, তাই আমি ভেবেছিলাম যদি আমি ভেঙে পড়ি এবং মাংসযুক্ত কিছু খেয়ে ফেলি তবে আমি চিন্তা করব না।
কিন্তু এখানে আরেকটি বিস্ময় আমার জন্য অপেক্ষা করছে। আমি এখন মাংসের দিকে তাকালে তা খেতে ইচ্ছে করে না। এবং মোটেও আমার শরীরের ক্ষতির কারণে নয়, বরং আমার প্লেটে উঠার আগে তার কী হয়েছিল তা ভাবার কারণে।
মাংস কোথা থেকে আসে তা নিয়ে ভাবতে শুরু করার সাথে সাথে আপনি বুঝতে পারবেন যে এটি খাওয়া অগ্রহণযোগ্য।
অবশ্যই, বেকন স্যান্ডউইচ এখনও আমার কাছে ভাল স্বাদ। কিন্তু বাড়িতে দু-একটি দাস রাখাও খুব সুবিধাজনক হবে, কিন্তু তাদের সঠিক মনের কেউই তা করবে না।
তিন মাস পরে, আমি আর পুরানো জীবনে ফিরতে পারিনি। ররি এবং আমি বছরের শেষ পর্যন্ত স্পোর্টস চ্যালেঞ্জ বাড়িয়েছি। সময়ের সাথে সাথে, একটি স্বাস্থ্যকর জীবনধারা সম্পর্কে আমার একমাত্র অভিযোগ ছিল আত্মতুষ্টির আসক্তি। স্বাস্থ্যের প্রতি আমার আগের অসাবধান মনোভাব অদৃশ্য হয়ে গেছে। আমি এমনকি জীবনের নতুন উপায় উপভোগ করতে শুরু করেছি।
বছরের শেষ নাগাদ, আমি 18 কিলোগ্রাম হারিয়ে ফেলেছিলাম, পেশী তৈরি করেছিলাম যা আমি কখনই জানতাম না যে বিদ্যমান ছিল, এবং বহু বছরের মধ্যে প্রথমবারের মতো শারীরিকভাবে আবার শক্তিশালী অনুভব করলাম। উইমেন হেলথ ম্যাগাজিনের ফলাফল সহ ছবি তোলা অনেক বেশি আনন্দদায়ক ছিল। কিন্তু মূল পরিবর্তনটা এসেছিল যখন আমি আমার নতুন আত্মের সাথে চুক্তিতে এসেছি। প্রথমে আমি স্বীকার করতে অস্বস্তি ছিলাম যে আমি একজন নিরামিষাশী, কিন্তু এখন আমি এটি পছন্দ করি।
আমি ভালোবাসি যে আধুনিক পশ্চিমা খাদ্যের অন্তর্নিহিত ভয়াবহতার সাথে আমি আর সঙ্গী নই। আমি নিজেকে এবং গ্রহকে আরও গুরুত্ব সহকারে নিতে পছন্দ করি।
এখন আমি শুধু চিন্তা করছি এটা কোথায় নিয়ে যাবে। সম্প্রতি লস এঞ্জেলেস থেকে কিছু বন্ধু আমার সাথে দেখা করতে এসেছিল। তারা সর্বদা তাদের স্বাস্থ্য সম্পর্কে ধর্মান্ধ ছিল এবং আমার খাদ্যের বিষয়ে বেশ সমালোচনা করত। আমি তাদের আগেই লিখেছিলাম যে রাতের খাবারের জন্য একটি গ্লুটেন-মুক্ত নিরামিষ রান্নাঘর থাকবে এবং তাদের অন্য কোন খাদ্যতালিকাগত পছন্দ আছে কিনা তা জিজ্ঞাসা করেছি। সত্যি কথা বলতে, আমি তাদের আরও প্রভাবিত করতে চেয়েছিলাম। "ভেগান" এবং "গ্লুটেন মুক্ত" ছাড়া অন্য কোন পছন্দ থাকতে পারে?
"এখন আমরা শুধুমাত্র আমাদের রক্তের গ্রুপের জন্য উপযুক্ত খাবার খাই," আমার বন্ধুরা আমাকে উত্তর দিল। আমি যখন হাসতাম, আমি অস্বস্তি বোধ করতাম। এটা কি সত্যিই আমার জন্য অপেক্ষা করছে? আমি যদি পরের বছর রক্তের প্রকারের পুষ্টি সম্পর্কে লিখি, দয়া করে, কেউ আমাকে একটি বিগ ম্যাক অর্ডার করুন।
প্রস্তাবিত:
কেন সকাল 6 টায় ঘুম থেকে ওঠা আপনাকে সফল হতে সাহায্য করবে না এবং পরিবর্তে কী করতে হবে
দিনের বিভিন্ন সময়ে আমরা সবাই উৎপাদনশীল। আপনি যদি একজন সকালের মানুষ বা পেঁচা হন তা বিবেচ্য নয়, সকাল 6 টা বা 6 টায় দৌড়াতে যান - আপনি আপনার দক্ষতা উন্নত করতে পারেন এবং সফল হতে পারেন।
ব্যক্তিগত অভিজ্ঞতা: আমি কীভাবে 25 বছর বয়সে স্টোর ডিরেক্টর হয়েছি এবং আমি কী ভুল করেছি
নেতৃত্বের দক্ষতা অবিলম্বে অর্জিত হয় না এবং পথে গুরুতর ভুল হতে পারে - অন্য কারো কাজ করা থেকে দায়িত্ব এড়ানো পর্যন্ত
আমি 25 বছর বয়সে সাফল্য সম্পর্কে যা জানতাম না, কিন্তু আমি 50 বছর বয়সে জানি: একজন উদ্যোক্তার কাছ থেকে টিপস
উদ্যোক্তা, বক্তা, How to Get Inspired and Love Your Job Again এর লেখক, Scott Motz, তার Inc কলামে, কিভাবে একটি স্বপ্নের ক্যারিয়ার গড়তে হয় এবং সাফল্য অর্জন করতে হয় সে বিষয়ে টিপস শেয়ার করেছেন।
ঘুম থেকে উঠুন এবং গান করুন: 11টি অ্যাপ যা স্ট্যান্ডার্ড অ্যালার্ম ঘড়ি প্রতিস্থাপন করবে
Wakefy, Puzzle Alarm Clock, Timely, Runtastic Sleep Better, AlarmMon এবং পাজল, গণিত সমস্যা এবং মিষ্টি মিউজিক সহ অন্যান্য অ্যাপ যা আপনাকে অবশ্যই জাগিয়ে তুলবে
আমি কীভাবে 40 বছর বয়সে দৌড়ানো শুরু করেছি এবং 4 বছর পর আঘাত ছাড়াই একটি হাফ ম্যারাথন দৌড়েছি
আমরা আমাদের পাঠকদের কাছ থেকে সবচেয়ে আকর্ষণীয় গল্প পাই, যারা আমাদের প্রকাশনা দ্বারা অনুপ্রাণিত হয়ে তাদের জীবনকে আমূল পরিবর্তন করে। আলেকজান্ডার খোরোশিলভ দৌড় শুরু করার সিদ্ধান্ত নেন। এবং সে দৌড়ে গেল। 40 বছরে প্রথমবার। এখন তিনি একটি অর্ধ ম্যারাথন দৌড়াতে সক্ষম হয়েছেন এবং আরও বিকাশ অব্যাহত রেখেছেন। তার গল্প একটি উদাহরণ যে আপনি যে কোনও বয়সে দৌড় শুরু করতে পারেন এবং আপনার লক্ষ্যের দিকে শান্তভাবে এবং আত্মবিশ্বাসের সাথে হাঁটতে পারেন। অক্টোবর 2012 এ, আমি আমার প্রথম পাঁচ