10 গুরমেট মোজারেলা সালাদ

2024 লেখক: Malcolm Clapton | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-17 03:48

চিকেন, চিংড়ি, টমেটো, আম এমনকি ডুমুরের সাথে পনিরের সুস্বাদু সমন্বয়।

1. মোজারেলা, টমেটো এবং বালসামিক সস দিয়ে সালাদ

উপকরণ

• 5-6 টমেটো;
• 450 গ্রাম মোজারেলা;
• 1 ছোট গুচ্ছ তুলসী
• জলপাই তেল 2-3 টেবিল চামচ;
• 2-3 টেবিল চামচ বালসামিক সস;
• লবনাক্ত;
• কালো মরিচ স্বাদ।

প্রস্তুতি

টমেটো এবং পনির সমান বেধের টুকরো করে কেটে নিন। একটি প্লেটে রাখুন এবং তুলসী পাতা দিয়ে সাজান। তেল এবং balsamic সস সঙ্গে গুঁড়ি গুঁড়ি, লবণ এবং মরিচ সঙ্গে ঋতু.

2. মোজারেলা, চেরি এবং বেকড মরিচ দিয়ে সালাদ

উপকরণ

• 2 বেল মরিচ;
• জলপাই তেল 3-4 টেবিল চামচ;
• 300 গ্রাম মোজারেলা;
• 400 গ্রাম চেরি টমেটো;
• 30 গ্রাম তুলসী;
• লবনাক্ত;
• কালো মরিচ স্বাদ।

প্রস্তুতি

ওভেন 180 ডিগ্রি সেলসিয়াসে প্রিহিট করুন। 1 টেবিল চামচ তেল দিয়ে বেল মরিচ ব্রাশ করুন এবং প্রায় 20 মিনিট বেক করুন।

ঠান্ডা করা সবজি এবং পনিরকে ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিন, চেরিকে অর্ধেক ভাগ করুন। কান্ড থেকে তুলসী পাতা তুলে ফেলুন।

সবজি এবং আজ সঙ্গে পনির একত্রিত. বাকি তেল, লবণ এবং মরিচ দিয়ে সিজন করুন।

3. মোজারেলা, রুকোলা এবং বিট দিয়ে সালাদ

উপকরণ

• 3 টেবিল চামচ জলপাই তেল
• 1 টেবিল চামচ ওয়াইন বা আপেল সিডার ভিনেগার
• 1 টেবিল চামচ মধু;
• 1 বীট;
• 100 গ্রাম মোজারেলা (ছোট বল);
• 100 গ্রাম আরগুলা;
• 1 টেবিল চামচ তিল বীজ।

প্রস্তুতি

ভিনেগার এবং মধুর সাথে তেল মেশান।

বীটগুলি কোমল না হওয়া পর্যন্ত সিদ্ধ করুন, ঠান্ডা করুন এবং মোটা করে বা পাতলা টুকরো করে কেটে নিন। রান্না করা marinade উপর ঢালা এবং 15-20 মিনিটের জন্য ঘরের তাপমাত্রায় ছেড়ে দিন।

তারপরে পনির এবং আরগুলা দিয়ে সবজি মেশান, তিল দিয়ে ছিটিয়ে দিন।

4. মোজারেলা, অ্যাভোকাডো এবং চেরি দিয়ে সালাদ

উপকরণ

• ⅔ চা চামচ লবণ;
• আধা চা চামচ মরিচের গুঁড়া;
• ⅔ এক চা চামচ কালো মরিচ;
• আধা চা চামচ শুকনো ওরেগানো
• ½ চা চামচ শুকনো তুলসী
• ½ পেঁয়াজ;
• 2 অ্যাভোকাডো;
• 200 গ্রাম চেরি টমেটো;
• 220 গ্রাম মোজারেলা (ছোট বল);
• 1 গুচ্ছ লেটুস বা সালাদ মিশ্রণ
• 2 চা চামচ বালসামিক ভিনেগার।

প্রস্তুতি

লবণ, মরিচ, কালো মরিচ, ওরেগানো এবং তুলসী প্রতিটি 1/2 চা চামচ একত্রিত করুন।

পেঁয়াজ পাতলা অর্ধেক রিং, অ্যাভোকাডো ছোট টুকরা, টমেটো এবং পনির অর্ধেক করে কেটে নিন। আপনার হাত দিয়ে সালাদ কুড়ান.

পেঁয়াজের উপর বালসামিক ভিনেগার ঢালুন, বাকি কালো গোলমরিচ লবণ যোগ করুন এবং 10 মিনিটের জন্য বসুন।

একটি পাত্রে পেঁয়াজ, অ্যাভোকাডো, টমেটো, পনির এবং লেটুস রাখুন, মশলা দিয়ে ছিটিয়ে দিন এবং নাড়ুন।

5. মোজারেলা, আঙ্গুর এবং ডুমুর দিয়ে সালাদ

উপকরণ

• 2 টেবিল চামচ অলিভ অয়েল
• 1 চা চামচ ফ্রেঞ্চ সরিষা
• 1 টেবিল চামচ লেবুর রস
• 100 গ্রাম মোজারেলা;
• 2 ডুমুর;
• লেটুস 1 গুচ্ছ
• 100 গ্রাম বীজহীন আঙ্গুর;
• তিলের বীজ 1 চা চামচ - ঐচ্ছিক;
• লবনাক্ত.

প্রস্তুতি

সরিষা এবং লেবুর রসের সাথে জলপাই তেল একত্রিত করুন।

পনিরকে ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিন, ডুমুরগুলোকে চার ভাগে কেটে নিন।

একটি প্লেটে লেটুস পাতা রাখুন, তাদের উপরে - ডুমুর, পনির এবং আঙ্গুর। ড্রেসিং সহ গুঁড়ি গুঁড়ি, তিল এবং হালকা লবণ দিয়ে ছিটিয়ে দিন।

6. মোজারেলা, আপেল এবং ক্র্যানবেরি দিয়ে সালাদ

উপকরণ

• 1 টেবিল চামচ মাখন
• 50 গ্রাম আখরোট;
• 1 টেবিল চামচ চিনি
• 1 আপেল;
• 1 চা চামচ লেবুর রস
• 50 মিলি আপেল সিডার ভিনেগার;
• 30 মিলি জলপাই তেল;
• তরল মধু 10 গ্রাম;
• লবনাক্ত;
• স্বাদে কালো মরিচ;
• লেটুস ½ গুচ্ছ;
• ½ গুচ্ছ শাক;
• 30-50 গ্রাম ক্র্যানবেরি;
• 100 গ্রাম মোজারেলা (ছোট বল)।

প্রস্তুতি

মাঝারি আঁচে একটি কড়াইতে মাখন গরম করুন। চিনি দিয়ে বাদাম ফেটিয়ে ২-৩ মিনিট ভাজুন, অনবরত নাড়তে থাকুন। একটি প্লেটে রাখুন এবং ঠান্ডা করুন।

আপেলকে পাতলা করে কেটে লেবুর রস ঢেলে দিন।

ড্রেসিংয়ের জন্য, জলপাই তেল, মধু, লবণ এবং গোলমরিচের সাথে ভিনেগার মেশান।

হাতে লেটুস এবং পালং শাক তুলে নিন।আপেল, বাদাম, ক্র্যানবেরি এবং পনির দিয়ে টস করুন। উপরে রান্না করা সস ঢেলে দিন।

নিজেকে সাহায্য করবেন?

মুরগির লিভার এবং আপেল দিয়ে উষ্ণ সালাদ

7. মোজারেলা এবং আম দিয়ে সালাদ

উপকরণ

• 3 টেবিল চামচ জলপাই তেল
• 1 টেবিল চামচ সয়া সস
• 1½ - 2 টেবিল চামচ লেবুর রস;
• 1 চিমটি লবণ;
• 100 গ্রাম চেরি টমেটো;
• 1 আম;
• লেটুস 1 গুচ্ছ
• 100 গ্রাম মোজারেলা (ছোট বল)।

প্রস্তুতি

সয়া সস, লেবুর রস এবং লবণের সাথে মাখন একত্রিত করুন।

চেরিকে অর্ধেক বা কোয়ার্টার করে কাটুন, আম ছোট টুকরা করুন।

আপনার হাত দিয়ে লেটুস পাতা বাছুন। পনির, আম এবং টমেটো যোগ করুন, ড্রেসিং সঙ্গে গুঁড়ি গুঁড়ি এবং নাড়ুন।

বুকমার্ক?

অ্যাভোকাডো, ছোলা এবং টমেটো দিয়ে ডায়েট সালাদ

8. মোজারেলা এবং চিংড়ি দিয়ে সালাদ

উপকরণ

• 6-8 কোয়েল ডিম;
• 15-20 চিংড়ি;
• 8-10 চেরি টমেটো;
• সালাদের জন্য 1 গুচ্ছ শাক;
• 1 টেবিল চামচ ফ্রেঞ্চ সরিষা
• 1 টেবিল চামচ সয়া সস
• 2 টেবিল চামচ অলিভ অয়েল
• 100 গ্রাম মোজারেলা (ছোট বল)।

প্রস্তুতি

কোয়েলের ডিম 5 মিনিটের জন্য হার্ড-সিদ্ধ, চিংড়িগুলি কোমল হওয়া পর্যন্ত সিদ্ধ করুন। ঠান্ডা করে নিন।

ডিম এবং টমেটো অর্ধেক করে কেটে নিন। আপনার হাত দিয়ে শাক বাছুন। ড্রেসিংয়ের জন্য, সয়া সস এবং জলপাই তেলের সাথে সরিষা একত্রিত করুন।

একটি পাত্রে ডিম, পনির, চেরি টমেটো এবং চিংড়ি সহ ভেষজগুলি রাখুন। ফলস্বরূপ সসের উপর ঢেলে দিন এবং নাড়ুন।

আপনার গেস্ট বিস্মিত?

চিংড়ি, জাম্বুরা এবং অ্যাভোকাডো সালাদ

9. মোজারেলা, টুনা এবং রসুন দিয়ে সালাদ

উপকরণ

• 2 টমেটো;
• 125 গ্রাম মোজারেলা;
• তুলসী 1 গুচ্ছ
• রসুন 1 লবঙ্গ;
• 1 ক্যান টিনজাত টুনা (240 গ্রাম)
• 2 টেবিল চামচ অলিভ অয়েল
• 1 টেবিল চামচ লেবুর রস
• লবনাক্ত;
• কালো মরিচ স্বাদ।

প্রস্তুতি

টমেটো থেকে বীজ সরান। পাল্প ছোট কিউব করে কেটে নিন, পনির পাতলা টুকরো করে নিন। তুলসী কাটা। একটি প্রেস মাধ্যমে রসুন পাস. কাঁটাচামচ দিয়ে মাছ মাখুন।

রসুন, তেল এবং লেবুর রস, হালকা লবণ দিয়ে তুলসী একত্রিত করুন।

একটি সালাদ বাটিতে বা একটি ফ্ল্যাট প্লেটে রান্নার রিং দিয়ে এই ক্রমে স্তরগুলি রাখুন: একটি কাটা টমেটো, টুনা, তুলসীর অর্ধেক, মোজারেলা, অবশিষ্ট সবুজ শাক এবং টমেটো। গোলমরিচ দিয়ে টমেটোর স্তরগুলি হালকাভাবে ছিটিয়ে দিন।

অকারণে রান্না করবেন?

টিনজাত টুনা সহ 10টি মুখে জল আনা সালাদ

10. মোজারেলা, সবজি এবং মুরগির সাথে সালাদ

উপকরণ

• সূর্যমুখী তেল 1-2 টেবিল চামচ;
• 1 মুরগির উরু;
• 1 শসা;
• 1 গোলমরিচ;
• 150 গ্রাম মোজারেলা;
• 7-8 জলপাই;
• 6-8 চেরি বা 3-4 নিয়মিত টমেটো;
• লেটুস 1 গুচ্ছ
• 200 গ্রাম গ্রীক দই
• 1 চা চামচ ফ্রেঞ্চ সরিষা
• 1 টেবিল চামচ সয়া সস
• 2 টেবিল চামচ অলিভ অয়েল
• লবনাক্ত.

প্রস্তুতি

একটি কড়াইতে, মাঝারি আঁচে সূর্যমুখী তেল গরম করুন এবং প্রায় 20 মিনিটের জন্য উরু ভাজুন, তারপর ফয়েলে মুড়িয়ে ঘরের তাপমাত্রায় ছেড়ে দিন।

ঠান্ডা করা মুরগি, শসা, গোলমরিচ, পনির এবং জলপাই ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিন। চেরিকে অর্ধেক ভাগ করুন। যদি নিয়মিত টমেটো ব্যবহার করেন তবে সেগুলিকে ছোট ওয়েজ করে কেটে নিন। আপনার হাত দিয়ে সালাদ কুড়ান.

সরিষা, সয়া সস, জলপাই তেল এবং লবণ দিয়ে দই একত্রিত করুন।

একটি প্লেটে লেটুস, টমেটো, শসা, গোলমরিচ, পনির এবং চিকেন রাখুন। ড্রেসিং আলাদাভাবে পরিবেশন করুন।

এটাও পড়ুন???

• 10টি ধূমপান করা মুরগির সালাদ যা অবশ্যই আপনার স্বাদ অনুসারে হবে
• টিনজাত মাছের সাথে 10টি সাধারণ সালাদ
• ডালিমের সাথে 10টি উজ্জ্বল সালাদ
• 10টি হৃদয়গ্রাহী চিকেন সালাদ আপনি পছন্দ করবেন
• 10টি অত্যন্ত সুস্বাদু লিভার সালাদ