আপনার খাদ্যের আসক্তি আছে কিনা তা নির্ধারণে সাহায্য করার জন্য 15টি জটিল প্রশ্ন

2024 লেখক: Malcolm Clapton | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-17 03:48

আপনি কি জানেন যে রোগা মানুষরাও খাবারের আসক্তিতে ভোগেন? নিজেকে পরীক্ষা করুন - আপনি খাবারে আসক্ত কিনা তা নির্ধারণ করতে 15টি প্রশ্নের উত্তর দিন।

যখন আমরা "খাদ্য আসক্তি" অভিব্যক্তি শুনি, তখন আমাদের মাথায় অনিচ্ছাকৃতভাবে একজন খুব স্থূল ব্যক্তির ছবি উঠে আসে। এর কারণ হল আমরা এমন লোকদের জন্য "আসক্তি" শব্দটি প্রয়োগ করতে অভ্যস্ত যারা ক্ষতিকারক কিছু (মাদক, অ্যালকোহল) ব্যবহারে নিজেদেরকে চরমভাবে চালিত করেছে। অতএব, এটা সহজেই অনুমান করা যায় যে যিনি খাবারের আসক্তিতে ভুগছেন তার অবশ্যই চরম ওজন রয়েছে, কারণ তিনি তার খাদ্যাভ্যাস নিয়ন্ত্রণ করেন না। কিন্তু একজন স্থূল ব্যক্তি খাদ্য আসক্তির একটি বিশেষ ক্ষেত্রে।

পৃথিবীতে এমন অনেক লোক রয়েছে যারা তাদের পোশাকে স্লিম এবং ফিট দেখায় এবং তাদের পোশাকের নীচে একটি ফ্ল্যাবি শরীর। তাদের ওজন স্বাভাবিক হতে পারে, কিন্তু খাদ্যতালিকায় শুধুমাত্র অস্বাস্থ্যকর খাবার থাকে। এই লোকেরা ওজন বৃদ্ধি এড়াতে তাদের ক্যালোরি গ্রহণ সীমাবদ্ধ করতে পারে। রোগা-ফ্যাট এই মানুষগুলোকে বলে। এটি অন্য ধরনের খাদ্য আসক্তি।

প্রকৃতপক্ষে, আমরা অনেকেই এটি উপলব্ধি না করেও খাবারের আসক্তিতে ভুগছি।

খাদ্য আসক্তি কি

যদিও খাদ্য আসক্তি একটি গুরুতর এবং বাস্তব সমস্যা, তবুও এটি ঠিক কী তার কোনও আনুষ্ঠানিক সংজ্ঞা নেই।

খাদ্যের আসক্তি, অন্য যে কোনো কিছুর মতো, ক্যালোরি গণনা করার আবেশ থেকে শুরু করে ক্রমাগত অতিরিক্ত খাওয়ার জন্য খাদ্য গ্রহণকে সীমাবদ্ধ করে অনেক রূপ নেয়। এছাড়াও, এই অভিব্যক্তিটি এমন একজন ব্যক্তির সম্পর্কে ব্যবহার করা যেতে পারে যিনি ফাস্ট ফুডের মতো নির্দিষ্ট ধরণের খাবারে আসক্ত।

খাদ্য আসক্তি হল ক্যালোরি গণনার আবেশ থেকে শুরু করে একটি নির্দিষ্ট ধরণের খাবারের জন্য অনিয়ন্ত্রিত আকাঙ্ক্ষা যা অতিরিক্ত খাওয়ার দিকে পরিচালিত করে।

তদুপরি, "অতিরিক্ত খাওয়া" মানে খুব বেশি ক্যালোরি গ্রহণ করা আবশ্যক নয়। প্রচুর পরিমাণে অস্বাস্থ্যকর খাবার খাওয়ার জন্য এটি সবই ফুটতে পারে। সকালে বাধ্যতামূলক কাপ কফি বা শোবার আগে ডেজার্ট খাবার আসক্তির সাধারণ উদাহরণ। সর্বোপরি, যদি কোনও ব্যক্তি হঠাৎ করে এই আচার প্রত্যাখ্যান করেন, তবে তিনি বিষণ্ণ এবং বিরক্ত বোধ করতে পারেন।

আপনার খাবারের আসক্তি আছে কিনা তা কীভাবে বলবেন? আমি সাইটে যে প্রশ্নগুলি পেয়েছি তা আপনাকে এতে সহায়তা করবে:

আপনার কি কখনও এমন সময় হয়েছে যখন আপনি খাওয়া বন্ধ করতে চেয়েছিলেন কিন্তু থামাতে পারেননি?
খাদ্য বা আপনার নিজের ওজন সম্পর্কে চিন্তা কি ক্রমাগত আপনার মাথায় ঘুরছে?
আপনি কোন লক্ষণীয় সাফল্য ছাড়াই এক ডায়েট থেকে অন্য ডায়েটে ঝাঁপিয়ে পড়ছেন?
আপনি বমি বা জোলাপ মাধ্যমে খাওয়া খাবার আপনার শরীর পরিষ্কার করেন?
আপনি কোম্পানিতে আছেন বা একা আছেন তার উপর নির্ভর করে আপনি কি ভিন্নভাবে খান?
সারাদিনে প্রসারিত ছোট স্ন্যাকসের পরিবর্তে এক খাবারে প্রচুর খাবার খাওয়া কি আপনার অভ্যাস?
আপনি যখন বিরক্ত হন এবং ক্ষুধার্ত না হন তখন আপনি কি রেফ্রিজারেটর খুলবেন?
আপনি কি সময় আছে যখন আপনি গোপনে খাওয়া?
আপনি কি সেই শ্রেণীর লোকদের অন্তর্ভূক্ত হন যারা অনেক খায়, কিন্তু কখনই নিজেকে ঘাটে না?
আপনি দিনে কত ক্যালোরি গ্রহণ করেন এবং বার্ন করেন তা নিয়ে আপনি কি আচ্ছন্ন?
আপনি যা খেয়েছেন তার জন্য আপনি কি অপরাধী বা লজ্জিত বোধ করেন?
আপনার যথেষ্ট আছে তা নিশ্চিত করতে আপনি কি খাবার লুকিয়ে রাখেন?
আপনি কি সম্প্রতি অন্য কারো খাবার চুরি করেছেন?
আপনি কি মনে করেন যে আপনি ওজন কমালেই আপনার জীবন শুরু হবে?
আপনি কি মনে করেন যে এই অতিরিক্ত পাউন্ড হারানো আপনার জন্য একটি অপ্রাপ্য লক্ষ্য?

একটি প্রশ্নের হ্যাঁ উত্তর দেওয়া একটি লক্ষণ যে আপনার খাদ্য আসক্তি থাকতে পারে। এবং, আপনি যেমন প্রশ্নগুলির শব্দ থেকে লক্ষ্য করেছেন, এটি আপনার কল্পনার চেয়ে অনেক বেশি সাধারণ।

তীব্র খাদ্য আসক্তি হলে কি করবেন

এই সমস্যাটি মোকাবেলা করার জন্য এখানে কিছু উপায় রয়েছে।

1. ক্যালোরি গণনা করার জন্য নিজেকে সীমাবদ্ধ করবেন না - উপাদানগুলি অধ্যয়ন করুন

আপনি যদি একটি স্বাস্থ্যকর জীবনযাপন করতে চান তবে কেবল আপনার ক্যালোরি গণনা করেই থামবেন না, উপাদানগুলিও পরীক্ষা করুন। পণ্যটিতে খাদ্য আসক্তি সৃষ্টিকারী অ্যাডিটিভ রয়েছে কিনা তা দেখুন। যদি আপনি পারেন, তাহলে এই পণ্যটি ছেড়ে দেওয়ার সময় এসেছে এবং এটিতে ফিরে আসবেন না।

2. "শূন্য ক্যালোরি" লেবেলযুক্ত খাবার এড়িয়ে চলুন

আপনার বোঝা উচিত যে "শূন্য ক্যালোরি" বা "চিনি-মুক্ত" (পানীয়, স্ন্যাকস, সালাদ ড্রেসিং) লেবেলযুক্ত প্রায় সমস্ত খাবারে কৃত্রিম মিষ্টি থাকে যা তাদের একটি মনোরম স্বাদ দেয়। কিছু অতিরিক্ত ক্যালোরির চেয়ে এই সম্পূরকগুলি থেকে বেশি ক্ষতি হয়। খাদ্য আসক্তির শৃঙ্খল ভাঙতে এই খাবারগুলিকে আপনার খাদ্য থেকে বাদ দিতে হবে।

3. সুগন্ধি কফি দিয়ে আপনার দিন শুরু করবেন না

আমি নিশ্চিত যে অনেকেই এই পরামর্শের জন্য আমাকে ঘৃণা করবে, তবে এটি বোধগম্য। সকালে ক্রিম এবং স্বাদযুক্ত কফি পান করা বন্ধ করুন। গ্রিন টি দিয়ে এটি প্রতিস্থাপন করুন।

এই পরিপূরকগুলির মধ্যে থাকা শর্করাগুলি সারাদিনে শুধুমাত্র চিনির লোভ বাড়ায়, যা চিনিযুক্ত ডোনাট বা কেকের মতো জাঙ্ক ফুডগুলিতে স্ন্যাকিংয়ের সম্ভাবনা বাড়ায়।

4. যেখানেই সম্ভব চিনি এড়িয়ে চলুন

ধরে নিবেন না আপনার খাবার চিনি-মুক্ত। এখানে এই উপাদান উচ্চ খাবার আছে. আপনি সব খরচে একটি সর্বনিম্ন রাখা প্রয়োজন কি খাবার দেখুন. আমাকে বিশ্বাস করুন, তালিকার কিছু আইটেম আপনাকে অবাক করবে।

5. একজন বিশেষজ্ঞের সাহায্য নিন

খাদ্যের আসক্তি মোকাবেলা করা ধূমপান ছাড়ার চেয়ে সহজ নয়। আপনি যদি খাবারের প্রতি আপনার আসক্তি বন্ধ করতে না পারেন তবে আমি আপনাকে একজন পুষ্টিবিদ থেকে সাহায্য নেওয়ার পরামর্শ দিচ্ছি। এতে দোষের কিছু নেই, কারণ যত তাড়াতাড়ি আপনি সাহায্য পাবেন, তত তাড়াতাড়ি আপনি সুস্থ ও সুখী জীবনযাপন করবেন।

এখন আপনি বুঝতে পেরেছেন যে আমরা প্রত্যেকেই খাবারে আসক্ত হতে পারি। অতএব, আপনি কোন খাবার খাচ্ছেন সে সম্পর্কে অত্যন্ত সতর্ক থাকুন।