30 মিনিটে সুগন্ধি পেস্ট্রির জন্য 5টি সহজ রেসিপি

2024 লেখক: Malcolm Clapton | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-17 03:48

লাইফহ্যাকার স্বাদের সাথে বিনামূল্যে 30 মিনিট ব্যয় করার এবং সুস্বাদু কিছু বেক করার অফার দেয়। এই বেকড পণ্যগুলির উপাদানগুলি এতই সহজ যে সেগুলি যে কোনও রান্নাঘরে পাওয়া যাবে - কোনও চুনের জেস্ট বা ফিজালিস পাতা নেই।

কলা মাফিন

সময়: 25 মিনিট।

উপকরণ:

• ২ টি ডিম;
• 2 কলা;
• 220 গ্রাম ময়দা;
• চিনি 150 গ্রাম;
• 2 চা চামচ বেকিং পাউডার
• ½ চা চামচ লবণ;
• 100 গ্রাম মাখন।

প্রস্তুতি

ওভেন 180 ডিগ্রি সেলসিয়াসে প্রিহিটিং করার সময়, আলুতে কলাগুলিকে ম্যাশ করুন এবং এতে ডিম যোগ করুন। একটি পৃথক পাত্রে, মাখন (নিশ্চিত করুন যে এটি ডিফ্রস্ট করার সময় আছে এবং নরম) এবং চিনি পিষে নিন। উভয় অংশ মিশ্রিত করুন, বেকিং পাউডার, লবণ এবং ময়দা যোগ করুন। ঠান্ডা মাখন দিয়ে ছাঁচের পাশে গ্রীস করতে মনে রাখবেন এবং ময়দা বিছিয়ে দিন। একটি টুথপিক দিয়ে পরীক্ষা করে 20 মিনিট পর্যন্ত মাফিনগুলি বেক করুন। আপনি চকলেট, মিষ্টান্ন ছিটিয়ে বা গুঁড়ো চিনি দিয়ে মাফিন সাজাতে পারেন।

ভরাট সঙ্গে রোল

সময়: 16 মিনিট।

উপকরণ:

• ২ টি ডিম;
• 55 গ্রাম ময়দা;
• 55 গ্রাম চিনি;
• 2 চা চামচ বেকিং পাউডার
• এক চিমটি লবণ;
• স্বাদ পূরণ

প্রস্তুতি

ডিমগুলিকে চিনি দিয়ে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে বিট করুন, ধীরে ধীরে ভরে প্রাক-মিশ্রিত ময়দা, লবণ এবং বেকিং পাউডার যোগ করুন। তেলযুক্ত বেকিং পেপারের উপর ময়দা ছড়িয়ে দিন এবং 6 মিনিটের জন্য 180 ডিগ্রি সেলসিয়াসে প্রিহিট করা ওভেনে রাখুন। নির্বাচিত ফিলিং দিয়ে হট কেক গ্রীস করুন (এটি জ্যাম হতে পারে, সেদ্ধ কনডেন্সড মিল্ক - আপনার যা খুশি) এবং এটি রোল আপ করুন।

চকোলেট চিপ কুকি

সময়: 25 মিনিট।

উপকরণ:

• ২ টি ডিম;
• 200 গ্রাম ময়দা;
• চিনি 150 গ্রাম;
• 2 চা চামচ বেকিং পাউডার
• এক চিমটি লবণ;
• 50 গ্রাম মাখন;
• 150 গ্রাম চকোলেট;
• কোকো পাউডার 3 টেবিল চামচ।

প্রস্তুতি

চিনি দিয়ে ডিম বিট করুন, মাখন দিয়ে চকলেট গলিয়ে নিন, সবকিছু মেশান। মিশ্রণে কোকো এবং লবণ যোগ করুন, ধীরে ধীরে ময়দা এবং বেকিং পাউডারে নাড়ুন। কুকিজের আকার দিন এবং 180 ডিগ্রি সেলসিয়াসে 15 মিনিটের জন্য বেক করুন।

দই পনির প্যানকেকস

সময়: 30 মিনিট।

উপকরণ:

• ২ টি ডিম;
• ময়দা 5 টেবিল চামচ;
• চিনি 5 টেবিল চামচ;
• 500 গ্রাম কুটির পনির (5% পর্যন্ত চর্বি);
• ভ্যানিলিন এবং আইসিং চিনি স্বাদমতো।

প্রস্তুতি

চিনি, লবণ, ডিম এবং ময়দা দিয়ে কুটির পনির ম্যাশ করুন। একটি সমজাতীয় ময়দার সাথে মেশান এবং স্বাদে ভ্যানিলিন যোগ করুন। ঝরঝরে দই কেক তৈরি করুন এবং ময়দায় রোল করুন। তেলযুক্ত বেকিং পেপারে প্যানকেকগুলি রাখুন এবং 180 ডিগ্রি সেলসিয়াসে 20 মিনিটের জন্য বেক করুন। সমাপ্ত ডেজার্ট জ্যাম, গুঁড়ো চিনি বা বেরি দিয়ে সজ্জিত করা যেতে পারে।

দই বান

সময়: 30 মিনিট।

উপকরণ:

• 350 গ্রাম ময়দা;
• 300 গ্রাম দই;
• চিনি 2 চা চামচ;
• 2 চা চামচ বেকিং পাউডার
• ½ চা চামচ লবণ;
• 1 টেবিল চামচ উদ্ভিজ্জ তেল।

প্রস্তুতি

ময়দা, লবণ, বেকিং পাউডার এবং চিনি একত্রিত করুন। একটি পৃথক পাত্রে, দই এবং মাখন মেশান, ধীরে ধীরে মিশ্রণে ময়দা যোগ করুন। ময়দা মাখুন এবং বানগুলি একটি বেকিং শীটে রাখুন। আপনি যদি চান, আপনি এগুলিকে চিনিতে রোল করতে পারেন বা ময়দার স্বাদের জন্য কিশমিশ, বেরি এবং অন্যান্য ফিলার যোগ করতে পারেন। ডেজার্টটি 210 ডিগ্রি সেলসিয়াসে 20 মিনিটের জন্য বেক করুন।