গ্রিল এবং আরও: নিখুঁত বারবিকিউর জন্য 10টি পণ্য

2024 লেখক: Malcolm Clapton | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-17 03:48

এই নির্বাচনের আইটেমগুলি আপনাকে মাংস ভাজা, সুন্দরভাবে পরিবেশন করতে এবং রান্নার সময় ব্যবহৃত আইটেমগুলি ধুয়ে ফেলতে সহায়তা করবে।

AliExpress-এ হট সিজন সেল: আপনার কার্টে আইটেম যোগ করুন এবং 21 থেকে 26 জুন পর্যন্ত, 70% পর্যন্ত ছাড় দিয়ে কিনুন!

1. বারবিকিউ গ্রিল

স্টিলের তৈরি কাঠকয়লা গ্রিল এমন কিছু যা আপনি অবশ্যই বারবিকিউ ছাড়া করতে পারবেন না। পাশে এবং নীচে কাঠের তাকগুলিতে, আগুন, রান্নাঘরের সরঞ্জাম, কাঠকয়লা, খাবার এবং আপনার রান্নার জন্য প্রয়োজনীয় সমস্ত কিছু ফ্যান দেওয়ার জন্য একটি ফ্যান স্থাপন করা সুবিধাজনক।

গ্রিল গ্রেটের অবস্থান সামঞ্জস্যযোগ্য। এটি প্রচণ্ড তাপে উঁচুতে উঠানো যেতে পারে, বা ঠান্ডা হওয়ার সাথে সাথে কয়লার কাছাকাছি নামানো যেতে পারে। মাংস, মাছ, শাকসবজি, মাশরুমগুলি কেবল ভাজা হবে না, তবে ঢাকনার নীচেও স্টিউ করা হবে।

2. টুল কিট

সেটটিতে পাঁচটি টুল রয়েছে যা রসালো স্টিকের প্রস্তুতিকে ব্যাপকভাবে সহজ করতে পারে। এতে ঝাঁঝরিতে তেল দেওয়ার জন্য একটি সিলিকন ব্রাশ, একটি চওড়া স্প্যাটুলা, খাবার বাঁক ও স্থানান্তরের জন্য চিমটি এবং দুটি কাঁটাযুক্ত কাঁটা রয়েছে।

কিটটিতে আরও একটি দরকারী আইটেম রয়েছে - একটি দীর্ঘ হ্যান্ডেল এবং টেকসই পুরু ব্রিসলস সহ একটি ব্রাশ। এটি ব্যবহারের পর গ্রিল পরিষ্কার করতে কাজে আসবে। সমস্ত আইটেম বহন হ্যান্ডলগুলি সঙ্গে একটি বলিষ্ঠ ক্ষেত্রে সংরক্ষণ করা হয়.

3. এপ্রোন সহ টুল কিট

টং, স্প্যাটুলা এবং কাঁটা ছাড়াও, সেটটিতে মশলার জন্য দুটি পাত্র রয়েছে। বিক্রেতা তাদের মধ্যে লবণ এবং মরিচ সংরক্ষণ করার প্রস্তাব দেয়, তবে আপনি যদি চান তবে আপনি ভিতরে অন্য কোন মশলা যোগ করতে পারেন।

সেটটিতে একটি ট্রান্সফরমার এপ্রোনও রয়েছে। যখন উন্মোচিত হয়, এটি গ্রীসের স্প্ল্যাশ থেকে কাপড়কে রক্ষা করে এবং যখন ঘূর্ণিত হয়, তখন এটি সমস্ত সরঞ্জাম সংরক্ষণের জন্য একটি সুবিধাজনক ক্ষেত্রে পরিণত হয়।

4. জুজু এবং স্কুপ

বারবিকিউ করার সময়, কয়লা সম্পর্কে ভুলবেন না। সমান তাপের জন্য এগুলিকে গ্রিলের নীচে একটি সমান স্তরে ছড়িয়ে দিতে হবে এবং এটি ঠান্ডা হওয়ার সাথে সাথে তাদের স্তূপ করা দরকার যাতে অবশিষ্ট তাপ নষ্ট না হয়। আপনি হাতে যে কোনও উপায়ে এটি করতে পারেন তবে এটি আরও বেশি সুবিধাজনক - একটি বিশেষ জুজু দিয়ে। ছাই অপসারণের জন্য স্কুপ উপকারী।

5. বারবিকিউ এবং গ্রিল জন্য সিজনিং

কেউ তারের র‌্যাকে পাঠানোর আগে মাংসকে ম্যারিনেট করতে পছন্দ করে, অন্যরা মশলা যোগ করার জন্য সিজনিং দিয়ে স্টেকগুলি ঘষে। প্রত্যেকের প্রিয় রেসিপি ভিন্ন, তবে মানক মশলা ব্যবহার করা যেতে পারে। এই মিলটিতে মরিচের মিশ্রণ, রসুন, সরিষা এবং পেঁয়াজ রয়েছে - এর বেশি কিছু নেই।

6. তাপমাত্রা অনুসন্ধান

অত্যধিক উচ্চ তাপমাত্রায় রান্না করা মাংসের রসালো টুকরোকে বাসি ভূত্বকে পরিণত করতে পারে। এবং এমনকি কয়েক ডিগ্রির একটি আপাতদৃষ্টিতে তুচ্ছ পার্থক্য থালাটিকে নষ্ট করতে পারে। তাপমাত্রা অনুসন্ধান আপনাকে রোস্টিংয়ের ডিগ্রির সাথে ভুল না করতে সহায়তা করবে। হাড়ের কাছে পৌঁছানোর আগে সুইটি মাংসে স্থাপন করা উচিত এবং ডিভাইসের তীরটি পছন্দসই চিহ্নে না আসা পর্যন্ত স্টেকটি রান্না করা উচিত।

7. কাঠের বোর্ড

প্রাকৃতিক ওক বোর্ড প্রস্তুত খাবার পরিবেশনের জন্য উপযুক্ত। একটি বিশেষ অবকাশ ঘের বরাবর চলে, যার মধ্যে রস প্রবাহিত হয়, পাশে একটি গ্রেভি বোটের জন্য একটি অবকাশ রয়েছে। পণ্যটির আকার 36 × 26 × 2 সেমি। আপনি একই বিক্রেতার কাছ থেকে একটি ছোট এবং সস্তা মডেল কিনতে পারেন।

8. Marshmallows

একটি সূক্ষ্ম ভ্যানিলা স্বাদ সহ গ্রিলড মার্শম্যালো একটি দুর্দান্ত ডেজার্ট বিকল্প। মার্শম্যালো বড়, এটি স্ক্যুয়ারে স্ট্রিং করা সুবিধাজনক: এক টুকরার ওজন 17 গ্রাম।

9. পরিশোধক

জীবনের গদ্য: যে কোনও বারবিকিউ গ্রীস এবং নোংরা সরঞ্জামের শুকনো ফোঁটা দিয়ে একটি ঝাঁঝরি দিয়ে শেষ হয়। আপনার খাবারের অভিজ্ঞতা নষ্ট করা থেকে পরিষ্কার করার চিন্তা এড়াতে, একটি সর্ব-উদ্দেশ্য ক্লিনার স্টক আপ করুন।

এটি সুবিধামত স্প্রে করা হয় এবং ধাতব গ্রেট, বারবিকিউ এবং ওভেন প্রক্রিয়াকরণের জন্য উপযুক্ত। বিক্রেতার মতে, তরল এমনকি পুরানো ফলক অপসারণ করতে সক্ষম।

10. ব্রাশ

জিনিসগুলিকে সাজানোর আরেকটি সহকারী হল বারবিকিউ, বারবিকিউ, গ্রেটস, স্কিভার এবং অন্যান্য ধাতব পণ্য পরিষ্কার করার জন্য একটি ব্রাশ। নকশায় দেওয়া স্ক্র্যাপার পুরানো ফলক অপসারণ করতে সাহায্য করবে। বিশেষ বৃত্তাকার হ্যান্ডলগুলি দ্বারা ব্রাশটি ধরে রাখতে আরামদায়ক হবে।