12 কোরিয়ান গাজর সালাদ যা টেবিল থেকে প্রথমে অদৃশ্য হয়ে যায়

2024 লেখক: Malcolm Clapton | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-17 03:48

যদি আপনাকে কঠোর পরিশ্রম করতে হয় তবে 10-15 মিনিটের বেশি নয়। চিকেন, সসেজ, স্কুইড, লিভার, কর্ন, মাশরুম এবং এমনকি একটি কমলা সহ অস্বাভাবিক এবং হৃদয়গ্রাহী বিকল্প রয়েছে।

1. কোরিয়ান গাজর এবং ভুট্টা সঙ্গে সালাদ

রান্নার সময়: 10 মিনিট।

উপকরণ

• 100 গ্রাম ধূমপান করা বা সিদ্ধ মুরগির পা;
• 200 গ্রাম টিনজাত ভুট্টা;
• কোরিয়ান গাজর 300 গ্রাম;
• ডিল - স্বাদ;
• স্বাদে মেয়োনিজ।

প্রস্তুতি

হাড় থেকে মাংস আলাদা করে টুকরো করে কেটে নিন। ভুট্টার পাত্র থেকে তরল ঢেলে দিন। কোরিয়ান-স্টাইলের গাজর এবং কাটা ডিলের সাথে এই উপাদানগুলি একত্রিত করুন। মেয়োনেজ দিয়ে সালাদ সিজন করুন এবং এটি আধা ঘন্টার জন্য তৈরি করুন।

2. কোরিয়ান গাজর, চিকেন এবং চাইনিজ বাঁধাকপি সালাদ

রান্নার সময়: 10 মিনিট।

উপকরণ

• 400 গ্রাম সিদ্ধ বা ধূমপান করা মুরগির স্তন;
• 1-2 শসা;
• ¹⁄₂ চীনা বাঁধাকপির মাথা;
• কোরিয়ান গাজর 300 গ্রাম;
• ডিল - স্বাদ;
• লবনাক্ত;
• স্বাদে মেয়োনিজ।

প্রস্তুতি

আপনি ফ্রিজে মুরগির স্তন রান্না করলে খুব দ্রুত সালাদ। যদি মুরগি সিদ্ধ করতে হয়, তবে রান্নার সময় 40 মিনিটে বাড়বে।

মুরগিকে কিউব করে কাটুন, শসাগুলিকে স্ট্রিপে কাটুন। বাঁধাকপি কাটা। কোরিয়ান গাজর এবং ডিল দিয়ে মেশান। লবণ দিয়ে সিজন করুন, মেয়োনেজ যোগ করুন এবং নাড়ুন।

3. কোরিয়ান গাজর এবং সসেজ সঙ্গে সালাদ

রান্নার সময়: 10 মিনিট।

উপকরণ

• 1টি বড় শসা;
• 1 বড় টমেটো;
• 200 গ্রাম স্মোকড সসেজ;
• ডিল বা পার্সলে 1 গুচ্ছ;
• কোরিয়ান গাজর 200 গ্রাম;
• লবনাক্ত;
• স্বাদে মেয়োনিজ।

প্রস্তুতি

শসা এবং টমেটো ধুয়ে স্ট্রিপগুলিতে কেটে নিন। সসেজের সাথে একই কাজ করুন। ভেষজ কাটা. কোরিয়ান স্টাইলের গাজরের সাথে সব উপকরণ মিশিয়ে নিন। লবণ এবং মেয়োনিজ দিয়ে সালাদ সিজন করুন।

4. কোরিয়ান গাজর, শসা এবং মুলা দিয়ে সালাদ

রান্নার সময়: 10 মিনিট।

উপকরণ

• 2 শসা;
• 1 মূলা;
• সবুজ পেঁয়াজের 1 গুচ্ছ;
• পার্সলে 1 গুচ্ছ;
• 100 গ্রাম কোরিয়ান গাজর;
• 2 টেবিল চামচ অলিভ অয়েল
• 1 টেবিল চামচ লেবুর রস
• ½ চা চামচ সরিষা;
• লবনাক্ত;
• স্বাদে তিল বীজ।

প্রস্তুতি

শসা এবং মূলা টুকরো টুকরো করে কাটুন বা কোরিয়ান গাজরের জন্য গ্রেট করুন। সবুজ পেঁয়াজ মোটা করে কাটা, পার্সলে সূক্ষ্মভাবে কাটা। সমস্ত উপাদান, লবণ, জলপাই তেল, লেবুর রস এবং সরিষা দিয়ে সিজন করুন। ভালো করে নাড়ুন এবং তিল দিয়ে ছিটিয়ে দিন।

5. কোরিয়ান গাজর, মটরশুটি এবং croutons সঙ্গে সালাদ

রান্নার সময়: 15 মিনিট।

উপকরণ

• 3 টি ডিম;
• 200 গ্রাম টিনজাত লাল মটরশুটি;
• 100 গ্রাম কোরিয়ান গাজর;
• 100 গ্রাম ধূমপান করা মুরগির পা;
• ক্রাউটনের 1 প্যাক;
• স্বাদে মেয়োনিজ;
• লবনাক্ত.

প্রস্তুতি

ডিম সেদ্ধ হওয়ার সময়, মটরশুটি ছেঁকে নিন এবং একটি গভীর বাটিতে কোরিয়ান-স্টাইলের গাজরের সাথে একত্রিত করুন। কাটা পা যোগ করুন (ধূমায়িত সসেজ দিয়ে প্রতিস্থাপন করা যেতে পারে)।

ডিমগুলিকে কিউব করে কাটুন এবং ক্রাউটন সহ বাকি উপাদানগুলিতে পাঠান। মেয়োনেজ দিয়ে সালাদ সিজন করুন। প্রয়োজনে লবণ।

6. কোরিয়ান গাজর এবং কাঁকড়া লাঠি সঙ্গে সালাদ

রান্নার সময়: 15 মিনিট।

উপকরণ

• 3 টি ডিম;
• 200 গ্রাম কাঁকড়া লাঠি;
• হার্ড পনির 100 গ্রাম;
• সবুজ পেঁয়াজের 1 গুচ্ছ;
• ডিল 1 গুচ্ছ;
• রসুন 1 লবঙ্গ;
• কোরিয়ান গাজর 200 গ্রাম;
• 100 গ্রাম মেয়োনিজ;
• লবনাক্ত;
• স্বাদমতো কালো মরিচ।

প্রস্তুতি

ডিম শক্ত করে সিদ্ধ করুন। সেগুলি ঠান্ডা হওয়ার সময়, কাঁকড়ার লাঠিগুলি কেটে নিন এবং একটি মোটা গ্রাটারে পনির ঝাঁঝরি করুন। ডিম কিউব করে কেটে নিন। ভেষজগুলি ধুয়ে ফেলুন এবং কেটে নিন। খোসা ছাড়ুন এবং একটি প্রেসের মাধ্যমে রসুন টিপুন।

সব উপকরণ একসঙ্গে মেশান, মেয়োনিজ, লবণ যোগ করুন এবং ভালভাবে মেশান।

চাইলে এই সালাদে টিনজাত ভুট্টা যোগ করা যেতে পারে।

আপনি কি আপনার প্রিয়জনের সাথে আচরণ করতে চান?

কোরিয়ান গাজর, কাঁকড়া লাঠি এবং ভুট্টা সঙ্গে সালাদ

7. কোরিয়ান গাজর, সসেজ এবং croutons সঙ্গে সালাদ

রান্নার সময়: 15 মিনিট।

উপকরণ

• ২ টি ডিম;
• কোরিয়ান গাজর 200 গ্রাম;
• 100 গ্রাম স্মোকড সসেজ;
• লবনাক্ত;
• রাই croutons 1 প্যাক;
• স্বাদে মেয়োনিজ।

প্রস্তুতি

ডিম ফুটতে থাকা অবস্থায়, সসেজটি স্ট্রিপগুলিতে কেটে নিন। শেষ ডিমগুলিকে বড় কিউব বা স্ট্রিপগুলিতে কাটুন। সসেজ, ডিম এবং কোরিয়ান গাজর একত্রিত করুন। লবণ এবং croutons সঙ্গে ঋতু. আয়তাকার বেকন স্বাদযুক্ত গ্রহণ করা ভাল।

ইচ্ছা হলে স্বাদে ভুট্টা যোগ করুন। মেয়োনেজ দিয়ে সালাদ সিজন করুন এবং অবিলম্বে পরিবেশন করুন।

পরীক্ষা?

একটি বোতলে চিকেন সসেজ

8. কোরিয়ান গাজর এবং স্কুইড সালাদ

রান্নার সময়: 15 মিনিট।

উপকরণ

• 500 গ্রাম স্কুইড;
• লবনাক্ত;
• 1 ছোট পেঁয়াজ;
• উদ্ভিজ্জ তেল 1-2 টেবিল চামচ;
• রসুনের 3 কোয়া;
• 500 কোরিয়ান গাজর;
• 1 চা চামচ চিনি
• ধনে কুচি ১ চা চামচ
• আধা চা চামচ কালো মরিচ;
• আধা চা চামচ লাল মরিচ;
• 3 টেবিল চামচ সয়া সস
• স্বাদে তিল বীজ।

প্রস্তুতি

স্কুইড অন্ত্র, চামড়া এবং chitinous প্লেট বন্ধ খোসা. 1-3 মিনিটের জন্য ফুটন্ত লবণাক্ত জলে সেদ্ধ করুন। বেশি সেদ্ধ হলে মাংস শক্ত হয়ে যাবে।

স্কুইডগুলি ঠান্ডা হওয়ার সময়, কাটা পেঁয়াজগুলি উদ্ভিজ্জ তেলে ভাজুন। খোসা ছাড়ুন এবং একটি প্রেসের মাধ্যমে রসুন টিপুন। ঠাণ্ডা স্কুইডটিকে স্ট্রিপগুলিতে কেটে একটি বাটিতে রাখুন।

কোরিয়ান গাজর, রসুন, পেঁয়াজ এবং অন্যান্য সমস্ত মশলা যোগ করুন। সয়া সস দিয়ে সিজন করুন এবং তিল দিয়ে ছিটিয়ে দিন।

সালাদ একটু ঢোকানো হলে আরও সুস্বাদু হবে।

অন্য বিকল্প চেষ্টা?

স্কুইড এবং কোরিয়ান গাজর সালাদ

9. কোরিয়ান গাজর এবং লিভার সালাদ

রান্নার সময়: 25 মিনিট।

উপকরণ

• 3 বড় পেঁয়াজ;
• উদ্ভিজ্জ তেল 2-3 টেবিল চামচ;
• 500 গ্রাম গরুর মাংসের যকৃত;
• লবনাক্ত;
• কোরিয়ান গাজর 300 গ্রাম;
• 2-3 আচার;
• স্বাদে পার্সলে;
• স্বাদে মেয়োনিজ।

প্রস্তুতি

পেঁয়াজ খোসা ছাড়িয়ে অর্ধেক রিং করে কেটে নিন। তারপর তেলে ভাজুন। কাঁচা গরুর মাংসের লিভার ধুয়ে, খোসা ছাড়িয়ে সূক্ষ্মভাবে কেটে নিন। এটি পেঁয়াজ যোগ করুন, লবণ দিয়ে সিজন করুন এবং আরও 10 মিনিটের জন্য ভাজুন।

পেঁয়াজ এবং কলিজা ঠান্ডা হয়ে গেলে, কোরিয়ান গাজর, কাটা শসা এবং কাটা পার্সলে দিয়ে টস করুন। মেয়োনেজ দিয়ে সালাদ সিজন করুন।

প্রস্তুত করা?

লিভারের সাথে চিকেন রোল

10. কোরিয়ান গাজর এবং মুরগির সালাদ

রান্নার সময়: 40 মিনিট।

উপকরণ

• 300 গ্রাম চিকেন ফিললেট;
• লবনাক্ত;
• ২ টি ডিম;
• হার্ড পনির 200 গ্রাম;
• 150 গ্রাম কোরিয়ান গাজর;
• স্বাদে মেয়োনিজ।

প্রস্তুতি

লবণাক্ত পানিতে চিকেন ফিললেট সিদ্ধ করুন। ডিম শক্ত করে সিদ্ধ করুন। যখন তারা ঠান্ডা হয়, একটি মোটা grater উপর পনির ঝাঁঝরি. মুরগি এবং ডিম কিউব করে কেটে নিন।

মেয়োনেজ দিয়ে প্রস্তুত উপাদান এবং ঋতু একত্রিত করুন। বা স্তরগুলিতে রাখুন: মুরগি, গাজর, পনির, ডিম। শেষ বাদে প্রতিটি স্তর মেয়োনিজ দিয়ে কোট করুন।

মেনুতে যোগ করবেন?

কোরিয়ান গাজর এবং চিপস সহ স্মোকড চিকেন সালাদ

11. কোরিয়ান গাজর এবং কমলা সালাদ

রান্নার সময়: 40 মিনিট।

উপকরণ

• 200 গ্রাম চিকেন ফিললেট;
• লবনাক্ত;
• 1 কমলা;
• 3 টি ডিম;
• হার্ড পনির 150 গ্রাম;
• কোরিয়ান গাজর 200 গ্রাম;
• স্বাদে মেয়োনিজ।

প্রস্তুতি

লবণাক্ত পানিতে মুরগি সিদ্ধ করুন। যদি ইতিমধ্যে একটি রান্না করা ফিললেট থাকে তবে রান্নার সময় 10 মিনিটে কমে যাবে। সমাপ্ত চিকেন এবং খোসা ছাড়ানো কমলা বড় কিউব করে কেটে নিন। ডিম সিদ্ধ করুন এবং পনির দিয়ে একটি মোটা গ্রাটারে গ্রেট করুন।

স্তরে স্তরে সালাদ ছড়িয়ে দিন, প্রতিটি শেষ বাদে, মেয়োনেজ দিয়ে মেশানো: মুরগির মাংস, কোরিয়ান গাজর, কমলা, ডিম, পনির। সালাদটি একটু দাঁড়ালে এবং ভিজিয়ে রাখলে এটি আরও সুস্বাদু হবে।

পরীক্ষা?

কফির সাথে কমলা লিকার

12. কোরিয়ান গাজর এবং মাশরুম সঙ্গে সালাদ

রান্নার সময়: 50 মিনিট।

উপকরণ

• 300 গ্রাম চিকেন ফিললেট;
• লবনাক্ত;
• ২ টি ডিম;
• আচারযুক্ত মাশরুম 200 গ্রাম;
• স্বাদে মেয়োনিজ;
• 100 গ্রাম পিটেড জলপাই;
• হার্ড পনির 100 গ্রাম;
• কোরিয়ান গাজর 200 গ্রাম;
• সাজসজ্জার জন্য সবুজ শাক।

প্রস্তুতি

লবণাক্ত পানিতে চিকেন ফিললেট সিদ্ধ করুন। ডিম শক্ত করে সিদ্ধ করুন। এটি ঠান্ডা হওয়ার সময়, মাশরুমগুলি ধুয়ে ফেলুন এবং ডাইস করুন।

এছাড়াও চিকেন কেটে থালা বা সালাদ বাটিতে রাখুন। মেয়োনিজ দিয়ে ব্রাশ করুন। পরবর্তী স্তরটি মেয়োনিজ দিয়ে আবৃত মাশরুম। তৃতীয় স্তরটি কাটা জলপাই। চতুর্থ - ডিম, একটি মোটা grater উপর grated এবং মেয়োনিজ সঙ্গে smeared। পঞ্চম স্তরটি গ্রেট করা পনির।

কোরিয়ান গাজর সঙ্গে শীর্ষ. ভেষজ দিয়ে সালাদ সাজিয়ে কিছুক্ষণ দাঁড়াতে দিন।

আরও পড়ুন? ‍???‍?

• আচারযুক্ত মাশরুম এবং কোরিয়ান গাজর দিয়ে সালাদ
• prunes এবং কোরিয়ান গাজর সঙ্গে স্মোকড মুরগির সালাদ
• চিকেন, পনির এবং কোরিয়ান গাজর দিয়ে পাফ সালাদ
• টমেটো, চিকেন এবং ক্রাউটন দিয়ে সালাদ
• ডালিম এবং আনারস সঙ্গে উত্সব সালাদ