কিভাবে একটি স্বাস্থ্যকর জীবনধারা তার ভক্তদের হত্যা করছে

2024 লেখক: Malcolm Clapton | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-17 03:48

আনুষ্ঠানিকভাবে, অর্থোরেক্সিয়া - একটি স্বাস্থ্যকর খাদ্যের উপর একটি বেদনাদায়ক ফিক্সেশন - বিদ্যমান নেই। এই নির্ণয়টি শ্রেণীবিভাগে অন্তর্ভুক্ত ছিল না এবং কার্ডগুলিতে লেখা নেই। কিন্তু মানুষ ইতিমধ্যেই অসুস্থ হয়ে পড়ছে এই ভেবে যে তারা ঠিক খাচ্ছে।

20 বছর আগে ডাঃ স্টিফেন ব্র্যাটম্যান অর্থোরেক্সিয়াকে একটি পৃথক রোগ বলা শুরু করেছিলেন। সব দিক থেকে, এটি অ্যানোরেক্সিয়া বা বুলিমিয়ার মতো খাওয়ার ব্যাধিগুলির মতো, শুধুমাত্র রোগীর মনোযোগ ওজন হ্রাস বা অতিরিক্ত খাওয়ার দিকে নয়, তবে সমস্ত খাবার যতটা সম্ভব স্বাস্থ্যকর (রোগীর মতে) নিশ্চিত করার দিকে মনোনিবেশ করা হয়। এবং শুধুমাত্র স্বাস্থ্যকর খাবার খাওয়ার এই ইচ্ছা একটি বিকৃত রূপ নেয় এবং একজন ব্যক্তিকে স্বাভাবিকভাবে বাঁচতে দেয় না।

কিভাবে অর্থোরেক্সিয়া একটি স্বাস্থ্যকর খাদ্য হিসাবে নিজেকে ছদ্মবেশ

এটি সব ভাল উদ্দেশ্য দিয়ে শুরু হয়: আপনাকে নিজের যত্ন নিতে হবে, সঠিকভাবে খেতে হবে এবং সাধারণত আপনার স্বাস্থ্যের যত্ন নিতে হবে। এটি সঠিক এবং ফ্যাশনেবল। আমরা ক্যালোরি গ্রহণ, BZHU গণনা করি। প্রত্যেকেই এটিতে এতটাই অভ্যস্ত যে এই সংক্ষিপ্ত রূপটি কী তা বোঝার দরকার নেই।

প্রথমে, সবকিছুই মজাদার এবং আনন্দদায়ক, কারণ এটি স্বাস্থ্যকর হওয়ার জন্য দুর্দান্ত। নানা আচার-অনুষ্ঠান আঁটসাঁট করা হয়, একটা ব্লগ শুরু হয়। সোশ্যাল নেটওয়ার্কে, বিরতি প্রশিক্ষণের পরে ঠিক একই প্রোটিন সামগ্রী সহ অবিরাম স্বাস্থ্যকর প্রাতঃরাশ এবং আরও স্বাস্থ্যকর ডিনার রয়েছে।

তাহলে দেখা যাচ্ছে মাঝে মাঝে অস্বাস্থ্যকর কিছু খেতে হবে। আপনি একরকম এই ভাঙ্গন সঙ্গে মোকাবেলা করতে হবে, অন্যথায় এটা একরকম লজ্জাজনক. মনে হচ্ছে আপনি একটি খাবারের ডায়েরি রাখেন, এবং ডায়েটের সমস্ত অধ্যয়ন পড়া হয়ে গেছে, এবং হঠাৎ এমন বিব্রতকর অবস্থা বন্ধুদের সাথে একটি রেস্টুরেন্টে পিজা। এটা পুরো শস্য আটা থেকে তৈরি করা হয় না!

আমি আমার স্বাস্থ্যের যত্ন নিতে শুরু করলাম। আমি এক টন গবেষণা পড়েছি এবং সিদ্ধান্ত নিয়েছি যে কার্বোহাইড্রেট খারাপ, চিনি বিষ। ফলস্বরূপ, আমি পণ্যগুলির স্বাদ উপভোগ করা বন্ধ করে দিয়েছিলাম এবং কীভাবে অতিরিক্ত ওজন না নেওয়া যায় সে সম্পর্কেই চিন্তা করেছি। কিন্তু যত তাড়াতাড়ি আমি জলখাবার জন্য পৌঁছলাম, সেখানে আমাকে থামানো গেল না।

একজন Quora ব্যবহারকারী তার অর্থোরেক্সিয়ার অভিজ্ঞতা সম্পর্কে

যখন আপনি ঠিক উপরে এবং নিচে খাবেন, এটি একটি বিজয়। এখন এক মাস ধরে, আমার নাকে প্রাকৃতিক স্বাদের মতো গন্ধ নেই। গর্ব আছে, কারণ শরীর অত্যন্ত স্বাস্থ্যকর পণ্য দিয়ে পরিপূর্ণ, একটি একক প্রিজারভেটিভও পড়েনি।

কারও জানা উচিত নয় যে তাদের কীভাবে ভুগতে হয়েছে কারণ গতকালের কাটলেটটি ভাপানো হয়নি, কেবল একটি ফ্রাইং প্যান থেকে। এই ভয়ানক. এটা না খাওয়াই ভালো ছিল না শুধু টয়লেটে গিয়ে দুই আঙ্গুল আমার মুখে আটকে দিল।

অর্থোরেক্সিয়া রোগীদের দেখতে এইরকম:

• তারা অস্বাস্থ্যকর কিছু খেতে ভয় পায়, এমনকি আতঙ্কের বিন্দু পর্যন্ত।
• খাদ্য থেকে বিচ্যুত হওয়ার জন্য নিজেকে শাস্তি দিন, "ভুল" খাবারের জন্য লজ্জিত হন।
• ডায়েট ছাড়া অন্য কিছু নিয়ে ভাবতে পারি না, যা কঠোর হচ্ছে।
• কাজ, সম্পর্ক, বন্ধুত্বের চেয়ে ডায়েট বেশি গুরুত্বপূর্ণ হয়ে ওঠে।

খাদ্য জীবনকে শাসন করতে শুরু করে। সময়সূচীটি এমনভাবে তৈরি করা হয়েছে যাতে সঠিকভাবে খাওয়া যায়, তাদের অংশটি একটি পাত্রে একটি ক্যাফেতে একটি মিটিংয়ে আনতে পারে, বিরক্তিকর চিন্তার কারণে ঘুমাতে পারে না এবং এমনকি তীব্র বিষণ্নতায় পড়ে যায়।

কেন স্বাস্থ্যকর খাওয়া একটি দুঃস্বপ্ন

অতিরিক্ত ক্যালোরি, প্রোটিন এবং কার্বোহাইড্রেটের ভারসাম্যহীনতার জন্য পুরো গ্রাম নিয়ে পাগল কেন? একই সময়ে, কেন মানুষ স্বেচ্ছায় অ্যানোরেক্সিয়া থেকে ক্লান্ত হয়ে মারা যায় বা পেট মেরে ফেলে, বুলিমিয়ার সাথে মজা করে।

খাওয়ার ব্যাধিগুলি মোটেও খাবার বা স্বাস্থ্যকর জীবনধারা সম্পর্কে নয়। খাদ্য এমন একটি বস্তু যা একজন ব্যক্তি আটকে যায় যখন তারা একটি বাস্তব সমস্যা মোকাবেলা করতে পারে না।

এই সমস্যা কি - প্রত্যেকের নিজস্ব উত্তর আছে। এগুলি হল জটিলতা, মনস্তাত্ত্বিক ট্রমা এবং বিভিন্ন ব্যাধি। স্বাস্থ্যকর খাওয়া বিভিন্ন কারণে ধর্মীয় গোঁড়ামিতে পরিণত হয় যা থেরাপিস্টকে অবশ্যই মোকাবেলা করতে হবে।

দেখে মনে হচ্ছে এটি এক ধরণের অস্পষ্ট যন্ত্রণা, যার কারণ কারও কিছু করার নেই বা কিছু বাস্তব সমস্যা রয়েছে।কিছু রিপোর্ট অনুসারে, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের জনসংখ্যার 4.5% খাওয়ার ব্যাধিতে ভোগে। এটি অনেক বেশি.

এবং আমাদের এখানে স্টেট না থাকার মানে এই নয় যে কোন বিপদ নেই। খাওয়ার ব্যাধি ফ্যাশন প্রতিফলিত করে। বিশ বছর আগে, অ্যানোরেক্সিয়া নিরামিষভোজীদের সাথে আবদ্ধ ছিল, আজ তারা পণ্যের পরিবেশগত বন্ধুত্ব এবং স্বাস্থ্যের ক্ষতি সম্পর্কে আরও উদ্বিগ্ন। উদাহরণস্বরূপ, তারা সিলিয়াক রোগে (গ্লুটেন অসহিষ্ণুতা) ভোগ না করলেও গ্লুটেন-মুক্ত খাবার এড়িয়ে চলে।

আপনি ইতিমধ্যে অসুস্থ হলে কিভাবে জানবেন

অর্থোরেক্সিয়া অন্যান্য খাওয়ার ব্যাধিগুলির চেয়ে বেশি বিপজ্জনক কারণ এটির একটি দুর্দান্ত আবরণ রয়েছে। এটা স্পষ্ট যে খুব পাতলা হওয়া (অ্যানোরেক্সিয়ার মতো) বা ক্রমাগত অতিরিক্ত খাওয়া অস্বাস্থ্যকর আচরণ। কিন্তু স্বাস্থ্যের স্বার্থে সবকিছু করে এমন একজন ব্যক্তির মধ্যে কীভাবে একটি সমস্যা সন্দেহ করা যায়? বরং, আমি সত্যিই তার ইচ্ছাশক্তির প্রশংসা করতে চাই এবং তার অধ্যবসায়কে ঈর্ষা করতে চাই।

Orthorexia কোন স্পষ্ট ডায়গনিস্টিক মানদণ্ড আছে. আপনাকে স্টিফেন ব্র্যাটম্যান প্রশ্নাবলী ব্যবহার করে নিজেকে পরীক্ষা করতে হবে:

• আমি স্বাস্থ্যকর খাবার বাছাই এবং প্রস্তুত করার জন্য এত বেশি সময় ব্যয় করি যে এটি আমার কাজে, বন্ধুবান্ধব এবং পরিবারের সাথে সামাজিকীকরণ এবং পড়াশোনায় হস্তক্ষেপ করে।
• যদি আমাকে অস্বাস্থ্যকর খাবার খেতে হয়, আমি উদ্বিগ্ন বোধ করি এবং লজ্জিত ও অপরাধী বোধ করি। এমনকি অন্য লোকেদের ভুল খাবার খেতে দেখাও কঠিন।
• আমার মেজাজ, প্রশান্তি এবং সুখ আমি কতটা ভাল খাই তার উপর নির্ভর করে।
• কখনও কখনও আমি আমার ডায়েট শিথিল করতে চাই, উদাহরণস্বরূপ, উত্সব টেবিলে, তবে আমি এটি করতে পারি না (এই পয়েন্টটি রোগে আক্রান্ত ব্যক্তিদের ক্ষেত্রে প্রযোজ্য নয়, যার কারণে আপনাকে সর্বদা কঠোর ডায়েট রাখতে হবে)।
• আমি ক্রমাগত আমার খাদ্য থেকে যথেষ্ট স্বাস্থ্যকর নয় বলে মনে হয় এমন খাবারগুলি ফেলে দিই, আমার খাদ্যকে আঁটসাঁট করে দেই এবং জটিল পুষ্টির নিয়মগুলি নিয়ে আসি।
• আমি যা সঠিক মনে করি তা খাই, কিন্তু আমার ওজন অনেক কমে যায় এবং আমি পুষ্টির অভাবের লক্ষণ দেখি: চুল পড়ে যায়, ত্বকে সমস্যা হয়, আমি দুর্বল বোধ করি, আমার মাসিক চক্র ক্রমবর্ধমান হয়।

আপনি যদি অন্তত একটি বিবৃতির সাথে একমত হন তবে এটি ধীর করার সময়। আপনার স্বাস্থ্যকর খাওয়া একটি আবেশে পরিণত হয়েছে। সঠিক পুষ্টির বিভ্রমের আড়ালে আপনি কী লুকিয়ে আছেন সে সম্পর্কে চিন্তা করুন এবং যদি আপনি নিজেকে খুঁজে বের করতে না পারেন তবে একজন সাইকোথেরাপিস্টের সাথে যোগাযোগ করুন।