আপেল দিয়ে সুগন্ধি প্যানকেকের জন্য 10টি রেসিপি

2024 লেখক: Malcolm Clapton | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-17 03:48

কুমড়া, কলা, দারুচিনি এবং সুজি সহ সুস্বাদু সকালের নাস্তার খাবার এবং আরও অনেক কিছু।

1. আপেল সহ সাধারণ প্যানকেক

উপকরণ

• 4-5 আপেল;
• 1 চিমটি লবণ;
• চিনি 3 টেবিল চামচ;
• 1 ডিম;
• ময়দা 3-4 টেবিল চামচ;
• উদ্ভিজ্জ তেল 2-3 টেবিল চামচ।

প্রস্তুতি

আপেলের খোসা ছাড়িয়ে নিন। তারপর একটি মোটা grater উপর ঝাঁঝরি.

লবণ, চিনি, ডিম এবং ময়দা দিয়ে ফল একত্রিত করুন।

মাঝারি আঁচে একটি কড়াইতে তেল গরম করুন। প্যানকেকগুলিকে আকার দিন এবং প্রতিটি দিকে সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন, প্রায় 2-4 মিনিট।

2. কেফির দিয়ে আপেল প্যানকেক

উপকরণ

• 1 আপেল;
• কেফির 300 মিলি;
• ২ টি ডিম;
• 160-180 গ্রাম ময়দা;
• 1 চিমটি লবণ;
• চিনি 2-3 টেবিল চামচ;
• ½ চা চামচ বেকিং সোডা;
• উদ্ভিজ্জ তেল 2-3 টেবিল চামচ।

প্রস্তুতি

আপেলের খোসা ছাড়িয়ে একটি সূক্ষ্ম গ্রাটারে ছেঁকে নিন।

ডিম দিয়ে কেফির বিট করুন। ময়দা, লবণ, চিনি এবং বেকিং সোডা যোগ করুন। পিণ্ড ছাড়া ভর করতে নাড়ুন। গ্রেট করা আপেল ভর্তি করুন। আবার ভালো করে নাড়ুন।

মাঝারি আঁচে একটি কড়াইতে তেল গরম করুন। প্যানকেকগুলিকে আকার দিন এবং প্রতিটি পাশে 2-4 মিনিট রান্না করুন।

3. আপেল দিয়ে খামির প্যানকেক

উপকরণ

• 100 গ্রাম মাখন;
• 160 গ্রাম ময়দা;
• 200 মিলি দুধ;
• 20 গ্রাম তাজা খামির;
• 5 ডিম;
• ½ চা চামচ লবণ;
• 100 গ্রাম চিনি;
• 3 আপেল;
• উদ্ভিজ্জ তেল 2-3 টেবিল চামচ।

প্রস্তুতি

মাখন গলিয়ে ঘরের তাপমাত্রায় ঠান্ডা করুন।

অর্ধেক ময়দা অর্ধেক দুধ এবং খামিরের সাথে মেশান। এটি গরম রাখুন। 15-20 মিনিট পরে, ডিম, মাখন, লবণ, চিনি, অবশিষ্ট দুধ এবং ময়দা যোগ করুন। ময়দা মাখুন এবং প্রায় 1 ঘন্টা রেখে দিন।

আপেলের খোসা ছাড়ুন, মূলটি সরান। একটি মোটা grater উপর ঝাঁঝরি এবং ময়দার সঙ্গে মিশ্রিত.

মাঝারি আঁচে একটি কড়াইতে তেল গরম করুন। প্যানকেকগুলিকে আকার দিন এবং প্রতিটি পাশে 2-4 মিনিটের জন্য বাদামী করুন।

4. আপেল, কুটির পনির এবং মধু সঙ্গে Fritters

উপকরণ

• 2 আপেল;
• 1 টেবিল চামচ লেবুর রস
• ২ টি ডিম;
• চিনি 2 টেবিল চামচ;
• 100 গ্রাম নরম কুটির পনির;
• তরল মধু 1 টেবিল চামচ;
• লবণ 2 চিমটি;
• ময়দা 4-5 টেবিল চামচ;
• ½ চা চামচ বেকিং সোডা;
• উদ্ভিজ্জ তেল 2-3 টেবিল চামচ।

প্রস্তুতি

আপেলের খোসা ছাড়ুন, মূলটি সরান। তারপর একটি মোটা grater উপর ঝাঁঝরি. লেবুর রস দিয়ে গুঁড়ি গুঁড়ি।

চিনি দিয়ে ডিমের কুসুম বিট করুন। কুটির পনির এবং মধু যোগ করুন, লবণ 1 চিমটি, ময়দা এবং সোডা যোগ করুন। ময়দা মাখুন, আপেল যোগ করুন এবং আবার নাড়ুন।

বাকি লবণ দিয়ে সাদাগুলো ফেটিয়ে নিন। ময়দার সাথে ফলে ঘন ফেনা মিশ্রিত করুন।

মাঝারি আঁচে একটি কড়াইতে তেল গরম করুন। প্যানকেকগুলিকে আকার দিন এবং প্রতিটি পাশে 2-4 মিনিটের জন্য বাদামী করুন।

5. দারুচিনি দিয়ে আপেল প্যানকেক

উপকরণ

• 1 ডিম;
• 150 মিলি দুধ;
• 160 গ্রাম ময়দা;
• 1 চিমটি লবণ;
• 1 চা চামচ বেকিং পাউডার
• 100 গ্রাম চিনি;
• 1 চা চামচ দারুচিনি
• 2-3 আপেল;
• ½ লেবু;
• উদ্ভিজ্জ তেল 3-5 টেবিল চামচ।

প্রস্তুতি

দুধ দিয়ে ডিম ফেটিয়ে নিন। লবণ এবং বেকিং পাউডার দিয়ে ময়দা মেশান। ডিম এবং দুধের মিশ্রণ যোগ করুন এবং আবার ফেটান। দারুচিনির সাথে চিনি মেশান।

আপেলের খোসা ছাড়ুন, তাদের থেকে কোরটি সরান, অর্ধ সেন্টিমিটারের বেশি পুরু নয় এমন গোলাকার টুকরো করে কেটে নিন। লেবুর রস দিয়ে গুঁড়ি গুঁড়ি করে এগুলি কালো হওয়া থেকে রক্ষা করুন।

মাঝারি আঁচে একটি কড়াইতে তেল গরম করুন। আপেলের টুকরোগুলো চিনি এবং দারুচিনিতে ডুবিয়ে রাখুন, তারপর ময়দার মধ্যে ডুবিয়ে রাখুন এবং প্রতিটি পাশে 2-4 মিনিটের জন্য ভাজুন।

6. আপেল এবং সুজি দিয়ে ভাজা

উপকরণ

• 5-6 আপেল;
• সুজি 2 টেবিল চামচ;
• চিনি 3-4 টেবিল চামচ;
• ২ টি ডিম;
• আধা চা চামচ দারুচিনি;
• 200-250 গ্রাম ময়দা;
• উদ্ভিজ্জ তেল 2-3 টেবিল চামচ।

প্রস্তুতি

আপেল খোসা ছাড়ুন, মাঝখানে সরান, তারপর একটি মোটা grater উপর ঝাঁঝরি. সুজি, চিনি, ডিম এবং দারুচিনি দিয়ে মেশান। তারপরে ময়দা যোগ করুন, আবার নাড়ুন এবং 7-10 মিনিট বা আরও কিছুক্ষণ রেখে দিন।

মাঝারি আঁচে একটি কড়াইতে তেল গরম করুন।প্যানকেকগুলিকে আকৃতি দিন এবং সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত বাদামী করুন, প্রতিটি পাশে প্রায় 2-4 মিনিট।

এটা কর?

কুটির পনির, সুজি, আপেল, মুরগির মাংস এবং আরও অনেক কিছু সহ 10টি রঙিন কুমড়ো ক্যাসারোল

7. কুমড়া দিয়ে আপেল প্যানকেক

উপকরণ

• 1-2 আপেল;
• 300 গ্রাম কুমড়া;
• 100 মিলি দুধ (জল দিয়ে প্রতিস্থাপিত করা যেতে পারে);
• 1 ডিম;
• ময়দা 4-5 টেবিল চামচ;
• লবনাক্ত;
• উদ্ভিজ্জ তেল 2-3 টেবিল চামচ।

প্রস্তুতি

আপেলের খোসা ছাড়িয়ে নিন। কুমড়া দিয়ে একটি মোটা grater নেভিগেশন ঝাঁঝরি.

দুধ ঢালা, একটি ফোঁড়া আনা। মাঝারি আঁচে 3-5 মিনিট বা সামান্য বেশি সময় ধরে রান্না করুন। ঠান্ডা করে ডিম, ময়দা এবং লবণ দিয়ে মেশান।

মাঝারি আঁচে একটি কড়াইতে তেল গরম করুন। প্যানকেকগুলিকে আকার দিন এবং প্রতিটি পাশে 2-4 মিনিটের জন্য বাদামী করুন।

স্বাদ রেট?

15 কুল কলা, স্ট্রবেরি, কিউই, আপেল, অ্যাভোকাডো এবং আরও স্মুদি রেসিপি

8. গাজর সঙ্গে আপেল প্যানকেক

উপকরণ

• 4 আপেল;
• 2 গাজর;
• 250 মিলি দুধ;
• কেফির 250 মিলি;
• 300-400 গ্রাম ময়দা;
• 2-3 ডিম;
• 1 চিমটি লবণ;
• চিনি 3 টেবিল চামচ;
• ½ চা চামচ বেকিং পাউডার;
• উদ্ভিজ্জ তেল 2-3 টেবিল চামচ।

প্রস্তুতি

একটি সূক্ষ্ম grater উপর আপেল এবং গাজর ঝাঁঝরি.

একটি পাত্রে, দুধ এবং কেফির একত্রিত করুন। ময়দা, ডিম, লবণ, চিনি, বেকিং পাউডার এবং 1 টেবিল চামচ মাখন যোগ করুন। মসৃণ হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন। আপেল এবং গাজর যোগ করুন এবং নাড়ুন।

একটি কড়াইতে, বাকি তেল মাঝারি আঁচে গরম করুন। প্যানকেকগুলিকে আকার দিন এবং প্রতিটি পাশে 2-4 মিনিটের জন্য বাদামী করুন।

আপনার রেসিপি সংরক্ষণ করুন?

8টি সেরা আপেল জামের রেসিপি

9. আপেল এবং ওটমিল দিয়ে ভাজা

উপকরণ

• ওটমিল 2 টেবিল চামচ;
• ফুটন্ত জল 6 টেবিল চামচ;
• 25 গ্রাম মাখন;
• 1-2 আপেল;
• 1 ডিম;
• চিনি 3 টেবিল চামচ;
• টক ক্রিম 6 টেবিল চামচ;
• 1 চিমটি বেকিং সোডা;
• 150-180 গ্রাম ময়দা;
• উদ্ভিজ্জ তেল 2-3 টেবিল চামচ।

প্রস্তুতি

ওটমিলের উপর ফুটন্ত জল ঢালা এবং 10-15 মিনিটের জন্য ছেড়ে দিন। মাখন গলিয়ে ঘরের তাপমাত্রায় ঠান্ডা করুন। খোসা সহ একটি মোটা গ্রাটারে আপেলগুলিকে গ্রেট করুন।

চিনি দিয়ে ডিম বিট করুন। টক ক্রিম এবং বেকিং সোডা যোগ করুন। নাড়ুন, ওটমিল এবং গলিত মাখন যোগ করুন। ভর একজাত হতে হবে। মিশ্রণে আপেল এবং ময়দা ঢেলে দিন। ময়দা 10-15 মিনিটের জন্য ঢেকে রাখুন।

মাঝারি আঁচে একটি কড়াইতে তেল গরম করুন। 1-2 টেবিল চামচ ময়দা ছড়িয়ে দিন এবং আপেল প্যানকেকগুলি প্রতিটি পাশে 2-4 মিনিটের জন্য ভাজুন।

নিজেকে অত্যাধিক প্রশ্রয়?

শীতের জন্য আপেল কম্পোট কীভাবে প্রস্তুত করবেন: 7 টি রেসিপি এবং 7 টি গোপনীয়তা

10. আপেল এবং কলা দিয়ে ভাজা

উপকরণ

• 1 আপেল;
• 1 কলা;
• কেফির 250 মিলি;
• ২ টি ডিম;
• 1 চিমটি লবণ;
• চিনি 2 টেবিল চামচ;
• ½ চা চামচ বেকিং সোডা;
• 150-170 গ্রাম ময়দা;
• 1 চিমটি ভ্যানিলিন;
• উদ্ভিজ্জ তেল 2-3 টেবিল চামচ।

প্রস্তুতি

আপেলের খোসা ছাড়ুন, মূলটি সরান। কলা দিয়ে মোটা করে কষিয়ে নিন।

ডিম, লবণ, চিনি এবং সোডা দিয়ে কেফির বিট করুন। ভ্যানিলা সঙ্গে ময়দা যোগ করুন, ফল দ্বারা অনুসরণ।

মাঝারি আঁচে একটি কড়াইতে তেল গরম করুন। 1-2 টেবিল চামচ ময়দা ছড়িয়ে দিন এবং প্রতিটি পাশে 2-4 মিনিটের জন্য প্যানকেকগুলি ভাজুন।

এটাও পড়ুন???

• চকলেট, ক্যারামেল, বাটার ক্রিম এবং আরও অনেক কিছু সহ 10টি কলার পাই
• কীভাবে সুস্বাদু এবং তুলতুলে প্যানকেক তৈরি করবেন: 15টি সেরা রেসিপি
• চর্বিহীন প্যানকেকের জন্য 7টি দুর্দান্ত রেসিপি
• 15টি আপেল রেসিপি যা অবশ্যই কাজে আসবে
• বাদাম, ক্যারামেল, পনির এবং আরও অনেক কিছু সহ বেকড আপেলের 15 টি রেসিপি