বেকিং সোডা কি আপনাকে ওজন কমাতে সাহায্য করে?

2024 লেখক: Malcolm Clapton | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-17 03:48

তারা ইন্টারনেটে লিখেছেন যে সোডা কেবল সেই অতিরিক্ত পাউন্ডগুলিকে পোড়ায়।

প্রশ্নের উত্তরের সন্ধানে "ওজন কমাতে কী খাবেন?" মানুষ স্বাদ এবং চেহারা পণ্য কখনও কখনও খুব অদ্ভুত ব্যবহার করতে প্রস্তুত. উদাহরণস্বরূপ, বেকিং সোডা।

স্থূলতার বিরুদ্ধে লড়াইয়ের জন্য নিবেদিত ইন্টারনেট ফোরামগুলিতে, আপনি অলৌকিক সোডা ককটেল (এক গ্লাস জলে এক চা চামচ সোডা - এবং আমাদের চোখের সামনে কিলোগ্রাম গলে যায়!) এবং সোডা স্নানের অনেকগুলি উল্লেখ খুঁজে পেতে পারেন, যা অনুমিতভাবে বিপাককে গতি দেয়।: জল থেকে বেরিয়ে, তোয়ালে দিয়ে মুছে ফেলল- আর মাইনাস দেড় কেজি!

কিন্তু সত্যিই কি তাই?

সোডা কিভাবে দরকারী?

সোডিয়াম বাইকার্বোনেট (বা বাইকার্বোনেট) - এটি পাউডারের নাম যা "বেকিং সোডা" লেবেলযুক্ত প্যাকেজে বিক্রি হয় - পণ্যটি আসলে বেশ দরকারী। সোডা:

1. পোকামাকড়ের কামড় থেকে চুলকানি দূর করতে সাহায্য করে।
2. দাঁত ক্ষয়ের ঝুঁকি কমায়।
3. কিডনি রোগ থেকে মুক্তি দিতে পারে। শুধু স্ব-ওষুধ করবেন না! এই ক্ষেত্রে সোডা কীভাবে নেবেন, আপনার ডাক্তার আপনাকে বলবেন।
4. অম্বল উপশম করে।
5. খুশকির বিরুদ্ধে লড়াই করে।
6. বাড়িতে তৈরি শুষ্ক শ্যাম্পুগুলির একটি উপাদান হিসাবে ভালভাবে প্রতিষ্ঠিত।

লোকেরা প্রাচীনকালে সোডার "জাদু" বৈশিষ্ট্যগুলি লক্ষ্য করেছিল। সুতরাং, এমন উল্লেখ রয়েছে যে প্রাচীন মিশরের পুরোহিতরা ক্রমাগত সোডা চিবাত, বিশ্বাস করে যে এই পাউডারটি অন্য বিশ্বের সাথে সংযোগ স্থাপন করতে সক্ষম হয়েছিল। এবং XIII শতাব্দীর কিংবদন্তি বিজ্ঞানী এবং আলকেমিস্ট, অ্যালবার্ট দ্য গ্রেট, সোডাকে তারুণ্যের অমৃতের সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ উপাদান হিসাবে বিবেচনা করেছিলেন।

"জাদু" এর কারণটি সম্পূর্ণরূপে রাসায়নিক। সোডিয়াম বাইকার্বোনেট, যখন পানিতে দ্রবীভূত হয়, তখন একটি ক্ষারীয় পরিবেশ তৈরি করে।

এখানে একটি গুরুত্বপূর্ণ মন্তব্য করা উচিত: সমস্ত খাদ্য পণ্য অম্লতা স্তরের (পিএইচ-ফ্যাক্টর) মধ্যে ভিন্ন এবং এটির উপর নির্ভর করে, বিভিন্ন উপায়ে শরীরকে প্রভাবিত করে। উচ্চ অম্লতা (pH7) সহ খাবার এবং পানীয়গুলি অ্যাসিডকে নিরপেক্ষ করে এবং এইভাবে প্রদাহের কেন্দ্রস্থলকে "নির্বাপিত" করে, সামগ্রিকভাবে শরীরের অবস্থার উন্নতি করে।

অতএব, সোডা এবং জলের "ককটেল", সমস্ত ধরণের কার্বনেটেড পানীয় সহ, তাত্ত্বিকভাবে, স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী হতে পারে। যদি আমরা সোডার অন্যান্য উপাদানগুলিকে বাদ দেই, যার কারণে এটি এখনও দরকারী থেকে বেশি ক্ষতিকারক।

সোডা দিয়ে কি ওজন কমানো সম্ভব?

কিন্তু এটি একটি অস্পষ্ট প্রশ্ন। সাধারণভাবে, ওজন কমানোর জন্য সোডিয়াম বাইকার্বোনেট ব্যবহার করার ধারণাটি রসায়নবিদরা যখন সোডা শরীরে প্রবেশ করে তখন যে প্রক্রিয়াগুলি ঘটে তা বের করার পরে উদ্ভূত হয়েছিল। এটি সোডিয়াম এবং কার্বন ডাই অক্সাইডে ভেঙ্গে যায়। এবং কার্বন ডাই অক্সাইড, পরিবর্তে, লিপোলাইসিসের হারকে ত্বরান্বিত করতে সক্ষম - শরীরের চর্বি ভাঙ্গন।

কিন্তু তা তত্ত্বে!

অনুশীলনে, সোডা ককটেল ব্যবহার অতিরিক্ত পাউন্ড পরিত্রাণ পেতে কার্যত কোন প্রভাব নেই: সোডা দ্বারা উত্পাদিত প্রভাব খুব ছোট।

উপরন্তু, সোডা হিসাবে, একটি ক্ষতিকারক পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া আছে।

বিশেষত, সোডা গুরুতরভাবে পেটের অম্লতা হ্রাস করে (অম্বল চিকিত্সার জন্য সোডা সমাধান ব্যবহার এই সম্পত্তির উপর ভিত্তি করে)। নিয়মিত সোডা পান করলে গ্যাস্ট্রাইটিস এমনকি আলসার হতে পারে।

অতএব, সোডিয়াম বাইকার্বোনেটকে শুধুমাত্র কিছু সমস্যার অস্থায়ী সমাধান হিসাবে ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয় (উদাহরণস্বরূপ, অম্বল মোকাবেলা করার জন্য) এবং কোনও ক্ষেত্রেই ডায়েটের স্থায়ী অংশে পরিণত হবে না।

বেকিং সোডা বাথ (স্ট্যান্ডার্ড রেসিপি: গরম জলে ¹⁄₂ কাপ বেকিং সোডা দ্রবীভূত করুন এবং 15-30 মিনিটের জন্য বসুন) স্বাস্থ্যকর বলা যেতে পারে। প্রতিষ্ঠিত একটি বেকিং সোডা স্নানের সুবিধাগুলি কী, আপনি কীভাবে এটি গ্রহণ করবেন এবং এটি কি নিরাপদ? যে তারা স্বাস্থ্যের জন্য ভাল। নির্দিষ্টভাবে:

1. টেনশন এবং ব্যথা উপশম.
2. রক্ত সঞ্চালন ত্বরান্বিত করে, যা শরীরকে পরিষ্কার করতে সাহায্য করে।
3. তারা চুলকানি এবং একজিমা কমাতে সাহায্য করে এবং সোরিয়াসিসের প্রকাশ কমাতে সাহায্য করে।
4. যোনি পিএইচ স্বাভাবিক করার উপর একটি ইতিবাচক প্রভাব থাকতে পারে।

এবং হ্যাঁ, এই জাতীয় স্নান করার পরে, আপনি এটি দেখে আনন্দিত হতে পারেন যে দাঁড়িপাল্লা স্বাভাবিকের চেয়ে এক কেজি এবং অর্ধ কম দেখায়। কিন্তু নিজেকে তোষামোদ করবেন না। ওজন হ্রাস শুধুমাত্র তরল হ্রাসের কারণে: একটি সোডা স্নান আপনার শরীরের ঘাম কঠিন করে তোলে। যত তাড়াতাড়ি তরল ঘাটতি পুনরুদ্ধার করা হয়, ওজন তার জায়গায় ফিরে আসবে।

কিভাবে সঠিকভাবে বেকিং সোডা ব্যবহার করবেন

সংক্ষেপে বলা যায়: দুর্ভাগ্যবশত, সোডা শেক বা গোসল আপনাকে ওজন কমাতে সাহায্য করবে না। তবে এটি সোডিয়াম বাইকার্বোনেটের অন্যান্য উপকারী বৈশিষ্ট্যগুলিকে অস্বীকার করে না। আপনি যদি স্বাস্থ্যের উদ্দেশ্যে বেকিং সোডা ব্যবহার করার কথা ভাবছেন - বলুন, অম্বল চিকিত্সা করার জন্য - আপনার ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করার পরেই এটি করা গুরুত্বপূর্ণ।

এটি ইতিমধ্যে উপরে উল্লিখিত হয়েছে যে পেটের কম অম্লতার ক্ষেত্রে সোডা স্পষ্টভাবে ক্ষতিকারক (যা সম্পর্কে আপনি অনুমানও করতে পারেন না)। এছাড়াও, অভ্যন্তরীণভাবে বা স্নানের আকারে সোডিয়াম বাইকার্বোনেট গ্রহণ নিষিদ্ধ যদি আপনি:

1. গর্ভবতী বা বুকের দুধ খাওয়াচ্ছেন।
2. উচ্চ রক্তচাপের সমস্যায় ভুগছেন।
3. ডায়াবেটিস আছে।

আপনার ত্বকে খোলা ক্ষত বা গুরুতর সংক্রমণ থাকলে স্নানও নিরোধক।

কিন্তু এমনকি যদি আপনার উপরোক্ত কোন contraindication না থাকে, তবুও আপনার সোডা ব্যবহারে সতর্ক হওয়া উচিত। উদাহরণস্বরূপ, সোডিয়াম বাইকার্বোনেট ওষুধ খাওয়ার পর দুই ঘন্টার জন্য পান করা উচিত নয়: এটি পেটের অম্লতা হ্রাস করে, যা ওষুধের শোষণের হারকে কমিয়ে দিতে পারে, শেষ পর্যন্ত তাদের কার্যকারিতাকে প্রভাবিত করে।

পর্যাপ্ত সংখ্যক contraindications এবং স্বাস্থ্যের উপর সম্ভাব্য নেতিবাচক প্রভাবের পরিপ্রেক্ষিতে, আবারও জোর দেওয়া গুরুত্বপূর্ণ: শুধুমাত্র একজন থেরাপিস্ট বা বিশেষ বিশেষজ্ঞের (উদাহরণস্বরূপ, একজন গ্যাস্ট্রোএন্টেরোলজিস্ট) সাথে পরামর্শ করার পরেই সোডিয়াম বাইকার্বোনেট ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়।