সুচিপত্র:
- 1. কোকো সঙ্গে চকলেট কুকিজ
- 2. চকোলেট টুকরা সঙ্গে কুকিজ
- 3. মার্বেল চকোলেট চিপ কুকিজ
- 4. চকোলেট চিপ কুকিজ
- 5. চকোলেট নারকেল কুকিজ
- 6. কোকো এবং চকোলেট সঙ্গে কুকিজ
- 7. ডিম ছাড়া চকলেট চিপ কুকিজ
- 8. বাদাম সঙ্গে চকলেট কফি কুকিজ
- 9. তিন-উপাদান চকোলেট চিপ কুকিজ
- দশনো বেক চকোলেট ওটমিল পিনাট বাটার কুকিজ
- 11. ময়দা ছাড়া চকলেট চিপ কুকিজ
- 12. মাখন ক্রিম সঙ্গে চকলেট পুদিনা কুকিজ
- 13. কমলা জেস্ট সহ চকলেট চিপ কুকিজ
- 14. ক্যারামেল সহ চকলেট কুকিজ
- 15. ট্রাফল কুকিজ
2024 লেখক: Malcolm Clapton | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-17 03:48
চকলেটের টুকরো, বাদাম, ক্যারামেল, নারকেল, পুদিনা, কমলা এবং আরও অনেক কিছু। মিষ্টি দাঁত ঠেকাতে পারবে না!
1. কোকো সঙ্গে চকলেট কুকিজ
উপকরণ
- 180 গ্রাম ময়দা;
- 60 গ্রাম মিষ্টি ছাড়া কোকো পাউডার;
- 1 চা চামচ বেকিং পাউডার
- 230 গ্রাম মাখন;
- 150-200 গ্রাম বাদামী চিনি;
- 1টি ডিম।
প্রস্তুতি
ময়দা, কোকো এবং বেকিং পাউডার একত্রিত করুন। অর্ধেক নরম করা মাখন এবং চিনি মিক্সার দিয়ে বিট করুন। অবশিষ্ট মাখন গলিয়ে, ডিমের সাথে চিনির মিশ্রণে যোগ করুন এবং আবার বিট করুন। মাখন এবং ময়দার মিশ্রণ মেশান।
ময়দাটিকে একটি কুকিতে আকার দিন এবং একটি পার্চমেন্ট-রেখাযুক্ত বেকিং শীটে রাখুন। 17-18 মিনিটের জন্য 180 ডিগ্রি সেলসিয়াসে প্রিহিট করা ওভেনে রাখুন।
2. চকোলেট টুকরা সঙ্গে কুকিজ
উপকরণ
- 100 গ্রাম সাদা চিনি;
- 160 গ্রাম বাদামী চিনি;
- 1 চা চামচ লবণ
- 115 গ্রাম মাখন;
- 1 ডিম;
- 1 চা চামচ ভ্যানিলা নির্যাস
- 155 গ্রাম ময়দা;
- ½ চা চামচ বেকিং সোডা;
- 110 গ্রাম দুধ চকলেট;
- 110 গ্রাম ডার্ক চকোলেট।
প্রস্তুতি
দুই ধরনের চিনি, লবণ এবং গলিত মাখন একত্রিত করুন। ডিম এবং ভ্যানিলা নির্যাস যোগ করুন এবং মসৃণ হওয়া পর্যন্ত মিশ্রিত করুন। বেকিং সোডা সহ ময়দা চালনা করুন, প্রস্তুত ভরে যোগ করুন এবং মিশ্রিত করুন। চকোলেটটি মাঝারি টুকরো টুকরো করে নিন এবং ময়দায় যোগ করুন।
ক্লিং ফিল্ম দিয়ে সমস্ত উপাদান দিয়ে পাত্রে ঢেকে রাখুন এবং কমপক্ষে আধা ঘন্টার জন্য ফ্রিজে রাখুন। ময়দাটিকে বলগুলিতে তৈরি করুন এবং একটি ফয়েল-রেখাযুক্ত বেকিং শীটে রাখুন। বলগুলি রান্নার প্রক্রিয়ার সময় হামাগুড়ি দেবে, তাই সেগুলিকে বেকিং শীটের প্রান্ত থেকে কমপক্ষে 10 সেমি দূরে এবং 5 সেমি দূরে রাখুন। 12-15 মিনিটের জন্য 180 ডিগ্রি সেলসিয়াসে বেক করুন এবং পুরোপুরি ঠান্ডা করুন।
3. মার্বেল চকোলেট চিপ কুকিজ
উপকরণ
- 150 গ্রাম ময়দা;
- 60 গ্রাম মিষ্টি ছাড়া কোকো পাউডার;
- 200 গ্রাম আইসিং চিনি + ঘূর্ণায়মান জন্য;
- এক চিমটি লবণ;
- 1½ চা চামচ বেকিং পাউডার
- 60 গ্রাম মাখন;
- ২ টি ডিম;
- 1 টেবিল চামচ ভ্যানিলা নির্যাস
প্রস্তুতি
ময়দা, কোকো, আইসিং সুগার, লবণ এবং বেকিং পাউডার চেলে নিন এবং নাড়ুন। নরম মাখন দিয়ে মিশ্রণটি ঘষতে কাঁটাচামচ ব্যবহার করুন। ডিম এবং ভ্যানিলা নির্যাস আলাদাভাবে ফেটিয়ে নিন। ময়দার মিশ্রণের সাথে ডিমের মিশ্রণটি একত্রিত করুন। ক্লিং ফিল্ম দিয়ে পাত্রটি ঢেকে রাখুন এবং এক ঘন্টার জন্য ফ্রিজে রাখুন।
ময়দাকে ছোট ছোট বল করে গুঁড়ো চিনিতে ভালো করে গড়িয়ে নিন। একটি পার্চমেন্ট-রেখাযুক্ত বেকিং শীটে রাখুন, অনেক দূরে। 190 ডিগ্রি সেলসিয়াসে 12 মিনিট বেক করুন। তাপের প্রভাবে, কুকিগুলি হামাগুড়ি দেবে এবং ফাটলের মতো হয়ে যাবে।
4. চকোলেট চিপ কুকিজ
উপকরণ
- 11 চা চামচ চকোলেট ছড়িয়ে দিন
- 100 গ্রাম মাখন;
- চিনি 140 গ্রাম;
- 1 ডিম;
- 140 গ্রাম ময়দা;
- 40 গ্রাম মিষ্টি ছাড়া কোকো পাউডার;
- 1 চা চামচ বেকিং পাউডার।
প্রস্তুতি
ক্লিং ফিল্ম এবং চামচ চকলেট পেস্ট দিয়ে একটি প্লেট লাইন করুন। ময়দা রান্না করার সময় ফ্রিজে রাখুন। একটি মিক্সার দিয়ে নরম করা মাখন এবং চিনি বিট করুন। ডিম যোগ এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত করা। ময়দা, কোকো এবং বেকিং পাউডার যোগ করুন এবং ময়দা মাখান।
এটিকে 11টি সমান অংশে ভাগ করুন এবং প্রতিটি অংশ অর্ধেক করা হয়। এক টুকরো চ্যাপ্টা করুন, এর উপর হিমায়িত চকোলেট পেস্ট রাখুন এবং বাকি অর্ধেক দিয়ে ঢেকে দিন। প্রান্তগুলি চিমটি করুন এবং একটি বলের আকার দিন। একইভাবে বাকি কুকিগুলিকে অন্ধ করুন। পার্চমেন্ট দিয়ে রেখাযুক্ত একটি বেকিং শীটে রাখুন এবং 180 ডিগ্রি সেলসিয়াসে 10-12 মিনিটের জন্য বেক করুন।
5. চকোলেট নারকেল কুকিজ
উপকরণ
- 250 গ্রাম মাখন;
- চিনি 130 গ্রাম;
- 1 চা চামচ ভ্যানিলা চিনি
- এক চিমটি লবণ;
- ২ টি ডিম;
- 50 গ্রাম মিষ্টি ছাড়া কোকো পাউডার;
- 500 গ্রাম ময়দা;
- 1 চা চামচ বেকিং পাউডার
- 100 গ্রাম নারকেল ফ্লেক্স;
- 80 গ্রাম আইসিং চিনি;
- 2 ডিমের সাদা অংশ;
- ঘন দুধ 1-2 টেবিল চামচ;
- 100 গ্রাম সাদা চকোলেট।
প্রস্তুতি
নরম মাখন, চিনি, ভ্যানিলা চিনি এবং লবণ একটি কাঁটাচামচ দিয়ে ঘষুন।ডিম যোগ করুন এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে বিট করুন। কোকো ঢালা। অংশে চালিত ময়দা এবং বেকিং পাউডার যোগ করুন, মসৃণ হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন।
ফিলিং করার জন্য, নারকেল ফ্লেক্স, গুঁড়ো চিনি, কাঁচা প্রোটিন এবং কনডেন্সড মিল্ক একত্রিত করুন। ময়দার একটি ছোট টুকরো থেকে একটি কেক তৈরি করুন, এটিতে একটি ফিলিং বল রাখুন, প্রান্তগুলিকে বেঁধে দিন এবং একটি আয়তাকার কুকি তৈরি করুন। একইভাবে বাকি কুকিগুলিকে অন্ধ করুন।
এটি একটি পার্চমেন্ট-রেখাযুক্ত বেকিং শীটে রাখুন। 180 ডিগ্রি সেলসিয়াসে 15 মিনিট বেক করুন। মাইক্রোওয়েভ বা বাষ্প স্নানে সাদা চকলেট গলিয়ে নিন। মিশ্রণটি একটি ব্যাগে রাখুন এবং তার উপর কুকিজ ঢেলে দিন।
6. কোকো এবং চকোলেট সঙ্গে কুকিজ
উপকরণ
- 180 গ্রাম মাখন;
- 1 ডিম;
- চিনি 150 গ্রাম;
- 200 গ্রাম ডার্ক চকোলেট;
- 210 গ্রাম ময়দা;
- এক চিমটি ভ্যানিলিন;
- 90 গ্রাম মিষ্টি ছাড়া কোকো পাউডার;
- ½ চা চামচ বেকিং পাউডার।
প্রস্তুতি
নরম করা মাখন এবং ডিম একটি মিক্সার দিয়ে বিট করুন, চিনি যোগ করুন এবং আবার বিট করুন। মাইক্রোওয়েভ বা বাষ্প স্নানে চকোলেট গলিয়ে, সামান্য ঠান্ডা এবং মাখন মিশ্রণ যোগ করুন। ময়দা, ভ্যানিলিন, কোকো এবং বেকিং পাউডার একত্রিত করুন। মাখনের মিশ্রণে ময়দার মিশ্রণ ঢেলে ময়দা মেখে নিন।
এটি থেকে একটি বল তৈরি করুন, ক্লিং ফিল্ম দিয়ে মোড়ানো এবং 15 মিনিটের জন্য ফ্রিজে রাখুন। তারপরে ময়দার বাইরে একটি 5-6 সেমি সসেজ রোল করুন, এটি ফয়েল দিয়ে মুড়িয়ে আরও এক ঘন্টা ফ্রিজে রাখুন।
সসেজটিকে 5-7 মিলিমিটার টুকরো করে কেটে একটি পার্চমেন্ট-রেখাযুক্ত বেকিং শীটে রাখুন। 165 ডিগ্রি সেলসিয়াসে 20-22 মিনিটের জন্য বেক করুন।
মিষ্টি দাঁত কি প্রশংসা করবে?
ডার্ক চকোলেট সহ 5টি আসল রেসিপি
7. ডিম ছাড়া চকলেট চিপ কুকিজ
উপকরণ
- 230 গ্রাম মাখন;
- 200 গ্রাম চিনি;
- 1 চা চামচ ভ্যানিলা নির্যাস
- 60 মিলি দুধ;
- 60 গ্রাম কোকো;
- 340-380 গ্রাম ময়দা + ছিটিয়ে দেওয়ার জন্য;
- 2 চা চামচ বেকিং পাউডার
- কিছু উদ্ভিজ্জ তেল।
প্রস্তুতি
একটি মিক্সার দিয়ে নরম করা মাখন এবং চিনি ভালভাবে বিট করুন। ভ্যানিলা নির্যাস এবং দুধে ঢেলে, ফেটানো, কোকো যোগ করুন এবং আবার বিট করুন। নাড়ার সময়, অংশে ময়দা এবং বেকিং পাউডার মিশ্রণ যোগ করুন। ময়দা মাখা।
টেবিলের উপর ময়দা ছিটিয়ে দিন, এতে ময়দা রাখুন এবং ময়দা দিয়ে হালকাভাবে ধুলো। একটি পাতলা স্তর রোল আউট এবং আকার কাটা আউট. পার্চমেন্ট দিয়ে একটি বেকিং শীট লাইন করুন, তেল দিয়ে গ্রীস করুন এবং সেখানে কুকিজ রাখুন।
এটি 200 ডিগ্রি সেলসিয়াসে 10-15 মিনিটের জন্য বেক করুন। চুলা থেকে সরান এবং 10 মিনিটের জন্য সেট করতে ছেড়ে দিন।
এটা দরকারী হতে পারে?
9টি সেরা ডিম-মুক্ত ময়দার রেসিপি
8. বাদাম সঙ্গে চকলেট কফি কুকিজ
উপকরণ
- 115 গ্রাম মাখন;
- 70 গ্রাম গাঢ় চকোলেট;
- তাত্ক্ষণিক কফি 1½ টেবিল চামচ;
- 150 গ্রাম সাদা চিনি;
- 150 গ্রাম বাদামী চিনি;
- ২ টি ডিম;
- 1 চা চামচ ভ্যানিলা নির্যাস
- 250 গ্রাম ময়দা;
- 40 গ্রাম মিষ্টি ছাড়া কোকো পাউডার;
- ½ চা চামচ বেকিং পাউডার;
- ¼ চা চামচ লবণ;
- 120 গ্রাম কাটা আখরোট + ছিটিয়ে দেওয়ার জন্য;
- কিছু উদ্ভিজ্জ তেল।
প্রস্তুতি
নাড়ার সময়, বাষ্প স্নানে মাখন এবং চকলেট গলিয়ে নিন। তাপ থেকে সরান, কফি যোগ করুন, একটি সমজাতীয় সামঞ্জস্য অর্জন করুন এবং সামান্য ঠান্ডা করুন। চিনি, ডিম এবং ভ্যানিলা নির্যাস যোগ করুন এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মেশান।
একটি পৃথক পাত্রে ময়দা, কোকো, বেকিং পাউডার এবং লবণ একত্রিত করুন। কেন্দ্রে একটি বিষণ্নতা তৈরি করুন, চকোলেট ভর যোগ করুন এবং ময়দা গুঁড়ো করুন। বাদাম যোগ করুন এবং নাড়ুন।
পার্চমেন্ট দিয়ে দুটি বেকিং শীট লাইন করুন এবং তেল দিয়ে ব্রাশ করুন। ময়দা বের করে প্রতিটি কুকিতে বাদাম ছিটিয়ে দিন। 180 ডিগ্রি সেলসিয়াসে 10 মিনিট বেক করুন এবং সম্পূর্ণ ঠান্ডা করুন।
পরীক্ষা?
চকলেট, কলা, আইসক্রিম এবং আরও অনেক কিছু সহ 10টি শীতল কোল্ড কফির রেসিপি
9. তিন-উপাদান চকোলেট চিপ কুকিজ
উপকরণ
- 20 গ্রাম ময়দা;
- 20 গ্রাম কর্নস্টার্চ;
- 115 গ্রাম দুধ চকলেট;
- কিছু মাখন.
প্রস্তুতি
ময়দা এবং মাড় চালনা. চকলেট ভেঙ্গে মাইক্রোওয়েভ বা বাষ্প স্নান মধ্যে গলে. সমস্ত উপাদান একত্রিত করুন এবং একটি রান্নার ব্যাগে নরম ময়দা রাখুন। একটি বেকিং শীট গ্রীস করুন এবং কুকিজের আকার দিন। প্রায় 10 মিনিটের জন্য 160 ডিগ্রি সেলসিয়াসে বেক করুন এবং পুরোপুরি ঠান্ডা করুন।
এটা কর?
তিনটি উপাদান চকোলেট ফাজ
দশনো বেক চকোলেট ওটমিল পিনাট বাটার কুকিজ
উপকরণ
- 115 গ্রাম মাখন;
- 50 গ্রাম মিষ্টি ছাড়া কোকো পাউডার;
- চিনি 300-400 গ্রাম;
- 120 মিলি দুধ;
- 300-400 গ্রাম তাত্ক্ষণিক ওটমিল;
- 120 গ্রাম চিনাবাদাম মাখন;
- 1½ চা চামচ ভ্যানিলা নির্যাস।
প্রস্তুতি
একটি সসপ্যানে কাটা মাখন, কোকো, চিনি এবং দুধ রাখুন। নাড়ুন এবং মাঝারি আঁচে একটি ফোঁড়া আনুন। রান্না করুন, মাঝে মাঝে নাড়ুন, 1.5 মিনিটের জন্য।
তাপ থেকে প্যান সরান। ওটমিল, চিনাবাদাম মাখন এবং ভ্যানিলা নির্যাস যোগ করুন এবং নাড়ুন। কুকিজে আকার দিন এবং একটি পার্চমেন্ট-রেখাযুক্ত বেকিং শীটে রাখুন। 30-40 মিনিটের জন্য এটি ছেড়ে দিন। যদি কুকিগুলি দীর্ঘ সময়ের জন্য সেট না হয় তবে সেগুলি কিছুক্ষণের জন্য রেফ্রিজারেটরে রাখুন।
খুঁজে বের করুন ☕️
কীভাবে নিশ্ছিদ্র হট চকোলেট তৈরি করবেন: বিখ্যাত চকোলেটিয়ারের টিপস
11. ময়দা ছাড়া চকলেট চিপ কুকিজ
উপকরণ
- 125 গ্রাম মাখন;
- 200 গ্রাম ডার্ক চকোলেট;
- ২ টি ডিম;
- 100 গ্রাম সাদা চিনি;
- 100 গ্রাম বাদামী চিনি;
- 30-40 গ্রাম মিষ্টি ছাড়া কোকো পাউডার;
- এক চিমটি লবণ;
- 1 চা চামচ বেকিং পাউডার
- 130 গ্রাম কর্নস্টার্চ।
প্রস্তুতি
নাড়ার সময়, বাষ্প স্নানে মাখন এবং চকলেট গলিয়ে ঠান্ডা করুন। একটি মিক্সার দিয়ে ডিম এবং দুই ধরনের চিনি বিট করুন। চকোলেট যোগ করুন এবং নাড়ুন। কোকো, লবণ, বেকিং পাউডার এবং স্টার্চ যোগ করুন এবং ময়দা মাখান।
একটি পার্চমেন্ট-রেখাযুক্ত বেকিং শীটে ময়দা চামচ করুন। কুকিগুলিকে একটি ওভেনে 180 ডিগ্রি সেলসিয়াসে 10-12 মিনিটের জন্য বেক করুন।
আরেকটি আকর্ষণীয় বিকল্প?
ময়দাবিহীন চকোলেট চিপ কুকিজ
12. মাখন ক্রিম সঙ্গে চকলেট পুদিনা কুকিজ
উপকরণ
- 80 গ্রাম মাখন;
- 100 গ্রাম আইসিং চিনি;
- 1 ডিমের কুসুম;
- এক চিমটি লবণ;
- 140 গ্রাম ময়দা;
- 1 চা চামচ বেকিং পাউডার
- পুদিনা 3 sprigs;
- 100 গ্রাম গাঢ় চকোলেট;
- 250 গ্রাম ক্রিম পনির;
- চিনি 2-3 টেবিল চামচ;
- কিছু পুদিনা লিকার - ঐচ্ছিক।
প্রস্তুতি
একটি মিক্সার দিয়ে মাখন এবং আইসিং সুগার বিট করুন। কুসুম এবং লবণ যোগ করুন এবং আবার বীট. বেকিং পাউডার সহ ময়দা চালনা, মাখনের মিশ্রণে যোগ করুন এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মেশান। সূক্ষ্মভাবে কাটা পুদিনা পাতা এবং মোটা গ্রেট করা চকোলেট যোগ করুন।
ময়দাকে অর্ধেক ভাগ করুন এবং প্রতিটি অংশ একটি সসেজে রোল করুন। এগুলিকে মাঝারি টুকরো করে কেটে বল তৈরি করুন। পার্চমেন্ট দিয়ে রেখাযুক্ত একটি বেকিং শীটে রেখে এগুলিকে কিছুটা সমতল করুন। 15 মিনিটের জন্য 180 ডিগ্রি সেলসিয়াসে প্রিহিট করা ওভেনে রাখুন এবং তারপরে ঠান্ডা করুন।
একটি মিক্সার দিয়ে ক্রিম চিজ এবং চিনি ফেটিয়ে নিন। ক্রিমে পুদিনা লিকার যোগ করুন, যদি ইচ্ছা হয়। কুকির অর্ধেকের উপরে ফিলিং ছড়িয়ে দিন এবং বাকি কুকি দিয়ে ঢেকে দিন। 20-30 মিনিটের জন্য রেফ্রিজারেটরে ডেজার্ট রাখুন।
আপনার প্রিয়জনকে অবাক করে দিন?
ভাগ্য কুকি সবাই সুখী করতে
13. কমলা জেস্ট সহ চকলেট চিপ কুকিজ
উপকরণ
- 4টি সেদ্ধ ডিমের কুসুম;
- 100 গ্রাম মাখন;
- 70 গ্রাম আইসিং চিনি;
- এক চিমটি লবণ;
- 1 কমলা;
- 110 গ্রাম ময়দা;
- 30 গ্রাম মিষ্টি না করা কোকো পাউডার।
প্রস্তুতি
একটি চালুনি দিয়ে কুসুম ঘষে নিন। নরম করা মাখন, আইসিং সুগার এবং লবণ যোগ করুন এবং নাড়ুন। সূক্ষ্মভাবে গ্রেট করা কমলার জেস্ট, চালিত ময়দা এবং কোকো যোগ করুন এবং মিশ্রণটি মসৃণ করুন। এটি থেকে একটি বল তৈরি করুন, ক্লিং ফিল্ম দিয়ে মোড়ানো এবং 40 মিনিটের জন্য ফ্রিজে রাখুন।
ঠাণ্ডা ময়দা পাতলা স্লাইস মধ্যে রোল আউট এবং কুকি কাটা আউট. এটিকে পার্চমেন্ট দিয়ে রেখাযুক্ত একটি বেকিং শীটে রাখুন এবং 170 ডিগ্রি সেলসিয়াসে 15 মিনিটের জন্য প্রিহিট করা ওভেনে রাখুন।
সাইট্রাস প্রেমীদের জন্য?
10টি লেবুর টার্ট আপনি বারবার তৈরি করবেন
14. ক্যারামেল সহ চকলেট কুকিজ
উপকরণ
- 200 গ্রাম ময়দা;
- 1½ চা চামচ বেকিং পাউডার
- ½ চা চামচ লবণ;
- এক চিমটি ভ্যানিলিন;
- 20 গ্রাম মিষ্টি ছাড়া কোকো পাউডার;
- 1 ডিম;
- 100 গ্রাম চিনি;
- 100 গ্রাম মাখন;
- 150 গ্রাম বাটারস্কচ।
প্রস্তুতি
ময়দা, বেকিং পাউডার, লবণ, ভ্যানিলিন এবং কোকো চেলে নিন এবং নাড়ুন। ডিম ফেটান, চিনি যোগ করুন এবং আবার বিট করুন। ডিমের মিশ্রণের সাথে ময়দার মিশ্রণটি একত্রিত করুন। গলিত মাখন যোগ করুন এবং ময়দা মাখান। এটি থেকে একটি বল তৈরি করুন, প্লাস্টিকের মোড়কে মুড়ে আধা ঘন্টার জন্য ফ্রিজে রাখুন।
ময়দাকে ছোট ছোট টুকরো করে ভাগ করে বল বানিয়ে নিন। এগুলি থেকে কেক তৈরি করুন, টফির উপরে রাখুন, প্রান্তগুলি বেঁধে দিন এবং আবার বলগুলি রোল করুন। একটি পার্চমেন্ট-রেখাযুক্ত বেকিং শীটে এগুলিকে ভালভাবে আলাদা করুন। 180 ডিগ্রি সেলসিয়াসে 12 মিনিটের জন্য কুকিজ বেক করুন এবং ঠান্ডা করুন।
এটা চেষ্টা?
3 উপাদান চকোলেট Mousse কেক
15. ট্রাফল কুকিজ
উপকরণ
- 150 গ্রাম মাখন;
- 100 গ্রাম চিনি;
- 1 চা চামচ ভ্যানিলা চিনি
- 4টি সেদ্ধ ডিমের কুসুম;
- 250 গ্রাম ময়দা;
- 1 চা চামচ বেকিং পাউডার
- 70 গ্রাম মিষ্টি ছাড়া কোকো পাউডার;
- 35 গ্রাম আইসিং চিনি।
প্রস্তুতি
চিনি এবং ভ্যানিলা চিনি দিয়ে নরম মাখন পিষে নিন। একটি কাঁটাচামচ দিয়ে কুসুম কাটা, মাখন ভর যোগ করুন এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত করুন। চালিত ময়দা, বেকিং পাউডার এবং 25 গ্রাম কোকো যোগ করুন এবং ময়দা মেশান।
এটি থেকে ছোট পিরামিড তৈরি করুন এবং 15 মিনিটের জন্য ফ্রিজে রাখুন। তারপরে এগুলিকে পার্চমেন্ট দিয়ে রেখাযুক্ত একটি বেকিং শীটে রাখুন এবং 15 মিনিটের জন্য 200 ডিগ্রি সেলসিয়াসে প্রিহিটেড ওভেনে রাখুন। অবশিষ্ট কোকো এবং গুঁড়ো চিনি একত্রিত করুন। ফলের মিশ্রণে উষ্ণ বিস্কুট ডুবিয়ে রাখুন।
এটাও পড়ুন???
- চকোলেট সম্পর্কে 14টি তথ্য যা আপনাকে এটিকে আরও বেশি পছন্দ করবে
- কীভাবে অ্যালকোহলযুক্ত হট চকোলেট তৈরি করবেন
- চকোলেটে সাদা আবরণ দেখা দিলে কী করবেন
- সংক্ষিপ্ত রেসিপি: কীভাবে খাস্তা ব্রাইন বিস্কুট তৈরি করবেন
- বাদাম দিয়ে রেসিপি: সাতসিভি, পুডিং, কুকিজ এবং অন্যান্য সুস্বাদু খাবার
প্রস্তাবিত:
9টি কফি টপিংস আপনি অবশ্যই চেষ্টা করতে চাইবেন
আপনি যদি পরীক্ষা করতে ভয় না পান তবে নারকেল দুধ, বাদামের নির্যাস, মাখন, হুইপড ক্রিম এবং এলাচ সবই কফিতে যোগ করা যেতে পারে
15টি চলচ্চিত্র প্রেমের স্বীকারোক্তি যা আপনি পুনরাবৃত্তি করতে চাইবেন
আপনি যদি প্রেমের ঘোষণা লিখতে না পারেন তবে আপনার প্রিয় চলচ্চিত্রের চরিত্রগুলির বক্তৃতা দ্বারা অনুপ্রাণিত হন। এখানে 15টি উদাহরণ পুনরাবৃত্তি করার মতো
চকোলেট, নারকেল, বাদাম এবং আরও অনেক কিছু সহ 30টি সুস্বাদু কুকি রেসিপি
বুকমার্ক করুন এবং পুরো এক মাসের জন্য নিজেকে প্যাম্পার করুন। ক্লাসিক কুকি রেসিপিগুলিকে ভিত্তি হিসাবে গ্রহণ করা এবং কিছু উপাদান পরিবর্তন করা নতুন স্বাদ তৈরি করতে পারে।
মুরগির লিভার কীভাবে রান্না করবেন: 8 টি খাবার আপনি চেষ্টা করতে চাইবেন
লাইফহ্যাকার আপনার জন্য সেরা মুরগির লিভারের রেসিপি সংকলন করেছে। উষ্ণ সালাদ, জেমি অলিভারের সুগন্ধি প্যাট এবং মাশরুম বাঁধাকপি রোল আপনাকে উদাসীন রাখবে না
রেসিপি: ফিলিং সহ চকলেট মাফিন এবং 2 ধরনের চকোলেট চিপ কুকিজ
সুস্বাদু কিছুর কামড়ের মতো কিছুই আপনাকে আনন্দ দেয় না। অতএব, আমরা আপনাকে আমাদের রেসিপি অনুযায়ী চকোলেট চিপ কুকিজ এবং সুস্বাদু মাফিন প্রস্তুত করার পরামর্শ দিই