সুচিপত্র:

প্রাতঃরাশ বাদ দেওয়া, একটি আন্তরিক ডিনার করা এবং অ্যানাবলিক উইন্ডো বন্ধ না করা কি সম্ভব?
প্রাতঃরাশ বাদ দেওয়া, একটি আন্তরিক ডিনার করা এবং অ্যানাবলিক উইন্ডো বন্ধ না করা কি সম্ভব?
Anonim

সম্ভবত সবাই শুনেছেন যে আপনাকে সকালের নাস্তা করতে হবে, প্রশিক্ষণের পরে দ্রুত অ্যানাবলিক উইন্ডোটি বন্ধ করতে হবে এবং রাতের খাবারের জন্য যতটা সম্ভব কম কার্বোহাইড্রেট খেতে হবে। এই সত্যগুলিকে প্রশ্ন করার এবং আপনার জন্য কোনটি সঠিক তা সিদ্ধান্ত নেওয়ার সময়।

প্রাতঃরাশ বাদ দেওয়া, একটি আন্তরিক ডিনার করা এবং অ্যানাবলিক উইন্ডো বন্ধ না করা কি সম্ভব?
প্রাতঃরাশ বাদ দেওয়া, একটি আন্তরিক ডিনার করা এবং অ্যানাবলিক উইন্ডো বন্ধ না করা কি সম্ভব?

ব্যায়ামের পরপরই কিছু খান।

অ্যানাবলিক উইন্ডো তত্ত্বের সারমর্ম হল যে উচ্চ-তীব্র ব্যায়ামের পর প্রথম 30-45 মিনিটের মধ্যে, যেমন শক্তি প্রশিক্ষণ বা বিরতি স্প্রিন্ট, আমাদের শরীর দ্রুত পুষ্টি শোষণ করে।

এই সময়ে, পেশীগুলির কার্বোহাইড্রেট এবং প্রোটিনের প্রচুর প্রয়োজন হয়। শরীর জ্বালানী হিসাবে গ্লুকোজ ব্যবহার করে বা গ্লাইকোজেন হিসাবে সংরক্ষণ করে। এবং প্রোটিন সমৃদ্ধ খাবার খাওয়া শরীরে প্রোটিনের সংশ্লেষণ এবং পেশী টিস্যুর বৃদ্ধিকে ত্বরান্বিত করে।

অনেক গবেষণায় ব্যায়ামের পরপরই প্রোটিন এবং কার্বোহাইড্রেট খাওয়ার উপকারিতা সমর্থন করে। উদাহরণস্বরূপ, 2008 সালে, বিজ্ঞানীরা দেখতে পান যে ব্যায়ামের পরে প্রথম 30 মিনিটে একটি উচ্চ-কার্বযুক্ত খাবার খাওয়া পেশী গ্লাইকোজেন সংশ্লেষণকে উদ্দীপিত করে এবং 1: 3 প্রোটিন (প্রোটিন: কার্বোহাইড্রেট) যোগ করে এটি আরও প্রচার করে।

কিন্তু কেউ লকার রুমে খেতে তাদের সাথে উচ্চ প্রোটিন এবং কার্বোহাইড্রেটযুক্ত খাবার বহন করবে না এবং প্রায়শই বাড়িতে যেতে 30-40 মিনিটের বেশি সময় লাগে। প্রশিক্ষণের পরে অবিলম্বে একটি বিশেষ পানীয় পান করা সহজ। এবং এটি গেইনার নির্মাতাদের জন্য খুবই উপকারী।

যাইহোক, 2009 সালে, বিজ্ঞানীরা দেখিয়েছেন যে প্রোটিন সম্পূরক গ্রহণের সময় - ব্যায়ামের ঠিক পরে বা সকাল এবং সন্ধ্যা - শক্তি এবং শক্তি, শরীরের চর্বি এবং পেশী ভর বৃদ্ধিকে প্রভাবিত করে না।

এবং 2013 সালের একটি সমীক্ষায় দেখা গেছে যে অ্যানাবলিক উইন্ডো আসলে সাধারণভাবে বিশ্বাস করার চেয়ে অনেক বেশি প্রশস্ত, যা একটি মোটামুটি নমনীয় পোস্ট-ওয়ার্কআউট পুষ্টি পদ্ধতির জন্য অনুমতি দেয়।

আসলে, আপনার ওয়ার্কআউটের আগে এবং পরে প্রায় 1, 5-2 ঘন্টা পর্যাপ্ত প্রোটিন এবং কার্বোহাইড্রেট পাওয়া যায় এবং আপনি অবিলম্বে প্রোটিন শেক গ্রহণ করার মতো একই সুবিধা পান।

দেখা যাচ্ছে যে শেকারে বিরক্তিকর প্রোটিন পাউডার পাতলা করার প্রয়োজন নেই। আপনি একটি স্নান নিতে, কাপড় পরিবর্তন এবং একটি সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর ডিনার প্রস্তুত করার সময় পাবেন।

যখন বেশি কার্বোহাইড্রেট থাকে - প্রাতঃরাশ বা রাতের খাবারের জন্য

বহু বছর ধরে, পুষ্টিবিদরা প্রাতঃরাশের জন্য বেশিরভাগ কার্বোহাইড্রেট খাওয়ার পরামর্শ দিয়েছেন। হঠাৎ, কিছু বিশেষজ্ঞরা বিপরীত সুপারিশ করতে শুরু করলেন: রাতের খাবারের জন্য ক্যালোরি এবং উচ্চ-কার্বযুক্ত খাবার রাখা।

বিজ্ঞানীরা সম্প্রতি 80 জন অতিরিক্ত ওজনের মহিলাকে দুটি গ্রুপে ভাগ করেছেন। প্রথম গ্রুপের সাবজেক্টরা প্রাতঃরাশের জন্য বেশি ক্যালোরি গ্রহণ করে এবং দ্বিতীয়টিতে - রাতের খাবারের জন্য। ফলস্বরূপ, যে মহিলারা ভারী প্রাতঃরাশ খেয়েছিলেন তাদের ওজন, রক্তে শর্করা এবং ডায়াবেটিস হওয়ার ঝুঁকি তাদের ভারী খাবারের সমকক্ষদের তুলনায় উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস পেয়েছে।

অন্যান্য বিজ্ঞানীরা সকাল এবং সন্ধ্যায় দৈনিক ক্যালোরি গ্রহণের 70% এরোবিক ব্যায়াম এবং প্রতিরোধ ব্যায়ামের সাথে তুলনা করেছেন। ফলস্বরূপ, যে সমস্ত অংশগ্রহণকারীরা রাতের খাবারের জন্য বেশি ক্যালোরি খেয়েছিল তারা চর্বি হারিয়েছে এবং বর্ধিত প্রাতঃরাশের সাথে গ্রুপের তুলনায় দ্রুত পেশী ভর অর্জন করেছে।

আরেকটি ছয় মাসের গবেষণায় দেখা গেছে যে সন্ধ্যায় প্রধান কার্বোহাইড্রেট গ্রহণের সময় ওজন হ্রাস এবং কোমরের পরিধিতে সেন্টিমিটার বেশি ছিল।

সুতরাং, উচ্চ-কার্বযুক্ত খাবার খাওয়ার সর্বোত্তম সময় কী তা নিয়ে গবেষণাটি পরিষ্কার নয়।

আপনার অনুভূতিতে ফোকাস করুন। যদি আপনার প্রাতঃরাশ হয় এক কাপ কফি এবং কয়েকটি কুকি এবং আপনার রাতের খাবারটি হৃদয়গ্রাহী এবং পুষ্টিকর হয়, কিন্তু আপনি দুর্দান্ত অনুভব করেন এবং অতিরিক্ত ওজন বাড়ান না, তবে যথারীতি খাওয়া চালিয়ে যান।

আপনি যদি ওজন কমানোর উপায় খুঁজছেন, আরও সতর্ক এবং উদ্যমী হয়ে উঠুন এবং মিষ্টি এবং স্ন্যাকস না খেয়ে, দুপুরের খাবারের আগে ক্ষুধা নিবারণের চেষ্টা করছেন, আপনার ডায়েটে একটি পুষ্টিকর ব্রেকফাস্ট প্রবর্তন করার চেষ্টা করুন।

সুতরাং, কিছু লোকের জন্য, একটি দুর্বল প্রাতঃরাশ সম্পূর্ণ একের চেয়ে খারাপ নয়। তার অনুপস্থিতির কী হবে?

সকালের নাস্তা এড়িয়ে যাওয়া কি ক্ষতিকর?

এটি সাধারণত গৃহীত হয় যে প্রাতঃরাশ এড়িয়ে যাওয়া ক্ষমার অযোগ্য বোকামি। সর্বোপরি, এর আগে, আমাদের শরীর 8-10 ঘন্টার জন্য ক্ষুধার্ত ছিল, এটির পুষ্টির প্রয়োজন, এবং তাই দ্রুত এগুলিকে একীভূত করে।

কিন্তু বিজ্ঞানীরা বেশ কিছু গবেষণা বিশ্লেষণ করে উপসংহারে পৌঁছেছেন যে প্রাতঃরাশ এবং কম শরীরের ওজনের মধ্যে সংযোগ সম্পর্কে ব্যাপক বিশ্বাস প্রমাণের অভাবে সত্য বলে বিবেচিত হতে পারে না।

আরও কী, গবেষকরা পরামর্শ দিয়েছেন যে প্রাতঃরাশ এড়িয়ে যাওয়ার সুবিধা থাকতে পারে কারণ এটি দেরিতে খাবার এড়িয়ে যায় এবং স্থূলতার ঝুঁকি হ্রাস করে।

মানব স্বাস্থ্যের উপর প্রাতঃরাশের প্রভাব সম্পর্কে আরেকটি খুব আকর্ষণীয় গবেষণা রয়েছে। গবেষকরা 52 জন মহিলাকে বেছে নিয়েছিলেন, যাদের অর্ধেক প্রাতঃরাশ খেতে অভ্যস্ত এবং বাকি অর্ধেক সকালের নাস্তা এড়িয়ে যেতে অভ্যস্ত। বিষয়গুলি চারটি দলে বিভক্ত ছিল:

  1. যারা সকালের নাস্তা এড়িয়ে যেতে অভ্যস্ত তারা সকালে খেয়েছেন।
  2. যারা সকালের নাস্তা এড়িয়ে যেতে অভ্যস্ত তারা সকালে খায়নি।
  3. যারা সকালের নাস্তায় অভ্যস্ত তারা তা করতে থাকে।
  4. সকালের নাস্তায় অভ্যস্ত লোকেরা তাদের সকালের খাবার ছেড়ে দিতে বাধ্য হয়েছিল।

পরীক্ষার 12 সপ্তাহ পরে, যে মহিলারা তাদের অভ্যাস পরিবর্তন করতে হয়েছিল তারা অন্যদের তুলনায় বেশি পাউন্ড হারান। কিন্তু তারা নাস্তা করলো কি না করলো তাতে কিছু আসে যায় না।

খাওয়ার সময়ের চেয়ে অনেক বেশি গুরুত্বপূর্ণ

প্রোটিন, চর্বি এবং কার্বোহাইড্রেট গ্রহণের সময়ের চেয়ে পুষ্টির আরও অনেক গুরুত্বপূর্ণ দিক রয়েছে। এখানে একটি উদাহরণ শ্রেণীবিন্যাস:

  1. কত খাবেন। পূর্ণ না হওয়া পর্যন্ত খান। যত তাড়াতাড়ি এটি ঘটবে, অবিলম্বে বন্ধ করুন। আপনার প্লেটে যা আছে তা শেষ করার অভ্যাস ত্যাগ করুন। আপনার কতটা খাবার দরকার তা বের করতে আপনি একটি ক্যালোরি কাউন্টার ব্যবহার করতে পারেন।
  2. কিভাবে খাবেন। ধীরে ধীরে এবং ইচ্ছাকৃতভাবে খান, টিভি, কথোপকথন, বই দ্বারা বিভ্রান্ত হবেন না। অন্যথায়, আপনি যখন পূর্ণ হবেন তখন আপনি অনুভব করবেন না এবং খাবারের স্বাদ সম্পূর্ণরূপে ফুটে উঠবে না।
  3. খাচ্ছিস কেন। প্রতিবার খেয়াল করুন কেন আপনি ক্ষুধার্ত: কারণ আপনি সত্যিই ক্ষুধার্ত বা মানসিক চাপ, একঘেয়েমি, সামাজিক চাহিদা, উচ্চ-ক্যালোরি খাবারের আনন্দ উপভোগ করার ইচ্ছার কারণে?
  4. তুমি কি খাও. প্রোটিন, স্বাস্থ্যকর চর্বি এবং জটিল কার্বোহাইড্রেট সমৃদ্ধ খাবার বেছে নিন।

এবং শুধুমাত্র তখনই আপনার খেয়াল রাখা উচিত আপনি কখন খাচ্ছেন: আপনি কি সকালের নাস্তা করেন, কতক্ষণ ব্যায়ামের পরে আপনি আপনার প্রোটিনের অংশ পান, আপনি কি দেরিতে খান।

এবং গবেষণার ফলাফল এবং জনপ্রিয় বিশ্বাসকে অন্ধভাবে বিশ্বাস করবেন না। সর্বদা আপনার জন্য কী কাজ করে তার উপর ফোকাস করুন, অস্বস্তি সৃষ্টি করে না এবং সেরা ফলাফল প্রদান করে।

প্রস্তাবিত: