ক্রিমি কর্ন গার্নিশ রেসিপি

2024 লেখক: Malcolm Clapton | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2024-01-13 00:49

ক্রিম সহ টেন্ডার কর্ন হল একটি ক্লাসিক আমেরিকান সাইড ডিশ যা যেকোনো মাংসের খাবারের পরিপূরক এবং 15 মিনিটের মধ্যে ন্যূনতম উপাদান দিয়ে প্রস্তুত করা হয়।

উপকরণ

• টিনজাত ভুট্টা 2 ক্যান;
• ¾ কাপ (180 মিলি) ক্রিম;
• 1 কাপ (240 মিলি) দুধ
• মাখন 3 টেবিল চামচ;
• 3 টেবিল চামচ ময়দা;
• 1 ছোট পেঁয়াজ;
• রসুনের 3 কোয়া;
• রোজমেরি এর sprig

প্রস্তুতি

থালাটির ক্রিমি বেসটি মাঝারি-ফ্যাট ক্রিম এবং দুধের মিশ্রণ থেকে তৈরি একটি খুব ঘন বেচামেল সস।

মাখন এবং ময়দার মিশ্রণ ব্যবহার করে একটি সস বেস তৈরি করে শুরু করুন। মাঝারি আঁচে মাখন গলিয়ে ময়দা যোগ করুন। নাড়ার সময়, ফলস্বরূপ পেস্টটি প্রায় 30 সেকেন্ডের জন্য আগুনে রাখুন এবং তারপরে ধীরে ধীরে দুধ এবং ক্রিমের মিশ্রণে ঢেলে দিন।

প্যানের বিষয়বস্তু ক্রমাগত এবং জোরালোভাবে নাড়ুন যাতে কোনও ময়দার পিণ্ড ভেঙে যায়। প্রয়োজনে একটি চালুনি দিয়ে মিশ্রণটি দিন।

ঘন হওয়া পর্যন্ত সসটি আগুনে ছেড়ে দিন, স্বাদমতো লবণ এবং মরিচ দিয়ে সিজন করুন।

অন্য একটি স্কিললেটে, সূক্ষ্মভাবে কাটা পেঁয়াজ তেঁতুল না হওয়া পর্যন্ত সিদ্ধ করুন। রসুন যোগ করুন, রোজমেরির একটি স্প্রিগ এবং এটি থেকে সমস্ত তরল নিষ্কাশন করার পরে ভুট্টা ঢেলে দিন।

মরসুমে, থালা তাজা তরুণ cobs থেকে প্রস্তুত করা যেতে পারে।

দানাগুলো গরম হলে সসে ঢেলে আবার ফুটে উঠার জন্য অপেক্ষা করুন। রোজমেরি স্প্রিগটি সরান এবং গরম সাইড ডিশ পরিবেশন করুন।