10টি মুরগির সালাদ আপনি পছন্দ করবেন

2024 লেখক: Malcolm Clapton | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-17 03:48

আনারস, ডিম, মাশরুম, পনির, শসা, কিউই এবং আরও অনেক কিছুর সাথে জয়ের বিকল্প।

অনেক রেসিপি সিদ্ধ মুরগির প্রয়োজন. আপনি এই নিবন্ধে এর প্রস্তুতির সমস্ত বিবরণ পাবেন। মেয়োনিজ, যদি ইচ্ছা হয়, সহজেই আপনার নিজের তৈরি করা যায়, টক ক্রিম, দই বা অন্যান্য সস দিয়ে প্রতিস্থাপিত করা যায়।

1. মুরগি, prunes, মাশরুম, পনির এবং আখরোট সঙ্গে সালাদ

উপকরণ

• 400 গ্রাম চিকেন ফিললেট;
• লবনাক্ত;
• prunes 100 গ্রাম;
• 150 গ্রাম শ্যাম্পিনন;
• 1 পেঁয়াজ;
• উদ্ভিজ্জ তেল 2-3 টেবিল চামচ;
• স্বাদে মেয়োনিজ;
• হার্ড পনির 150 গ্রাম;
• 50 গ্রাম আখরোট।

প্রস্তুতি

নোনতা জলে মুরগিকে সিদ্ধ করা পর্যন্ত সিদ্ধ করুন। ফুটন্ত জল দিয়ে prunes ঢালা এবং 20 মিনিটের জন্য ছেড়ে দিন। মাশরুমগুলিকে মাঝারি টুকরো এবং পেঁয়াজগুলিকে অর্ধেক রিংগুলিতে কাটুন।

একটি ফ্রাইং প্যানে তেল গরম করুন এবং মাশরুম এবং পেঁয়াজ দিন। ভাজুন, মাঝে মাঝে নাড়তে থাকুন, সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত এবং লবণ দিয়ে সিজন করুন।

সব উপকরণ ঠান্ডা করুন। একটি থালায় কাটা মুরগি রাখুন। মেয়োনিজ দিয়ে ব্রাশ করুন এবং উপরে মাশরুম এবং পেঁয়াজ ছড়িয়ে দিন। তাদের উপরে মোটা কাটা ছাঁটাই ছড়িয়ে দিন। সূক্ষ্মভাবে গ্রেট করা পনির এবং কাটা বাদাম দিয়ে ছিটিয়ে দিন।

2. মুরগির মাংস, কোরিয়ান গাজর এবং ভুট্টা দিয়ে সালাদ

উপকরণ

• 400 গ্রাম ধূমপান করা মুরগি;
• কোরিয়ান গাজর 300 গ্রাম;
• 250-300 গ্রাম টিনজাত ভুট্টা;
• মেয়োনেজ 3-4 টেবিল চামচ;
• croutons - ঐচ্ছিক, স্বাদ।

প্রস্তুতি

মুরগিকে ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিন। গাজর, ভুট্টা এবং মেয়োনিজ যোগ করুন এবং ভালভাবে মেশান। পরিবেশন করার আগে, সালাদটি ক্রাউটন দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া যেতে পারে।

3. মুরগির মাংস, আনারস এবং পনির দিয়ে সালাদ

উপকরণ

• 400 গ্রাম চিকেন ফিললেট;
• 300 গ্রাম টিনজাত আনারস;
• হার্ড পনির 150-200 গ্রাম;
• মেয়োনেজ 3 টেবিল চামচ;
• রসুনের 2 কোয়া;
• লবনাক্ত.

প্রস্তুতি

চিকেন সিদ্ধ করে নামিয়ে ঠান্ডা করুন। ফিলেট এবং আনারস ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিন। একটি সূক্ষ্ম grater উপর পনির ঝাঁঝরি. গার্নিশের জন্য কিছু পনির রেখে উপাদানগুলি একত্রিত করুন।

মেয়োনিজ এবং রসুনের কিমা একত্রিত করুন। মৌসুমে সালাদ, লবণ এবং নাড়ুন। বাকি পনির দিয়ে ছিটিয়ে দিন। পরিবেশন করার আগে থালাটি একটু তৈরি হতে দিন।

4. মুরগির মাংস, সেলারি, আঙ্গুর এবং বাদাম দিয়ে সালাদ

উপকরণ

• 900 গ্রাম চিকেন ফিললেট;
• 180-200 গ্রাম লাল আঙ্গুর;
• সেলারি 3 ডালপালা;
• 80 গ্রাম সূক্ষ্মভাবে কাটা বাদাম;
• সবুজ পেঁয়াজের কয়েকটি পালক;
• 200-230 গ্রাম মেয়োনিজ;
• 1 চা চামচ সরিষা
• লবনাক্ত;
• কালো মরিচ - স্বাদে।

প্রস্তুতি

মুরগিটি নরম হওয়া পর্যন্ত সিদ্ধ করুন, ঠান্ডা করুন এবং ছোট কিউব করে কেটে নিন। আঙ্গুরগুলিকে অর্ধেক বা চতুর্থাংশে ভাগ করুন। সেলারি টুকরো করে কেটে নিন। একটি শুকনো কড়াইতে বাদামগুলো হালকা ভেজে নিন।

প্রস্তুত উপাদানে কাটা পেঁয়াজ, মেয়োনিজ, সরিষা, লবণ এবং মরিচ যোগ করুন। সালাদ ভালো করে নাড়ুন।

5. মুরগির মাংস, আলু, ডিম, পনির এবং আচারযুক্ত পেঁয়াজ দিয়ে সালাদ

উপকরণ

• 1 পেঁয়াজ;
• চিনি 2 চা চামচ;
• 1 টেবিল চামচ ভিনেগার 9%;
• 250 গ্রাম চিকেন ফিললেট;
• 4 ডিম;
• 2-3 আলু;
• 2 প্রক্রিয়াজাত পনির (90 গ্রাম প্রতিটি);
• স্বাদে মেয়োনিজ;
• লবনাক্ত.

প্রস্তুতি

পেঁয়াজ ভালো করে কেটে নিন। এতে চিনি এবং ভিনেগার যোগ করুন। উপর ফুটন্ত জল ঢালা, নাড়ুন এবং সম্পূর্ণ ঠান্ডা ছেড়ে দিন।

মুরগির মাংস, ডিম এবং আলু নরম এবং ঠান্ডা হওয়া পর্যন্ত সিদ্ধ করুন। ফিললেটগুলিকে ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিন। সাদা এবং কুসুম আলাদাভাবে একটি সূক্ষ্ম গ্রাটারে গ্রেট করুন। আলু এবং ঠাণ্ডা পনির - একটি মোটা এক উপর।

নিম্নোক্ত ক্রমে সালাদটি স্তরে স্তরে রাখুন: মুরগির মাংস, তরল ছাড়া পেঁয়াজ, আলু, কুসুম, পনির এবং সাদা। পথে মেয়োনিজের জাল দিয়ে মুরগি, আলু এবং পনির ঢেকে দিন। স্তরগুলি স্বাদমতো লবণ দিন।

6. মুরগির মাংস, মটরশুটি, ডিম এবং শসা দিয়ে সালাদ

উপকরণ

• 300 গ্রাম চিকেন ফিলেট বা ধূমপান করা মুরগি;
• 3-4 ডিম;
• 2-3 শসা;
• 250-300 গ্রাম টিনজাত সাদা মটরশুটি;
• স্বাদে মেয়োনিজ;
• লবনাক্ত;
• কোন সবুজ - ঐচ্ছিক, স্বাদ.

প্রস্তুতি

যদি ফিললেট ব্যবহার করা হয়, কোমল এবং ঠান্ডা হওয়া পর্যন্ত সিদ্ধ করুন। শক্ত-সিদ্ধ ডিম, ঠান্ডা এবং খোসাও। মুরগি, ডিম এবং শসা ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিন।

মটরশুটি, মেয়োনিজ, লবণ এবং কাটা ভেষজ যোগ করুন এবং নাড়ুন। বা নিম্নলিখিত ক্রমে উপাদানগুলি স্তরে স্তরে রাখুন: মুরগির মাংস, শসা, ডিম, মটরশুটি। লবণ যোগ করতে ভুলবেন না এবং মেয়োনেজ দিয়ে স্তরগুলি গ্রীস করুন। সালাদের উপরে ভেষজ ছিটিয়ে দিন।

আপনি কি আপনার প্রিয়জনের সাথে আচরণ করতে চান?

10 টি স্টুড মুরগির রেসিপি যা পুরো পরিবারকে টেবিলের চারপাশে আনবে

7. মুরগির মাংস, কিউই, কোরিয়ান গাজর, আপেল এবং ডিম দিয়ে সালাদ

উপকরণ

• 200 গ্রাম চিকেন ফিললেট;
• 3 টি ডিম;
• 5 কিউই;
• লবনাক্ত;
• 150 গ্রাম কোরিয়ান গাজর;
• 1-2 সবুজ আপেল;
• স্বাদে মেয়োনিজ।

প্রস্তুতি

মুরগি এবং ডিম নরম এবং ঠান্ডা হওয়া পর্যন্ত সিদ্ধ করুন। ফিললেট এবং দুটি কিউই ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিন। একটি সূক্ষ্ম grater উপর ডিম ঝাঁঝরি.

সালাদকে স্তরে স্তরে রাখুন: লবণাক্ত মুরগি, কিউই, গাজর, সূক্ষ্মভাবে গ্রেট করা আপেল এবং ডিম। মুরগির মাংস বাদে প্রতিটি স্তর মেয়োনিজ দিয়ে ঢেকে দিন। বাকি কিউই পাতলা স্লাইস মধ্যে কাটা এবং তাদের সঙ্গে সমাপ্ত সালাদ সাজাইয়া.

পরীক্ষা?

আপেল সহ 10টি সুস্বাদু সালাদ

8. মুরগির মাংস, টমেটো, চাইনিজ বাঁধাকপি, পনির এবং ক্রাউটন দিয়ে সালাদ

উপকরণ

• 200 গ্রাম চিকেন ফিললেট;
• লবনাক্ত;
• মুরগির জন্য মসলা - স্বাদ;
• উদ্ভিজ্জ তেল 2 টেবিল চামচ;
• চীনা বাঁধাকপি 150-200 গ্রাম;
• হার্ড পনির 150 গ্রাম;
• 2 টমেটো;
• মেয়োনেজ 2-3 টেবিল চামচ;
• ক্রাউটন 100 গ্রাম।

প্রস্তুতি

লবণ এবং মশলা দিয়ে মুরগি ঘষুন। একটি কড়াইতে তেল গরম করুন এবং ফিললেটগুলিকে প্রায় 5 মিনিটের জন্য সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত ভাজুন। ঠান্ডা করে ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিন।

আপনার হাত দিয়ে বাঁধাকপি ছিঁড়ে নিন। পনির এবং টমেটো ছোট কিউব করে কেটে নিন। মুরগির মাংস, লবণ এবং মেয়োনিজ যোগ করুন এবং নাড়ুন। পরিবেশনের আগে সালাদে ক্রাউটন যোগ করুন।

প্রস্তুত করা?

ক্রাউটন সহ 10টি সুস্বাদু সালাদ

9. মুরগির মাংস, গোলমরিচ, মাশরুম এবং ডিম দিয়ে সালাদ

উপকরণ

• 200 গ্রাম শ্যাম্পিননস;
• 1 পেঁয়াজ;
• উদ্ভিজ্জ তেল 1-2 টেবিল চামচ;
• লবনাক্ত;
• ২ টি ডিম;
• 1-2 টমেটো;
• ½ লাল বেল মরিচ;
• 250 গ্রাম ধূমপান করা মুরগি;
• মেয়োনেজ 3 টেবিল চামচ;
• কালো মরিচ - স্বাদে।

প্রস্তুতি

মাশরুমগুলিকে বড় টুকরো এবং পেঁয়াজগুলিকে ছোট টুকরো করে কাটুন। গরম তেলে সোনালি বাদামী ও লবণ না হওয়া পর্যন্ত ভাজুন। হার্ড-সিদ্ধ ডিম, ঠান্ডা এবং খোসা।

টমেটো, গোলমরিচ এবং মুরগির বড় লম্বা টুকরা, ডিম - মাঝারি করে কেটে নিন। উপাদানগুলিতে পেঁয়াজ, মেয়োনিজ, লবণ এবং মরিচ দিয়ে ঠান্ডা মাশরুম যোগ করুন এবং নাড়ুন।

এটা কর?

10টি প্রাণবন্ত বেল মরিচের সালাদ আপনি অবশ্যই পছন্দ করবেন

10. মুরগির মাংস, ডিম প্যানকেক এবং ভুট্টা দিয়ে সালাদ

উপকরণ

• 400 গ্রাম চিকেন ফিললেট;
• লবনাক্ত;
• 1 পেঁয়াজ;
• 6 ডিম;
• কালো মরিচ - স্বাদে;
• উদ্ভিজ্জ তেল 7 চা চামচ;
• 100-150 গ্রাম টিনজাত ভুট্টা;
• স্বাদে মেয়োনিজ।

প্রস্তুতি

নোনতা জলে চিকেন ফিললেটটি নরম এবং ঠান্ডা হওয়া পর্যন্ত সিদ্ধ করুন। পেঁয়াজকে অর্ধেক রিং করে কেটে ফুটন্ত পানি দিয়ে ৩০ মিনিট ঢেকে রাখুন। তারপর পানি ঝরিয়ে নিন। একটি ডিম নুন, গোলমরিচ এবং 1 চা চামচ তেল দিয়ে ফেটিয়ে নিন।

অবশিষ্ট তেল দিয়ে একটি গরম কড়াই ব্রাশ করুন, একটি ফেটানো ডিম ছড়িয়ে দিন এবং দুই পাশে বাদামী করুন। বাকি প্যানকেকগুলোও একইভাবে ভাজুন। ঠাণ্ডা হলে সেগুলো এবং মুরগির টুকরো টুকরো করে কেটে নিন। পেঁয়াজ, ভুট্টা, মেয়োনিজ এবং লবণের সাথে এই উপাদানগুলি একত্রিত করুন।

এটাও পড়ুন???

• 10টি চিকেন রোল রেসিপি যা পুরো পরিবারকে টেবিলের চারপাশে আনবে
• বিভিন্ন ধরনের ফিলিংস সহ 10টি সুস্বাদু রোল
• "ডালিমের ব্রেসলেট" এর জন্য 10টি সেরা রেসিপি। এই স্যালাডগুলি টেবিলে থাকে না
• প্রতিটি স্বাদ জন্য মাশরুম সঙ্গে 10 সালাদ
• 10টি সেরা চিকেন স্টু রেসিপি