3টি সহজ ব্রেকফাস্ট রেসিপি আপনার দিন শক্তি

2024 লেখক: Malcolm Clapton | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-17 03:48

আমাদের দিনটি প্রাতঃরাশ দিয়ে শুরু হয়, যার অর্থ আমাদের এটিকে যতটা সম্ভব মনোরম, সুগন্ধযুক্ত এবং সুস্বাদু করতে হবে! আজ আমরা আপনাদের জন্য নিয়ে এসেছি তিনটি সহজ রেসিপি যা প্রস্তুত করা যায় না যা আপনার দিনটিকে ইতিবাচক শক্তিতে ভরিয়ে দেবে।

আজ আমাদের মেনুতে রয়েছে একটি অ্যাভোকাডোতে টমেটো সহ একটি ডিম, বাদাম দুধের সাথে ওটমিল এবং গোজি বেরি এবং বাদাম মাখন, কলা, মধু এবং মৌমাছির পরাগ দিয়ে টোস্ট। আপনি দেখতে পাচ্ছেন, তিনটি রেসিপিতেই শক্তি পাওয়ার জন্য একেবারে সঠিক উপাদান রয়েছে - এমনকি পুরো দিনের জন্য না হলেও, প্রথম অংশের জন্য এটি অবশ্যই যথেষ্ট হবে। রেসিপিগুলি ছাড়াও, আমরা আপনাকে প্রধান স্বাস্থ্য সম্পূরকগুলির একটি দ্রুত রানডাউন দেব।

আভাকাডোতে টমেটো দিয়ে ডিম

উপকরণ:

• 1টি অ্যাভোকাডো
• ২ টি ডিম;
• 1 ছোট টমেটো;
• রসুন 1 লবঙ্গ;
• লবণ এবং মরিচ টেস্ট করুন.

প্রস্তুতি

অ্যাভোকাডোকে অর্ধেক করে কেটে নিন, একটি ছুরি বা চামচ দিয়ে গর্ত এবং কিছু পাল্প সরিয়ে ফেলুন। একটি তাজা টমেটো ছোট কিউব করে কেটে নিন এবং রসুনের একটি ছোট লবঙ্গ কেটে নিন। অ্যাভোকাডোর প্রতিটি অর্ধেকের মধ্যে একটি ডিম চালান, সেখানে সামান্য কাটা টমেটো এবং রসুন, স্বাদমতো লবণ এবং মরিচ যোগ করুন এবং ডিম প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত চুলায় পাঠান।

তালিকাভুক্ত additives ছাড়াও, আপনি আপনার প্রিয় চয়ন করতে পারেন. উদাহরণস্বরূপ, আপনি একটি সামান্য পনির বা paprika যোগ করতে পারেন।

গোজি বেরি, ম্যাকা পাউডার এবং চিয়া বীজ সহ ওটমিল

উপকরণ:

• ½ কাপ ওটমিল;
• 1 কাপ বাদাম দুধ (বা অন্য কোন সবজি)
• 1 টেবিল চামচ গুজি বীজ
• 1 চা চামচ নারকেল তেল
• ম্যাকা পাউডার 2 চা চামচ
• চিয়া বীজ;
• 1টি ছোট কলা।

প্রস্তুতি

একটি ছোট সসপ্যানে, আধা কাপ ওটমিলের সাথে এক কাপ বাদাম দুধ (বা অন্য কোনও সবজি) একত্রিত করুন, একটি ফোঁড়া আনুন, এক টেবিল চামচ গোজির বীজ যোগ করুন এবং 6-7 মিনিট রান্না করুন। তারপর চুলা থেকে নামিয়ে ফ্রিজে রেখে দুই চা চামচ মাকা পাউডার এবং এক চা চামচ নারকেল তেল দিন। আবার ভাল করে নাড়ুন এবং কিছু চিয়া বীজ এবং কাটা কলা যোগ করুন।

চিনাবাদাম মাখন, কলা এবং মৌমাছি পরাগ দিয়ে টোস্ট

উপকরণ:

• পুরো শস্য টোস্ট;
• বাদাম মাখন (বাদাম বা চিনাবাদাম);
• কলা;
• মধু
• মৌমাছি পরাগ.

প্রস্তুতি

পুরো শস্যের রুটি থেকে শুকনো টোস্ট এবং এটি যেকোনো বাদাম মাখন দিয়ে ছড়িয়ে দিন (ভিডিওতে বাদাম মাখন, তবে আপনি চিনাবাদাম মাখনও নিতে পারেন)। কলা পাতলা টুকরো করে কেটে পাস্তার একটি স্তরে ছড়িয়ে দিন। উপরে একটু মধু এবং মৌমাছির পরাগ যোগ করুন।

স্বাস্থ্যকর উপাদান

গোজি বেরি (চীনা উলফবেরি, তিব্বতি বারবেরি, গোজি বেরি, লিসিয়াম বারবারুম, উলফবেরি) - ছোট ফল দৈর্ঘ্যে 1.5 সেমি। এগুলি কাঁচা খাওয়া যাবে না, তবে শুকানোর পরে সেগুলি নিরাপদ। তারা প্রচুর জনপ্রিয়তা অর্জন করেছে বিপণনকারীদের ধন্যবাদ যারা তাদের নিরাময়ের বৈশিষ্ট্যকে মহিমান্বিত করেছে এবং তাদের সমস্ত রোগের প্রতিকার হিসাবে উপস্থাপন করেছে। প্রকৃতপক্ষে, গোজি বেরিগুলি আদর্শ খাদ্যের আরেকটি দরকারী সংযোজন, কারণ ক্লিনিকাল ট্রায়াল এবং গবেষণাগুলি এখনও তাদের নিরাময় জাদুকে পুরোপুরি নিশ্চিত করেনি। এতে ভিটামিন বি১, বি২, বি৬, ই এবং সি, ২১টি খনিজ পদার্থ (যেমন আয়রন, জিঙ্ক, আয়োডিন), ১৮টি অ্যামিনো অ্যাসিড, ৪টি অপরিহার্য পলিস্যাকারাইড (এলবিপি-১, এলবিপি-২, এলবিপি-৩, এলবিপি-৪) এবং অনন্য অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট lutein এবং zeaxanthin চোখ এবং স্নায়ুতন্ত্রের স্বাস্থ্যের জন্য সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ কিছু পুষ্টি।

পপি একটি প্রাচীন কৃষি যা প্রায় 2,000 বছর আগে মধ্য পেরুর সান ব্লাস অঞ্চলে চাষ করা হয়েছিল। মাকা মূলে উল্লেখযোগ্য পরিমাণে অ্যামিনো অ্যাসিড, কার্বোহাইড্রেট এবং খনিজ পদার্থ (ক্যালসিয়াম, পটাসিয়াম, সোডিয়াম, ফসফরাস, জিঙ্ক, ম্যাগনেসিয়াম, আয়রন, আয়োডিন) এবং ভিটামিন B1, B2, B12, C এবং E রয়েছে।বৈশিষ্ট্য: টোন আপ, সহনশীলতা উন্নত করে, ইমিউন সিস্টেমকে শক্তিশালী করে, হরমোনের ভারসাম্য পুনরুদ্ধার করতে সহায়তা করে এবং কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমের রোগগুলির জন্য একটি ভাল প্রতিরোধমূলক পরিমাপ।

চিয়া বীজ - সরু-পাতার শস্য, বা স্প্যানিশ, ঋষি, যা দক্ষিণ আমেরিকায় জন্মেছিল। দীর্ঘ সময়ের জন্য, এই বীজগুলি দক্ষিণ এবং লাতিন আমেরিকার ভারতীয়দের প্রধান খাদ্যের অংশ ছিল। এগুলি মাখন, ময়দা এবং পানীয় তৈরিতে ব্যবহৃত হত। এই বীজগুলি এখন একটি উপকারী পরিপূরক হিসাবে ব্যবহৃত হয়। চিয়া ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, আয়রন, জিঙ্ক, বোরন এবং নিয়াসিনের একটি চমৎকার উৎস। এগুলিতে ভিটামিন বি, ডি এবং ই, মিউসিন (গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের প্রদাহ কমায়) এবং সমস্ত প্রয়োজনীয় অ্যামিনো অ্যাসিড রয়েছে।

মৌমাছি পরাগ - বিভিন্ন উদ্ভিদ থেকে মৌমাছি দ্বারা সংগৃহীত পরাগ। এর রাসায়নিক গঠন একটি বাস্তব প্রাকৃতিক ফার্মেসি: 27 ট্রেস উপাদান (ক্যালসিয়াম, ফসফরাস, পটাসিয়াম, লোহা, তামা, আয়োডিন, দস্তা, সালফার, সোডিয়াম, ক্লোরাইড, ম্যাগনেসিয়াম, ম্যাঙ্গানিজ, মলিবডেনাম, সেলেনিয়াম, বোরন, সিলিকন এবং টাইটানিয়াম সহ), ভিটামিন (B1, B2, B3, B5, B6, B12), প্রোভিটামিন এ, ভিটামিন ই, সি, এফ, ডি, এইচ, কে এবং পিপি, ফলিক অ্যাসিড, কোলিন, ইনোসিটল, রুটিন এবং প্যান্টোথেনিক অ্যাসিড। এছাড়াও, মৌমাছির পরাগ ক্যারোটিনে সমৃদ্ধ, এতে গরুর মাংসের তুলনায় 50% বেশি প্রোটিন রয়েছে, অর্থাৎ এটি অ-প্রাণী প্রোটিনের একটি আদর্শ উৎস।

এই সমস্ত উপাদান যে কোন স্বাস্থ্য খাদ্য দোকান থেকে ক্রয় করা যেতে পারে. আপনার খাবার উপভোগ করুন!