পনির সহ 10টি শীতল সালাদ

2024 লেখক: Malcolm Clapton | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-17 03:48

টমেটো, জলপাই, সবুজ মটর, চিকেন ফিললেট এবং হ্যাম পুরোপুরি পনিরের পরিপূরক হবে।

1. পনির এবং রসুন দিয়ে সালাদ

উপকরণ

• 300 গ্রাম পনির;
• রসুনের 4 কোয়া;
• মেয়োনেজ 3 টেবিল চামচ;
• লবণ এবং মরিচ টেস্ট করুন;
• সবুজ পেঁয়াজ - ঐচ্ছিক।

প্রস্তুতি

একটি মাঝারি grater উপর পনির ঝাঁঝরি, এবং একটি প্রেস মাধ্যমে রসুন পাস. একটি পাত্রে সবকিছু রাখুন, মেয়োনিজ, লবণ এবং মরিচ দিয়ে সিজন করুন।

1-2 ঘন্টা ফ্রিজে রাখুন। পরিবেশনের আগে সবুজ পেঁয়াজ দিয়ে ছিটিয়ে দিন।

2. পনির এবং টমেটো সঙ্গে সালাদ

উপকরণ

• 450 গ্রাম চেরি টমেটো;
• 250 গ্রাম মোজারেলা;
• 1 গুচ্ছ তুলসী, ধনেপাতা বা অন্যান্য সবুজ শাক
• সূর্যমুখী তেল 3 টেবিল চামচ;
• 1 টেবিল চামচ অলিভ অয়েল
• লবণ এবং মরিচ টেস্ট করুন.

প্রস্তুতি

চেরিকে অর্ধেক করে কেটে নিন। পনির এবং ভেষজগুলি মোটা করে কেটে নিন।

একটি গভীর বাটিতে উপাদান রাখুন। তেল, লবণ এবং মরিচ যোগ করুন।

3. পনির এবং cucumbers সঙ্গে সালাদ

উপকরণ

• 450 গ্রাম শসা;
• 1 লাল পেঁয়াজ;
• 1 ছোট সবুজ শাক (ডিল এবং পার্সলে);
• 100 গ্রাম নরম ছাগলের পনির;
• ½ চা চামচ লবণ;
• মেয়োনিজ 2 টেবিল চামচ;
• 4 টেবিল চামচ কম চর্বিযুক্ত দই
• 2 টেবিল চামচ গ্রীক দই
• 1 চা চামচ অলিভ অয়েল
• 1 চিমটি কালো মরিচ

প্রস্তুতি

শসাগুলিকে টুকরো টুকরো করে কাটুন, পেঁয়াজটি অর্ধেক রিংয়ে কাটুন। ভেষজগুলিকে সূক্ষ্মভাবে কেটে নিন এবং পনির গুঁড়ো করুন।

একটি গভীর বাটিতে শসা এবং পেঁয়াজ রাখুন। লবণ দিয়ে সিজন করুন, প্লাস্টিকের মোড়ক দিয়ে ঢেকে রাখুন এবং ফ্রিজে 1-2 ঘন্টা রেখে দিন।

তারপর রেফ্রিজারেটর থেকে সরান, ভেষজ যোগ করুন। মেয়োনিজ এবং দই দিয়ে সিজন করুন। পনির দিয়ে ছিটিয়ে দিন, জলপাই তেল এবং গোলমরিচ দিয়ে গুঁড়ি গুঁড়ি দিন।

4. পনির, মূলা এবং সেলারি দিয়ে সালাদ

উপকরণ

• নীল পনির 300 গ্রাম;
• সেলারি 4 ডালপালা;
• সবুজ পেঁয়াজের 5 ডালপালা;
• 6 মূলা;
• আইসবার্গ লেটুসের 1 মাথা
• মেয়োনেজ 4 টেবিল চামচ;
• 2 টেবিল চামচ গ্রীক দই
• 1 টেবিল চামচ ওয়াইন ভিনেগার
• লবণ এবং মরিচ টেস্ট করুন.

প্রস্তুতি

প্রায় ⅔ পনির চূর্ণ করুন। সেলারি এবং পেঁয়াজ মাঝারি টুকরো করে কাটুন, মূলা পাতলা স্লাইস করুন, লেটুস - চারটি স্লাইস 1, 5-2 সেন্টিমিটার পুরু।

একটি ছোট বাটিতে অবশিষ্ট পনির রাখুন এবং প্রায় 15 সেকেন্ডের জন্য মাইক্রোওয়েভ করুন। তারপর মেয়োনিজ, দই, ভিনেগার, লবণ এবং গোলমরিচ দিয়ে ব্লেন্ডারে ফেটিয়ে নিন। ফলস্বরূপ মিশ্রণটি 30-40 মিনিটের জন্য রেফ্রিজারেটরে পাঠান।

মূলা, পনির এবং পেঁয়াজের সাথে সেলারি মেশান। আইসবার্গ লেটুসকে 4টি পরিবেশন বাটিতে ভাগ করুন। পনির সস সঙ্গে গুঁড়ি গুঁড়ি. পনির এবং সবজি সঙ্গে শীর্ষ.

5. পনির, tangerines এবং beets সঙ্গে সালাদ

উপকরণ

• 150 গ্রাম beets;
• 3 tangerines;
• লেটুস 1 গুচ্ছ
• 1টি অ্যাভোকাডো
• 150 গ্রাম ফেটা পনির বা নরম ছাগলের পনির;
• 50 গ্রাম খোসা ছাড়ানো পেস্তা;
• 1 চা চামচ লেবুর রস
• 60 মিলি কমলার রস (বিশেষত তাজা চেপে);
• 2 চা চামচ কমলার খোসা
• 1½ টেবিল চামচ মধু;
• ½ চা চামচ ডিজন সরিষা;
• ¼ চা চামচ লবণ;
• উদ্ভিজ্জ তেল 3 টেবিল চামচ;
• ½ টেবিল চামচ পপি বীজ।

প্রস্তুতি

বিট সিদ্ধ করুন। ট্যানজারিনগুলিকে কীলকগুলিতে ভাগ করুন এবং খোসা ছাড়িয়ে নিন। আপনার হাত দিয়ে সালাদ কুড়ান. অ্যাভোকাডো এবং বিট ছোট কিউব করে কেটে নিন। পনির ম্যাশ করুন।

সালাদের বাটির নীচে সালাদ রাখুন, তার উপরে লেবুর রস দিয়ে গুঁড়া বিট, ট্যানজারিন, পেস্তা এবং অ্যাভোকাডো দিন। পনির দিয়ে ছিটিয়ে দিন।

ড্রেসিংয়ের জন্য, একটি ব্লেন্ডারে কমলার রস, জেস্ট, মধু, সরিষা, লবণ এবং মাখন ফেটিয়ে নিন। তারপর পোস্ত যোগ করুন। পরিবেশনের ঠিক আগে সালাদের উপরে সস ঢেলে দিন।

6. পনির এবং সবুজ মটর দিয়ে সালাদ

উপকরণ

• বেকনের 8 টুকরা;
• 3 টেবিল চামচ টক ক্রিম;
• মেয়োনেজ 3 টেবিল চামচ;
• 1 টেবিল চামচ আপেল সিডার ভিনেগার
• 1 চিমটি লবণ;
• 1 পেঁয়াজ;
• 150 গ্রাম পনির;
• পার্সলে 1 গুচ্ছ;
• 300 গ্রাম তাজা বা টিনজাত সবুজ মটর।

প্রস্তুতি

বেকনটিকে 1 সেন্টিমিটারের চেয়ে বড় টুকরো করে কাটুন। এগুলিকে একটি প্রিহিটেড ফ্রাইং প্যানে ভাজুন এবং কাগজের তোয়ালে ঠান্ডা করার জন্য রাখুন।

সসের জন্য, টক ক্রিম, মেয়োনিজ, আপেল সিডার ভিনেগার এবং লবণ একত্রিত করুন।

পেঁয়াজ এবং পনির ছোট কিউব করে কাটা, পার্সলে সূক্ষ্মভাবে কাটা। একটি পাত্রে সমস্ত উপাদান রাখুন এবং মটর যোগ করুন। সালাদ সিজন করুন এবং ভালভাবে নাড়ুন।

প্রস্তুত করা?

15টি সুস্বাদু সবুজ মটর সালাদ

7. পনির এবং হ্যাম সঙ্গে সালাদ

উপকরণ

• 1 আচারযুক্ত শসা;
• সবুজ পেঁয়াজের 3 ডালপালা;
• সেলারি 2 ডালপালা;
• 350 গ্রাম হ্যাম;
• 250 গ্রাম ক্রিমি পনির;
• মেয়োনেজ 3 টেবিল চামচ;
• 1 টেবিল চামচ দানাদার সরিষা;
• মরিচ এবং লবণ স্বাদ;
• সবুজ শাক-সজ্জার জন্য।

প্রস্তুতি

শসা, পেঁয়াজ ও সেলারি ভালো করে কেটে নিন। হ্যামটিকে কিউব করে কেটে নিন।

একটি পাত্রে সমস্ত খাবার রাখুন। পনির, মেয়োনিজ, সরিষা, গোলমরিচ এবং লবণ যোগ করুন। নাড়ুন, ভেষজ দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করুন।

এটা কিভাবে সুস্বাদু চেষ্টা করুন?

ভাতের সাথে 10টি আকর্ষণীয় সালাদ

8. পনির এবং চিকেন ফিললেট সঙ্গে সালাদ

উপকরণ

• 200 গ্রাম চিকেন ফিললেট;
• বেকনের 4 টুকরা;
• সেলারি 2 ডালপালা;
• 1 পেঁয়াজ;
• সবুজ পেঁয়াজের 3-4 ডালপালা;
• 150 গ্রাম আধা-হার্ড পনির;
• লবণ এবং মরিচ টেস্ট করুন;
• 60 মিলি মেয়োনিজ;
• 120 মিলি টক ক্রিম;
• প্রসাধন জন্য লেটুস পাতা - ঐচ্ছিক।

প্রস্তুতি

কোমল হওয়া পর্যন্ত মুরগি সিদ্ধ করুন - প্রায় 25 মিনিট। বেকন টুকরো টুকরো করে কাটুন এবং একটি স্কিললেটে বাদামী করুন।

ফিললেট, সেলারি এবং পেঁয়াজ সূক্ষ্মভাবে কাটা। পনির কষান। একটি গভীর বাটিতে সবকিছু রাখুন এবং আপনার পছন্দ অনুযায়ী লবণ এবং মরিচ দিয়ে সিজন করুন।

সসের জন্য, মেয়োনিজ এবং টক ক্রিম একত্রিত করুন এবং থালাটি সিজন করুন। পরিবেশন করার আগে এটি লেটুস সহ একটি সমতল প্লেটে রাখুন।

অকারণে রান্না করবেন?

10টি সুস্বাদু আনারস সালাদ

9. পনির, পাস্তা এবং জলপাই দিয়ে সালাদ

উপকরণ

• 200 গ্রাম চেরি টমেটো;
• 100 গ্রাম পিটেড জলপাই;
• 1 শসা;
• 1 ছোট পেঁয়াজ;
• 150 গ্রাম ফেটা পনির;
• রসুন 1 লবঙ্গ;
• 400 গ্রাম ফুসিলি পাস্তা (বা আপনার পছন্দের অন্যান্য);
• 300 গ্রাম গ্রীক দই বা মেয়োনিজ
• 3 টেবিল চামচ লেবুর রস
• 2 টেবিল চামচ রেড ওয়াইন ভিনেগার
• 1 চা চামচ শুকনো ডিল
• আধা চা চামচ শুকনো ওরেগানো
• 3 টেবিল চামচ জলপাই তেল
• লবণ এবং মরিচ টেস্ট করুন.

প্রস্তুতি

চেরি এবং জলপাইকে অর্ধেক করে কাটুন, শসা বড় টুকরো করুন, পেঁয়াজ কেটে নিন। ফেটা ম্যাশ করুন। একটি প্রেস মাধ্যমে রসুন পাস.

পাস্তা রান্না করুন। একটি colander এবং ঠান্ডা মধ্যে নিক্ষেপ.

সসের জন্য, দই, রসুন, লেবুর রস, ভিনেগার, ডিল, ওরেগানো এবং তেল একত্রিত করুন। একটি গভীর বাটিতে পাস্তা এবং সবজি রাখুন। সালাদ, লবণ এবং মরিচ সিজন করুন।

মেনুতে বৈচিত্র্য আনবেন??

ম্যাক এবং পনির তৈরির 10টি দুর্দান্ত উপায়

10. পনির এবং আলু দিয়ে উষ্ণ সালাদ

উপকরণ

• 400 গ্রাম ছোট আলু;
• 1 পেঁয়াজ;
• সেলারি 1 ডাঁটা
• 100 গ্রাম নরম ছাগলের পনির;
• সবুজ শাক 1 গুচ্ছ;
• 1 টেবিল চামচ ওয়াইন ভিনেগার
• 1 চা চামচ ডিজন সরিষা
• 2 টেবিল চামচ অলিভ অয়েল
• মেয়োনেজ 3 টেবিল চামচ;
• লবণ এবং মরিচ টেস্ট করুন.

প্রস্তুতি

আলু ভালো করে ধুয়ে খোসা ছাড়িয়ে নিন (ছোটগুলো খোসায় রেখে দেওয়া যেতে পারে)। অর্ধেক করে কেটে রান্না করুন। তারপর পানি ঝরিয়ে ঠান্ডা করুন।

পেঁয়াজ এবং সেলারি ছোট কিউব করে কেটে নিন। পনির ম্যাশ করুন। সবুজ শাকগুলিকে সূক্ষ্মভাবে কেটে নিন।

একটি ব্লেন্ডারে ভিনেগার, সরিষা, তেল এবং মেয়োনিজ ফেটিয়ে নিন। আলু, পনির, পেঁয়াজ, ভেষজ এবং সেলারির উপরে সস ঢেলে দিন। উপকরণ, লবণ এবং মরিচ নাড়ুন।

এটাও পড়ুন??

• 11টি সেরা সিজার সালাদ রেসিপি। এটা অবশ্যই একটি চেষ্টা মূল্য
• যারা চমকে দিতে চান তাদের জন্য একটি পশম কোটের নীচে হেরিংয়ের জন্য 9টি সেরা রেসিপি
• 10টি সোভিয়েত রেসিপি যা আপনার মুখে জল আনবে