সুচিপত্র:

গরম গরমের জন্য রিফ্রেশিং পানীয়
গরম গরমের জন্য রিফ্রেশিং পানীয়
Anonim

গ্রীষ্মকালে, কোমল পানীয়ের রেসিপিগুলির একটি তাজা ব্যাচ কখনই খুব বেশি হয় না, তাই না? এই ট্রিপলেটটি জীবনদাতা জলের পূর্ণ বিকল্প হয়ে উঠবে না, তবে এটি এটিতে একটি দুর্দান্ত সংযোজন হিসাবে কাজ করতে সক্ষম হবে।

গরম গরমের জন্য রিফ্রেশিং পানীয়
গরম গরমের জন্য রিফ্রেশিং পানীয়

লেমনেড

আমরা ক্লাসিক দিয়ে শুরু করি - লেমনেড, এই সময় সবচেয়ে গ্রীষ্মের বেরির সংস্থায়।

লেমনেড
লেমনেড

সবকিছুই প্রাথমিক: আমরা স্ট্রবেরি, লেবুর রস এবং জেস্টের অর্ধেক যোগ করে জল এবং চিনি থেকে একটি সিরাপ রান্না করি।

রান্নার সিরাপ
রান্নার সিরাপ

ঠান্ডা, একটি ব্লেন্ডার সঙ্গে বীট, একটি চালুনি মাধ্যমে পাস - আপনি সম্পন্ন! শীতল প্রভাব বৃদ্ধি করার জন্য, বরফের একটি অংশ প্রয়োজন।

বরফ যোগ করুন
বরফ যোগ করুন
প্রস্তুত লেমনেড
প্রস্তুত লেমনেড

লস্সি

ভারতীয় রিফ্রেশিং লস্যির দিকে এগিয়ে যাচ্ছি। এটি প্রায়শই প্রচুর পরিমাণে মশলা সহ অন্য খাবারের পরে বাড়িতে পরিবেশন করা হয়।

লস্যি হল দই, দুধ (বা জল), মশলা এবং/অথবা ফলের একটি সাধারণ মিশ্রণ।

লস্সি
লস্সি

দই এবং মধু দিয়ে দুধ ফেটিয়ে নিন যাতে পৃষ্ঠে ফেনা তৈরি হয়।

দুধ ফেটিয়ে নিন
দুধ ফেটিয়ে নিন

পানীয়টি গ্লাসে ঢালুন এবং এক চিমটি দারুচিনি ও এলাচ দিয়ে ছিটিয়ে দিন।

দারুচিনি যোগ করুন
দারুচিনি যোগ করুন

পুদিনা দিয়ে মিল্কশেক করুন

একটি প্রিয় বাচ্চাদের উপাদেয় - একটি মিল্কশেক - আমাদের রেসিপি অনুসারে, রচনায় আইসক্রিমের উপস্থিতির কারণে এতটা শীতল হয় না, তবে পুদিনার নির্যাসের এক ফোঁটা কারণে। পরেরটি নিরাপদে উচ্চ-মানের অপরিহার্য তেল দিয়ে প্রতিস্থাপিত করা যেতে পারে, যা ব্যবহারের জন্য উপযুক্ত। তাজা পুদিনা পাতাগুলি সাজসজ্জার জন্য সর্বোত্তম ব্যবহার করা হয়, যেহেতু তাদের উপরিভাগ ছোট লোমে ভরা জিহ্বা এবং তালুতে আঁকড়ে থাকার চেষ্টা করে, পানীয়ের সমস্ত মনোরম সংবেদন নষ্ট করে।

মিল্কশেক
মিল্কশেক

খাদ্য রং শুধুমাত্র একটি নান্দনিক ফাংশন আছে. আমরা একটি টুথপিকের ডগায় আক্ষরিক অর্থে বন সবুজে AmeriColor যোগ করেছি।

আমরা সমস্ত উপাদানগুলিকে একটি ব্লেন্ডারে নিক্ষেপ করি এবং বীট করি যতক্ষণ না আমরা পৃষ্ঠের উপর একটি অবিচলিত ফেনা দেখতে পাই। এক মুঠো চকলেট চিপস শেষ করতে হবে!

ককটেল প্রস্তুত!
ককটেল প্রস্তুত!
প্রস্তুত ককটেল
প্রস্তুত ককটেল
পানীয়
পানীয়

রেসিপি

সমস্ত উপাদান পরিবেশন প্রতি তালিকাভুক্ত করা হয়.

স্ট্রবেরি লেমনেড

উপকরণ:

  • জল - 250 মিলি;
  • স্ট্রবেরি - 4-5 বেরি;
  • লেবুর রস - 20 মিলি;
  • লেবুর জেস্ট - ½ চা চামচ;
  • স্বাদে চিনি।

প্রস্তুতি

  1. আমরা একটি সসপ্যানে সমস্ত উপাদান মিশ্রিত করি এবং আগুনে রাখি। বেরিগুলি ফুটানোর পরে 3 মিনিটের জন্য রান্না করুন এবং লেমনেডটি ঠান্ডা হতে ছেড়ে দিন।
  2. একটি ব্লেন্ডার এবং ফিল্টার সঙ্গে পানীয় বীট. এক মুঠো বরফ যোগ করুন।

লস্সি

উপকরণ:

  • ফিলার ছাড়া দই পান করা - 250 মিলি;
  • দুধ - 120 মিলি;
  • মধু - স্বাদ;
  • দারুচিনি, এলাচ - একবারে চিমটি করুন।

প্রস্তুতি

দুধের সাথে দই বিট করুন যতক্ষণ না পৃষ্ঠে ফেনা তৈরি হয়। স্থল মশলা দিয়ে পানীয় ছিটিয়ে দিন।

পুদিনা দিয়ে মিল্কশেক করুন

উপকরণ:

  • ভ্যানিলা আইসক্রিম - 150 গ্রাম;
  • দুধ - 180 মিলি;
  • পুদিনা নির্যাস - 2-3 ফোঁটা;
  • সবুজ খাদ্য রং, চকলেট চিপস - ঐচ্ছিক.

প্রস্তুতি

  1. দুধ, পুদিনা নির্যাস দিয়ে আইসক্রিম বিট করুন এবং একটি মিক্সার দিয়ে রং করুন যতক্ষণ না পৃষ্ঠে ঘন এবং স্থিতিশীল ফেনা তৈরি হয়।
  2. পরিবেশনের আগে চকোলেট চিপস দিয়ে ছিটিয়ে দিন।

প্রস্তাবিত: